九阳豆浆机哪款好？选购攻略，附 ChefWave 等美国品牌
美国有各种品牌和口味的牛奶，但对我来说仍然替代不了一大早起来喝杯豆浆的愉悦。
烤箱、蒸烤箱还是微蒸烤一体机？美的微蒸烤炸一体机华人生活馆新到货！
烤箱、蒸烤箱和微蒸烤一体机这三种设备代表了不同的烹饪方式，各有优缺点。
吃蜂蜜的好处：甜，但不仅是甜｜蜂蜜的营养与功效
蜂蜜不只是简单的甜味剂，在众多家庭治疗和替代疗法中还扮演着重要角色。
美国好用的几款电烧水壶推荐
电烧水壶的英文是 Electric Kettle，以其便捷性和高效率成为厨房必备，无论是早晨冲泡一杯热腾腾的咖啡，还是晚上泡上一壶安神的茶，都要用到它。
薄饼机介绍与选购推荐｜可做春卷！
薄饼机（crepe maker）是近几年兴起的一个网红小家电，很多人看到它奇怪的外形都以为会是智商税。
沙棘油的健康益处及保健品推荐｜护肤、降血糖、改善肝功能、抗癌等
沙棘油（Sea Buckthorn Oil）是一种从沙棘植物（Hippophae rhamnoides）的果实、叶子和种子中提取的油，这种植物主要生长在西北喜马拉雅地区的高海拔地带。
Bear 小熊紫砂豆芽机：轻松种出无添加豆芽，美国也有卖！
有了豆芽机 (bean sprout machine)，自己也能轻松培育绿色无害的豆芽。
独特的麦卢卡 Manuka 蜂蜜：健康益处、分级标准及产品推荐
麦卢卡蜂蜜（Manuka Honey）源于新西兰，是由采集麦卢卡灌木（Leptospermum scoparium，简称L.
干贝的营养价值｜在美国能买到的日本干贝推荐
干贝，也被称为「瑶柱」，富含蛋白质、矿物质、糖类和微量元素，是许多菜肴中的重要配料。
花胶：不可错过的滋补佳品｜挑选技巧与食疗秘方
花胶，英文叫「Fish Maw」，也称「鱼胶」，是鱼膘的干品，即鱼在水中调节升降的器官，并非指鱼的肚子或者胃。
美国有售的 8 款九阳豆浆机对比
九阳豆浆机是国民级老品牌，在美国市场有8款热销型号，本文将提供简明的对比图，帮助您选择最适合的豆浆机。
国家卫生研究院：藜麦的健康益处与美味食谱
藜麦 (quinoa) 原产于南美洲安第斯山脉，是印第安人的传统主食，被称为「粮食之母」。
美国鸡蛋分级：无菌蛋、生食蛋等英文怎么说？
我爱做烘焙，鸡蛋消耗很多。
什么是地中海饮食？一周菜单举例
地中海饮食（Mediterranean Diet）以其富含多样水果、蔬菜、全谷物和有益心脏的健康脂肪而闻名，不仅美味可口，还营养丰富。
美国消炎药及抗炎食谱介绍
美国最常用的消炎止疼药物（anti inflammatory drugs）是 NSAIDs「非甾体消炎药」（nonsteroidal anti-inflammatory drugs），也称非类固醇类消炎药，主要有三种：阿司匹林、布洛芬、萘普生。
美国海参推荐｜6 大健康益处和营养价值
海参是一种独特的海洋生物，广泛生活在海洋底层，尤以太平洋地区的种群最为丰富。
美国超市里猪肉部位中英文对照
猪猪那么可爱，怎么可以吃猪猪呢？
美国超市牛肉部位的中英文：牛腩、牛腱子、牛肋条的英文是啥？
在美国想要做中餐，买哪个部位的肉真是老大难。
18 种节食期间也可以放心吃的健康零食
在节食期间可以吃零食吗？
芡实的健康益处及研究｜美国哪里买
芡实（Makhana）又叫「芡实米」、「鸡头米」，是从草本植物茨莲（Euryale ferox）中采集的种子。
美国好用的不粘锅类型和常见品牌推荐
「有了不粘锅，妈妈再也不用担心我把菜做糊了。
石斛的用途和副作用｜石斛、花旗参养生组合
石斛（Dendrobium）是兰科植物的一种，生长分布在亚洲的温带和热带地区，包括中国大陆、香港、台湾、印度、泰国和越南等。
克利夫兰医疗集团：肉桂能降低血糖吗？
本文翻译自克利夫兰医疗集团（Cleveland Clinics）的文章：Can Taking Cinnamon Supplements Lower Your Blood Sugar?
美国瓶装水、滤水壶和净水器选购知识与推荐
美国很多人直接饮用自来水（tap water)，但我不太能接受，一是觉得味道怪，二是觉得还是不安全不卫生。
美国燕窝盏和即食燕窝选购指南
燕窝选购知识
产地：燕窝最大的产地是印尼、马来西亚和泰国，这三个国家每年的燕窝出口量大约是2000吨、600吨和400吨。不同的商家都说自己使用的产地最好：比如说德成行就说「印尼、泰国的燕窝品质较好，...
红曲米的健康益处及保健品推荐
红曲米（Red Yeast Rice）是一种具有多重健康益处的食材。
读懂美国超市牛羊鸡肉的等级和认证标签
如果你常逛超市的话，会发现有些肉类（特别是牛肉）的包装上贴有 USDA 字样的标签，而有的却没有。
美国超市常见的大米种类及品牌
美国人传统的主食不是大米，但现在有美国人开始吃米饭，原因有二：
不少美国人对麸质（gluten）敏感／不耐受／过敏，而大米天然不含麸质。
按照 per serving 来算，大米比意大利面和面包...
朝鲜蓟的 7 种健康益处、食用方法及保健品推荐
朝鲜蓟（Artichokes），也叫「洋蓟」，它不只是一种食用植物，它还因药用价值而被广泛利用。
Instant Pot 电高压锅 7 个系列对比和选购指南
Instant Pot 近几年在美国很红，说白了它就是一个电高压锅。
姜黄素的 7 大潜在功效与副作用，以及保健品推荐
姜黄（Turmeric）是姜科植物，咖喱粉的主要成分就是姜黄。
椰子油的 10 个健康益处｜烹饪、护肤椰子油推荐
之前我们编译了哈佛大学公共卫生学院的文章，总结来说就是：椰子油的的功效存疑，同时它富含饱和脂肪、会提高胆固醇，因此如果你有心脏病风险、或者患有心脏病，应该避免或限制使用。
美国餐厅鸡蛋的各种常见做法（叫法）及教学视频
第一次在美国餐厅吃 brunch「早午餐」的时候，我点了鸡蛋。
美国常见炉灶类型和清洁方法
与国内多数用燃气灶不同，美国的炉子主要有五种类型，清理和保养方法也不同。
美国常见的辣酱、沙拉酱、番茄酱等各种酱料
美国酱料的种类非常多，常见的有：辣酱、沙拉酱、番茄酱、牛排酱、烧烤酱等等等。
KitchenAid 厨师机型号比较与选购要点
年底到了，小厨娘们都磨刀霍霍，准备趁打折购物季下手厨师机（stand mixer）。
美国常见的 30 种意大利面及做法
我去吃过蛮多次 Olive Garden 了（一间平价意式餐厅），但它菜单上的意大利面我还是只认识 spaghetti, penne, lasagne。
美国超市常见的香料和香草
老美很能折腾，我在超市看到那一大片货架上的香料，有点吓到，但香料味道是萝卜青菜各有所爱，也许你试过就爱上了呢？
美国常见的芝士奶酪及食用指南
多年前刚来美国，逛超市无意中走到了卖各种 cheese 的区域，出于好奇，就凑近围观了一下。
雪平锅介绍｜美国 5 款正宗的日式雪平锅推荐
雪平锅是啥?
美国常见的各种食糖代糖和甜味剂
英语里把爱吃糖的人叫做他们有 sweet tooth，美国人的确是爱吃糖，甜腻的蛋糕、汽水拼命吃，于是也造就了很多健康问题。
美国常见的食物保鲜膜、保鲜袋和保鲜盒
保鲜膜
塑料保鲜膜 Plastic Food Wraps
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这种透明的塑料保鲜膜在国内也很常见，有各种不同的尺寸，价格便宜，并...
美国购买厨房用品的常见渠道和店面
厨具用品连锁店Williams Sonoma
美国连锁高端厨房用品专卖店，那些响当当的厨具品牌 Ruffoni、Le Creuset、Fissler、Zwilling 在这都有得卖。除了刀具和炊具以外...
美国超市常见的酸奶种类和品牌
美国酸奶的种类非常多，货架上琳琅满目的酸奶常常让人不知道该如何挑选。
美国超市常见的食用油种类及选购建议
常见食用油相关知识我们平时吃的食用油都是由不同的 fatty acids「脂肪酸」组合而成。
美式早餐與早午餐的常見餐點及講究
雖說中式料理是全世界的王道、傳承千年的精華料理，但住在美國，能體驗美國當地的餐點也是不錯的，以下為介紹美式早餐與早午餐的餐點與注意事項。
美国生活巧用洗碗机
洗碗机在中国人家庭不是很普及，但是美国几乎家家都有。
美式晚餐常见餐点与讲究
上次介绍了美式早餐与早午餐的常见餐点与讲究，现在来介绍美式西餐常见的餐点与礼仪，下次进到西餐店可以不需要指着菜单图点菜。