Trader Joe's 懒人美食推荐

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周围一群吃货朋友兼懒癌患者，加上身处纽约州大农村，所以对懒人美食很有发言权。作为留学生的最爱，比如中超的鳗鱼饭啦、沃尔玛的烤鸡、 Price Chopper 的龙虾啦、 Whole Foods 的素食鸡块，都是懒人美食的佼佼者。而 Trader Joe’s 那必须是不得不提啊，简直是买到想剁手好么。

下面粗浅列几样有发言权的，然不能详尽，留待大家开动筷子自行发掘；另，Availability 可能有地区差异。

主食

牛角包 / Mini Croissants

a dish with mini croissants next to butter, honey and strawberries — Mini Croissants

牛角包、牛角包、牛角包，重要的事情一定要强调三遍！口味非常多，除 mini 经典款外还有巧克力、杏仁、 Kouign Amann，真的每种都超级赞，小伙伴们每次去都会买一堆回来存起。一般提前一个晚上拿出来，第二天就会发现它们从很小发酵成大只，然后放烤箱 20 分钟就是一顿超棒的早餐了！

糖醋鸡块等 / Mandarin Orange Chicken

Mandarin Orange Chicken - stylized product photo — Mandarin Orange Chicken

烤箱即可搞定，酱汁并不太酸，还蛮符合南方人口味的。但是黄鼠狼总觉得照烧鸡块的肉多，哈哈，反正都是一口就超满足的。同系列还有宫保鸡丁、 BBQ 照烧鸡块、牛肉西兰花等，微波炉一热，说不定比你附近的美食中餐馆还地道好吃！

Shiitake Mushroom Chicken（图：Club Trader Joe’s）

还有香菇鸡（Shiitake mushroom chicken），里面还有豆角和毛豆，快手又清爽好吃！

羊肉饭 / Lamb Vindaloo

肉质鲜嫩、没有膻味，辣椒油浓郁，微波炉加热一下即可出菜，比很多中餐馆更有西北风味！

韩式牛肉拌饭 / Bulgogi Beef Fried Rice

plate of Bulgogi Beef Fried Rice next to chopsticks and product packaging — Bulgogi Beef Fried Rice with Kimchi

一大盘韩式牛肉拌饭，量比较大（饭量不大大能吃两三顿），里面有韩国辣白菜，口感不错、味道十足。

日式炒饭 / Japanese Style Fried Rice

Japanese Style Fried Rice（图：Freezer Meal Frenzy）

日式味道符合中国人的口味，这款炒饭可以微波炉加热吃，也可以自己炒一下，里面有毛豆、豆腐、海带芽，简单又美味，美中不足之处是分量略小。

泰式虾肉炒饭 / Spicy Thai Shrimp Fried Rice

Spicy Thai Shrimp Fried Rice（图：Freezer Meal Frenzy）

跟上面的日式炒饭类似，简单又美味。有点辣！

韩式葱油薄饼 / Scallion Pancakes

Scallion Pancakes（图：What’s Good at Trader Joe’s）

葱香十足、很好吃，就是油比较大，吃太多有罪恶感。

蘑菇黑松露披萨

Mushroom & Black Truffle Flatbread Pizza（图：Freezer Meal Frenzy）

黑松露、蘑菇、 Mozzarella 起司，非常棒的搭配！丢到烤箱里，烤到外表金黄酥脆，简单又好吃！

《美国常见的芝士奶酪及食用指南》

迷你披萨 / Pizza Bagels

我家孩子喜欢拿它当早餐，微波炉加热一下就好！

意式蘑菇烩饭 / Mushroom Risotto

奶油蘑菇的味道香浓又不腻，米饭有嚼头，分量比较大，胃小的同学可以吃两顿。

白汁意大利面 / Linguine with Clam Sauce

Linguine with Clam Sauce（图：Freezer Meal Frenzy）

小龙虾球 / Langostino tails

冷冻小龙虾球，随意炒炒就很好吃！

速冻饺子灌汤包等

Trader Joe's Steamed Pork & Ginger Soup Dumplings in a steamer basket with steamed broccoli and chili oil — Steamed Pork & Ginger Soup Dumplings

Trader Joe’s 的很多速食都好吃，比如 Steamed Soup Dumplings，松软香甜，大人小朋友都喜欢；鸡肉饺我们经常买了做早餐。

甜点

冻豆奶 / Soy Creamy

A bowl of Soy Cherry Chip ice cream with chocolate chunks next to it and mint on top. The container of Soy Cherry Chip Ice Cream next to it with an ice cream scoop in it. — Soy Creamy Cherry Chocolate Chip Non-Dairy Frozen Dessert

顾名思义就对了，听着感觉很健康，哈哈……唯一要提醒一下就是超大份，建议朋友聚会的时候一起上，不然真的可以吃很久。不是很甜的冰淇淋，这在米国真的很重要！

糯米糍丸子 / Mochi

Main in Hawaiian shirt, holding out Trader Joe's Green Tea Mochi — Green Tea Mochi

这个其实很多超市都有，但感觉 Trader Joe’s 价格比较便宜（贤惠状），草莓、抹茶、巧克力、芒果……总有一样适合你。不过同款吃到过一个更赞的，是 Whole Foods 的樱花冰淇淋，但是毕竟后者价格差不多是这个糯米糍丸子三倍，所以还是选价廉物美的好了。

芒果冰棍 / Mango & Cream Bars

Package of Trader Joe's Mango & Cream Bars alongside a tequila cocktail with a melted Mango & Cream Bar in the glass — **Mango & Cream Bars**

迷你马卡龙

Trader Joe's A Dozen Macarons Variés — A Dozen Macarons Variés

如果喜欢甜食的话，冷冻柜那里的马卡龙也不错。午后小憩，朋友聚餐都是不错的选择。

巧克力饼干

Empty packages of Trader Joe's Dark Chocolate Covered Pretzels and Milk Chocolate Covered Pretzels, surrounded by chocolate pretzels — Chocolate Covered Pretzels

甜咸兼有，口感很丰富，喜欢甜食的话应该会超爱的。

迷你香草冰淇淋 / Vanilla Ice Cream Bon Bons

Vanilla Ice Cream Bon Bons（图：Freezer Meal Frenzy）

巧克力 + 冰淇淋 + 曲奇碎。

小食

水果干和果脯

Three bowl full of trek mix next to two glasses of bubbly water and the product packaging in the background. — Savory Banana & Nuts Trek Mix

有芒果干、草莓干、苹果干、蓝莓干、香蕉干、混合水果干（里面的椰子干好吃到……根本停不下来！），图上这种是没有水分的。还买过软软的芒果干（类似国内那种）、蔓越莓果脯（自制饼干必备材料，哈哈）。

小薯饼 / Hashbrowns

可煎可烤，味道不错。

巧克力香蕉片 / Gone Bananas

vanilla ice cream sundae topped with Trader Joe's Gone Bananas, graham cracker crumbs, and dried cherries, alongside a ramekin of fudge sauce — Gone Bananas Sundae

泰国香蕉片裹上一层巧克力，特别好吃。虽然是干的香蕉片，但吃起来没有不新鲜的感觉。

其他一些推荐

鸡肉香菜小馄饨（chicken cilantro mini wontons）。其实我不是香菜粉啦，但是还是第一次就被这个惊艳到了，真的有想起小时候早上一碗热腾腾小馄饨的日子。而且第一次吃这个还是在旅游的时候，因为没有锅，索性微波炉转了转当早餐，但是一点都不影响口感，当然有锅还是用锅，三五分钟就 OK，也是很快手。
泰式虾仁饺子（Thai shrimp gyoza）。饺子相对中式的长一些，皮很薄，咬开可以看到虾仁，味道真的很棒，和中超的饺子有些区别但各有特色，绝对值得尝试哦！
面包鳕鱼条（oven ready cod fillets）。这个也是好多人的真爱，烤箱进去就 OK 啦，但是鉴于本人不是油炸粉，所以木有那么大爱。如果你喜欢油炸类的，估计这一款你不会放过的。
鸡肉炒饭（chicken fried rice）。这个炒饭有三种口味：纯素、鸡肉和泰式虾肉。我个人比较喜欢鸡肉的，偷懒的时侯直接倒锅里炒炒。或者……懒到直接微波炉……几乎和自己炒出来没有区别。虾仁口味的比较偏泰式一些，有点辣而且有点特殊的香味，反正我不太喜欢，但是室友觉得还不错，看个人口味吧。我是无肉不欢型选手，没有吃过纯素的。
即食毛豆（edamame）。看名字就懂啦，有两种，蓝色是懒到家微波炉款，红色是水煮款，都还不错的样子。万年的下酒菜啊，哈哈……冷鲜柜还有剥好的，剥好的啊，绝对吃货福音。
羊排（rack of lamb）。有自营系列和非自营系列，以及腌制和非腌制的。对于懒癌晚期患者，直接拿腌制好的扔烤箱就搞定啦。
寿司。对于懒癌患者那是绝对的物美价廉啊！
巧克力咖啡豆（espresso pillows）。买这个的原意是提神，哈哈哈，然后被收银美女姐姐的热情震惊了。她说就没有见过不喜欢吃这个的顾客，而且直接现场打开一盒让我尝……对于一个其实不怎么吃糖的我来说都觉得真的好棒，偏太妃糖那种，不过还是忘记提神这件事比较好。

大晚上写这个都把自己写饿了……绝对不是广告文，妥妥的自来水攻略。其实缺德舅还有好多好多懒人美食，不过每个人口味不同，一转弯亦或是新的天地了~~~完稿，水果干吃起！

作者介绍

投稿人 Kelly He，毕业于纽约州 RPI 的宁波女生，不满足于只当一个吃货，还要努力寻找自己喜欢的数据分析工作！

Derek Yang

生于湖南，先后在北京和广东学习与工作。2013年移居美国。EB-1 职业移民。非移民律师、非移民中介。Twitter @mrderekyang。

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