小空间也能有大美味：「一人食」厨房用品推荐

「一人食」厨房用品是指那些为单身族、学生党和小家庭而设计的厨房工具和炊具，最大特点小巧、易用。这篇文章就来推荐几款经济实惠的「一人食」厨房用品，既能增加做饭的兴致，也更容易控制每顿饭菜的分量，不会浪费。

烹饪炊具

包括小尺寸的炒锅、煮锅、炖锅等，通常可以制作供 1～3 人食用的餐食。

1 、 Amercook 奶锅+炒锅 2 件套

Amercook 貌似是「America Cook」的缩写，1973 年创立于美国洛杉矶，创始人据说是一位酷爱旅行和烹饪的美国人。品牌专业从事厨房用品设计、生产及销售，旗下产品包含各类厨房用品、小家电、锅具等，产品销往全球 100 多个国家和地区。

Amercook 16cm 小球不粘锅套装含奶锅和煎锅 A16BK 原价$69.9，使用折扣码 HJC15 后$54.9 球形设计，包含煎锅和奶锅，煎炒焖炖煮，一套全搞定 2L精致容量，轻松搞定1-2人食，刚好吃完不浪费 德国技术，威堡龙不粘涂层，不含PFOA等有毒物质，健康不粘 椰子灰颜色，表面撒点内饰，内外不粘，一擦即净 嵌入式复合锅底，不挑炉灶，燃气灶、电磁炉、电陶炉、洗碗机均适用 购买

A16BK

《Amercook 厨具品牌介绍｜煎锅、奶锅、不粘锅》

这款套锅包含一口奶锅和一口煎锅，适合小家庭少量烹饪时用，也适合用做宝宝餐食的辅食锅。两口锅的口径都是 16cm，锅盖可以通用，节省空间。仿木纹把手牢固、防烫，握感舒适，手湿也不打滑。不挑炉灶，燃气灶、电磁炉、红外线炉、电陶炉都可以用。做完饭菜，锅子直接端上桌，还能少洗一个碗。

奶锅重 750g，口径略小，但锅壁宽且深，容量 2L，比一般的小奶锅肚量更大，可以油炸、炒菜、煮粥、炖汤、煮面、焖肉、热奶等。锅体球形设计，不仅圆润可爱，还能提高锅的密封性和保温性。加热时，锅身宽大的弧度使热量均匀分布，蒸发出的水分在锅内回流，滋润食物达到保鲜的效果。锅底是一片式复合锅底，比常见的蜂窝底导热更快，受热更均匀。

煎锅重 430g，手感好，体量轻，很适合女孩子用。涂层使用德国优质 GREBLON® 不粘涂层，炒菜不怕粘锅，清洗也方便，用水冲一冲就干净。

2 、天际迷你隔水电炖盅

如果你喜欢煲汤，可以备一个小尺寸的电炖锅或电炖盅，食材扔进去就不用管了。直接炖的电炖锅由于水分蒸发，汤汁会变少。隔水炖不会损失汤汁，适合炖小盅的汤和补品等。天际迷你隔水电炖盅刚好是 1L 小容量，煮一锅相当于 3 碗 300ml 的汤，1～2 人用刚刚好。

Tianji 天际 1.0L 微电脑隔水电炖盅 DGD10-10BAG 原价$69.9，使用折扣码 HJC10 后 $59.9 6大菜单，炖汤/BB粥/蛋羹/燕窝/鱼胶/甜品，一键召唤美味 300W火力小火煨煮，充分释放营养与美味，婴儿更易吸收 全瓷内胆立体加热，快速聚热蓄能，分体式设计，清洗无死角 12小时预约+6小时定时，烹煮时长随心调节，定制你的专属口感 3档保温温度调节，炖煮结束后自动切换，随时吃到温热的美食 1.0L黄金容量，适合1~2人，小巧不占地，收纳更方便省心 购买

DGD10-10BAG

《美国能买到的天际小家电｜电炖盅、电砂锅、养生杯等》

3 、北鼎 Buydeem 蒸炖锅

蒸馒头、包子、清蒸鱼、蒸蛋等是中餐桌上常见的菜式，蒸锅在中餐家庭几乎是必备的厨房锅具。相比那种不锈钢锅身+格笼+锅盖的传统蒸锅来说，电蒸锅上汽速度快，不需要人在旁边看火，使用更方便。北鼎这款多功能蒸炖锅，专注于蒸和炖。

Buydeem北鼎 多功能蒸炖锅G563（双层）智能预约 防干烧 原价 $299，【7/1-7/18】有 $67 优惠，折扣码 MMLS67 ；【7/19-7/31】有 $45 优惠，折扣码 MMLB45 食品级不锈钢及婴儿等级PP材质，性能稳定，健康安全 1台≥6台，速蒸/精炖/酸奶/消毒/解冻/辅食，用途广泛 60秒超快出蒸汽，不滴水，不串味，保留食材原汁原味 全自动，防干烧，无需看火，告别厨房桑拿天 大容量，智能预定定时，美味随时享 体积小，不占地，节约厨房空间，烹饪更舒心 免运费送至美国48州境内 购买	G563-A501
Buydeem北鼎 多功能蒸炖锅G563 智能预约 防干烧 原价$259.00，使用折扣码 HJC39 后 $220 食品级不锈钢及婴儿等级PP材质，性能稳定，健康安全 1台≥6台，速蒸/精炖/酸奶/消毒/解冻/辅食，用途广泛 60秒超快出蒸汽，不滴水，不串味，保留食材原汁原味 全自动，防干烧，无需看火，告别厨房桑拿天 大容量，智能预定定时，美味随时享 体积小，不占地，节约厨房空间，烹饪更舒心 免运费送至美国48州境内 购买	G563
Buydeem 北鼎多功能蒸炖锅-双层 G563-A501 原价 $299，【7/1-7/18】有 $67 优惠，折扣码 MMLS67 ；【7/19-7/31】有 $45 优惠，折扣码 MMLB45 食品级不锈钢及婴儿等级PP材质，性能稳定，健康安全 1台≥6台，速蒸/精炖/酸奶/消毒/解冻/辅食，用途广泛 60秒超快出蒸汽，不滴水，不串味，保留食材原汁原味 全自动，防干烧，无需看火，告别厨房桑拿天 大容量，智能预定定时，美味随时享 体积小，不占地，节约厨房空间，烹饪更舒心 免运费送至美国48州境内 购买	G563

4 、九阳多功能电火锅

恐怕没有比火锅更方便的餐食了吧：购买回新鲜的食材，肉也好，菜也好，随自己心意，洗净就可以；再煮上一锅水，加进自己喜欢的底料，基本就是烹饪的全过程了。九阳多功能电火锅，不仅是火锅，炒、煎、煮、蒸，一锅都能搞定。

Joyoung 九阳 1.5L 多功能电火锅 HG15-H1M $49.69 at 华人生活馆 一人食方便惬意，1-3人份分享和独享都合适 20cm大口径，翻炒、颠勺，都能轻松烹饪 上蒸下煮，方便又快捷一锅出，美味无需等待。 两档功率调节，火力随时换，即使在宿舍也能放心使用 长手柄设计，清洗方便不伤锅，流线型手柄设计，握感舒适 多层加厚不沾涂层设计，不沾不糊，轻松料理一锅美味 购买

HG15-H1M

《美国能买到的九阳电器｜豆浆机、面条机、电饼铛等》

美国哪里能找到美味的火锅底料？

美国哪里能买到火锅底料？

移民生活, 购物｜生活   0 条评论 2024-05-23

主食锅具

1 、 Bear 小熊智能迷你 IH 电饭煲

IH 电饭煲是利用电磁感应技术制作米饭的电器，它的工作原理是利用电磁感应发生器产生的高频电磁场来加热内胆，将米饭煮熟。相较于传统电饭煲，IH 电饭煲的优点是加热速度快、温度更均匀。 IH 电饭煲还能通过如微电脑控制、智能感应等智能控制技术，来达到更精准的操作和控制，据说这样煮出来的米饭口感更好。 IH 电饭煲通常售价较高。

2 、美国 Narita 迷你电饭煲

Narita 的这款迷你电饭煲是最便携、最适合旅行时使用的电饭煲，可煮饭和保温，1.5L 小容量足够一个人吃。机器有可折叠手柄，还配了食盘、米饭铲和量杯。长宽尺寸为 6*7*6 英寸，重量只有 2 磅。

3 、 Bear 小熊智能电蒸煮饭盒

再来介绍一款 Bear 小熊家的产品，这是一个专为「一人食」而设计的多功能电饭盒，不仅是电饭煲，同时也是电火锅、电煮锅、电蒸锅、蒸蛋器等等。 600W 火力蒸煮。 5 种预设菜单（煮饭、煮粥、复热、火锅、保温）。 304 不锈钢内胆，2L 大容量，3 个内胆（1L/0.75L/0.25L），可以灵活搭配。抽真空密封，饭菜保温，移动也不会怕洒漏。

Bear 小熊 2L 智能电蒸煮饭盒 DFH-B20J1 原价 $79.9，使用折扣码 HJC15 后 $64.9 多功能使用，适用于加热/蒸/煮/火锅，可预约/定时/保温/调节功率 微电脑操作，五大智能菜单，操作方便，使用更加人性化 大容量，包含3个内胆，1L、0.75L、0.25L，使用灵活 内钢外塑，内胆为304不锈钢材质，使用安全放心 抽真空密封，饭菜保温更新鲜，保温更加持久 购买

DFH-B20J1

饮品厨电

1 、 Bear 小熊电热水壶

Bear 小熊 电热水壶 保温热水壶 1.5L大容量 304不锈钢 原价$59.90，使用折扣码 HJC15 后 $44.9 优雅象牙白设计，尽显精致时尚的品质生活 一键保温65℃，温水时刻相伴，随时畅饮 1.5L容量，可烧6杯水，满足您的日常饮水需求 采用食品级304不锈钢，材质安全更耐用 可拆卸壶盖，搭配一体无缝内胆，清洗方便不留水垢 进口STRIX温控器，控温灵敏，拒绝半生水生活更健康 120V北美标准电压，免运费递送美国48州境内 购买

ZDH-C15C1

2 、九阳全自动迷你破壁豆浆机

九阳豆浆机系列产品具有高效研磨、均匀加热和独特的破壁技术，保证了豆浆口感和营养成分，一个人也能喝到新鲜的豆浆，也不会担心做太多会浪费。

Joyoung 九阳 迷你破壁豆浆机 DJ06M-D23D53 $109 at 华人生活馆 强力破壁，4叶不锈钢刀头高转速粉碎，更细腻营养 底盘环绕加热，立体熬煮，加热均匀不糊底，口感香浓 触控面板操作简单，熬煮不费心，轻松应对多种食材 8小时智能预约免看管，准点准时享受美味热饮 0.6L小容量，两人份刚刚好，共享美好时光不浪费 双色可选，功能面板略有不同，玫瑰粉：豆浆/果汁/米糊/浓汤/轻松洗/预约，燕麦杏：豆浆/五谷/果汁/粥品/煮水/预约 110V北美标准电压，免运费递送美国48州境内 购买

DJ06M

3 、 Sincreative 全自动咖啡机

Sincreative 全自动家用咖啡机 KCM207 具有胶囊或咖啡粉二合一系统，能兼容多个品牌的咖啡胶囊；自动打奶泡功能；共有 5 个咖啡量可选（6OZ/8OZ/10OZ/12OZ/14OZ）；30oz 可拆卸大容量水箱；外观简约，体积紧凑轻巧，省空间。

Sincreative 全自动家用咖啡机 KCM207 $89.99 at 华人生活馆 K-CUP胶囊+咖啡粉二合一，同时享受便利和新鲜 一键全自动操作，3分钟即可享用浓香咖啡 300ml奶泡器即插即用，小白也能轻松拉花 三段式可调节托盘，什么杯型都能轻松hold住 5个咖啡量可选，6OZ/8OZ/10OZ/12OZ/14OZ，更贴合个人口味 30oz可拆卸大容量水箱无需频繁加水，清洗更方便 外观简约时尚，精巧体积放置桌面不占空间 购买

KCM207-1

加工厨具

1 、多功能切菜机

我不怕做菜，但很不喜欢处理食材，菜还没下锅，切菜就已经切累了。如果你和我一样，那你也可以试试「切菜神器」。虽然有评论说这东西不实用或者买回家后没在用，但就我个人经验而言，还是很有帮助的。下面推荐的是 ONCE FOR ALL 的切菜机，虽然不是 Amazon 同款产品销量最高的，但也有近万个用户评论。我自己用过两种款式的切菜机，目前在用的和这款很相似。

首先，它功能实用不花哨，能切丝、切片、切块，适合中餐食谱。其次，这款机器不用将刀片拆下来替换，刀片是安装在机器内部的，这样很安全，不容易意外划伤手。切菜机在使用时难免会有蔬菜残渣卡在刀片上，不要用手清理，用一个略硬的毛刷伴着水流就能洗干净。

ONCE FOR ALL 蔬菜切片/切丝机

可切细丝、切片、切块，可调节厚度 0.1～8 毫米，能够切大部分的水果和蔬菜，如土豆、胡萝卜、黄瓜、洋葱等。
无需更换刀片，更安全。
不锈钢刀片，材质安全、卫生且耐用。
可折叠设计，易收纳。
易清洁，产品赠送小刷子可以帮助在冲洗的同时清楚食物残渣。
1 年保修期。

2 、厨刀

Imarku 7 日式厨师刀 多用刀三德刀 $49.99 at 华人生活馆 使用Imarku品牌特殊不锈钢，抗菌杀菌，守护家人健康 Imarku/御马库具有专业检测报告，符合国际标准 使用了Imarku品牌特殊不锈钢，锋利持久，耐腐蚀不生锈 防粘凹槽气孔设计，切片顺滑 轻盈刀身，握感舒适耐用，久握不累手 购买

I-KSK0064DB

《Imarku 是什么牌子？附品牌产品推荐》

美国厨房刀具选购知识之钢材篇（一）

因为疫情的关系，许多人减少了外出就餐，开始在家烧饭做菜，这个时候，选择一把合适的刀具，不仅可以提升用刀安全性，更能提高做菜乐趣，与效率。本文将介绍在挑选刀具的时候，需要知道的信息，方便各位读者避免落坑……

生活常识   1 条评论 2024-01-02

3 、砧板

Suncha 双枪 乌檀木整木切割砧板 ZB3342 原价 $52.9，使用折扣码 HJC5 后 $47.9 产品尺寸 42*30*3CM 甄选乌檀木整木芯材，结构稳固，耐久耐磨，不易起屑 整木切割，一体成型，不上漆不上色，呵护您的健康 采用高温脱脂干燥，不易发霉，不易开裂 不锈钢打造金属提手，圆润适手，更具人性化 引水槽设计，防止蔬果汁液流出，让您的灶台洁净舒适 温馨提示 请勿长时间浸泡砧板，并在使用后及时清洗晾干，避免 砧板滋生细菌。 首次使用建议先用盐水擦洗，使用过程中不宜大力剁， 适宜处理菜、肉、水果等食材。 购买

ZB3342

Suncha 双枪 多功能竹木擀面砧板 ZB6916 原价 $42.9，使用折扣码 HJC10 后 $32.9 产品尺寸 66*43*1.5cm 一板多用，功能强大，做面条，包饺子，做饼皮面食等，方便轻松 选用天然竹木材质，健康无异味，质地干燥，不易发霉 三面围边设计，面粉不易外飞，时刻保持桌面干净整洁 购买

ZB6916

美国砧板种类和选择

砧板是一个很重要但常被我们忽略的厨具。我们会精心挑选刀具、锅具，可说到买砧板，很多人可能觉得随便买一块大小 OK 的就算了。其实好马配好鞍，好刀也要配好板。

生活常识   3 条评论 2020-07-04

食物储存

如真空食品储存袋、分隔式食物盒等，有助于保持食物新鲜，减少浪费。

1 、 Vtopmart Airtight 食物密封罐

食物密封盒/罐的用处很大，一般我用它来装意大利面、麦片、茶、干货、大米和杂粮等。收纳方便，橱柜整齐好打理，取用也容易。有些储藏盒/罐还能准确计量一次用量，比如一次出米量或者一次倒出的意大利面量，非常好用。

Vtopmart Airtight 食物密封罐 7 件套

一套包括 7 个容器：1 个高容器 (1.7qt) 、 2 个中容器 (1.1qt) 、 2 个小容器 (0.7qt) 、 2 个迷你容器 (0.5qt) 。
透明材质，不用打开也能辨认出里面的东西。气密，不含双酚 A，耐用，防碎。
气密性好，可以长久保持食物干燥。
24 个可重复使用的标签，可以用来标记相像的食材，比如面粉、泡打粉、小苏打等等。

2 、 FungLam 食品储存/调理袋

这种透明的食品储存袋，除了储存食品、蔬菜等，还可以用来调理在烹饪前需要腌制的食物，这是我来日本以后学到的。像鸡翅、牛排、猪排，甚至想要烤制的蔬菜，都可以放进袋子里，倒入佐料进行腌制。因为袋子很软，你只要在手掌上揉一揉就可以很容易让佐料均匀的粘在食材上。

日本的主妇们还用这种方法来备菜。将腌制好的食材放进冷冻柜，用的时候解冻就可以放进锅里或者烤箱里烹制。用后袋子直接扔掉，成本很低，不会心疼。虽说有点不环保，但的确能节省下不少时间。这个办法也很适合繁忙的上班族和学生党，周末一次性准备几种需要较长时间处理的食材，平日回到家就能很快做出一顿像样的饭菜来。

FungLam 食物储存/调理袋
350 只/1 卷 X 2

每个尺寸 12″ X 16″
1 卷 = 350 袋
易剥离穿孔线连卷。
可安全用于食品接触，适合存放水果、面包和蔬菜等。

其它可选

另外，像空气炸锅和烤箱等，不是特别必要的厨电，但如果你的厨房空间够大，喜欢探索各种食谱，那不妨尝试一下。

1 、空气炸锅

喜欢自己做点烤翅、烤肉、烤鱼、烤薯条之类的，可以买一个空气炸锅。空气炸锅就是一个热风循环的小烤箱，容量小，比烤箱用起来方便，早餐也能用它来热吐司片。网上有很多空气炸锅的食谱供尝试。

2024 年最好的 5 款空气炸锅推荐

Philips 是做空气炸锅的鼻祖，但几年来各种品牌已经迎头赶上，销量分分钟领先。这里介绍五款销量过万的空气炸锅。

购物｜生活   0 条评论 2022-06-15

2 、烤箱和烘焙工具

如果还想烤蛋糕、烘焙点心之类，那就直接购买烤箱吧。电动打蛋器、打蛋盆也是必要的，手动打发太费时费力。

如果不追求手套膜，可以不买和面机，只要单次制作量不大，手动揉面就当锻炼了。但如果经常做面食，那就建议入手一台，总之取决于购入后的使用频率。

Joydeem 7L 全自动和面机 JD-HMJ7L 原价$149，使用折扣码 HJC40 后 $109 7升大容量，一次揉2~7斤面团，大小家庭都适用 微电脑定时，智能揉面+恒温醒面，省力又省心 上置式触控面板，人性化免弯腰操作，轻松不费力 250瓦大动力，十字锥形盖，轻松揉出「三光」面团 不锈钢材质和面桶和面刀，坚实耐用，清洗方便 购买	JD-HMJ7L
SPT 尚朋堂 多功能家用厨师机 MM-106R 和面机搅拌料理机搅拌器打蛋器5.2L $133.99 at 华人生活馆 一机多用：可搅拌食材、揉面、打发蛋白 550W大功率，动力加大，搅拌更快捷，保证食物的新鲜细腻 8档变速，随意调节，满足不同食材不同阶段的追求 5.2L大容量不锈钢搅拌桶，耐用防腐蚀 机器包括打蛋器、揉面钩、人字搅拌桨，满足厨房多样化需求 通过ETL认证，品质有保证，使用更安全、放心 购买	MM-106R
Bear 小熊全自动家用和面机 HMJ-A50B1 快速揉面 智能定时 5L 原价$129，使用折扣码 HJC10 后 $119 16种烹煮功能，4种煲煮方式，花茶/甜品/煲汤/药膳等，满足多种需求 9.5小时预约，8小时自动保温，提前备好汤食，营养美味无需等待 双盖下沉式的炖盅，煮食软糯不夹生，锁住营养不流失 360°环形加热底盘，均匀加热食物，再翻腾也不怕粘底 1800ml壶体容量够2-3人共饮， 500ml炖盅锁住原汁原味 高硼硅玻璃材质，食品接触放心用，切换食材不串味 金属旋钮操作简单明了，玻璃面板防水易洁，菜单清晰可见 120V电压，免运费送至美国48州境内 购买	HMJ-A50B1

烘焙模具也是要有的。材质最好选择不粘涂层或硅胶的。类型如马芬模具、 4/6 寸或方或圆蛋糕模具、 28cm 金盘、吐司盒/磅蛋糕盒、 8/9 寸披萨盘 — 这些基本可以满足日常，更多的花式模具就看需求了。

美国新手烘焙必备和选购工具

别被吓到了，其实入门级工具并不多。

生活常识   0 条评论 2023-12-08

最后，「一人食」的厨房不建议购买早餐机、薄饼机、奶昔机之类的网红小厨电，功能过于专一在特定场景或饮食，等新鲜劲过去就很容易吃灰。

在一本名字就叫做《一人食》的书里，作者写到：「一个人吃饭更不能随便，不能将就，它是静静享受、品味快乐的最佳时光。」一个人也要好好吃饭，祝大家都有好胃口。

美国购买厨房用品的常见渠道和店面

包括厨具用品连锁店、连锁超市、商场和连锁家居店。

移民生活   0 条评论 2019-08-06

Jia Liu

爱阅读，爱跑步，爱追剧，爱素食。

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