家里烤箱门的一扇玻璃毫无预兆破碎了，类似于题图（来自 Reddit）。搜了一下如何更换，以及烤箱的玻璃门为何会破碎。好在更换并不难。
如何更换烤箱玻璃门
烤箱门通常有两块玻璃：
- 如果是里面那块玻璃（inner door glass）碎了，通常只需要更换玻璃即可。如果是普通的品牌，我看了下配件的大致价位在几十块到一两百。
- 如果是外面那块玻璃碎了，它通常是和金属框一起，叫做 door panel (with glass)，不单卖玻璃，所以配件价格会贵一些。比如我的 KitchenAid 烤箱，这个外框的官网配件价格是 $450，我在 Amazon 上买是 $220。
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KitchenAid 烤箱玻璃门外框
官方售价 $450
更换倒是很简单。只需要知道怎么取下玻璃门，拧几个螺丝即可。下面两个视频，分别是更换玻璃、以及更换玻璃门外框。举一反三：如果两块玻璃之间因为某种原因进水了、脏了，同样的方法，即可打开门框进行清洗。
为什么玻璃会破裂？
烤箱门玻璃 尽管看起来是突然自发破裂，但通常是由于长时间内积累了许多微小裂缝所致。
大多数现代烤箱使用钢化玻璃。钢化玻璃是一种在极高温度下制造后迅速冷却的玻璃类型，它的坚固程度比普通玻璃高出约四倍。然而，与普通玻璃不同，钢化玻璃在持续受力下可能会“爆炸”。由于应力引起的微小裂缝并不总是容易察觉，直到玻璃无法再承受压力而破裂成小碎片。
任何对烤箱玻璃的冲击都可能导致这些微小裂缝。
是什么原因导致微小裂缝？
烤箱门玻璃可能出现裂缝的原因有几种：
- 物理冲击：包括在敞开的玻璃门上放置餐具、锅和盘子。
- 强力清洁：包括过度用力擦拭玻璃或使用不合适的清洁产品。
- 温度波动：当材料暴露于不同温度时，会膨胀和收缩。将冰冻食物放在热的烤箱门上，可能导致玻璃迅速膨胀和收缩，从而导致脆弱或损坏。
有些因素可能完全不在您的控制之下：烤箱玻璃可能在运输过程中损坏；烤箱玻璃可能由于不当的移动或安装而损坏；可能出厂时有制造缺陷。
如何防止烤箱门玻璃破裂？
为防止烤箱门玻璃破裂，应采取以下措施：
- 不要猛力关烤箱门
- 永远不要将餐具或锅放在烤箱门上
- 尽量避免用锅或任何厨房器具击打烤箱门
- 确保在关闭烤箱门之前，将所有烤箱架推至最里面
- 只使用官方的烤箱玻璃清洁产品
如何安全清理破碎的玻璃
在清理破碎的玻璃时，请遵循以下重要规则：
- 确保儿童和宠物远离事故现场
- 戴手套，使用簸箕和刷子扫除碎片
- 您可以使用手机的手电筒来检查是否遗漏了较小的碎片（它们会在光线下闪闪发光）
- 使用胶带来捡拾较小的玻璃碎片和玻璃粉尘
- 使用湿纸巾来清理任何剩余的碎片
- 检查更广泛的区域 – 玻璃在破裂时可能飞得很远
- 不要用吸尘器吸走破碎的玻璃