全世界有超过 5 亿人存在不同程度的肥胖。自 1980 年以来,全球肥胖率增加了一倍多,发达国家和发展中国家都是如此。即使在贫困的地区,比如撒哈拉以南的非洲,在同一个家庭中,可能既有体重不足的儿童,也有超重的成人。
与肥胖相关的疾病,比如心血管疾病、中风和 2 型糖尿病,也在贫穷和中等收入国家迅速蔓延。目前,所有心血管疾病病例中,约有 80% 发生在欠发达国家。人均 GDP 远低于 5,000 美元的国家,例如巴基斯坦和 尼日利亚,每年都面临肥胖和高胆固醇导致心脏病的重大风险。

全球肥胖化的趋势,主要原因可能是社会经济影响、引起的饮食习惯和体力活动水平的显着改变,包括:国家经济的发展;城市化的进程;更多女性加入就业市场(欧洲以外的地区,女性的肥胖率高于男性);廉价但致胖的快速食品;等。
有研究发现,人均 GDP 和 BMI 身体指数之间存在曲线关系:
- 在低收入国家中,经济增长预示着 BMI 的增加
- 而在高收入国家中,较高的 GDP 反而预示着较低的 BMI
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全球各国肥胖比率表
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成年男性比率
- 成年男性肥胖比率最高的是瑙鲁,高达 59.85%。
- 其次是美属萨摩亚、库克群岛、帕劳,比例都在50%以上。
- 美国的成年男性肥胖比例为 36.47%,在统计的 200 个国家和地区中位列 14,在发达国家中最高。
- 加拿大 30.47%,位列第20。
- 肥胖比率最低的是越南,仅为 1.67%;其次是乌干达、埃塞俄比亚、卢旺达、厄立特里亚。
在美国,整体来说,南方的肥胖率高于北方、东岸的肥胖率高于西岸。
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成年女性比率
- 成年女性肥胖比例最高的是美属萨摩亚、高达 65.32%。
- 其次是瑙鲁、库克群岛、帕劳,比例都在 60% 以上。
- 美国成年女性肥胖比例为 38.16%(比男性还要略高一点),在统计的 200 个国家和地区中位列第 30。
- 加拿大 30.47%,位列第 54。
- 肥胖比率最低的是越南,仅为 2.71%;其次是日本、韩国、柬埔寨、东帝汶。
- 中国女性肥胖比例仅为 6.83%,排名为第 191 位(倒数第10位)。中国男性的肥胖比例其实更低,只有 6.11%,但由于其他国家整体都是男性肥胖率较低,因此排名略高、为第 145 位。
男孩肥胖比率
- 男孩肥胖比例最高的是库克群岛、为 33.30%。
- 其次是瑙鲁、帕劳、纽埃、美属萨摩亚。
- 美国为 23.29%,位列第12。
- 加拿大 14.73%,位列第 44。
- 肥胖比例最低的是乌干达,仅为 0.51%;其次是卢旺达、尼日尔、布基纳法索、埃塞俄比亚。
- 中国男孩肥胖率 15.39%,排名第 40 位。
女孩肥胖比率
- 女孩肥胖比例最高的是瑙鲁、为 33.39%。
- 其次是库克群岛、帕劳、汤加、图瓦卢。
- 美国为19.47%,位列第15。
- 加拿大 9.92%,位列第 67。
- 肥胖比例最低的是柬埔寨,仅为 1.17%;其次是布基纳法索、越南、埃塞俄比亚、印度。
- 中国女孩肥胖率 7.11%,排名第 100 位。
[citation: Ashley Fox, et al. 2019. What is driving global obesity trends? Globalization or “modernization”? ( https://globalizationandhealth.biomedcentral.com/articles/10.1186/s12992-019-0457-y )]
[citation: National Bureau of Economic Research. 2007. ( https://www.nber.org/digest/nov07/why-developed-world-obese )]
[citation: Population Reference Bureau. Oct. 1, 2005. Obesity Creeping Up on Less Developed Countries. ( https://www.prb.org/resources/obesity-creeping-up-on-less-developed-countries/ ) ]
[citation: Trishnee Bhurosy, et al. 2014. Overweight and Obesity Epidemic in Developing Countries: A Problem with Diet, Physical Activity, or Socioeconomic Status? ( https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4212551/ )]
[citation: Global Obesity Observatory. Ranking (% obesity by country) ( https://data.worldobesity.org/rankings/?age=c&sex=f )]
[citation: NCD Risk Factor Collaboration. Child & Adolescent Body-Mass Index ( https://ncdrisc.org/data-downloads-adiposity-ado.html )]