方太小方盒第三代蒸烤箱E3测评：上下管独立控温，烘焙小白必备

美国华人们有福啦！心心念念的方太小方盒第三代蒸烤箱HYZK32-E3惊喜上市啦！方太这款第三代小方盒经过升级迭代后，比第一代简直优秀太多了，说是蒸、烤、炸、烘、炖 5 合 1，还能上下烤管独立控温，简直太完美了。今天小编就来给方太小方盒第三代蒸烤箱做个开箱测评，给大家一睹为快，看看这款方太蒸烤箱E3的使用效果如何。

开箱第一印象：颜值与质感双在线！​

快递送到的时候包装超结实，拆开第一层还有泡沫保护，机器一点磕碰都没有。

我选的是杏色，温柔又百搭，放在厨房瞬间提升格调！

蒸烤箱的全部配件都在烤箱的腔体里。

配件也很齐全，除了主机，还有烤盘、蒸烤网、隔热手套、蒸汽导管、控湿插片、中英文说明书，不用担心看不懂操作～

方太小方盒第三代蒸烤一体机的机身大小刚好，32L 容量看着不大，但实际能装下 12 寸披萨，烤整鸡也没问题，对小家庭来说太够用了！​

蒸烤箱腔体左右两侧是不锈钢材质，一共有3层搁架，双层或三层同烤也没问题。

背部是瓷膜内胆，比起不锈钢的背板，要优秀多了，有什么油渍一擦即净，清洁可轻松了。

仔细一看，还能看到背部的风炉，热风烘烤才是烤箱最顶级设置，真是越看越喜欢这款方太小方盒了。

最让人惊喜的是，这款方太第三代小方盒有上下两根M型发热管，可以做到上下管独立控温，对于烘焙达人来说，简直是救命福星。而且，下管还可以翻折起来，这样清洁的时候，就很容易了，底部一抹即净，可轻松了。

烤盘和蒸烤网都是不锈钢材质的，健康又安全。

它有个控湿插片，一般是烘果干、肉干、花茶的时候用的，插在门板上，可以给蒸烤箱留一条浅浅的缝隙，方便果干的水汽蒸法出来，才能得到干爽的果干、肉干。

最让人欣喜的是，这款方太蒸烤箱E3标配了一根导气管，这是很多客户都希望拥有的，终于不用担心后置的出气口排气时弄伤橱柜了。用法也很简单，就是把导气管直接盖在出气口上就可以了，蒸汽会通过导气管排到前面，不会弄湿你的橱柜了。

方太第三代小方盒的功能主要有：

蒸：Steam常规蒸、Low Steam鲜嫩蒸、Hight Steam过温蒸、Quick Steam早餐速蒸

烤：Full Conv.热风烤、Conv. Bake环风烤、Top/Bottom上下火、Broil焗烤、Steam Bake加湿烤、Air Fry空气炸

其他：Dehydrate蔬果干、Jerky肉干、Proof发酵、Stew营养煲汤、Keep warm保温、Menus智能菜、蒸汽清洁、杀菌、除味、腔体烘干

它的面板是触控＋旋钮控制的，操作很简单。系统默认℉显示，如果想切换成℃，长按炉灯的「照明」按键，就可以切换成℃了。

炉灯轻轻触一下，就可以打开，方便你随时查看食物的烹饪状态。

它的水箱是外置式的，轻轻一拉就能拿出来，轻轻一推，就能推进去了。值得注意的是，使用蒸功能时，需要倒入纯净水哦，自来水是不行的。

水箱有2种打开方式，一种是直接打开盖子，这样接纯净水很方便。还有一种是打开上面的阀门，倒入纯净水也很容易。看个人喜好使用即可。

13大烹饪模式实测：新手也能变大厨！

作为厨房小白，我最担心的就是操作复杂，结果这款方太第三代蒸烤箱完全颠覆我的认知！内置 50 道智能菜谱，从早餐的蛋挞、午餐的烤鸡到晚餐的清蒸鱼，直接跟着选就行，根本不用自己调温度时间～​

我今天试了4个模式，每一个都超惊艳！​

蒸汽模式：

小编打算做一道蛤蜊蒸蛋。把蛤蜊放到鸡蛋液里，放入方太蒸烤箱内胆后，记得把外置水箱灌满纯净水。选择「蒸」功能，蒸个十来分钟就可以了。

方太第三代小方盒采用双重直喷式大蒸汽，蒸汽十足，可以锁住食材本身的鲜味。而且有了蒸汽导管的加持，可以定向排出蒸汽，再也不用担心蒸汽把橱柜弄的潮湿不堪了！

蒸好的蛤蜊蒸蛋，鲜嫩无比，整个过程都不需要看火，实在太省心了。尤其是32L的蒸箱容量足够大，就算是蒸整条鱼、整只波士顿大龙虾、帝王蟹，都完全可以放得下，还不会影响卖相，过年过节的蒸菜全席轻松搞定！​

烘焙模式：

小朋友最爱吃的披萨，有了方太蒸烤箱，在家自己做也超级nice。想吃什么馅料的就放什么，芝士要多少铺多少，12寸的披萨都能直接躺平开烤。

这个第三代方太小方盒e3最大的特色就是，可以上下烤管独立控温了，这是第一代方太小方盒没有的，而且也是很多美国蒸烤箱都没有的，实在是顶呱呱了！

而且它的M型的加热管，比传统的直线型加热管加热效率会更高。再加上1800W的大功率，加热更快，烘焙更加专业，简直是为烘焙小白专门定制的，做披萨、蛋糕的成功率更高了~

空气炸模式：

对于家里有老人孩子的家庭，空气炸模式真的太健康了。想吃点酥酥脆脆的烤鸡翅，又不想放油锅里炸，用空气炸锅模式，2000转的双速风机，轻松甩掉鸡翅里的油脂，脱脂率高达98.6%，老人小孩吃起来都没有什么负担。关键还不用倒油，健康又低脂，减肥党都狂喜～​

果干模式：

除了以上经典的蒸、烤、空气炸，它还能烘果干。先把新鲜的水果切成薄片，平铺在蒸烤网或烤盘上。

放入方太小方盒蒸烤箱，选择「肉干」功能，记得放入控湿插片，可以辅助把水汽散发出来。

方太小方盒第三代可以通过AI智控温湿，可以更好的保留食物原味。也就是说，拥有一台方太小方盒，相当于拥有一台果干机了，这也太划算了吧！烘干的水果片，随时用来泡壶水果茶，真的太滋润了~

清洁 & 细节：懒人福音无疑！

以前用烤箱最头疼的就是清洁，油污粘在内胆上根本擦不掉。但这款方太蒸烤箱有蒸汽自清洁功能，用完后启动一下，油污自动软化，用湿抹布一擦就干净！而且内胆是瓷膜材质，还有可折叠底部加热管，清洁无死角，再也不用蹲在厨房擦半天了～​

它还有三层高清玻璃面板，做饭的时候能实时观察食物状态，不用担心烤焦。还能一键切换摄氏度和华氏度，在北美用超方便！120V 北美标准电压，不用变压器，插电就能用，太省心了～​

另外，这款方太第三代小方盒居然有黑色、白色、杏色3种颜色可选，实在太惊喜了！轻松满足各类人群的色调喜好，按需选择就好。

方太小方盒第三代E3和第一代E1对比

有些伙伴们可能还在纠结，到底是买方太小方盒第一代E1呢，还是第三代E3呢，今天小编也顺手做了一份对比表，让你更加直观看到他们之间的区别：

总的来说，方太小方盒是集蒸箱、烤箱、空气炸锅、果干机、发酵机、面包机、电饭煲于一体的多功能蒸烤箱，一机多用，满足你所有烹饪需求！

测评总结：北美厨房必入神器！​

这一整个体验下来，我已经把方太小方盒第三代E3 蒸烤箱列入「厨房必备清单」 TOP1！32L 黄金容量，8 大烹饪模式，50 道智能菜谱，还能蒸汽自清洁，把蒸箱、烤箱、空气炸锅、烘焙机、炖锅的功能全占了，直接省出半张厨房台面！​

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