预防痛风主要有两类有效成分:维他命 C 和 Cherry,参见《痛风保健品和预防痛风的饮食习惯》:
- Jacob RA 等人针对 10 名 22-40 岁健康女性的研究发现,摄入 Cherry 快速降低了血尿酸浓度 [注]。
- Zhang Y 等人的一项针对 633 人的病例交叉研究(Case-crossover study)发现,连续两日摄入 Cherry 的研究对象,相比没有摄入任何 Cherry 者,痛风的风险降低了 35%;该研究同时发现 Cherry 提取物有同样的效果 [注]。
- 一项随机对照实验发现,饮用 Cherry 果汁 4 个月,急性痛风发作比例显著降低,其中 55% 在此期间没有发作 [注]。
Costco 官网曾经有售 Nature’s Lab 的 CherryPURE Tart Cherry 酸樱桃胶囊,不过现在已经没有了。如果你要去店里找,可以找 Vitamin C, Tart Cherry extract, 以及控制尿酸的 Uric Acid supplement 。下面这些是 Amazon 上很受欢迎的此类保健品。
若季节合适,买樱桃吃也有同样的效果,并且新鲜美味。
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