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九阳豆浆机哪款好?选购攻略,附 ChefWave 等美国品牌

美国有各种品牌和口味的牛奶,但对我来说仍然替代不了一大早起来喝杯豆浆的愉悦。为了这一丢丢的愉悦,我尝试了很多品牌的豆奶(soymilk),可就算是中超里最火的那款豆浆(我就不指名道姓了),也让我很失望。

索性还是自己动手丰衣足食吧!这篇文章来聊聊我在美国买豆浆机的那些事,也欢迎大家留言推荐好喝的豆奶和豆浆品牌。下面是我做功课的时候,在美国能买到的所有九阳豆浆机(英文 soy milk maker)、以及其他几款评价较好的美国品牌,平台则主要是两个:专门做「华人厨房用品」的电商华人生活馆、以及万能的 Amazon 。

美国口碑较好的豆浆机

豆浆机Y1棕色

  • US$499.00 at 华人生活馆
  • 不用手洗低音破壁,解放双手,营养生活偷个懒
  • 0.3L-1L容量可供选择,一次出浆,适合1-6人家庭
  • 转速达到32000转/分钟,破壁无渣免过滤,口感更细腻
  • 颜值高,机身设计精巧,收纳方便又好看
  • 24小时超长预约,无需计算时差,坐享美味
  • 防溢熬煮免看管、热烘除菌保护家人健康
  • 120V北美标准电压,免运费递送美国48州境内
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Y1-US03
豆浆机Y1白色

  • US$499.00 at 华人生活馆
  • 不用手洗低音破壁,解放双手,营养生活偷个懒
  • 0.3L-1L容量可供选择,一次出浆,适合1-6人家庭
  • 转速达到32000转/分钟,破壁无渣免过滤,口感更细腻
  • 颜值高,机身设计精巧,收纳方便又好看
  • 24小时超长预约,无需计算时差,坐享美味
  • 防溢熬煮免看管、热烘除菌保护家人健康
  • 120V北美标准电压,免运费递送美国48州境内
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Y1-US02
JOYOUNG九阳 免手洗破壁豆浆机Y1 低噪音 热烘除菌 破壁机/榨汁机/豆浆机 白/棕双色可选

  • US$499.00 at 华人生活馆
  • 不用手洗低音破壁,解放双手,营养生活偷个懒
  • 0.3L-1L容量可供选择,一次出浆,适合1-6人家庭
  • 转速达到32000转/分钟,破壁无渣免过滤,口感更细腻
  • 颜值高,机身设计精巧,收纳方便又好看
  • 24小时超长预约,无需计算时差,坐享美味
  • 防溢熬煮免看管、热烘除菌保护家人健康
  • 120V北美标准电压,免运费递送美国48州境内
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Y1-US0
Joyoung九阳 多功能破壁料理机JYL-Y15U 豆浆机榨汁机 一键清洗 可加热

  • US$199.00 at 华人生活馆
  • 30000转/分转速,破壁轻松无压力,营养吸收更容易
  • 一机功能:豆浆/米糊/杂粮粥/果汁/酱料/温热/打冰沙,多种美食轻松做
  • 采用仿鲨鱼鳍齿刀,粉碎更细腻,口感更顺滑
  • 内设智能温控感应器,食材轻松煮熟,可防止溢杯
  • 一键清洗功能,仅需15秒完成,省时省力,设计更人性化
  • 采用加厚高硼硅玻璃杯体,骤冷骤热不破裂,使用更安全
  • 120V北美标准电压,免运费递送美国48州境内
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JYL-Y15U
Joydeem 420ml 迷你破壁料理小型豆浆机 JD-XL102

  • 原价$79.99,使用折扣码 MML10 后 $69.99
  • 对比 $99.00 at Amazon
  • 5大功能:五谷浆/滋补糊/花果茶/果蔬汁/清洗,健康饮食随心选
  • 25mins快速制浆,简单三步即可享用美味,口感细腻免过滤
  • 25000转/分转速,搭配4叶一体刀头,强劲破壁,营养更好吸收
  • 12小时智能预约,时间随时掌控,睡醒即享营养美味,无需久等
  • 420ml轻巧容量,1~2人食用刚刚好,空杯无压力,享受品质生活
  • 机身纤薄不占地,操作简单易上手,一键自动清洗,保持洁净更省心
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JD-XL102
Joydeem 豆浆机 家用破壁机 全自动清洗免过滤 低音降噪 多功能菜单可预约 白色

  • 原价 $109,使用折扣码 MML10 后 $99
  • 一机二用,双杯智能识别,破壁/茶饮随心畅选
  • 5重降噪,12小时可预约,早安豆浆治愈起床气
  • 100W大扭力电机高转速,无需预泡,干豆直打
  • OLED高清显示屏,图文标识,一键轻松快选
  • 20大菜单任意选,口味丰富,满足挑剔养生胃
  • 开盖/提杯记忆,续煮无需挂心,3MIN断电记忆
  • 可调节保温温度,持久保温,入口饮品可口舒适
  • 一键自清洁程序,360度立体清洗,清洗无忧
  • 1/3传统破壁机体积、重量,分体设计轻量操作
  • 360°双层防烫装备,热饮不烫手,安全感爆棚
  • 120V北美标准电压,免运费递送美国48州境内
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JD-PB8200
Joydeem 破壁料理豆浆机 JD-D16

  • 原价$199,使用折扣码 MML20 后 $179
  • 对比 $199.00 at Amazon
  • 1台≥8台,豆浆/米糊/果汁/燕窝/滋补汤/温奶/熬粥/研磨等,制作各类食物一步到位
  • 25000转/分转速,8叶精钢刀头,破壁均匀细腻,营养好吸收
  • 搭配炖盅,隔水炖煮营养不流失,原汁原味,吃出好气色
  • 触控大面板操作简单,10大预设程序,多种美味一键直达
  • 12小时预约,6小时55℃持续保温,新鲜饮品随时享用
  • 噪音约为70dB,使用研磨功能时会升至80dB左右
  • 冷热双打,冷饮1.75L,热饮1.4L,满足全家人的营养需求
  • 一键自动清洗功能,省时省力不脏手,过上品质生活
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JD-D16
Joyoung 九阳 破壁免滤豆浆机 DJ13U-P10

  • US$248.00 at 华人生活馆
  • 对比 $258.01 at Amazon
  • 超强大功能,可做干湿豆、老豆浆 、五谷浆、米糊、果仁露、蔬菜粥、玉米汁、果椰汁、红枣浆、枸杞浆、百花浆
  • 创新侧置功能面板,4.5英寸全息触摸屏,功能更清晰可见
  • 魔立方研磨系统,高速研磨的同时减少噪音,研磨出细腻顺滑豆浆
  • 灶火熬煮,环绕立体加热,豆浆加热更均匀不糊底,豆浆口感更香醇
  • 智能双预约,预约时间/温度,温/热随心选
  • 900-1300ml可调容量,适合2-6人的家庭使用
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DJ13U-P10
Joyoung九阳 全自动多功能豆浆机 DJ13U-G91 超微精磨 自动清洗

  • US$145.00 at 华人生活馆
  • 功能强大, 五谷、干/湿豆、米糊、果汁、花果浆、粥、果仁露等
  • 超微精磨技术,豆子打磨更充分,营养好吸收
  • LT加热技术,豆浆加热均匀,不糊底,口感香浓
  • 特有温热功能,随时享受热饮,美味不浪费
  • 轻松洗功能,清洗不费劲,省时省力
  • 900-1300ML容量,适合2-5人,美味全家享用
  • 120V北美标准电压,免运费递送美国48州境内
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DJ13U-G91
Joyoung 九阳 1.2L 全钢豆浆机 DJ12U-A903SG

  • $95.92 at 华人生活馆
  • 对比 N/A at Amazon
  • 8 大功能,一键操作,豆浆、米糊、果汁、营养粥轻松搞定
  • 精钢研磨刀,快速粉碎切,反复研磨,豆浆细腻,营养满分
  • 智能温控技术,底盘加热,文火熬煮,豆浆香稠营养,不糊锅
  • 304 食品级不锈钢机头和杯体内壁,无缝内胆,不藏污垢,易清洗
  • 双层杯体,保温防烫还降噪,使用安全,不吵闹
  • 防溢电极装置,自动断电,防止豆浆溢出,无需人工看管
  • 1.2L 容量,适合 2-3 口之家
  • 120V北美电压
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DJ12U-A903SG
Joyoung九阳破壁豆浆机 K9S 免过滤 自动清洗 蒸饮一体

  • US$599.00 at 华人生活馆
  • 制浆完成后自动清洗内腔,从此解放双手,不用手洗
  • 每分钟35,000转,破壁无渣不用过滤,豆浆口感更细腻
  • 304不锈钢双层蒸箱清蒸食物锁住营养,高温杀菌更安心
  • 功能强大,豆浆机、电蒸锅、消毒器、饮水机、咖啡机5合1
  • 5种水温可选供选择,满足冲奶、泡茶等不同需求
  • 300/600/900/1200ml四种容量可选,适合1-5人的家庭使用
  • 加购研磨杯即可磨粉,坚硬的五谷药膳也能轻松研磨成粉
  • 110V电压,免运费递送美国48州境内
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DJ12M-K9S-K9SSC
Joyoung 九阳 破壁豆浆机 DJ10U-K61

  • US$399.00 at 华人生活馆
  • 对比 $399.99 at Amazon
  • 一键自动出浆,出浆后豆浆机自动清洗内腔
  • 300/500/800/1000ml容量可供选择,适合1-5人家庭使用
  • 10种菜单功能,可做倍浓、干豆、湿豆、米糊、果汁、五谷浆、坚果露、红枣浆、燕麦饮、咖啡
  • 3D环绕立体加热,豆浆加热均匀,不糊底,口感香浓
  • 20000转/分鱼雷式电机,瞬间破壁,营养全面释放,豆浆更细腻
  • 智能预约,3-12小时超长预约
  • 120V电压
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DJ10U-K61
Joyoung 九阳 破壁豆浆机 DJ10U-K1

  • 原价$399,使用折扣码 MML25 后 $374
  • 对比 $399.99 at Amazon
  • 出浆、清洗全自动,解放双手,过上品质生活
  • 300/500/800/1000ml 容量可供选择,喝多少做多少
  • 转速达到20000转/分钟,破壁无渣不用过滤,口感更细腻
  • 豆浆机、咖啡机、果汁机、饮水机4合1,多种口味选择,美味随心享
  • 颜值高,机身设计精巧,收纳方便又好看
  • 3-12小时超长预约,准点准时享受美味热饮
  • 110V北美标准电压
  • 温馨提示1:所有的自动清洗功能,都只能把大部分清洗干净,有些容易挡住的部位比较难清洗到。此款豆浆机的盖子我们建议手洗。
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DJ10U-K1
Joyoung九阳 破壁豆浆机 DJ06U-Kmini免清洗免过滤

  • $299.99 at 华人生活馆
  • 对比 $399.99 at Amazon
  • 一键出浆后,开启四段自清洗程序,免去清洗烦恼
  • 300/600ml两种容量可供选择,满足不同的饮用需求
  • 功能强大:杏仁/坚果/燕麦/大豆/五谷/椰汁,一键速成
  • 立体加热熬煮,加热均匀不糊底,口感香浓细腻
  • 5-24小时智能预约,每一餐都是新鲜原味
  • 颜值高,机身设计精巧,收纳方便又好看
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DJ06U-Kmini
Joyoung 九阳 0.6L 小容量全自动豆浆机 DJ06M-DS920SG

  • $87.99 at 华人生活馆
  • 对比 N/A at Amazon
  • 一机多能,豆浆、辅食、粥、浓汤、果酱一键轻松搞定
  • 环绕式加热,立体熬煮,加热均匀不糊底,口感香浓
  • 精微原磨,不锈钢刀头,研磨更充分,营养释放更全面
  • 双层杯体,内钢外塑,材质安全,保温防烫,使用放心
  • 食品级不锈钢刀头,材质安全,使用放心
  • 轻松洗功能,一键清洁,清洗更方便
  • 0.6L小容量,1-2人适用,好喝不浪费
  • 120V北美标准电压
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DJ06M-DS920SG
Joyoung 九阳 迷你破壁豆浆机 DJ06M-D23D53

  • $109 at 华人生活馆
  • 强力破壁,4叶不锈钢刀头高转速粉碎,更细腻营养
  • 底盘环绕加热,立体熬煮,加热均匀不糊底,口感香浓
  • 触控面板操作简单,熬煮不费心,轻松应对多种食材
  • 8小时智能预约免看管,准点准时享受美味热饮
  • 0.6L小容量,两人份刚刚好,共享美好时光不浪费
  • 双色可选,功能面板略有不同,玫瑰粉:豆浆/果汁/米糊/浓汤/轻松洗/预约,燕麦杏:豆浆/五谷/果汁/粥品/煮水/预约
  • 110V北美标准电压,免运费递送美国48州境内
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DJ06M

一人份推荐:九阳破壁豆浆机 DJ06M

家里只有一两人喝的话,没必要买 1 升容量以上的豆浆机,这款 DJ06M-D23/DJ06M-D53 的 400-600ml 就刚刚好。 DJ06M-D23 是杏色,DJ06M-D53 是玫瑰粉色,功能稍有一点不同。

外观小巧精致

Joyoung 九阳 迷你破壁豆浆机 DJ06M-D23D53

  • $109 at 华人生活馆
  • 强力破壁,4叶不锈钢刀头高转速粉碎,更细腻营养
  • 底盘环绕加热,立体熬煮,加热均匀不糊底,口感香浓
  • 触控面板操作简单,熬煮不费心,轻松应对多种食材
  • 8小时智能预约免看管,准点准时享受美味热饮
  • 0.6L小容量,两人份刚刚好,共享美好时光不浪费
  • 双色可选,功能面板略有不同,玫瑰粉:豆浆/果汁/米糊/浓汤/轻松洗/预约,燕麦杏:豆浆/五谷/果汁/粥品/煮水/预约
  • 110V北美标准电压,免运费递送美国48州境内
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DJ06M

功能面板

粉色和杏色都有的功能是:豆浆、果汁、预约。

  • 粉色特有功能:浓汤、轻松洗。「轻松洗」 就是在豆浆程序完成后,人工加入清水和一点洗洁精,机器再走一个快速的搅拌程序,用来清洗刀头和内壁。这个功能必要吗?我倒不这样认为。我用的也是一款有 「轻松洗」 功能的九阳豆浆机,我发现打完豆浆马上拿到水龙头下面洗,也很容易洗干净,比等机器冷却再加水启动 「轻松洗」 更有效率,你 「轻松洗」 完,还是要拿去水龙头下面再冲。
  • 杏色特有功能:粥品、煮水。「粥品」 是把米粒打碎再煮(不是我们平时那种颗粒分明的粥),可以用来做宝宝辅食或老人病人的流食。如果家里没有这个需求,「粥品」 是有些鸡肋了,除非你自己爱吃这种糜状食物。

总之,两款都各有一个我觉得不是很实用的程序,就看个人需求了。

高速四叶锯齿刀+底盘加热

这款迷你豆浆机虽然个子迷你,转速可一点也不含糊,达到了 28000 转/分钟,甚至比一些大容量的豆浆机还快。这也是我推荐它的原因之一。

虽然只是底盘加热,但因为它容量不大,不会出现底部过热,上半部食材还不熟的情况。搅打和加热交替进行,保证了食材的均匀受热。

8 小时预约

能预约是很方便,但这个最多只有 8 小时的设定就有点尴尬。如果我想早上 7 点半喝豆浆,那我是不是得半夜 12 点半去预约?如果预约功能增加到 12 个小时就好了。

优缺点总结

  • 外观小巧,容量刚好一到二人份。
  • 基本的豆浆、米糊功能都有。
  • 高速 4 叶锯齿刀片,28000 转/分钟。
  • 触控面板,没有实体按钮不怕进水。
  • 食品级不锈钢内壁。
  • 静音设计,早上开启不扰民。
  • 两款豆浆机的 6 大功能中都有鸡肋功能。
  • 8 小时预约时间太短。

家庭基本款推荐:九阳 DJ13U-G91

我不是要给九阳打广告,而是说到豆浆机,九阳就是经典啊!我自己用的也是 DJ13 系列的,不过我那款应该是台湾版,在美国没卖了。

经典外观

这个像烧水壶一样的外形应该是很多人心里豆浆机的样子吧。大小也跟烧水壶差不多,我都是直接放台面,因为时常都要用到,也不占地方。我们之前推荐的 DJ13U-G91 在华人生活馆已经卖完了,不知道还会不会补货(现在都是推那些更 fancy 、更贵、利润也更高的新设计);在 Amazon 上还有少量货。买不到这款的朋友们也可以看看同样性价比推荐款:九阳全钢豆浆机 DJ12U-A903SG,在下面也有详细介绍。

Joyoung九阳 全自动多功能豆浆机 DJ13U-G91 超微精磨 自动清洗

  • US$145.00 at 华人生活馆
  • 功能强大, 五谷、干/湿豆、米糊、果汁、花果浆、粥、果仁露等
  • 超微精磨技术,豆子打磨更充分,营养好吸收
  • LT加热技术,豆浆加热均匀,不糊底,口感香浓
  • 特有温热功能,随时享受热饮,美味不浪费
  • 轻松洗功能,清洗不费劲,省时省力
  • 900-1300ML容量,适合2-5人,美味全家享用
  • 120V北美标准电压,免运费递送美国48州境内
购买
DJ13U-G91

基本参数

电机功率200W容量900-1300ml
加热功率1100W尺寸21.9 x 17.8 x 29.7cm
电机转速13500/分钟重量3kg

十字刀片 + 有网研磨

这款豆浆机是有研磨网的。什么是研磨网呢?有网研磨是指刀头外有一个不锈钢带孔的五谷精磨器,豆子打磨时被吸入五谷精磨器内,在小空间里打磨,从而提高粉碎的效率与程度,真正实现超微研磨。十字刀片其实是钝刀片,不会割到手,但是能将豆子充分研磨出浆。

八大功能

九阳 DJ13U-G91 有八个主要功能:五谷浆、干/湿豆、米糊、花果浆、粥、果仁露、果汁和轻松洗。其中 「花果浆」 是指在黄豆中加入玫瑰花、苹果、梨子等食材,一同打成豆浆。 「轻松洗」 就是加入清水和洗洁精,刀头旋转对杯壁和刀片进行清洗。同样的,要等机器冷却一点才能启动 「轻松洗」,有这时间我趁热在水龙头下面冲冲更简单。其他功能就一目了然啦。

另外,这款豆浆机有个 「温热」 功能,就是在 60 秒内把饮品加热到 60°C 。我觉得用处不大,纯粹是创造一个新功能让机器显得更厉害而已。因为豆浆喝不完是要放冰箱的,否则会变质。加热冷豆浆,我自己微波 30 秒,不也是一样么,还不用洗豆浆机。

13500 转/分钟 + 杯身立体加热

这种加热方式是在底盘和杯壁上都有加热丝,加热更均匀。我在使用时,杯身会发热,但完全不烫手,杯底也没有糊。由于杯壁是食品级不锈钢,洗起来也很快。

不过这款的转速只有 13500 转/分钟,打出来豆渣肉眼可见。我个人感受是,不过滤的话,喝起来像芝麻糊,能感觉到豆渣,但不会刺嗓子。如果你介意这点,家里也不超过两人喝,那么我还是推荐上面的迷你款。

优缺点总结

  • 大容量,一次可制作 900-1300ml 豆浆,适合 3 人以上家庭。
  • 多功能,可打豆浆、米糊、果仁、果汁、五谷浆等。
  • 杯壁和刀头全不锈钢。
  • 价位在 $200 以内。
  • 没有预约功能。
  • 能尝到豆渣。

同样性价比推荐:九阳全钢豆浆机 DJ12U-A903SG

这款同样也是不锈钢的内壁和机头,预设的功能也是八种,和 DJ13U-G91 的区别只在于它的机头没有研磨网。华人生活馆只要 $109(时常有 88 折),但是亚马逊第三方卖家要 $179 。

Joyoung 九阳 1.2L 全钢豆浆机 DJ12U-A903SG

  • $95.92 at 华人生活馆
  • 对比 N/A at Amazon
  • 8 大功能,一键操作,豆浆、米糊、果汁、营养粥轻松搞定
  • 精钢研磨刀,快速粉碎切,反复研磨,豆浆细腻,营养满分
  • 智能温控技术,底盘加热,文火熬煮,豆浆香稠营养,不糊锅
  • 304 食品级不锈钢机头和杯体内壁,无缝内胆,不藏污垢,易清洗
  • 双层杯体,保温防烫还降噪,使用安全,不吵闹
  • 防溢电极装置,自动断电,防止豆浆溢出,无需人工看管
  • 1.2L 容量,适合 2-3 口之家
  • 120V北美电压
购买
DJ12U-A903SG

基本参数

电机功率100W容量1000-1200ml
加热功率1000W尺寸22.6 x 16.6 x 30.1cm
电机转速重量1.9kg

三叶刀头

没有研磨网的刀头清洗更容易,食材打磨得也挺细腻的。是没有十字刀头 + 研磨网来得更精细,但这种大容量豆浆机,100 刀价位的,也不能太高要求。

八大功能

九阳 DJ12U-A903SG 有八个预设功能:五谷豆浆、生磨豆浆、干湿豆浆、米糊、果仁露、营养粥、果蔬汁和绿豆沙,其中果蔬汁功能不加热。同样也是触控面板,手上沾了水也不怕。

内外不锈钢

DJ12U-A903SG 外壳彩钢,使用时不烫手。内壁和机头都是 304 食品级不锈钢,接触高温的液体也不怕。而且内胆采用无缝设计,特别好洗。

优缺点总结

  • 大容量,一次可制作 1000-1200ml 豆浆,适合 3 人以上家庭。
  • 多功能,可打豆浆、米糊、果仁、果汁、五谷浆等。
  • 杯壁和刀头全不锈钢。
  • 价位在 $200 以内。
  • 没有预约功能。
  • 只是三叶刀头。
  • 没有研磨网。

免洗款推荐:九阳 DJ10U-K1/DJ12M-K9S

在美国搜免洗豆浆机,得到的结果只有九阳的 K 系列(和一个山寨款)。美国市场上有售的九阳 K 系列有三款:DJ10U-K61 、 DJ10U-K1 和 DJ12M-K9S,这里简称它们为 K61 、 K1 和 K9S 吧。其中 K61 和 K1 外观很像,在华人生活馆上的售价也一样($399),但我推荐 K1 和 K9S,不推荐 K61 。

九阳 K61 vs ChefWave

我在查看九阳 K61 的细节时,发现一个叫 ChefWave 的牌子,和九阳 K61 外观可说是一模一样,但 ChefWave 价格便宜了许多,请看下面的图片。

Joyoung 九阳 破壁豆浆机 DJ10U-K61

  • US$399.00 at 华人生活馆
  • 对比 $399.99 at Amazon
  • 一键自动出浆,出浆后豆浆机自动清洗内腔
  • 300/500/800/1000ml容量可供选择,适合1-5人家庭使用
  • 10种菜单功能,可做倍浓、干豆、湿豆、米糊、果汁、五谷浆、坚果露、红枣浆、燕麦饮、咖啡
  • 3D环绕立体加热,豆浆加热均匀,不糊底,口感香浓
  • 20000转/分鱼雷式电机,瞬间破壁,营养全面释放,豆浆更细腻
  • 智能预约,3-12小时超长预约
  • 120V电压
购买
DJ10U-K61

上面是九阳 K61;下面是 ChefWave 。

ChefWave Milkmade Non-Dairy Milk Maker with 6 Plant-Based Programs, Auto Clean
1,100 个好评
$134.95 on Amazon
ChefWave 免洗豆浆机

你们看看,外观是不是一模一样!都有自动清洗和预约功能,配的杯子都是玻璃材质,为什么价格相差了近 200 美金呢,原因就在于两者的机芯不同。

ChefWave 号称 6 大功能:杏仁奶、燕麦奶、豆奶、腰果奶、澳洲坚果奶、椰奶,但仔细看就会发现,其实都是做坚果奶,每次可做的容量为 300ml 或 600ml 。有些人把 ChefWave 当作九阳 K61 的平替,倒也有些道理。

九阳 K61 可做倍浓豆浆、干豆、湿豆、米糊、果汁、五谷浆、坚果露、红枣浆、燕麦饮、咖啡,有 300/500/800/1000ml 容量可供选择。虽然说咖啡功能有些鸡肋,相信各位咖啡爱好者都会选择用咖啡机来做咖啡,不会去用豆浆机来做。不过九阳 K61 的米糊、五谷、红枣饮功能更适合华人饮食习惯,还有方便的打干豆模式,因此价格更贵也就不难理解了。

不推荐九阳 K61 的原因

我不推荐九阳 K61 的原因,在于它的刀头是无锯齿的四叶刀头,研磨效果没有 K1 的锯齿形四叶刀头好。而且不少人评价说 K61 做出来的豆浆有 「生豆味」,大概是加热时间或温度不够吧。在其它功能都一样的情况下,同样是 $399,那不如选择 K1 啦。

https://www.joyoung.com/details/1980
九阳 K61 刀头 | 图片:九阳官网

推荐款:九阳 DJ10U-K1

外观优雅

K1 外观和 K61 几乎也是一模一样,它有咖啡棕和奶白色两种颜色可选,奶白色和 K61 就更像了,一不小心就会看错。价格方面,$399 的价格算是高端级别。但算一下购买豆浆 vs 自己做豆浆的费用,比如我很喜欢的 「大田」 牌豆浆,各平台约 $2/升。假如每两天使用 K1 做 1000ml 豆浆(两人份),那么不到两年买机器的钱就能回本,还更健康,这笔帐不亏。

Joyoung 九阳 破壁豆浆机 DJ10U-K1

  • 原价$399,使用折扣码 MML25 后 $374
  • 对比 $399.99 at Amazon
  • 出浆、清洗全自动,解放双手,过上品质生活
  • 300/500/800/1000ml 容量可供选择,喝多少做多少
  • 转速达到20000转/分钟,破壁无渣不用过滤,口感更细腻
  • 豆浆机、咖啡机、果汁机、饮水机4合1,多种口味选择,美味随心享
  • 颜值高,机身设计精巧,收纳方便又好看
  • 3-12小时超长预约,准点准时享受美味热饮
  • 110V北美标准电压
  • 温馨提示1:所有的自动清洗功能,都只能把大部分清洗干净,有些容易挡住的部位比较难清洗到。此款豆浆机的盖子我们建议手洗。
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DJ10U-K1

基本参数

电机功率210W容量300/500/800/1000ml
加热功率1000W尺寸41.2 x 36 x 16.5cm
电机转速20000/分钟重量6.3kg

十大预设功能

九阳 K1 绝对是懒人福音。只需要在水箱加满纯净水,全自动程序即可一键出豆浆、米糊、果汁、五谷饮、红枣饮、咖啡等(咖啡功能我仍然认为是鸡肋)。如果你使用九阳的轻养熟料包(在美国好像买不到),更可以做到 5 分钟出浆。饮品做完后,机器自动清洗,你只需要在程序结束后打开盖子,让研磨腔自然晾干,把废水盒涮一下就行了。

九阳 K1 十大功能

长时间预约

3-12 小时的预约功能,让早起马上能喝到一杯新鲜豆浆不再是梦,而且 K1 噪音并不大,机子放在厨房的话,人在睡房其实不会受到什么干扰。不过预约功能仅能用干豆,不可以预约湿豆和果汁,九阳大概是怕湿豆和水果闷在研磨腔里几个小时,容易滋生细菌吧。

锯齿研磨刀片+高转速

K1 的四叶锯齿刀研磨功能比 K61 更强大,转速最高达 20000 转/分钟。虽然做不到完全无渣,但也很近似了。老实说,黄豆是不可能完全融入水的,最多就是很细腻的豆渣在水中变成混悬物,就看你对豆渣敏感不敏感了,有些人是认为一点点豆渣口感无所谓。最重要的是,K1 去除了 「生豆味」,看来煮豆浆的程序是有所改进。

K1 的四叶锯齿刀片

要注意的是,水箱最好用纯净水、过滤水,不要用自来水。美国很多地区水质很硬,直接用自来水,豆浆机内容易结水垢,而这些地方恰好是你不拆机就无法洗到的。缺点就是清洗用的也是纯净水,比较浪费纯净水。

九阳 K1 尺寸和普通咖啡机差不多,14 x 16 x 6.5 寸,摆在台面上视觉效果很好。如果你不想每次洗机子,又有预算,入手这台还是很方便的。

优缺点总结

  • 外观时尚,占地面积与咖啡机差不多。
  • 十大功能,一键出浆。
  • 多种容量选择,一人喝或全家喝都行。
  • 自动清洗,减少人手作业。
  • 四叶锯齿刀 + 高速 20000 转/分钟。
  • 长达 12 小时预约。
  • 低噪音。
  • 价格比较高端。
  • 偶尔还是要清理出浆口,并不能完全 「免洗」 。长年累月机器内部可能累积污垢无法清除,只能听天由命。
  • 咖啡功能不尽人意。
  • 必须使用纯净水,包括自动清洗,比较浪费纯净水。

推荐款:九阳 DJ12M-K9S

目前,九阳 K9S 是美国豆浆机界的顶配,售价也是业界天花板,高达 $599 。它敢如此自信,离不开这几方面:专利设计外观、极速刀片、多段水温控制、两层蒸箱和五谷药膳磨粉(需另购配件),一机抵多机。准确来说,它已经不是一台豆浆机,而是一台多功能料理机了。还有全自动清洗,一些需要另外洗的配件也能进洗碗剂,免手洗特别方便。

高颜值外观

这次九阳请了日本工业设计师柴田文江,专门打造了这款 K9S,有外观专利,想必别的牌子无法再仿制,颜值也非常高。

基本参数

电机功率350W容量主机:300/600/900/1200ml
蒸箱:12 升
加热功率1500W尺寸主机:42.5 x 17.6 x 36.6cm
蒸箱:28 x 18 x 33cm
电机转速35000/分钟重量7.7kg

破壁八大功能+蒸箱八大功能

K9S 的控制面板位于前方,左半边为主机破壁的 8 个主要功能:五谷、豆浆、养生汤、果汁、咖啡、奶昔、辅食和浓汤;右半边为蒸箱 8 个功能:蒸饭、蒸点心、蒸杂粮、蒸蛋、蒸海鲜、蒸蔬菜、加热和消毒。另外有 5 种温度设定的直饮水功能:45°C 、 55°C 、 80°C 、 90°C 、 100°C,长达 24 小时预约。

玻璃研磨腔+四叶锯齿刀片

这次破壁杯升级成了透明玻璃,脏污冲洗一览无余,既可以放洗碗机,也可以用九阳的程序让它自己洗,你要手洗我也不反对啦。制作豆浆、五谷浆时,饮品从出浆口流出,但在制作婴儿辅食、奶昔、西式浓汤等食谱时,需要手动加水,制作好后需要将破壁杯取出,手动倾倒于碗内,再启动清洗功能。将玻璃破壁杯替换成打粉专用的不锈钢研磨杯(需另购),可以制作坚果粉、中药粉、五谷杂粮粉、香料粉。

四叶锯齿刀片转速高达 35000 转/分钟,比 K1 提升了 1.5 倍,豆渣体积细微至 125 微米,打出来的豆浆完全过滤不到任何豆渣,一口喝完蛋白质和纤维都补充到了。虽然配件附送了滤网,但那是给咖啡用的,不是用来过滤豆浆的哦。

双层不锈钢蒸箱

K9S 的不锈钢蒸箱外形非常像北鼎蒸箱,它的蒸汽是由主机加热、通过底部的连接管导入蒸箱的,可视需求使用单层或双层。晚上泡豆子,或者早上用干豆子,豆浆和包子或蒸玉米蒸地瓜一起做,半小时全家早餐就好了,太方便了吧。晚上蒸条鱼、蒸排骨,不用另外买北鼎蒸箱,这不又省了 200 多嘛,这样看来 K9S 真是物有所值。平时没有用到蒸箱的时候,还可以把连接管和蒸箱收纳起来。

由于 K9S 的加热元件仍旧是在主机内,因此水箱里一定要放纯净水、蒸馏水,不可以直接用自来水,以免水垢沉积在机器内部!

另外 K9S 的煮咖啡程序是将咖啡豆磨碎、跟水搅拌后得来(K1 也是一样),有点破坏了咖啡的风味,对于喝惯咖啡的人来说,绝对能尝出来不同。我认为九阳完全可以舍弃咖啡这项功能,把精力放在豆浆上更好。

优缺点总结

  • 兼具豆浆机、破壁机、蒸箱功能,一机多用。
  • 可取出式玻璃破壁杯。
  • 豆浆机和蒸箱各有 8 大功能。
  • 四叶锯齿刀,超高速 35000 转/分钟。
  • 长达 24 小时预约。
  • 省下买蒸箱的钱。
  • 很贵。
  • 咖啡功能还是一样不尽人意。
  • 需要使用大量纯净水。不过买得起这台机的人经济能力一定很好,无需吝啬纯净水了。

其他品牌的豆浆机

美国其他品牌的豆浆机不多,在 Amazon 上好评的几款如下。

NUTR Nut Milk Maker, Homemade Almond, Oat, Coconut, Soy, or Plant Based Milks and Non Dairy Beverages, Boil and Blend Single Servings, Stainless Steel, Self-Cleaning, White
N/A on Amazon
NUTR Machine 植物奶机
可自制杏仁奶、燕麦奶、椰子奶、豆奶等
不锈钢|自清洁
SoyaJoy G5 8in1 Milk Maker | Soy Milk, soaked or dry beans, Almond milk, quinoa milk, Nut Milk, Oat Milk, Cashew Milk | + Soups, Porridges, hot cocoa | Self-Cleaning | Raw Milk Program
$199.00 on Amazon
SoyaJoy G5 豆浆机|1.6 升
Tribest SB-130 Soyabella, Automatic Soy Milk and Nut Milk Maker Machine, Stainless Steel Large,Silver
1,310 个好评
$109.95 on Amazon
Tribest SB-130 自动豆浆和坚果奶机
TAYAMA Multi-Functional Stainless Steel Soy and Nutmilk Maker, 1.3L, Black
$81.50 on Amazon
Tayama DJ-15SS 多功能不锈钢豆浆机|1.3L

如果你还是嫌麻烦的话,买现成的袋装 soymilk 吧……

Fan Zhao

Fan Zhao:爱烘培爱省钱的精明叻叻俏主妇。

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