Bear 小熊紫砂豆芽机的介绍和使用方法,美国也有卖!

有了豆芽机 (bean sprout machine),自己也能轻松培育绿色无害的豆芽。 豆芽机一般分为上下两部分,上桶用于培育豆芽苗,下桶用于放水。通常来说不用讲究什么制作工艺,只要把豆类洗干净放进去就行,偶尔加水,小朋友也能种出豆芽来。网上还有人说,还能用豆芽机来做孵蛋器、蔬菜水培器、水果催熟器等来使用,不过我就没有试过啦!

豆芽机主要是亚裔、尤其是咱们华人在用,美国市场上能买到比较好的选择是小熊的紫砂豆芽机,华人生活馆有售,另外 Amazon 上也有几款。 Bear「小熊」成立于 2006 年 3 月,总部设在有「小家电王国」之称的广东顺德,在深交所挂牌上市,生产酸奶机、煮蛋器、电热饭盒、豆芽机、电蒸锅、等等。更多介绍参见这里

小熊紫砂豆芽机介绍

这款豆芽机推荐在华人生活馆购买。 Amazon 上也有售,但据我们的观察,Amazon 上的中式小厨电价格通常要比华人生活馆的售价略贵。

Bear小熊 家用全自动豆芽机 DYJ-B01C1

  • 原价$79.9,使用折扣码 MML20 后 $59.9
  • 对比 $89.90 at Amazon
  • 微电脑菜单,自动完成绿/黄豆芽、豌豆/空心菜/蚕豆/红豆苗等多种豆类种植
  • 严选大浦原矿·甄紫砂,模拟出土壤种植环境,培育出豆芽的鲜嫩肥硕
  • 绿黄豆、蔬菜芽、其他豆等三大培育模式,给豆芽最适合的呵护
  • 紫砂压重盘,让豆芽长得粗壮多汁,鲜甜爽脆
  • 生长天数倒计时,一眼知晓时间,不错过收成日
  • 断电记忆功能,不怕忘记程序,通电后自动继续原程序
购买
DYJ-B01C1

基本参数

型号DYJ-B01C1
重量4kg
尺寸231x228x265 mm
材质紫砂培育箱/压重盘,PP 材质主机底座
电压120V-60Hz
功率20W
容量豆种:80-100g;水箱:2.1 L
发芽绿黄豆 :8 小时;蔬菜芽:90 小时;其它:84 小时

产品结构

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使用视频介绍

下面是 YouTube 博主使用这款机器发绿豆芽的视频,真的很简单。 24 小时出芽,三天就长到可以食用的程度了!

Amazon 上两款好评的豆芽机

Amazon 上也有一些豆芽机,但是功能和用料都要简陋,有些其实就是两层塑料盒子(当然越简陋价位也会越便宜)。下面是 Amazon 上好评较多的两款。

GARDENS ALIVE! Seed Sprouter Kit, Two Tier Stackable Seedling Starter Tray with Lid, Microgreens Propagator Mini Plant Grow Trays, Germinate Seeds Indoors, Healthy Snacks, Bean Sprouts, Soil Free
$14.99 on Amazon
Gardens Alive 双层豆芽机
5.5 x 5.5 x 5.25 英寸

完全水培,种子发芽速度比土壤快 20 倍。
可培植绿豆、萝卜芽、西兰花种子或奇亚籽芽。
不含双酚 A ,食品级塑料种植容器。具有通风盖和接水盘。

Kitchen Crop VKP1200 Seed Sprouter, | 6' Diameter Trays, 1 Oz Alfalfa Included
$22.99 on Amazon
Kitchen Crop 四层豆芽机

在 3-5 天内培育新鲜的豆芽。
四个 6 英寸直径的透明种植托盘,可同时种植多类种子。
无需预先浸泡种子,高发芽率和产量。
赠送有机紫花苜蓿种子。

食用豆芽的好处

  • 豆芽易于种植且成本低廉,自己种植豆芽不需要农药或食品添加剂,也不存在运输污染。
  • 豆芽是维生素、矿物质、抗氧化剂和抗自由基酶的来源。
  • 豆子发芽过程中,维生素,如 A 、 B 、 C 和 E,以及必需的脂肪酸营养素会增加。
  • 豆芽中的矿物质会与蛋白质结合,使它们更容易被人体吸收。
  • 发芽的种子、谷物和豆类有助于支持细胞再生。
  • 豆芽富含膳食纤维,卡路里含量低,对想要减肥的人来说是很好的食物。

但是,免疫系统受损的人应避免食用豆芽。

可以发芽哪些豆类?

大多数豆子都可以发芽,最容易发芽的品种包括鹰嘴豆和绿豆、黄豆等。其他的,如黑豆则需要更长的时间才能发芽。但有些网站提到蚕豆和芸豆这两种豆类中含有有毒的化合物,需要通过加热烹饪去除。

给豆子发芽的时候,可以用普通的豆子,也可以用特殊的用于发芽的豆子。普通的干豆子就是用于烹饪的种类,这些是未经任何额外处理的干豆。罐装豆子或者豆子太老了也没法发芽。专门用于发芽的豆子都经过特殊的清洁和处理,因此不太容易在潮湿条件下导致病原体繁殖,如大肠杆菌和沙门氏菌等。

Nature Jims Premium Mung Bean Sprouting Seeds – 16 Oz – NON GMO- Resealable Bag for Longer Freshness – Rich in Vitamins, Minerals, Fiber
$13.00 on Amazon
Nature Jims 绿豆芽种子 16 盎司
非转基因

如何发芽豆子?

  • 用饮用水浸泡和冲洗豆子。
  • 清洗豆子时,将整颗豆子浸泡在水中 6~8 小时,豆子如果很大,可能需要更长时间。之后沥干水,用淡水清洗豆子后,将豆子放入发芽机中或放入筛子中并盖上盖子。
  • 豆子应放置在阴暗避光的地方。
  • 根据天气情况,通常需要 8~16 个小时才能开始发芽。未发芽的豆子应与发芽的豆子分开。
  • 每天冲洗并沥干 2-3 次,持续 2 天,或直到豆子发芽至所需长度,一次冲洗并沥干。
  • 用纸巾将豆芽包起来,放入干净容器中,在冰箱里最多可存放一周。
Jia Liu

爱阅读,爱跑步,爱追剧,爱素食。

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