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美国常见炉灶类型和清洁方法

与国内多数用燃气灶不同,美国的炉子主要有五种类型,清理和保养方法也不同。
01/17 • 评论 全文 →
美国常见炉灶类型和清洁方法

如何更换烤箱破损的玻璃门(以及如何预防破碎)

家里烤箱门的一扇玻璃毫无预兆破碎了,类似于题图(来自 Reddit)。
01/16 • 评论 全文 →
如何更换烤箱破损的玻璃门(以及如何预防破碎)

美国常见的辣酱、沙拉酱、番茄酱等各种酱料

美国酱料的种类非常多,常见的有:辣酱、沙拉酱、番茄酱、牛排酱、烧烤酱等等等。
01/12 • 评论 全文 →
美国常见的辣酱、沙拉酱、番茄酱等各种酱料

美国枫糖浆评级系统及推荐

以前北美的枫糖浆有3种分级方式:加拿大、美国佛蒙特州、美国其他州。
12/14 • 评论 全文 →
美国枫糖浆评级系统及推荐

铸铁锅与珐瑯锅选购指南|3 大品牌 50+ 款式推荐

铸铁锅是选用灰口铁熔化用模型浇铸制成的,属于生铁锅的一种。
12/13 • 生活 全文 →
铸铁锅与珐瑯锅选购指南|3 大品牌 50+ 款式推荐

美国新手烘焙必备和选购工具

都说烘焙有风险,入坑需谨慎。
12/04 • 评论 全文 →
美国新手烘焙必备和选购工具

泡打粉、小苏打、酵母、食用碱的英文名称及区别

宅在家只能自力更生做面包啦,那么酵母、泡打粉和小苏打都有什么用途和区别呢?
12/04 • 评论 全文 →
泡打粉、小苏打、酵母、食用碱的英文名称及区别

如何在家自己制作完美的透明冰块

如果你经常刷短视频的话,你可能见过下面这位东京的网红调酒师。
12/03 • 评论 全文 →
如何在家自己制作完美的透明冰块

美国常见的 30 种意大利面及做法

我去吃过蛮多次 Olive Garden 了(一间平价意式餐厅),但它菜单上的意大利面我还是只认识 spaghetti, penne, lasagne。
11/14 • 评论 全文 →
美国常见的 30 种意大利面及做法

八一八那些年在美国买到的面粉

微信常常有小伙伴问我美国中筋粉在哪买,高筋粉的英文叫什么。
01/26 • 评论 全文 →
八一八那些年在美国买到的面粉
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