美国燕窝盏和即食燕窝选购指南

燕窝选购知识

• 产地：燕窝最大的产地是印尼、马来西亚和泰国，这三个国家每年的燕窝出口量大约是2000吨、600吨和400吨。不同的商家都说自己使用的产地最好：比如说德成行就说「印尼、泰国的燕窝品质较好，马来西亚稍次」、「德成行天然燕窝盏均产自于印度尼西亚」；而许氏的燕窝盏有马来西亚和印尼产，并且同样的 AAA 级，马来产反而要贵过印尼产。
• 级别：传统有按燕窝的大小来划分，4A（4指宽、最好）、3A（3指）、2A、A 等，但也有商家将其「提高」为 6A、5A、4A、3A，甚至有个别商家夸张地标为 8A（并不是有8指那么宽）！此外，品牌可能还有自己的划分标准，比如德成行是 AT（最次）、A、AAA 和 Super AAAA（最好），参见下面的图解。
• 类型：燕窝盏最好，燕条次之，冰糖即食燕窝等制品含量最低、也最便宜。
• 发头：衡量燕窝等级的重要标准，指的是燕窝在浸透后的重量上与干身时的差异，倍数越大，即「发头」越好，一般优质燕窝5倍以上的发头。购买时可从三个直观方面去判断发头，分别为：1、燕丝的细密程度，2、盏形的大小和完整程度，3、内部囊丝的多少。一般来说，好发头的燕窝有这些特征：燕丝细而密、盏形大而厚身、燕角较细、内部囊丝较少。
• 优劣：色黄白有光泽，网状绷满者为好燕窝（官燕）；肉薄不经炖的为次燕窝（毛燕）；肉薄或发头小、杂质多，则质量再次（草燕）。
• 品牌：北美市场上比较知名的燕窝品牌有德成行 Tsemporium（北美最大的参茸药食品牌）、许氏 Hsu’s（北美第一大花旗参农，也做其他干货药材）、旭龙行、Golden Nest，等。

收到燕窝之后，如何分辨好坏和真假？有四招：

• 一看：上等货燕盏明亮、羽绒较少、外围齐整内如瓜络，两端有燕窝脚。不管是在浸透后、还是灯光下观看，呈半透明状、并不是完全透明。
• 二摸：好燕窝干爽有弹性，湿、重、软无韧性者差，无弹性、能搓成浆糊状者为化学加工。
• 三闻：燕窝干品有类似石灰的清香，无霉等浓烈味道，炖好燕窝揭盖有剥熟鸡蛋的蛋白味。
• 四烧：用火点燃一小块，真燕窝不会产生剧烈声响、如烧毛皮味，若冒烟熔团可能为塑料。

如果无法到店里选购、只能在网上买，建议优先选购大品牌，会放心一点。

美国能买到的燕窝

1、许氏 Hsu’s

许氏 Hsu’s 主营的其实是花旗参（他们是美国最大的花旗参农场），但也做各式海味、干货、滋补品，其中就有自营品牌的燕窝，包括白燕盏、金丝燕盏、马来西亚沙巴洞燕、以及即食燕窝。下文均为本文更新时价格。

许氏 AAA 级南洋白燕盏 8oz 送花旗參冰糖燕窩 $768 at 许氏官网 单价：$96/oz	许氏 AA 级南洋白燕盏 4oz $768 at 许氏官网 单价：$92/oz
许氏 2A 级 马来西亚沙巴洞燕 4oz $458 at 许氏官网 单价：$114.5/oz	许氏 6A 级 马来西亚沙巴洞燕 4oz $678 at 许氏官网 单价：$169.5/oz
许氏冰糖燕窝 70克 x 6 瓶 $58 at 许氏官网	白兰氏无糖燕窝 68ml x 6 瓶 $70 at 许氏官网

2、旭龙行燕窝

旭龙行成立于 2013 年，总部在洛杉矶，主营海参（据说有自己的海参工厂）和其他海类产品，也做燕窝。它家有 Amazon 旗舰店，不过只上架了海参、花胶、鲍/贝等，燕窝没有上架。华人生活馆是旭龙行的授权经销商，有下面这些旭龙行燕窝出售。

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Joydeem 破壁料理豆浆机 JD-D16 原价 US$189，【12.5-1.3】使用折扣码 MML20 减 US$20 1台≥8台，豆浆/米糊/果汁/燕窝/滋补汤/温奶/熬粥/研磨等，制作各类食物一步到位 25000转/分转速，8叶精钢刀头，破壁均匀细腻，营养好吸收 搭配炖盅，隔水炖煮营养不流失，原汁原味，吃出好气色 触控大面板操作简单，10大预设程序，多种美味一键直达 12小时预约，6小时55℃持续保温，新鲜饮品随时享用 噪音约为70dB，使用研磨功能时会升至80dB左右 冷热双打，冷饮1.75L，热饮1.4L，满足全家人的营养需求 一键自动清洗功能，省时省力不脏手，过上品质生活 购买	JD-D16
天际电炖盅DGD18-18CG 原价 US$109，【12.5-1.3】使用折扣码 MML20 减 US$20 白瓷内胆，隔水柔炖，环绕加热，古法烹制营养不流失 1.8L大内胆+ 0.44L*3小内胆组合，开启全家食补料理 8大智能菜单，骨汤/快蒸/BB粥/燕窝/鱼胶/甜品，一键轻松蒸炖 24H预约，准点食补免看管，贴心预约功能，自动保温到点即享 特配陶瓷蒸隔，专业制作药膳，中药材调理也能兼顾 食品级304不锈钢材质，可变电炖锅直接炖煮各种肉菜汤 双层聚能防烫结构，外塑内钢，设计人性化 120V北美标准电压，免运费递送美国48州境内 购买	DGD18-18CG
天际隔水炖 DGD33-32CG 原价 US$139，【12.5-1.3】使用折扣码 MML10 减 US$10 肉汤/骨汤/宝宝粥/燕窝/酸奶/甜品/套餐7大精选菜单，一键炖煮 3+1多陶瓷内胆组合，隔水柔炖，不焦不粘 食品级304不锈钢材质，不释放有害物质 预约定时+保温功能，随时都能补充美味好营养 内钢外塑，双层结构聚能防烫 3.2L大内胆容量，适合3~5人使用 120V北美电压，免运费递送美国48州境内 购买	DGD32-32CG
天际（TIANJI）迷你陶瓷电炖养生杯DGD06-06BD 全自动多功能 智能预约 600ml 原价 US$64.9 可于办公室煮粥、养生茶、甜品、药膳、酸奶、燕窝等 耐高温白瓷内胆，细火慢炖，鲜香浓味，吃出水嫩花肌 600ml迷你容量，一人享一壶，按需食养不浪费 弧面高灵敏触控，可预约可定时可保温，美味不久等 小巧玲珑，不到一个计算器的占位面积，节省空间 分体式设计，配304不锈钢小茶篮，清洗容易 购买	DGD06-06BD
天际迷你隔水电炖盅1.0L 原价 US$69.9，【12.5-1.3】使用折扣码 MML10 减 $10 6大菜单，炖汤/BB粥/蛋羹/燕窝/鱼胶/甜品，一键召唤美味 300W火力小火煨煮，充分释放营养与美味，婴儿更易吸收 全瓷内胆立体加热，快速聚热蓄能，分体式设计，清洗无死角 12小时预约+6小时定时，烹煮时长随心调节，定制你的专属口感 3档保温温度调节，炖煮结束后自动切换，随时吃到温热的美食 1.0L黄金容量，适合1~2人，小巧不占地，收纳更方便省心 购买	DGD10-10BAG
旭龙行 天然燕窝干挑原盏 印尼特级5A燕盏 -特级6A（整盒装，250克） 低至US$79.99 at 华人生活馆 燕囊饱满，燕丝密和，色泽淡黄，有一股微微的蛋清味道 富含燕窝酸和蛋白质，可促进免疫功能，养颜滋补 自然米白色，洁净度高，不漂白，不刷胶，免挑毛 发头十足，泡发后光滑晶莹，口感厚实润滑，细腻有弹性 免运费递送美国48州境内 购买	YW6A250
旭龙行 天然燕窝干挑原盏 印尼特级燕盏 US$79.99起 at 华人生活馆 燕囊饱满，燕丝密和，色泽淡黄，有一股微微的蛋清味道 富含燕窝酸和蛋白质，可促进免疫功能，养颜滋补 自然米白色，洁净度高，不漂白，不刷胶，免挑毛 发头十足，泡发后光滑晶莹，口感厚实润滑，细腻有弹性 免运费递送美国48州境内 购买	YW5A250
旭龙行 天然燕窝干挑原盏 印尼特级燕盏 US$79.99 at 华人生活馆 燕囊饱满，燕丝密和，色泽淡黄，有一股微微的蛋清味道 富含燕窝酸和蛋白质，可促进免疫功能，养颜滋补 自然米白色，洁净度高，不漂白，不刷胶，免挑毛 发头十足，泡发后光滑晶莹，口感厚实润滑，细腻有弹性 购买	YW-10
旭龙行 印尼特级天然燕窝湿洗燕条盏 天然燕盏 品质极佳250g US$549.99 at 华人生活馆 选自印尼天然燕盏(毛盏）高温蒸汽湿洗除杂质后烘干重塑而成 燕条的燕丝空隙教大，因湿洗的缘故，燕毛和杂质反而会少于原盏 冷水浸泡2小时，挑毛洗净燕窝，隔水蒸30分钟即可根据口味兑入牛奶/糖水 原装印尼进口，FDA检验，安全有保证 燕窝馨香，大包装燕窝味道更浓郁 免运费递送至美国48州境内 购买	YNYT250
美的养生壶 【本月上新】原价 $79.9，【12.5-1.3】使用折扣码 MML10 减 US$10 12大功能：烧水/花茶/果茶/银耳/姜茶/薏米/绿豆/粥/燕窝/桃胶/汤/药膳 美的智粹曲线，46低分贝柔煮，精准控温，释放食材本真滋味 手提式大茶篮，口径扩大到82mm，装盛更多大块食材 下沉式炖盅，隔水细烹；壶盖正反两用，加料防烫更卫生 5mm贴底浸润，最低水位也可充分浸泡，泡煮更浓香 24小时预约，55℃自动保温12小时，养生不匆忙 免运费送至美国48州境内 购买	MKH15180CGA
Joydeem 多功能电炖锅煲汤锅 【本月上新】原价 $149，【12.5-1.3】使用折扣码 MML20 减 US$20 一盅5胆全家鲜享，直炖锅8L，大内胆3.5L，小内胆0.45L ×4 九大烹饪菜单，筋骨汤/快炖/煮粥/燕窝/糖水甜品，美味一键出锅 三种炖法随心煮：隔水柔炖、精炖、直炖，鲜香营养一锅俱全 特配陶瓷蒸格，专业制作药膳，中药材调理也能兼顾 24h预约炖煮，准点食补免看管，12h定时慢炖，自动保温到点即享 内置轻音炖煮模式，安静慢炖不扰眠 120V电压，免运费送至美国48州境内 购买	DDG-B350

3、金燕窝 at Amazon

Amazon 上也有燕窝，甚至直接搜中文「燕窝」即可，但大部分是零散品牌、第三方出售，品质比较难保证。有自己店铺、品牌有一定知名度的是 Golden Nest「金燕窝」， Amazon 旗舰店在此。至于缺点么，没有中文描述，对很多华人来说非常不便。下面我挑几款。

4、德成行 Tsemporium

德成行 「Tak Shing Hong」 成立于 1979 年，是美国最大的参茸药食商城，主营各式中药材和燕窝、干贝、海参、鲍鱼等滋补品，以及养生汤料、山珍海味、传统的中国南北干货等。德成行的根据地在加州洛杉矶，并且有四家实体门店，分别位于工业城、罗兰岗和蒙特雷公园。它家金丝燕窝盏来自印尼，分为 AT 级、A 级、AAA 级和 Super AAAA 级。越高的级别，燕盏越大，唾液酸、密度和泡发率均较高。

金丝燕窝盏 AT 级 4oz $390 at 德成行官网 单价：$97.5/oz	金丝燕窝盏 A 级 4oz $438 at 德成行官网 单价：$109.5/oz
金丝燕窝盏 AAA 级 4oz $448.50 at 德成行官网 单价：$112.12/oz	Super AAAA 级 4oz $562.50 at 德成行官网 单价：$140.62/oz

美国能买到的炖盅

很多电炖盅、或多功能「养生壶」都可以用来煮粥或炖燕窝。

天际电炖盅DGD18-18CG 原价 US$109，【12.5-1.3】使用折扣码 MML20 减 US$20 白瓷内胆，隔水柔炖，环绕加热，古法烹制营养不流失 1.8L大内胆+ 0.44L*3小内胆组合，开启全家食补料理 8大智能菜单，骨汤/快蒸/BB粥/燕窝/鱼胶/甜品，一键轻松蒸炖 24H预约，准点食补免看管，贴心预约功能，自动保温到点即享 特配陶瓷蒸隔，专业制作药膳，中药材调理也能兼顾 食品级304不锈钢材质，可变电炖锅直接炖煮各种肉菜汤 双层聚能防烫结构，外塑内钢，设计人性化 120V北美标准电压，免运费递送美国48州境内 购买	DGD18-18CG
Tianji天际 全自动隔水电炖盅3.2L DGD33-32EG 一锅四胆 水密封陶瓷内胆 隔水柔炖 滋补炖品锅 原价 US$129 隔水柔炖，不焦不粘，呵护娇嫩食材，营养不流失 12大菜单功能，滋补品/甜品/粥/汤/饭/，营养美味任你挑 高温烧制陶瓷内胆，特有水密封专利，紧锁营养炖出真鲜味 一锅四胆，一次可同时放入3个小炖盅，满足不同美食需求 内钢外塑双层结构，聚能省耗，安全防烫 24小时超长预约，让您随时享用热腾腾的美味 3.2L大容量，适合2-5人使用，美味全家享 缺水蜂鸣提示功能，使用更安全省心 购买	DGD33-32EG
天际迷你隔水电炖盅1.0L 原价 US$69.9，【12.5-1.3】使用折扣码 MML10 减 $10 6大菜单，炖汤/BB粥/蛋羹/燕窝/鱼胶/甜品，一键召唤美味 300W火力小火煨煮，充分释放营养与美味，婴儿更易吸收 全瓷内胆立体加热，快速聚热蓄能，分体式设计，清洗无死角 12小时预约+6小时定时，烹煮时长随心调节，定制你的专属口感 3档保温温度调节，炖煮结束后自动切换，随时吃到温热的美食 1.0L黄金容量，适合1~2人，小巧不占地，收纳更方便省心 购买	DGD10-10BAG

美国返现网站

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