预防痛风主要有两类有效成分：维他命 C 和 Cherry，参见《痛风保健品和预防痛风的饮食习惯》：
- Jacob RA 等人针对 10 名 22-40 岁健康女性的研究发现，摄入 Cherry 快速降低了血尿酸浓度 [注]。
- Zhang Y 等人的一项针对 633 人的病例交叉研究（Case-crossover study）发现，连续两日摄入 Cherry 的研究对象，相比没有摄入任何 Cherry 者，痛风的风险降低了35%；该研究同时发现 Cherry 提取物有同样的效果 [注]。
- 一项随机对照实验发现，饮用 Cherry 果汁4个月，急性痛风发作比例显著降低，其中55%在此期间没有发作 [注]。
Costco 官网曾经有售 Nature’s Lab 的 CherryPURE Tart Cherry 酸樱桃胶囊，不过现在已经没有了。如果你要去店里找，可以找 Vitamin C, Tart Cherry extract, 以及控制尿酸的 Uric Acid supplement。下面这些是 Amazon 上很受欢迎的此类保健品。
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若季节合适，买樱桃吃也有同样的效果，并且新鲜美味。