美国留学生厨房好物推荐|一人食合租与校外公寓实用清单 刚到美国读书,厨房用品很容易买多:看起来每件都实用,真正搬宿舍、换公寓时才发现台面放不下,或者住宿规定根本不允许使用。 09/07 • 生活 全文 →
美国 Amercook 锅具推荐|18cm 奶锅、 24cm 汤锅与 3 款中式炒锅对比 Amercook 8 月参加优惠的 5 款锅具,正好覆盖了从一人食到家庭炒菜的常见需求:18cm 奶锅适合小份加热,24cm 汤锅适合煮汤和煮面,另外三款炒锅分别采用精铁、白色陶瓷锅面和钛陶瓷定位。 08/13 • 生活 全文 →
美国 Joydeem 破壁机推荐|8 款迷你、低音、免清洗与大容量机型对比 在美国选 Joydeem 破壁机,最先要看的不是菜单数量,而是每次做几杯、是否经常制作热豆浆、能不能接受手洗杯体,以及台面能否放下机器。 08/12 • 生活 全文 →
美国电火锅怎么选?6 款涮烤锅与多功能料理锅对比 在家吃火锅,真正影响体验的往往不是「能不能煮」,而是锅够不够大、能否同时煎烤、鸳鸯分区是否实用,以及吃完以后好不好清洗。 07/27 • 生活 全文 →
美国大风力抽油烟机推荐|方太多款油烟机美国有售 美式厨房抽油烟机大部分在 400 CFM 以下,各地的 building code 也往往限制为 400 CFM、超过则需安装补气装置;600 CFM 在美式厨房已经算很大的抽油烟机。 02/05 • 生活 全文 →
美国破壁机推荐:一机多能,营养美味! 有些华人品牌将「破壁机」按字面意义翻译为 wall breaking machine,看得我一头雾水,我还以为用来拆墙的机器 (demolition hammer) ……其实「破壁机」就是 high speed blender,能够通过高速旋转将食材细致地切碎和搅拌,以很大程度上保持食材的新鲜度、营养价值和卫生条件。 06/15 • 生活 全文 →
美国好用的几款电烧水壶推荐 电烧水壶的英文是 Electric Kettle,以其便捷性和高效率成为厨房必备,无论是早晨冲泡一杯热腾腾的咖啡,还是晚上泡上一壶安神的茶,都要用到它。 06/03 • 生活 • 观点 全文 →
在家制作正宗肠粉:美国能买到的肠粉机推荐 【更新】我们之前介绍的「肠粉哥」 6L 多功能肠粉机、Poweka 201 广式肠粉机都已经下架,现在美国市面上能买到的肠粉机其实主要就两款:FERRISA 广式肠粉机 YJ2828。 05/25 • 生活 全文 →
21 款破壁机推荐|Vitamix vs Blendtec 破壁机的英文名字叫 high speed blender,其实就是搅拌机 blender的高阶版本,也就是个功率更大、转速更高的搅拌机。 06/16 • 生活 全文 →
省时利器智能蒸汽烤箱体验|Tovala、Cuisinart、百慕大 美国家庭的燃气灶下面一般都有一个大烤箱,但每次使用都要预热很长时间,家里只有我和我家领导,每次做的菜也不是很多,所以我开始在晚上找一个可以放在厨房台面上的小烤箱,考虑到需要取代原来的微波炉和烤吐司机,最后将目光锁定在了蒸汽烤箱,除了可以烘焙、烤食材,使用蒸汽功能热菜、热饭也方便。 04/26 • 生活 全文 →