科学节食：5 款抑制食欲和饥饿感的保健品介绍

近年来，许多人使用天然饮食补充剂来帮助控制食欲和管理体重。有些补充剂缺乏科学证据支持，但也有一些成分有研究证明其功效。这篇文章将

成分列表

成分	每粒含量
乙酰左旋肉碱 HCL	350毫克
绿茶叶精华	225毫克
无水咖啡因	135毫克
Capsimax(R) 卡宴辣椒精华	25毫克
Bioperine(R)黑胡椒提取物	2.5毫克

2009年，在荷兰进行了一项研究，以调查绿茶对减重和体重维持的影响。该研究涉及104名超重或肥胖的妇女，为期12周。受试者被分配接受绿茶或安慰剂，并遵循减重饮食。结果表明，绿茶的摄入显著增加了体重减轻并有助于维持减重的效果。[citation: Hursel R, et al. The effects of green tea on weight loss and weight maintenance: a meta-analysis. International Journal of Obesity. 2010 ( https://www.nature.com/articles/ijo2009135 )]

2013年的一项荟萃分析探讨了绿茶消费对减重和体重维持的影响。研究人员分析了14个随机对照试验，涉及1,945名受试者。结果显示，绿茶对减重和体重维持具有积极影响。[citation: Huang J, et al. The anti-obesity effects of green tea in human intervention and basic molecular studies. European Journal of Clinical Nutrition. 2013 ( https://www.nature.com/articles/ejcn2014143 )]

无水咖啡因是一种浓缩的咖啡因粉末，通常用于提高精神和改善专注力。

2011 年进行了一项荟萃分析，以探讨咖啡因对能量消耗和减重的影响。研究人员回顾了涉及606名受试者的13项研究。结果显示，咖啡因摄入有助于增加能量消耗和减轻体重。[citation: Hursel R, et al. The effects of catechin rich teas and caffeine on energy expenditure and fat oxidation: a meta-analysis. Obesity Reviews. 2011 ( https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/j.1467-789X.2011.00862.x )]

Capsimax(R) Cayenne Pepper Extract 是由卡宴辣椒制成的浓缩液体或粉末。这是一种常用于烹饪、具有多种潜在健康益处的辣椒。对了，保时捷的「卡宴」SUV 就是取名于这种很受欢迎的辣椒。

卡宴辣椒
(Image: Isla’s garden seeds store at Amazon)

2012 年，英国曼彻斯特城市大学进行的一项研究探讨了辣椒素对体重控制的影响。这项荟萃分析回顾了 20 项研究，共涉及 563 名参与者。结果表明，摄入辣椒素会增加能量消耗、降低食欲，有利于减肥和维持体重。[citation: Whiting S, et al. Capsaicinoids and capsinoids: A potential role for weight management? A systematic review of the evidence. Appetite. 2012 ( https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0195666312001717?via%3Dihub )]

Bioperine(R) 是一种标准化的黑胡椒提取物，常用作膳食补充剂成分。它含有一种叫做胡椒碱 (piperine) 的活性化合物，可以增加多种营养素的吸收和利用，包括维生素、矿物质、氨基酸和草药提取物。

close up shot of black peppers on a spoon — 黑胡椒
(Photo by Victoria Bowers on Pexels.com)

2022 年发表在《食品科学研究现状》上的一篇论文中，研究人员使用肥胖的小鼠来研究胡椒碱对肠道微生物群 (GM) 的影响，分别给予两种不同剂量的胡椒碱，结果表明，较高剂量显着降低了体重、肝脏重量和肾周脂肪重量，并改善了胆固醇和葡萄糖水平。结果表明，胡椒碱可用于改善体重和食欲控制。[citation: He J, et al. Effect of piperine on the mitigation of obesity associated with gut microbiota alteration. Current Research in Food Science. 2022 ( https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2665927122001356?via%3Dihub )]

潜在的副作用

乙酰左旋肉碱盐酸盐可能会引起胃部不适、恶心、呕吐、头痛和不适。
高咖啡因含量可能会引起烦躁、紧张、失眠、恶心、血糖升高和心跳加快。
部分人群可能有过敏反应，引起皮疹、荨麻疹或肿胀。
部分人群可能会因为咖啡因等成分有紧张和不安的副作用。

HUM Skinny Bird(R) 体重控制丸

HUM Nutrition 成立于 2012 年，总部位于加州，是一家营养保健品公司。旗下的 Skinny Bird(R) 通过抑制食欲、平衡血糖水平来维持健康的体重。该配方包含 Caralluma (一种印度仙人掌)，它有助于让您感觉更长时间的饱腹感；5-HTP 可以平衡情绪和控制压力饮食；而 Chromium 可以支持血糖并减少食欲。

该补充剂采用经过临床验证的营养素和经过验证的清洁成分制成，不含人工色素、甜味剂、香料和防腐剂。

主要成分

成分	每份含量
印度仙人掌提取物	333mg
铬	200mcg
5-HTP（提取自加纳籽）	100mg
绿茶精华（50%咖啡因）	66mg

主要益处

有助于抑制食欲
维持健康血糖水平
有助于减少压力带来的暴饮暴食

科学研究

Caralluma Fimbriata Extract 提取自印度的一种食用仙人掌，它被认为具有抑制食欲和减肥的特性。

在澳大利亚进行的一项为期 12 周的试验中，33 名超重或肥胖的成年人被随机分配接受印度仙人掌提取物或安慰剂，同时遵循低热量饮食和锻炼计划。与安慰剂组相比，服用印度仙人掌提取物组的食欲和钠摄入量下降，腰围和腰臀比下降幅度更大。[citation: Astell KJ, et al. A pilot study investigating the effect of Caralluma fimbriata extract on the risk factors of metabolic syndrome in overweight and obese subjects: a randomised controlled clinical trial. Complementary Therapies in Medicine. 2013 ( https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0965229913000216?via%3Dihub )]

2006 年的一项研究调查了这种仙人掌提取物对超重印度成年人的食欲和食物摄入量的影响。50 名 BMI 超过 25 kg/m2 的男性和女性被随机分配接受每日剂量的仙人掌提取物或安慰剂，持续 60 天，同时遵循减肥饮食和身体活动指南。在研究结束时，与安慰剂组相比，实验组的腰围和饥饿感明显下降，表明印度仙人掌提取物可能有助于抑制食欲和减轻体重。[citation: Kuriyan R, et al. Effect of Caralluma fimbriata extract on appetite, food intake and anthropometry in adult Indian men and women. Appetite. 2007 ( https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0195666306006143?via%3Dihub )]

铬是一种矿物质，在葡萄糖不耐受、2 型糖尿病和妊娠糖尿病中发挥作用。

2000 年的一项研究回顾发现，没有糖尿病的人，每天补充 200 微克铬似乎有助于平衡其健康的血糖水平。[citation: Kobla HV, et al. Chromium, exercise, and body composition. Critical Reviews in Food Science and Nutrition. 2000 ( https://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/10408690091189167 )]

5-HTP 是一种天然氨基酸前体，人体利用它来产生血清素，这是一种调节情绪、食欲和睡眠的神经递质。

1989 年在意大利进行的一项研究调查了 5-HTP 对肥胖女性减肥的影响。在这项双盲、安慰剂对照研究中，20 名参与者接受了为期两周的 5-HTP 或安慰剂。结果表明，5-HTP 可减少卡路里摄入量并显着减轻体重。[citation: Ceci F, et al. The effects of oral 5-hydroxytryptophan administration on feeding behavior in obese adult female subjects. Journal of Neural Transmission. 1989 ( https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/2468734/ )]

1998 年，另一项研究调查了 5-HTP 对减肥的影响。这项双盲、安慰剂对照研究有 20 名肥胖参与者，他们在六周内分别服用 5-HTP 或安慰剂。参与者没有遵循任何特定的饮食习惯。研究发现，5-HTP 可显着降低热量摄入并促进体重减轻。[citation: Cangiano C, et al. Effects of oral 5-hydroxy-tryptophan on energy intake and macronutrient selection in non-insulin dependent diabetic patients. International Journal of Obesity and Related Metabolic Disorders. 1998 ( https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/9705024/ )]

如前所述，绿茶精华的主要活性成分是EGCG。它具有很强的抗氧化和抗炎特性，可以保护细胞免受损伤，抑制促炎化学物质的活性，降低患心脏病、癌症和糖尿病等慢性病的风险；它还可以促进减肥，尤其是与咖啡因一起服用时，还可以改善神经细胞功能并预防退行性脑病。

NatureWise 藤黄果精华

NatureWise 是一家 2012 年在加州成立的营养保健品公司，它的藤黄果精华是一种天然减肥补充剂，支持新陈代谢和食欲管理。这种提取物来自藤黄果果皮，含有 60% 的羟基柠檬酸 (HCA)，临床证明这种活性成分可以阻止多余的碳水化合物和糖类以脂肪形式储存并增加血清素水平，这有助于降低情绪化引起的食欲。

NatureWise 的藤黄果精华是植物性，无刺激，不含人工添加剂或填充剂。该产品经过第三方纯度测试，确保质量和功效。

主要成分

成分	每粒
藤黄果精华 (60% HCA)	500mg
其中羟基柠檬酸 (HCA)	300mg

科学研究

藤黄果是一种热带水果，原产于东南亚、印度。它含有一种叫做羟基柠檬酸 (HCA) 的化合物，据信这种化合物具有多种健康益处，包括控制体重、降低胆固醇、调节血糖和抗炎作用。

Obesity《肥胖杂志》2010 年发表的一项荟萃分析中，研究人员审查了 23 项随机临床试验，其中 12 项符合纳入标准，9 项提供了适合统计汇总的数据。分析显示，与安慰剂相比，HCA 在减肥方面存在微小但统计学意义显著的差异。不过，该研究也认为，影响的幅度较小，临床相关性不确定，需要更严谨的试验、更好的报告结果来证实。[citation: Onakpoya I, et al. The Use of Garcinia Extract (Hydroxycitric Acid) as a Weight loss Supplement: A Systematic Review and Meta-Analysis of Randomised Clinical Trials. Journal of Obesity. 2010 ( https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21197150/ )]

服用方法

标准服用量：成人每次 1 粒、每日 3 次，餐前 30 分钟至 2 小时与水送服。
最大服用量：成人每次 3 粒、每日 3 次，餐前 30 分钟至 2 小时与水送服。

潜在的副作用

有与藤黄果产品相关的肝损伤病例报道。这个问题似乎并不常见，但有些情况很严重。大多数报告的案例涉及标记为含有多种成分的产品，但也有些为仅含有藤黄果的产品。[citation: National Center for Complementary and Integrative Health, Garcinia Cambogia. 2020 ( https://www.nccih.nih.gov/health/garcinia-cambogia )]
与藤黄果相关的其他副作用包括头痛、恶心、腹泻和其他胃肠道症状。
对于在怀孕期间或哺乳期间使用藤黄果是否安全目前还知之甚少。

Relora(TM)（控制因压力引起的食欲）

压力荷尔蒙皮质醇会导致食欲增加，引起暴饮暴食。2018 年在土耳其开展的一项涉及 107 名 19 至 23 岁学生的研究发现，与放松时期相比，压力时期（比如考前）的平均皮质醇水平增加了约 9 倍。[citation: Cay M, et al. Effect of increase in cortisol level due to stress in healthy young individuals on dynamic and static balance scores. Northern Clinics Of Istanbul. 2018 ( https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6371989/ )]

Relora(TM) 是厚朴和黄柏植物提取物的混合物，可帮助维持健康皮质醇水平，并通过控制与压力相关的食欲来维持健康体重。它是一种非镇静补充剂，经临床验证可支持身体对轻微暂时压力的有效反应，减少由压力带来的神经紧张、易怒、疲劳、悲伤和暴饮暴食。

NOW Supplements 的 Relora(TM) 丸符合犹太洁食标准、不含大豆、符合素食要求、不含鸡蛋、不含乳制品、不含麸质，在美国生产。 NOW Supplements 是美国的一个家族企业，成立于 1968 年，总部位于伊利诺伊州。

主要成分

成分	每份
Relora(TM)	300mg

使用方法

每天服用 2 至 3 次，每次 1 粒。

科学研究

2006 年的一项研究招募了 28 名年龄在 20 到 50 岁之间、遇到压力容易暴饮暴食的女性，她们每天服用 3 次厚朴和黄柏提取物或安慰剂，持续六周。结果表明，那些服用补充剂的人体重没有明显增加，而那些服用安慰剂的人体重增加了。研究还发现该补充剂可以降低治疗组中与压力相关的皮质醇水平。[citation: Garrison R, et al. Effect of a proprietary Magnolia and Phellodendron extract on weight management: a pilot, double-blind, placebo-controlled clinical trial. Altern Ther Health Med. 2006 ( https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16454147/ )]

在 2013 年的一项研究中，56 人（35 名男性和 21 名女性）服用了 Relora(TM) 或安慰剂 4 周。结果表明，服用 Relora(TM) 的组皮质醇暴露显着降低，情绪参数得到改善，包括压力、紧张、抑郁、愤怒、疲劳和困惑减少，整体情绪状态和活力更高。[citation: Talbott SM, et al. Effect of Magnolia officinalis and Phellodendron amurense (Relora(R)) on cortisol and psychological mood state in moderately stressed subjects. The Journal of the International Society of Sports Nutrition. 2013 ( https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3750820/ )]

潜在的副作用

该品没有列出已知的副作用。但制造商警告说它仅供成人使用；怀孕妇女请勿服用。

Transparent Labs “Fat Burner” 燃脂丸

Transparent Labs 成立于 2015 年，总部位于美国犹他州，是一家营养保健品公司。其 PhysiqueSeries “Fat Burner” 燃脂丸是一种纯天然膳食补充剂，通过控制食欲、促进新陈代谢以及促进脂肪分解和脂肪酸氧化来帮助加快减肥速度。它包含经科学证明可增加脂肪燃烧、抑制食欲和改善情绪的成分混合物，例如绿茶提取物、咖啡因、毛喉素、5-HTP、L-酪氨酸、L-茶氨酸、辣椒提取物。然而，多个权威来源建议对其中的辛弗林成分持谨慎态度。

主要健康益处

全天然成分
抑制食欲同时燃烧脂肪
促进脂肪分解和脂肪酸氧化，有效燃烧脂肪
增加新陈代谢
帮助保持肌肉质量，同时减少体内脂肪
促进健康的情绪并增强注意力
适合轻松的减肥生活方式
第三方测试纯度、效力和真实性

主要成分

成分	每份
佛司林（10% 毛喉素）	500mg
绿茶 (50% EGCG)	400mg
5-HTP	300mg
L-酪氨酸 / L-Tyrosine	300mg
L-茶氨酸 / L-Theanine	240mg
无水咖啡因	240mg
水杨苷（白柳）树皮	120mg
卡宴辣椒提取物	100mg
辛弗林 / Synephrine HCl	50mg

使用方法

用 8-10 盎司的水服用 2 粒胶囊，每日两次，饭前 30-60 分钟服用。
从 1 粒胶囊开始，每天两次，以评估前 3 天的耐受性，然后逐渐增加剂量。
切勿在 4 小时内服用超过 2 粒胶囊和/或在 24 小时内服用超过 4 粒胶囊。不要在睡前 4 小时内服用。

科学研究

佛司林 (Forslean) 是一种提取自毛喉鞘蕊花植物根部的提取物。它的活性成分叫做毛喉素 (Forskolin)。这种植物属于薄荷科，生长在尼泊尔、印度和泰国等亚洲热带地区。

白柳树皮似乎也可以缓解头痛和背痛，并且可用于治疗骨关节炎。但是，对水杨酸盐（如阿司匹林）过敏或敏感的人，或患有某些疾病的人应避免服用含有白柳树皮成分的保健品。

L-酪氨酸是人体从苯丙氨酸产生的一种非必需氨基酸。它对于帮助神经细胞交流、影响情绪的几种神经递质的产生很重要。一些研究表明，酪氨酸补充剂可能会改善心理压力下的记忆力和表现，并可能有助于提高睡眠剥夺后的警觉性。然而，需要进一步的研究来证实这些发现。

酪氨酸存在于豆制品、鸡肉、鱼、花生和乳制品中，也可用作胶囊或片剂形式的膳食补充剂。如果您有健康问题、正在服用药物，或患有偏头痛或甲状腺功能亢进症，您应该在服用酪氨酸补充剂之前咨询您的医生。

茶氨酸是一种存在于茶和一些蘑菇中的氨基酸，有时用于改善心理功能、减少焦虑和压力以及增强认知功能。

虽然有一些证据表明口服 L-茶氨酸可能有助于健康人保持注意力集中，但没有足够可靠的信息来支持茶氨酸的许多其他潜在用途。

短期使用茶氨酸通常被认为是安全的。然而，没有足够的证据表明长期使用它是否安全，并且可能会引起轻微的副作用，如头痛或嗜睡。茶氨酸还可能与某些药物相互作用，包括治疗高血压和镇静剂的药物，因此在将茶氨酸与这些药物一起服用时应谨慎使用。

辛弗林是一种存在于苦橙中的化合物，苦橙是一种结出果实的小树，有时会在食物中少量用作调味剂，通常用于锻炼前和减肥补充剂。辛弗林类似于麻黄，而后者由于对心脏有严重影响而被 FDA 禁用。

专家们对辛弗林的安全性存在一些担忧，因为据报道，胸痛、心率加快和中风等不良事件与含有辛弗林的膳食补充剂有关。虽然支持这些担忧的数据并不充分，但美国国防部的行动补充剂安全计划 (Operation Supplement Safety; OPSS) 建议服役人员在考虑是否使用含有辛弗林的补充剂时谨慎行事，并警告说辛弗林可能会在尿液筛查试验中呈现与禁药安非他明 (Amphetamines) 类似的假阳性反应（但可通过后续测试排除）。[citation: Operation Supplement Safety, Department of Defense. Synephrine in Dietary Supplement Products. 2022 ( https://www.opss.org/article/synephrine-dietary-supplement-products )]

潜在的副作用

该产品含有咖啡因和盐酸辛弗林，它们是兴奋剂，可能会引起神经过敏、焦虑和睡眠困难等副作用。此外，辣椒可能会影响对茄属植物敏感的人。对咖啡因敏感或自身免疫性疾病的人在服用此补充剂之前应咨询医疗保健专业人员。

食欲和体重控制药物

处方食欲抑制剂与健康饮食和运动相结合时会很有效，可在 12 个月内使体重减轻 3% 至 9%。使用食欲抑制剂作为减肥计划的第一步，有助于你的身体学会识别饱腹信号。

但是，不应该依赖食欲抑制剂作为减肥的唯一方法，而应该与生活方式的改变相结合以获得最佳效果。此外，食欲抑制剂可能有副作用，不建议所有人使用，包括患有某些疾病或怀孕或哺乳的人。

美国食品和药物管理局 (FDA) 已批准这些处方食欲抑制剂：

二乙基丙酸 / Diethylpropion (Tenuate dospan(R))
利拉鲁肽 / Liraglutide (Saxenda(R))
纳曲酮安非他酮 / Naltrexone-bupropion (Contrave(R))
芬二甲嗪 / Phendimetrazine (Prelu-2(R))
芬特明 / Phentermine (Pro-Fast(R))
芬特明/托吡酯 / Phentermine/topiramate (Qsymia(R))

如果您的最终目标是减肥和保持健康，Alli(R) 是由葛兰素史克开发的一种广泛使用的非处方减肥药。它是美国唯一获得 FDA 批准的非处方减肥产品，活性成分是奥利司他 (orlistat)，已被临床证明可以帮助个人有效安全地减肥。

Alli 的工作原理是阻止体内膳食脂肪的吸收，从而减少消耗的卡路里数量。主要成分奥利司他抑制胃肠道脂肪酶的作用，阻止食物中脂肪的分解和吸收。未被吸收的脂肪通过消化系统排出体外，导致体重减轻。[citation: Rucker D, Padwal R, Li SK, Curioni C, Lau DC. Long term pharmacotherapy for obesity and overweight: updated meta-analysis. BMJ. 2007 Dec 8;335(7631):1194-9. doi: 10.1136/bmj.39385.413113.25. Epub 2007 Nov 15. Erratum in: BMJ. 2007 Nov 24;335(7629). doi: 10.1136/bmj.39406.519132.AD. PMID: 18006966; PMCID: PMC2128668. ( https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18006966/ )]

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Alli 减肥药，120 粒胶囊

FDA 于 2007 年批准 Alli 用于非处方药。顾客对 Alli 的评价总体上是正面的，经过一段时间使用之后，许多用户都发现体重险种减轻。配合低热量、低脂肪的饮食和定期锻炼，Alli 帮助无数人实现了减肥目标。但是，每个人的结果可能会有所不同，并且一些用户可能会出现胃肠道不适等副作用。