美国 900+ CFM 大风力抽油烟机汇总推荐

【导读】美式厨房抽油烟机大部分在 400 CFM 以下,各地的 building code 也往往限制为 400 CFM 、超过则需安装补气装置;600 CFM 在美式厨房已经算很大的抽油烟机。但华人做菜油宽味重,在美式厨房往往施展不开。如果你跟我一样是宽油麻辣党人,条件允许的情况下建议选择 900 CFM 以上。

选购知识简介

需要多大的 CFM?

CFM = Cubic Feet per Minute,指每分钟抽走的空气(立方英尺),数值越大越好。美式厨房,大部分抽油烟机都在 400 CFM 左右;我前几天去朋友刚建好的新房,Wolf 的炉灶和抽油烟机,她说「我们选择的是(开发商提供的)CFM 最大的型号」,我看了下产品文档:600 CFM 。在美式厨房里,600 CFM 已经是很大了。

不过,华人(以及其他一些亚裔家庭)做菜油宽味重,在美式厨房往往施展不开(这也是我做厨房 remodel 最重要的原因,之前的 downdraft 下吸式抽油烟机对于我来说实在是完全不够用)。 Proline 有一篇文章教你如何计算「多大 CFM 够用」,比如你的厨房体积大约是多少(用于计算多大风力能在一定时间内把整个厨房的空气全部换掉 —— 但现在很多厨房是开放式,若把整个一层的体积全部计算进去会很夸张)、你的炉灶火力加起来有多大(假定你火力全开、油烟最猛的时候要多大吸力才够用)、你的排风管道是否很长、以及是否需要拐弯(风管越长、拐弯越多,则需要的风力越大)。

但实际上这还跟你的做菜风格有很大关系。同样是 5 个炉子全开,煮水/面条/饺子和做麻辣煎炸,所需要的风力完全不一样。如果你跟我一样是宽油麻辣党人,条件允许的情况下建议选择 900 CFM 以上。这是我本次 remodel 选择抽油烟机的标准、也是本文总结和对比的型号。

CFM 越高越好吗?

  • CFM 越高,意味着风机功率越大、转速越快、甚至体积也更大(有很多高 CFM 的抽油烟机是两个小号的风机,比如很多 1200 CFM 的抽油烟机其实是两个 600 CFM 的风机),往往也意味着噪音越大。当然,抽油烟机都有多档风力可选,低速挡位噪音也较小。
  • 高 CFM 因为从屋子里往外排气的速度很快,需要安装专门的补气装置(文章底部有介绍补气系统),否则会导致屋里失压,轻则影响抽油烟机的工作效率(屋子里已经没有足够的空气,使出吃奶的劲儿也排不了多少),重则可能会有安全隐患 —— 尤其是保温和密封措施做得很好的新房。各地的建筑规范不一样,我们郡要求是超过 400 CFM 就要安装补气装置;有些地方的规定是 600 CFM —— 喜欢生产大风力抽油烟机的品牌 Zephyr 甚至专门为此开发了一项技术:为了满足当地的 building code,安装时可以把最大风力人为调低到 390 或 590 CFM,类似于高档汽车的电子限速。但是 —— 如果你不能使用那么大的风力,干嘛要买大风力的型号呢?低风力选择更多,价格通常也更便宜。
  • 因为高 CFM 意味着风机的功率和体积都更大,所以小尺寸的抽油烟机就不容易放得下,除非选择中置和外置风机。大部分普通家庭的炉灶宽度是 30 寸、大一点的是 36 寸;这个尺寸如果想选择 900 CFM 以上,漂亮的烟囱设计就很少,大部分是厚重的 professional 壁挂式。 42 甚至 48 寸以上的大风力型号就很多了,但这个尺寸的炉灶,要么是豪宅/豪华厨房,要么是户外烧烤炉。本文只整理对普通人最有用的 30 和 36 寸。

内置、中置和外置风机

风机分为三种:

  • 内置风机(internal blower):风机安装在抽油烟机罩子里。内置风机离灶台最近,在同等 CFM 下排风效果最好,并且往往价格最便宜、安装也最简单;缺点是噪音最大,另外风机的位置受限,小尺寸的罩子可能无法安装大尺寸的风机、或者无法安装多个小尺寸的风机。
  • 中置风机(inline blower):风机安装在排风管道里。优缺点介于内置和外置之间。
  • 外置风机(exterior blower):风机安装在室外,比如屋顶、或外墙,灶台上方只是一个空罩子。优点是不受罩子尺寸的限制,很小尺寸的罩子,也可以安装很大功率(以及/或很大体积)的风机,比如华人世界里备受推崇的「神器三代」Broan E60/E64 就可以做到 30 寸、 1500 CFM;另外噪音小 —— 因为风机在室外,灶台只有空气流动的声音,没有风机工作的噪音。缺点则包括:通常比 internal / inline 的型号要贵一些;安装比较复杂,人工会贵不少;同等 CFM 下,风机离灶台越远、排油烟能力越差(上面我们也介绍过,如果你的排风管道很长、甚至有多个拐弯,那么需要增加 CFM)—— 如果你的外置风机离灶台很远,1200 CFM 的 external blower 效果可能还不如 900 CFM 的 internal blower 。
此图像的alt属性为空;文件名为HLB9_HLB11_2.jpg中置 Inline Blower
风机装在管道里
此图像的alt属性为空;文件名为335_336_2.jpg外置 Exterior Blower
风机装在外墙或屋顶

有的商家把 inline blower 和 exterior blower 统称为 external blower; 但也有的商家说 external blower 指的就只是外置风机、不包括中置的 inline blower 。

壁挂式、柜底式、烟囱式、插入式、中岛式

按照位置来分,灶台主要有三种:靠在墙壁;位于 island 中岛上;户外。抽油烟机也有对应的区分。本文不介绍「户外」的抽油烟机,只介绍「中岛式」和靠墙壁的灶台使用的壁挂式、烟囱式、柜底式和插入式。这两种类型通常不能互换。

  • 中岛式(island):顾名思义,就是为 island 中岛设计的抽油烟机。又分为挂在灶台上方(最常见的是烟囱式)、或从灶台下面排气的 downdraft「下吸式」。油烟天然往上走,downdraft 违反物理原理,虽然占地空间小,但排油烟的效果很差,本文也不介绍。
  • 壁挂式(canopy / professional style):一个大罩子挂在墙上,有商业/工业风格。
  • 柜底式(under cabinet):安装在橱柜下,风管藏在橱柜里;可视为壁挂式的一种。
  • 烟囱式(chimney):最明显的特征就是长长的排风管、像烟囱一样,通常是不锈钢。

Island
中岛式

Canopy / professional style
壁挂/专业式

Under Cabinet
柜底式

Chimney style
烟囱式

三代「神器」

北美华人圈里流行「神器一/二/三代」的说法,指的是十几年来大家总结出几款性价比较高的大风力抽油烟机,其中第一代是很早总结出来,已经停产;第二代感觉也快了(很多地方已经没有卖了);真正能买到的是第三代,我们有篇文章单独详细介绍

美国大风力抽油烟机之 Broan「神器三代」详解

大风力抽油烟机汇总表

Best

Best 是 Electrolux 旗下品牌,有很多大风力抽油烟机型号,但大部分需要单买风机。

Best Insert 系列

Best Insert 系列

Best 的 Insert 式有 CPCPDPK 三个系列,都是 10 寸管道、滤网可机洗,区别:

  • CP 系列 36 寸售价 $2,105,4 档速度、 LED 灯泡、最大风力 1200 CFM 。
  • PK 系列 36 寸 $1,520,4 档速度、卤素灯泡、最大风力 1100 CFm 。
  • CPD 系列 36 寸 $1,355,3 档速度、卤素灯泡、最大风力 1200 CFM 。

Best 内置风机非 Insert 系列

Best 的非 Insert 式有三个系列有内置风机型号:WP 、 WPP 和 WPD 系列。

提供内置风机选项的 WP 系列

WP 是其「Classico」经典系列,可选配旗下各种风机,部分型号可选内置风机。以最便宜的 30 寸 WP28M30SB 为例,罩子售价 $1,247;可选 1200 CFM 的内置风机 P12 、售价 $470;总价 $1,717 。卤素灯泡、 8 寸风管(选择外置风机则是 10 寸风管);滤条可机洗。另有 36/42/48/54/60 寸可选;风机则还有中置、外置可选,最高是 1500 CFM 的外置风机 EB15 、售价 $1,352 。

内置风机的 WPP Chimney 系列

WPP Chimney 系列有 600 CFM 和 1200 CFM 可选。 36 寸、 1200 CFM 型号为 WPP9IQT36SB,AJ Madison 售价 $2,970;另有 42/48/54 寸可选。内置风机、 4 档风力(3 档 + boost 模式)、最大 1200 CFM;10 寸风道;卤素灯泡;10 分钟延时关机;滤条可机洗。

为户外设计的 WPD 系列

另有为户外设计的 WPD 系列,有内置、中置和外置风机版本。以 36 寸、内置风机为例,型号为 WPD39M36SB,罩子价格 $1,868 、内置风机价格 $470,总价 $2,338 起;1200 CFM 、卤素灯泡。另可选 48/60 寸;可选 1100 CFM 中置和 1200/1500 CFM 外置风机。

Best 外置风机系列

Best 的外置风机有好几个系列。其实就是不同的罩子,可搭配旗下的风机。 900 CFM 以上的风机总共有以下几款:

  • 内置的 P12 和 IQ12,都是 1200 CFM,售价分别是 $470 和 $1,120 。采用 IQ 技术的版本贵很多,介绍参见这里;简单说就是吸油烟能力更强、更有效率,同时更安静。可惜并没有注明分贝数,而是说「比其他抽油烟机安静两倍」。
  • 中置的 ILB11 、风力 1100 CFM,售价 $1,022 。
  • 外置的 EB9 (900 CFM, $801) 、 EB12 (1200 CFM, $1,086) 和 EB15 (1500 CFM, $1,352) 。

除了上面「内置风机」中已经介绍过的 WP 经典系列外,可选外置风机的还有下面这些。

Best Circeo 系列

AJ Madison 官网仅有 36 寸,罩子 $1,542,加上中置/外置 900 CFM 以上的风机后,总价 $2,342 起

36 寸、售价 $1,547,加上中置/外置 900 CFM 以上的风机后,总价 $2,348 起

Best Harmonia 系列

36 寸、售价 $1,738,加上中置/外置 900 CFM 以上的风机后,总价 $2,539 起

Best Dune 系列

36 寸、售价 $1,572,加上中置/外置 900 CFM 以上的风机后,总价 $2,373 起

Dacor

Dacor 内置风机的 Chimney 式样,只有 42″ 以上尺寸有最高风力 1200 CFM;36 寸最大 600 CFM 。反倒是下吸式 36 inch downdraft 可自选风机、最大 1000 CFM 。不过,只要厨房条件允许,不推荐下吸式。油烟往上走,下吸式的 1000 CFM 我不负责任地估计 —— 恐怕效果还不如 500 CFM 的上吸式。本文表格未收录。

Dacor 下吸式抽油烟机

Elica

意大利品牌,有美国公司。工厂在意大利、波兰、墨西哥、印度、中国。

Elica Leone 系列

Elica Leone 系列

最小 36 寸,型号是 ELN136S2,Chimney style,4 级风速,风力 375/640/940/1200 CFM,默认内置、标价 $1,619;可选中置和外置风机,但分别要加钱 $823 和 $1,547,实在是没必要。 LED 灯泡照明,8 寸风道。另可选 42 寸和 48 寸。

Elica Leone 中岛系列

Elica Leone 中岛系列

有 36 寸和 42 寸,价格分别是 $2,039 和 $2,279,内置风机,4 档风速、风力 375/640/940/1200 CFM,LED 照明,8 寸风道。

Elica Trento 插入式

Elica Trento 插入式

Trento 系列只有 34″ 一个尺寸,需自己定做橱柜,内置风机,4 档风力:380/660/950/1200 CFM,LED 照明,10 寸风道,无延时关机功能。型号为 ETR134S1 、标价 $1,169

Elica Calabria 系列

Elica Calabria 系列

Calabria 系列有 30 寸,但风力只有 600 CFM 。 36/42/48 则是大风力,4 档分别是 375/640/940/1200 CFM,LED 照明,滤网可机洗,10 寸风道。 36 寸的型号是 ECL136S4 、标价 $1,699 。

Elica Arezzo 系列

Elica Arezzo 系列

Arezzo 系列是插入式,需自己做橱柜面板,尺寸最小 28,但大风力只有 34/40/46 寸,都是 4 档,380/660/950/1200,LED 照明,10 寸风道,风机为内置。 34 寸型号是 EAR134S4,标价为 $1,239 。

Falmec

  • Falmec 的户外系列有多款 1200 CFM,包括 Zeus OutdoorPyramid OutdoorLine Outdoor,三个系列的尺寸均可选 36 、 42 、 48 。
  • Pro 系列也有多款 1200 CFM,包括 Zeus Pro 、 Pyramid Pro 、 Massimo Pro 三个系列,其中 30 寸都是最大 600 CFM,34/36 寸以上才有 1200 CFM 。

Falmec Zeus Pro 系列

Falmec Zeus Pro 系列

Zeus Pro 最小 30 寸,但只有 600 CFM;36 寸可选 600 或 1000 CFM;48 寸则只有 1000 CFM 。 FP18P36W9SS 是其 36 寸的 1200 CFM 型号,内置风机、 LED 照明、 4 档风速、 8 寸风道、滤网可水洗,售价约 $1,299

Falmec Pyramid Pro 系列

Falmec Pyramid Pro 系列

30 寸只有 600 CFM;36 寸的 FPDPR36W9SS3 是 3 速风力、最大 1000 CFM(我的判断是两个 500 CFM 的电机);另有 48 寸可选。 LED 照明,AJ Madison 标注的风道仅为 5 寸,我觉得太小了,若要购买建议联系客服问清楚。标价 $1,659

Falmec Massimo Pro 系列

Falmec Massimo Pro 系列

1000 CFM 最小为 34 寸,有两个型号,都是 3 速、 LED 照明、风道为 5.875 寸(5 7/8 inch),从 specs 来看区别应该是厚度不一样:

  • FIMAS34B9SS3:尺寸为 34.3 x 18.5 x 12.1 英寸,标价 $1,189;另有 46 寸可选。
  • FIMAX34B9SS1:尺寸为 34.4 x 22.4 x 11.8 英寸,标价 $1,149 。

NXR

NXR 旗下有两个系列:EH 系列风力最大 800 CFM;RH 系列 30″ 为 800 CFM (MSRP $499) 、 36″ 为 900 CFM (MSRP $599) 、 48″ 为 1200 CFM (MSRP $999),内置风机,尺寸为 30/36/48 x 24(厚) x 18 (高),风道直径 7.75″,4 档风力。价格非常给力,一些细节就别要求太高了,比如说照明不是 LED,而是传统卤素灯泡 (halogen) 。

NXR RH 系列 36″|型号 RH3601|900 CFM

Prestige

新泽西商家,美国制造。罩子和风机分开卖。其中 internal blowers 官网有两个 1200 CFM 的型号,external blowers 则有 1000 / 1200 CFM 的型号。但在 AJ Madison 还看到了 1600 CFM 的中置风机,不知是不是 Prestige 以前的产品。

Prestige 抽油烟机

Prestige 的抽油烟机很贵。我看到最便宜的 36 寸是 PLHC36300,标价 $1,942;选配 1200 CFM 的 inline blower IL1200 是额外的 $1,148,总计 $3,090(再说一遍:这是我看到最便宜的 36 寸)。除了「美国制造」我看不出来哪里好,而且几乎所有的产品在 AJ Madison 上都是 0 顾客评论。我脑子有病才会买。。。

Sirius

意大利品牌,有我目前见过最具有设计感、最漂亮的抽油烟机,不过能在 AJ Madison 等买到的都是最普通的设计,也只有这些普通的设计才能满足大风力的要求。他们的好几款设计,我不得不仔细看说明,确定「这真的是一款抽油烟机」!

漂亮的 Sirius 抽油烟机欣赏

点击预览查看大图。你没看错,这些都是抽油烟机。有些型号连风道都没有,就像一盏普通的灯悬挂在炉灶上方,那些是 filter 式,吸入油烟之后,经过过滤,再排放到室内,类似于(可能还不如)美式厨房常见的 over the range 微波炉,做个沙拉、三明治、煎块黄油面包什么的还可以,像我们喜欢中式煎炸烹炒的过过眼瘾就行了。

Sirius 也有几款大风力的抽油烟机,不过设计就很普通了,远远没有这么亦可赛艇。

Sirius Pro 系列

有 36/42/48 三种尺寸,内置两个风机,4 档风速、最大 1100 CFM,卤素灯泡,滤网可机洗;36 寸的型号是 SU5436,AJ Madison 现价 $1,799 。

Sirius Pro T 系列

Sirius Pro T 系列

最小 30 寸、 600 CFM;36/48 寸则是 1100 CFM 。内置风机,4 档风力,卤素灯泡。 36 寸的型号是 SUTC3536,AJ Madison 现售价 $1,499 。

Superiore

Superiore 是意大利制造的品牌,旗下有四个系列的抽油烟机提供大风力型号。

Superiore Deco 系列

这是 Superiore 最有特色的系列,有黑/棕、黑/铬、乳白/金、不锈钢、红/铬等 8 种配色。下图是红/铬,型号为 HD36PBTRC 。 36 寸,内置风机,4 档风速、最大 900 CFM,卤素灯泡照明,滤条可机洗,8 寸风道,售价 $2,599

Superiore Deco 系列

Superiore HD-PA 系列

疑似是 Deco 系列变种,除了造型不同外,颜色配置、各项参数、甚至价格都一摸一样。下图是红/铬,另有 6 种颜色(共 7 种、比 Deco 少一种),36 寸、型号 HD36PACRC,内置风机,4 档风速、最大 900 CFM,售价 $2,599

Superiore HD-PA 系列

Thermador

旗下有两个系列提供大风力型号:Professional 系列、 Masterpiece 系列。

Thermador Masterpiece 内置风机系列

Masterpiece 内置风机系列

仅提供 36 寸、 4 档风力、最高 1000 CFM 、 LED 照明、滤网可机洗。型号 HMWB361WS,AJ Madison 现售价 $2,199 。

Thermador Masterpiece 外置风机系列

Masterpiece 外置风机系列

提供 36 和 48 两个尺寸。 36 寸型号 HMWN36FS,标价 $1,499;需另购风机,有 1000 CFM 和 1300 CFM 两种,售价分别是 $869 和 $1,079,也就是说总价 $1,449 + $869 = $2,318 起。 48 寸贵 $200,也就是说 $2,518 起。

Thermador Professional 内置风机 HPWB 系列

Thermador Professional 内置风机 HPWB 系列

最小 30 寸、风力 600 CFM 。 36 和 48 寸最大 1200 CFM;36 寸型号是 HPWB36FS,标价 $2,299,48 寸则是 $2,499 。内置风机、 3 速风力、最高 1200 CFM;10 寸风道;卤素灯照明;滤网可机洗。

Thermador Professional 内置风机 HPCB 系列

Thermador Professional 内置风机 HPCB 系列

尺寸为 36,3 档风力、最大 1000 CFM;卤素灯泡;滤网可机洗。型号 HPCB36NS,标价 $2,899 。

Thermador Professional 外置风机系列

Thermador Professional 外置风机系列

有 36/42/48/54 寸可选,售价 $1,999 起;风机另外购买,1000 CFM 的 VTR1030W 是 $869 、 1300 CFM 的 VTR1330W 是 $1,079;也就是说总价 $2,868 起

THOR

其 Professional 系列的 30/36/48″ 均超过 900 CFM,又根据高度分为两种不同的规格,一种是 11″ 高、另一种是 16.5″ 高,具体型号如下。

型号宽度高度 x 厚度最大风力售价
TRH30063011 x 221000 CFM$649
TRH30053016.5 x 221000 CFM$749
TRH36063611 x 221000 CFM$749
TRH36053616.5 x 221000 CFM$799
TRH48064811 x 221200 CFM$849
TRH48054816.5 x 221200 CFM$899

样子都差不多。下面是较高/最大的 TRH4804;较矮的型号就是罩子矮一点,其他差不多。风机为内置,风道尺寸为 7″ 。

TRH4805

Wolf

Wolf 有大风力型号(因为他有 1100 CFM 中置风机和 900/1200/1500 外置风机),但在 AJ MadisonBest BuyAppliance Connection 等经销商网站上都没有价格,而是需要打电话询价或「in store only」。我猜是 Wolf 的要求、不可以在网上发布价格?实在是太鸡掰了。我当然没功夫为了整理这个表格而打电话一款款去询价,所以就不收录啦。

图:Wolf

XO

XO 是意大利厨电品牌,产品包括冰箱、烤箱、酒柜、抽油烟机等。

XOV Chimney 系列

undefined
XOV Chimney 系列

在售的 36 寸貌似有两个不同的型号:700 CFM 的 XOV36S,$1,099 at AJ Madison;1000 CFM 的 XOV36KS,$1,199 at Appliances Connection 。 6 寸风道、内置风机、 3 速风力、滤网为 Mesh 。遗憾的是照明是卤素灯。另有 48 寸可选

XOI Insert 系列

XOI Insert 系列
AJ Madison | Appliance Connection

这是 Insert 插入式,需要定做橱柜面板。 34 寸 (33.75) 的型号为 XOI3315KSXOI3315KSE,标价分别是 $999 和 $1,099,从 specs 上来看最明显的区别是前者是卤素灯、后者是 LED 灯。 3 速风力、最大 1000 CFM;滤网可机洗;8 寸风道。另有 46 寸可选

XOT 系列

undefined
XOT18 加高系列

这个系列又分为常规的 XOT 和加高的 XOT18 系列:

  • 常规系列仅有 XOT48KS,AJ Madison 现价 $1,049 。内置风机、 48 寸、 3 速风力、最高 1000 CFM 、卤素灯照明、 8 寸风道。高为 11.5 寸。
  • XOT18 应该是把 XOT 常规系列的 11.5 寸高加到了 18 寸高;上图所示即为 XOT18 。可选 36 寸和 48 寸,AJ Madison 现价分别是 $1,199 (XOT1836KS)$1,299 (XOT1848KS)。内置风机、 3 速风力、最大 1000 CFM 、卤素灯照明、 8 寸风道。

ZLine

AJ Madison 以及其他几个经销商网站说有 1200 CFM 的型号,比如 6971304 系列、 KECOMI 系列,但 ZLine 官网标注的都是 700 CFM 。根据官网说法,其所有的系列,包括 Wall MountedUnder CabinetIsland 中岛式,以及 Insert 式,最大都是 700 CFM 。不知道是以前生产过 1200 CFM,还是给经销商的数字错误。为保险起见,本文采用 ZLine 官网的数字,没有将其收入到 900 CFM 的表格中。

ZLine 中岛式 KECOMi 抽油烟机
部分经销商标注为 1200 CFM,但官网说是 700 CFM

自动补气系统

按照大部分地方的 building code,抽油烟机超过 400 CFM 就需要安装补气系统(有些地方是 600 CFM)。没有补气系统,轻则影响抽油烟机的工作效率(屋子里已经没有足够的空气、排不出去),重则可能会有安全隐患,尤其是保温和密封措施做得很好的新房。

Makeup Air Damper / 补气系统图解
图:Green Building Advisor

上图介绍了补气系统(makeup air damper)的工作原理。补气系统安装在外墙上,不宜离抽油烟机的风口太近(否则会把排出的油烟又吸回来),通常建议安装在车库、地下室等既不显眼、又离抽油烟机较远的地方,一般自动感应,在检测到屋内空气不足时自动打开、让空气补充进来,然后通过空调管道或其他方式流动到厨房即可。下面三款是 Broan 生产的补气系统,区别是风道的大小(分别是 6 寸、 8 寸、 10 寸)。

6' Universal Automatic Make-Up Air Damper with Pressure Sensor Kit
$179.38 at Amazon
Broan 6 寸自动补气系统

Broan MD8TU 8' Universal Make-Up Air Damper
$193.06 at Amazon
Broan 8 寸自动补气系统

Broan MD10TU Motorized Universal Make-Up Air Damper with Pressure Sensor Kit, 10'
$229.99 at Amazon
Broan 10 寸自动补气系统

招聘兼职 | 免责声明 | 利益披露

扫描二维码转发

#110587

关注我们的社媒

@灯塔国

Last update on 2022-08-18. Affiliate links and images from Amazon Product Advertising API. This website is an Amazon Associate. We earn from qualifying purchases.

选择显示项目(其他会隐藏)
  • 图片
  • 链接
  • Custom attributes
  • Attributes
  • Custom fields
Click outside to hide the compare bar
对比
对比 ×
对比 Continue shopping