一个好的热水壶不仅可以快速提供热水，还可以确保水的品质和口感。象印、虎牌、北鼎是华人中经常被提及的品牌，有比较成熟的技术。下面我们介绍一下这三个品牌的特点和目前主推的型号，他们的价格比较接近，但各有自己的优势。
三款热水壶
1 、 Buydeem 北鼎台式速热式饮水机
Buydeem 北鼎台式速热式饮水机泡茶机 冲奶神器 3L
| S9013 |
2 、象印微电脑热水壶
- 微电脑温控技术，有 4 种保温温度设置。无论是泡茶还是咖啡，都能找到合适的温度。
- 实时水温显示，配有易于阅读的水位计。
- 快速温模式，如果不希望水烧开，这个模式可以直接将水加热到保温温度。
- 内部采用防锈不锈钢，而外部则使用了清晰的不锈钢涂层，使清洁变得轻松简单。所有与食物或饮料接触的表面都是 BPA-Free 的，确保饮用安全。
- 配备安全自动关闭功能，以防止水干烧。
- 具备除氯和除垢功能，并配备一个可拆卸的盖子。
- 电气额定值为 120 伏特/700 瓦。
3 、虎牌电热水壶
- 套装包含电热水壶和暖炉、 15 英寸的厨房竹勺以及一个 9.5 英寸的带侧部和底部滤水功能的透明米洗碗。
- 水壶设计简单易用，采用食品级塑料制成，确保饮用安全。
- 配多功能碗，专为洗米、蔬菜和水果而设计，使清洁变得更加高效和简便。
- 洗碗具有侧部和底部滤水功能，有效分离多余的水分。
3 款热水壶对比
| 北鼎速热饮水机 | 象印电热水壶 | 虎牌电热水壶 |
|---|---|---|
 |  |  |
| 按键 + 旋钮 | 按键 | 按键 |
| 3L 容量 | 4L 容量 | 4L 容量 |
| 水箱食品级树脂 加热管 304 不锈钢 | 不锈钢 涂层 | 不锈钢 涂层 |
| 8 段水温： 常温 40℃ 50℃ 60℃ 70℃ 80℃ 90℃ 100℃ | 5 段水温： 60℃ 70℃ 80℃ 90℃ 98℃ | 4 段水温： 70℃ 80℃ 90℃ 98℃ |
| 5 种出水量： 100ML 200ML 300ML 500ML 800ML 自动出水 一按即停 | 按压出水 | 按压出水 |
| 3 秒出沸水 | 最大出水量需 40 分 | 最大出水量需 30 分 |
| 现烧现喝 | 水沸后降温/保温 | 水沸后降温/保温 |
| 童锁 沸点检测 一键自动清洁 水箱、沥水盘可拆卸 | 童锁 防干烧 盖子可拆卸 除氯功能 节能定时 底部 306 度可旋转 | 童锁 防干烧 盖子可拆卸 除氯功能 节能定时 底部 306 度可旋转 |
外观
选择小家电也要考虑其外观设计。从外观和工艺上，可以看出品牌的精细制作和实际材质。
Buydeem 北鼎的外观比较现代、更有设计感，淡淡的浅杉绿色清新养眼，高级感十足。无论是作为礼物还是搭配家居风格，都很得体。相比之下，象印和虎牌则采用传统的外观设计，无功无过。
从整机重量来看，北鼎的重量为 2.72 公斤，象印为 2.5 公斤，虎牌为 2.8 公斤，虎牌最重。北鼎的水箱可拆卸，因此在实际搬运过程中会更轻便些。北鼎的正面略大于苹果手机，侧面大约和 A4 纸大小相当，属于小巧精致型。
容量
常见的电热水壶一般容量在 1-2 升左右，稍显不足。北鼎、象印、虎牌的容量分别为 3 升、 4 升、 4 升，更适合多人使用。如果是 2-3 人使用，建议选择 2-3 升容量的水箱；如果是一家人，4 升及以上的容量更合适。当然，也可以根据个人每日饮水量进行选择。
Buydeem 北鼎速热饮水机配备可拆卸水箱，带有提手，方便直接倒水或加纯净水。需注意的是，Buydeem 北鼎速热饮水机只能使用纯净水，不能使用生水。因为北鼎的加热方式是从常温直接加热到指定温度，如果使用生水，在加热到 60℃时，水未沸腾过，不适合饮用。而纯净水则可以避免这个问题，且不易产生水垢。
象印和虎牌的接水则没有太多要求，因为水是在内胆中直接加热至沸腾。但由于内胆无法拆卸，接水相对不太方便，需要用另外的容器接水后再倒入水壶。
保温
为了满足个性需求，现代的饮水机/电热水瓶大多配备多段保温功能：
- 北鼎即热饮水机：常温/40/50/60/70/80/90/100℃，共 8 段
- 象印电热水瓶：60/70/80/90/98℃，共 5 段
- 虎牌电热水瓶：70/80/90/98℃，共 4 段
北鼎的 8 段水温显然领先象印和虎牌。特别是 40℃的水温，非常贴心。对于宝妈们来说，这个温度也非常实用，可以迅速冲泡婴儿奶粉，省去了热水冷却的时间。此外，选择不同水温也适合冲泡不同种类的茶叶，满足爱茶人士的需求。
北鼎的水温控制是即时的，水不会在水箱内加热，而是通过金属管道传导热量，因此出水速度很快，仅需 3 秒。
 象印 |  虎牌 |
虎牌和象印则是先将水煮沸，然后降温到指定温度，再进行长时间保温。这个过程相对较长。这一点上，北鼎即热饮水机明显胜出。
烧水
以烧 100℃开水为例，北鼎仅需 3 秒，而象印大约需要 40 分钟，虎牌大约需要 30 分钟。
简单来说，象印和虎牌要将一大瓶水烧开，需要约 30-40 分钟。如果再降至指定温度，需要额外等待至少 1 小时，温度越低，所需时间越长。烧水、降温总共需要至少 2 小时，才能随时取得所需温度的水。
北鼎的即热饮水机无论选择哪个温度，都只需 3 秒即可出水。每次取水都可以选择不同的水温，无需重新等待，节省时间。这对于追求方便的人来说，是非常实用的特点。
水量
北鼎即热饮水机的另一个亮点功能是水量选择。它提供 100/200/300/500/800 毫升五个出水量档位，自动出水，一按即停。
相较之下，象印和虎牌需要手动按压才能出水，且需要一直按住，不按即停。
在个人使用体验中，可以预先根据杯子容量选择出水量是非常实用的功能。虽然北鼎的最大出水量只有 800 毫升，但全自动出水的优点很好地弥补了这个小缺点。
想象一下，你只需根据杯子的容量选择出水量，不需要时刻盯着，也无需一直按住出水按钮。无论使用何种水杯，都能方便地接水，无需担心水溢出。相较于象印和虎牌这种传统按压出水方式，北鼎即热饮水机更便捷。
沸点检测
北鼎即热饮水机具有沸点检测功能，说明书中有详细说明，使用前请务必仔细阅读。而象印和虎牌电热水壶则没有此功能。在高原地区居住的用户，有沸点检测功能才能正常使用机器。因此，在下单前务必确认是否具备此功能。
防干烧
由于北鼎即热饮水机的水不会在水箱内烧开，而是通过金属管道传导热量，因此不需要防干烧保护。只要水量在最低水位线以上，即可正常烧水出水。而虎牌和象印电热水壶都配备了防干烧保护，用户可以放心使用。
材质
关于材质，只要是食品级、通过国家质检认证的材料，基本都是安全的。
北鼎的水箱采用食品级 AS 树脂材质，无毒无异味，不含双酚 A 。机身则使用食品级 ABS 树脂材质，防腐耐用。涉水管路则采用食品级 SUS304 不锈钢，不易产生水垢。所有材质均通过美国 FDA 和国内食品级认证，使用安全放心。
象印和虎牌的内胆均带有防粘涂层，不易残留水渍，有效防锈防酸。之所以不采用纯不锈钢材质，是因为担心不锈钢内胆会生锈影响水质和加热效率，因此添加了涂层。
儿童锁
这三款产品都配备了儿童锁键，防止儿童和宠物误触导致烫伤。
清洁
北鼎配备了一键自动清洁功能，只需按照说明书添加水和清洁片，按下清洁功能即可完成内部管道的清洁。一般建议每月清洁一次。
象印和虎牌没有专门的一键清洁功能，需要按照说明书逐步操作，较为繁琐。此外，它们的内胆内置小型过滤网用于过滤杂质，在清洁时需要单独拆卸清洗。
北鼎 9 系 vs 北鼎 s7 系
上面介绍的北鼎饮水机是北鼎 9 系，它是 7 系的升级迭代版本。我们也来对比一下北鼎两个系列产品的差异：
 |  |
|---|---|
| 北鼎速热饮水机 9 系 | 北鼎速热饮水机 7 系 |
| 浅杉绿 | 茱萸粉 |
| 容量： 3L | 容量： 2.6L |
| 材质： 水箱：食品级树脂； 加热管：食品级 304 不锈钢 | 材质： 水箱：食品级树脂； 加热管：304 不锈钢 |
| 8 段水温： 常温 40℃ 50℃ 60℃ 70℃ 80℃ 90℃ 100℃ | 8 段水温： 常温 40℃ 50℃ 60℃ 70℃ 80℃ 90℃ 100℃ |
| 5 段出水量： 100ML 200ML 300ML 500ML 800ML | 2 段出水量： 500ml 100ml |
| 加热： 3 秒出沸水 | 加热： 3 秒出沸水 |
| 童锁 现烧现喝 沸点检测 水箱、沥水盘可拆卸 一键自动清洁，步骤更简洁 | 童锁 现烧现喝 沸点检测 66 水箱、沥水盘可拆卸 一键清洁，但步骤略多于 9 系 |
总的来说，9 系对比 7 系，从性能各方面来说差异不大，但价格方面，7 系比 9 系还要便宜 50 刀。 3 人以下小家庭，或是更追求性价比，7 系也够用。
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