美国10款家用电磁炉选购推荐｜从$50到$300+

电磁炉是便捷的多用途小电器，朋友三两聚会、涮火锅、甚至保温茶水都能用到。本文介绍电磁炉的小知识、如何选购、以及美国常见的型号推荐。

电磁炉的原理和分类

电磁炉是一种使用电力的烹饪工具。使用时，电磁炉利用电磁感应加热从而使烹饪器皿发热，即：电能通过磁场变化，在器皿内转化为热能。热力间接地、均衡地在器皿内发出，不会像其他火力炊具一样导致周围环境温度大幅提高。在安全、低温的环境中，使用感舒适，节省能源。电磁炉在发热时不会产生有毒物质，炉面也易于清洁。

电磁炉可以分为双头和单头；嵌入式或外置式；便携式以及商用或家用式等。 控制按钮则分为轻触式按钮、以及电子式按钮。

电磁感应，只有在与「铁磁性金属」器皿作用下，产生的热力和温度才足以作煮食用。所谓「铁磁性金属」，简单来说就是可以被磁石所吸引的金属，包括铁、钴、镍等。一般钢或铁制的锅都可以。传统的陶瓷瓦煲、以及铝制锅具，一般来说不行；但也有一些电磁炉专用的瓦煲，内藏铁磁性金属，才可用于电磁炉。搪瓷器皿是由铁器皿外包搪瓷而成，因此也可用于电磁炉。

电磁炉的优缺点与注意事项

• 炉面易于清洁。
• 通常都有智能控制、多项附加功能：在预定时间后关闭、到达预定温度后关闭等。
• 不会在室内消耗氧气及产生二氧化碳。
• 不会因燃烧不完全而产生一氧化碳。
• 器皿移去后能自动进入待命状况，把发热装置关电，减少浪费及危险。
• 不会有气体炉具漏气的危险。
• 炉具及食物移去后，炉面即时的温度相对低很多，因意外碰到刚关掉的炉面而灼伤的机会也降低许多。
• 不会像微波炉产生高频电磁波（电磁辐射）。

• 需要铁磁性锅具，不能用铝、玻璃、陶瓷等锅具。
• 为贴近电磁感应的炉面，通常要平底的锅具。
• 使用心脏起搏器或纤颤器的人不适合使用电磁炉，因为电磁炉的交流磁场有可能会影响心脏起搏器或纤颤器的运作。

尚朋堂电磁炉

尚朋堂 (Sunpentown) 是一家知名的台湾家用电器品牌，以生产高质量的家电产品而著名，也包括电磁炉。

SPT 尚朋堂 智能定时电磁炉 SR-964TS US$91.9 at 华人生活馆 一键操作： 爆炒 、炒菜 、蒸煮 、火锅 、烧水、 定时功能 7 档火力调节、13档定温控制，让烹饪火候随心掌控 微晶陶瓷LED显示面板，触摸按键，轻松操作 长达八小时定时功能，满足不同食材的烹饪时间需求 多重故障自动检知、新增童锁保护功能，安全无忧 通过ETL / FCC 认证，品质有保证，使用更放心 购买	SR-964TS
SPT 尚朋堂 可定时电磁炉 SR-964TB US$79.9 at 华人生活馆 操作简单，炒菜、蒸煮、烧水、定时功能一键搞定 1300W大功率，大火力快速加热，炒菜更给力，美食更鲜美 7档火力调节、13档定温控制，让烹饪火候随心掌控 微晶陶瓷LED显示面板，触摸按键，轻松操作 通过ETL和 FCC 认证，安全有保证，使用更放心 多重故障自动检知、新增童锁保护功能，安全无忧 购买	SR-964TB
SPT 尚朋堂 1650W 家用电磁炉 SR-1882 US$91.9 at 华人生活馆 1650W大功率，大火力快速加热，炒菜更给力，美食更鲜美 操作简单，炒菜、蒸煮、火锅、烧水、定时功能一键搞定 9档火力调节、13档定温控制，让烹饪火候随心掌控 微晶陶瓷LED显示面板，触摸按键，轻松操作 多重故障自动检知、新增童锁保护功能，安全无忧 通过ETL认证，安全有保证，使用更放心 购买	SR-1882-2
SPT 尚朋堂 家用电磁炉 微晶面板 US$89.99 at 华人生活馆 一键操作：爆炒、炒菜、蒸煮、火锅、烧水、定时功能 1650W超大功率，大火力快速加热，爆炒更给力，美食更鲜美 13档火力调节、13档定温控制，让烹饪火候随心掌控 微晶陶瓷LED显示面板，触摸按键，轻松操作 ETL认证，安全有保证，使用更放心 多重故障自动检知、新增童锁保护功能，安全无忧 两种款式可供选择：旋钮控时控温、触屏控时控温 购买	SR-188-2
SPT 尚朋堂 可定时电陶炉 RR-9215 US$103.99 at 华人生活馆 大功能：爆炒、 炒菜、 蒸煮 、火锅 、烧水，一键操作 8 档火力调节，让烹饪火候随心掌控 1500W大功率，大火力快速加热，爆炒更给力，美食更鲜美 微晶陶瓷LED显示面板，触摸按键，轻松操作 智能触摸按键，灵敏触控，操作更简单，使用更方便快捷 多重故障自动检知、新增童锁保护功能，安全无忧 通过ETL和FCC认证，安全有保证，使用更放心 购买	RR-9215

[embed-post id=133487]

100美元以下的电磁炉推荐

因品牌不同具体的尺寸也会不同。但是对于家用单灶电磁炉来说，操作简单便捷，又快上手，100美元以下的好选择有以下几款。

	SPT尚朋堂SR-1882家用电磁炉 $89.99 at 华人生活馆 ++ 650W 功率，大火力快速加热 ++ 操作简单，炒/蒸煮/火锅/烧水/定时一键搞定 ++ 9 档火力调节、13 档定温控制 ++ 微晶陶瓷 LED 显示面板、触摸按键 ++ 多重故障自动检知、新增童锁保护功能 ++ 通过 ETL 认证
[amz img=B07S649WVF]	CUSIMAX 1800瓦 10档火力电磁炉 [amz listing=B07S649WVF] ++ 1800W超大功率，蒸炒煮炸一体 ++ 120分钟自动关火；有儿童保护锁功能 ++ 10档温度调节，140℉ – 464℉ ++ 9档火力调节，200W到1800W ++ 18个月售后包换 ++ 通过 ETL 认证 ++ 290 x 380 x 60mm 小尺寸
[amz img=B07S649WVF]	Hamilton Beach 1800瓦10档火力电磁炉 [amz listing=B07S649WVF] ++ 大功率，加热快；零到沸水只需7分钟 ++ 从4″小炖锅到10″煎锅/汤锅都可以用 ++ 灵活的烹饪控制显示，10档火力选择 180-450℉ ++ 150分钟计时器、自动关火
[amz img=B07S2628R9]	Amazon Basics 1800瓦便携式电磁炉 [amz listing=B07S2628R9] ++ Amazon Basics 是亚马逊自有品牌 ++ 机身小巧、仅重5.95磅，适合工作室/小户型 ++ 200-1800W自由调节，3小时计时器 ++ 玻璃材质，方便清理 ++ 设计简洁，功能全面，按键灵敏 ++ 微晶陶瓷 LED 显示面板，触摸按键，轻松操作

100-200 美元的电磁炉推荐

100-200美元的电磁炉在材质上会有更多的选择，例如不锈钢、无缝玻璃等。也有一些电磁炉产品附赠不锈钢锅具，既有炊具需求又需要电器的厨房，不妨可以参考。在尺寸上，100美元以上更有双灶的选择，两人及以上的家庭可节约烹饪时间，两个独立灶面同时分享同一热能，高效节能。

200 美元以上电磁炉推荐

200 美元以上的电磁炉，很多都配备了多个灶台。这一价格区间的电磁炉可以提供更高的烹饪需求，例如烹饪时间、温度模式等等。