Zwilling 双立人290周年庆 $1,500 美元大抽奖｜选购建议

抽奖活动介绍

今年是 Zwilling「双立人」品牌成立 290 周年，同时其「Zwilling 双立人美国」微信公众号也于近期上线。为庆祝这两件喜事，双立人美国公司为在美华人准备了豪华抽奖活动；大奖价值 $1,500！

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抽奖参与方法很简单。 10 月 1 日-10 月 15 日，点击下面的抽奖链接，进入双立人官网的 entry 页面，填写基本信息即可参与抽奖。中奖者可获得一份 The Ultimate ZWILLING Home Kit/双立人巨无霸全套大礼包，包括：不粘锅厨具 10 件套、中式菜刀、吐司机、保温杯、 45 件餐具套装、双层玻璃咖啡杯 4 件套、厨房剪刀、以及指甲刀套装，总价值超过 $1,500 。抽奖结果将在 11 月 15 日双立人微信官方公布并以邮件形式通知获奖者，届时请记得查看微信和邮箱噢~

参加抽奖

The Ultimate ZWILLING Home Kit/双立人巨无霸全套大礼包

双立人经典产品介绍

Zwilling「双立人」诞生于 1731 年，起源于举世闻名的德国刀剑之城 Solingen「索林根」，至今已有 290 年历史。双立人在德国、日本、意大利、比利时、法国、中国都设立了生产及研发基地。从 2008 年开始，还陆续受收购了拥有 100 多年历史的比利时不锈钢锅具厂 Demeyere 、享有「法国美食宝贝」之称的珐琅铸铁锅 Staub「珐宝」、意大利国民厨具品牌 Ballarini「巴拉利尼保罗」，以及日本刀具 Miyabi「雅」。

提到双立人自家品牌，想必很多人首先想到的就是它家的刀具。其实，双立人产品线很丰富，除了大家都知道的刀具外，还有这些：锅具炊具、厨房小家电、储存器具、西式餐具、玻璃器皿、厨房小工具、个人护理，共八大产品线。下面我选择一些我自己、以及朋友用过、网上好评也较多的产品简单介绍一下；我挑的都是有折扣的哟！

适合中式厨房的菜刀

NOW S 系列高颜值刀具 6 件套

之前我也有想过要买一套刀具，但是很多套装的刀具数量对我来说都过于庞大了。最近，朋友给我推荐了肖战代言的这个 6 件套。颜值和数量都深得我心，已经默默加入种草清单。这款厨房 6 件套包括：4″ Paring Knife「削皮刀」、 8″ Chef’s Knife「主厨刀」、 8″ Bread Knife「切片刀」、 Kitchen Shears「厨房剪刀」、 Sharpening Steel「磨刀棒」以及 Knife Block「刀具架」。

NOW S 系列咱们，美国攻略的读者有限时独家优惠（10/01-10/15）：6 件套原价 $281，读者特惠价 $99.99，可选橙色、绿色和蓝色。 8 件套原价 $381.5, 读者特惠价 $149.99，可选橙色和绿色。

Zwilling Pro 7″ 中式菜刀

这把刀名字就叫 “Chinese Chef’s Knife”「中式主厨刀」，适合爱做中餐的读者们；它也是这次抽奖活动的奖品。不过，这把刀不能用来砍骨头，想要砍骨的话建议买专门的 meat cleaver「砍骨刀」。

这把刀是德国制造（放大能看到刀身上写着 Made in Germany），采用了双立人自己的特种钢、经过了 FRIODUR 冰锻处理，硬度为 55-58 HRC；刀柄则是经典的三铆钉结构，结实耐用。 FRIODUR 是双立人独有的四步冰硬化工艺，期间会将钢冷冻至 -94°F（零下 70 摄氏度），使钢材既坚硬、又坚韧、耐腐蚀，刀片不但非常锋利，而且边缘保持性极佳（锋利更持久、不易钝）。

Zwilling 目前在售的中式主厨刀总共有 3 把：Twin Signature 中式主厨刀（原价 $131 、现折扣 $104.99）、 Gourmet 中式主厨刀（原价 $131 、现折扣 $104.99），以及最贵、也是最高端的这把 Pro 主厨刀（原价 $275 、现折扣 $199.99）。三把刀最大的区别是铸造方式：Twin Signature 是冲压 “stamped,” Gourmet 是激光切割 “laser cut,” 而 Pro 则是锻造 “forged” 。体现在外观上，最大的区别是 Pro 有指撑 “bolster,” 可以更好地平衡厨刀的重心、且握感更舒适自然。

Zwillilng Pro 和 Gourmet 中式主厨刀外观对比
左右移动鼠标或用手拉动/单击来查看对比

ZWILLING Pro 系列推出了不少亚洲刀具，喜欢用中式菜刀的，可以点击这里查看。

适合做中餐的不粘锅

Madura Plus 系列适合做中餐的不粘锅

市面上的大部分不粘锅都很浅，不太适合用来做需要大量翻炒、颠勺的中餐。 Madura Plus 系列是双立人专门为做亚洲菜肴推出，比较深，而且不像一般不粘锅那么「娇气」、需要使用硅胶铲，官网介绍说可以放心大胆的使用金属锅铲。下图这款炒锅是这个系列最深的一款锅，并且锅自重也不算重（2.78 lbs），用来做中餐再合适不过啦！

这款锅经常会断货。如果你正好赶上断货的话，可以考虑直接入手下图的三件套，一步到位。

Madura Plus 中式炒锅三件套

Fresh & Save 系列可以抽真空的保鲜盒

Fresh & Save 系列真空保鲜盒刚推出的时候，我就入手了一套。这套可抽真空保鲜盒真的非常好用，特别适合爱做 meal prep 或者是常年有剩菜的人。下图是我之前买的 7 件套，包括：一键式无线真空泵、一个大号 + 一个中号玻璃保鲜盒、两个中号保鲜袋以及两个小号保鲜袋。保鲜盒微波炉和烤箱都适用，保鲜袋的话可以放冷冻，也能用来做 sous vide「真空低温烹饪」，我朋友之前用来做了牛排，非常好吃！

保鲜盒可选玻璃或塑料材质，还可额外购买其它配件，包括酒瓶塞、其它尺寸的盒子和袋子。

适合热饮的玻璃器皿

Sorrento Plus 系列双层隔热玻璃杯套装

Sorrento Plus 系列集合了双立人三个研发地的智慧：德国技术、意大利设计、中国制造。这套玻璃杯用的都是双层硼硅玻璃，保温保冷效果都很不错，还能直接放微波炉和洗碗机。去年打折的时候我就想买，无奈断货了。现在，这个系列官网上又在打折，虽然 2 件套已经断货了，但 4 件套、 8 件套还有货。我的钱包又在蠢蠢欲动了。

值得入手的家用小电器

之前对双立人旗下的小家电并不了解，写了这篇文章才发现原来它家在厨房小家电上也投入了很多研发成本，很多值得考虑入手的产品，比如：吐司机、电水壶、 blenders 、厨房秤等。我挑了两款官网上销量比较高的产品来介绍，想要了解更多其它产品的话，点击这里。

德式简约电烧水壶

电水壶一共有两款，功能款 Cool touch Kettle Pro 、基本款 Cool touch Kettle 。看名字就知道，这两款水壶的一大特点就是隔热防烫；采用了双层壶身不锈钢内胆搭配 ABS 塑料外壶身。下图的这个多功能款有 6 个不同的温度设置（包括适合做咖啡、冲茶、做 baby food 的预设选项），还带有 30 分钟保温功能。

这两款水壶还有一个优点是不易结水垢。下面是我朋友使用三个月后拍的照片，完全没有水垢。

多功能吐司机 2-Slot Toaster

下图这款是双槽的，官网还有一款功能一样但是是四槽的。对我来说，这款多功能吐司机的优点有：

加宽烤槽设计，厚薄面包都能充分均匀烘烤。我之前的 toaster，用来热 mitsuwa 买的厚吐司就很容易卡住。
7 个双面烘烤档位，3 档定制程序（包括解冻并烘烤、单面烘烤以及再次加热）。官网很贴心的放了 7 个档位烤出来的吐司样片（见图二）。
这个吐司机还可以搭配可移动烤架，用来烘烤其它形状的面包（如图三）。

非常实用的厨房神器

毕竟是做厨房刀具起家的品牌，它家的厨房工具还是挺值得介绍的。这次抽奖礼包也会赠送这把厨房多功能剪刀，我就不在这多介绍了。我想介绍一把我在用的 Poultry Shears「家禽剪刀」和我打算入手的多功能刨丝器。

实用且好用的 Poultry Shears

这把家禽剪刀我已经用了两三年了，依然非常好用。这把剪刀我都用来处理整鸡和活杀鱼，因为实在不想拿菜刀剁的到处都是。剪刀很锋利，用来剪鸡骨头啥的都没问题。不过，最好还是把剪骨头的活交给男士干，力气大的剪起来不费力。

多功能刨丝器 Z-CUT

这款多功能刨丝器有四块面板，可以用来磨绒、瓜丝、切片、削皮。四合一，不占地，收纳方便。

秉承德国工艺的个人护理小工具

俗话说爱屋及乌，如果你喜欢双立人的刀具，那你也会爱上这些小工具。当然，它们也确实 nice and sharp 。不废话，直接放图片和链接了。

指甲刀套装

抽奖活动送的就是这一套！

宝宝和儿童指甲刀

修眉刀

看完了这么多产品介绍，是不是更想参与这次的豪华抽奖活动了：）记得关注【Zwilling 双立人美国】微信公众号获取更多抽奖信息和独家优惠哟。

Cassie Zeng

80后，爱购物、爱旅游, 爱生活！

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