6 种户外烧烤架介绍与推荐

春夏是享受户外美景和美食的好季节。我们整理了市面上常见的 6 种类型户外烧烤架的特点、差异和日常维护方法,以及各自的款式推荐,供大家参考。

6 种户外烧烤架简要对比

户外烧烤架有各种形状和尺寸,可以满足不同的场景和人数需求,最主要的差异在于其所使用的燃料不同:木炭 (炭块/散装炭粒) 、木材 (颗粒/碎片/原木) 、天然气和电。下面是六种常见的户外烧烤架的优缺点简要对比:木炭烧烤架 (Charcoal Grills) 、燃气烧烤架 (Gas Grills) 、 Karmado 陶瓷烧烤炉 (Kamado Grills) 、电烤架 (Electric Grills) 、木颗粒烧烤架 (Pellet Grills) 、便携式烧烤架 (Portable Grills) 。下面会有更详细的对比。

木炭 烤制食物味道更好。 木炭可长久存放。 性价比高。 轻便,非常适合野餐或露营使用。 准备时间长,点燃木炭可能需要 30 分钟。 维持烹饪温度需要经验和技巧。 会产生较多炭灰,清洁比较麻烦。
燃气 准备时间短。 容易控制温度。 加热和冷却速度快。 易清洁。 长期使用成本低。 购买价格相对高。 烤制食物味道不如炭火。 仅适合固定场所使用。
陶瓷 温度更易控制,更稳定。 可以长时间烹饪和烧烤食物,无需不断管理火源。 强大的隔热性能,更节省燃料。 可达到 750 华氏度的烹饪温度。 适合制作披萨,也可用来熏、焙、腌制、高温处理或者 BBQ 。 价格昂贵。 材质笨重且易碎,不方便移动。 不适合新手。
电烤 即插即用,只要有电源插座就能用。 无烟设计的产品也可以在室内使用。 清洁和维护非常容易。 价格大都比较便宜,使用成本低。 大多体积较小,不适合大型聚会等场合。 必须有电源插座,不适合带走露营。 烤制食物味道不如炭火。
木粒 木颗粒烤制食物具有美味的烟熏味,有多种口味的木颗粒可供尝试。 抽油烟格栅。 温度范围 200-500 摄氏度,适合多种烹饪方法。 内置灰盘和管理系统,易清洁。 必须有电源插座,不适合带走露营。 价格偏高,加上需要补充木颗粒,使用成本相对高。 需要及时清洁。
便携 体积小巧,方便携带,适合露营等使用。 价格大都很实惠。 加工和制作食物的能力有限,不适合大型聚餐等。

1 、木炭烧烤架 Charcoal Grills

木炭烧烤架,顾名思义,使用木炭作为主要燃料,价格相对便宜,适合新手。木炭烧烤架最大的优势是它可以很灵活地控制烹饪的过程,烤制出来的食物口感也更丰富。

调节木炭的数量能获得不同的烹饪温度,将食物放在烤架上不同位置就能获得不同的口感:直接在木炭上方烤制,会让食物的外层变得焦脆;将食物放在烤架边缘,离木炭稍远的区域,这样烤出来食物会有烟熏味儿。这是因为木炭是碳化木材,燃烧过程中会从木质素中释放出一种叫做「苯酚」的芳香化合物。

木炭烧烤架 多种烹饪区域

不同类型的木炭还可以为食物增添甜味、花香甚至果香。而天然气燃烧后只会产生水和二氧化碳,不会为食材增添额外的口感。同时,使用木炭烧烤时,肉类食材的油脂、腌制食材时用的香料、水、蛋白质滴到炭火上后会挥发,在食材表面重新凝结,这也是为什么很多人会觉得木炭烤制的食物味道更「香」,更富有层次。

新手可能发现要引燃木炭不太容易。点燃木炭需要一点时间和技巧,将木炭加热到适当的温度可能需要约 30 分钟。木炭要完全烧透,表面呈现出红色的火苗和白色的灰烬,这时才能用来烹制食物。引燃木炭可以用木炭烟囱和点火器,如果没有,用纸之类的易燃物也可以。

此外,你可能需要几次才能掌握控制火候和烹饪的技巧。用木炭烧烤架需要不时增减木炭,并通过调整烧烤架的高度、翻转食物等方法,确保食物烹饪得当。使用后要确保木炭彻底燃尽,不留安全隐患。

A 、类型

木炭烧烤架有许多不同尺寸和外形,常见有壶式 (Kettles)桶式 (Barrel) 。按照材质不同还有陶制木炭烧烤架 (Kamados),后面我们专门介绍。

木炭烧烤架通常没有很多可移动或拆卸的部件。比如 Weber Original 壶式木炭烧烤架唯一的可移动部件是「一键清洁系统」和排气/进气阀,能够调节氧气量,进气阀开的越大,火就越旺,烹饪温度也就越高。但同时,这也意味着这种类型的烧烤架可能不适合装车带走去露营,除非你选择体积较小的便携款式,但人多时可能又会不太够用。

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木炭烟囱 (Charcoal chimney) 是一个很好用的工具,它是一种金属圆筒,用于在将木炭添加到烤架前快速地让木炭燃烧。

如何使用木炭烟囱点燃木炭
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B 、日常维护

按照使用频率,烤架大约使用 5~6 次可以做个深度清洁,此外并没有太多的维护工作。

唯一比较麻烦的要数木炭。块状木炭和木屑都会产生炭灰,相对来说,块状木炭产生的炭灰少些。通常,根据不同机型灰盘的大小,最多用个两三次就需要清理。木炭存放只需要留意防水,也不会有过期的问题。

如何清洁木炭烧烤架
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GRILLART 烧烤刷和刮板
18 英寸长

2 、燃气烧烤架 Gas Grills

燃气烧烤架也很受欢迎,最显著的特点是启动速度快,使用时类似炉灶,打开阀门,将旋钮调到所需的加热水平就可以烤制食物了。燃气烧烤架以天然气或液化石油气为燃料,这两种燃料通常标记为 LP 。

天然气烧烤架在使用时需要连接到家用天然气管线上,相比液化石油气,天然气更清洁,使用成本也更低,也不用时常去购买/补充燃料。

液化石油气烧烤架大多要用到 20~40 磅重量不等的丙烷钢筒,通常可以在当地超市购买。一个 20 磅重的丙酮钢筒,大约 4.7 加仑液化石油气,可使用约 20 小时。液化石油气烤架更方便移动。

A 、选购推荐

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Weber Spirit II E-210 燃气烧烤架
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开放式小推车设计 配有可折叠小桌 釉面铸铁烹饪网和盖子 内置温度计和油表 不锈钢散热器和面板 配有煮食系统
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Weber Spirit II E-310 燃气烧烤架
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开放式小推车设计 瓷釉铸铁/可翻转烹饪网格 配有加热架,给食物保温 侧面灶,适合烤制鱼、虾等易熟食材 可折叠侧桌,适合小露台 燃料表可显示剩余燃料 燃气罐可安装在烤架外侧
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B 、日常维护

燃气烧烤架比炭火烧烤架更容易维护。唯一需要注意的地方是燃烧器 (burner),时间久了这个位置容易锈蚀,食物和杂物也可能会导致堵塞,因此每次用过以后最好能及时清理,清理时可以用硬毛刷沿着燃烧器擦拭。至于其它的位置,就可以像清理炉灶一样擦拭干净即可。

3 、 Kamado 烧烤炉

Kamado 烧烤炉,英文名叫做 Kamado Grills 或 Ceramic Grills 。

黏土器皿被用于烹饪食物有数千年的历史,在世界很多地方都有应用,比如印度的 Tandoor,日本的 Mushi-kamado (「蒸笼窑」) 。 Kamado 源自日语,意思是「火炉」或「灶具」。 引入英文后,Kamado 泛指所有陶制的烧烤架或烧烤炉。

陶瓷材料昂贵,所以 Kamado 烧烤炉的价格普遍比较高。正常使用下,高温陶瓷烤炉完全不用担心开裂的问题。除了材质上的差异,Kamado 烧烤炉与木炭烧烤架非常相似,都由一个进气阀控制进入氧气的多少,进而调节烤炉的温度;另有一个排气阀/通风口排出废气。

陶瓷的保温性能和隔热性能都格外好,所以这种烧烤炉更省燃料,同时由于热传导的速度比较慢,控制温度也非常容易。烤炉内部温度通常在 225~750 华氏度之间缓慢波动,内置的空气流系统可以控制空气流量来决定食物是「焙」还是「焗」,非常适合用来制作牛排、披萨等。

Kamado 烧烤炉最大的缺点是笨重。有一些 Kamado 烧烤炉的内部用不锈钢碗来装填木炭,或者用不锈钢或铸铝的外壳。不锈钢与陶瓷的主要区别在于保温性能和重量,不锈钢 Kamado 烧烤炉略轻些,但仍旧很重,且陶瓷易碎,不适合带走去露营。大多数情况, Kamado 烧烤炉需要安置在一个固定的位置。

Kamado 烧烤炉的品牌并不多,大多数品牌都提供长期保修,为陶瓷部件提供终身保修。

A 、选购推荐

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带铸铁支架的 13.5 英寸陶瓷烤架 耐高温外壳,锁住烟雾和水分 带铸铁空气通风口,以控制温度 304 不锈钢烹饪网格 内置温度计 便携款

B 、日常维护

Kamado 烧烤炉可以自我清洁,非常容易维护。制造商建议,将温度升至 600°F (约 315°C) 15 分钟,之后关闭通风口,等待 Kamado 烧烤炉彻底冷却,再清洁网格和陶瓷即可。

Kamado 烧烤炉的灰盘一般比较小,散装炭粒会产生大量的炭灰。所以,木炭块是 Kamado 烧烤炉的首选燃料,燃烧时产生的炭灰很少。

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Jealous Devil 全天然硬木炭
点火快、无烟、无火花 几乎零灰,易清理 燃烧持续时间是传统木炭的 3 倍

Kamado 烧烤炉组装和烹饪入门指南

4 、电烤架 Electric Grills

电烤架是所有烤架类型中使用方法最简单的,只需将其插入插座,打开烤架,调到所需的加热水平,就能快速简便地烤制食物了。

电烤架大多尺寸较小,适合放置在台面上操作。电烤架的主要好处是不使用像木炭或天然气这样的活性燃料,通常不会产生非常多的烟,有些无烟的产品甚至在室内也可以用。

正常使用下,电烤架比较耐用,但加热元件可能出故障,购买时留意品牌对加热元件是否提供保修。

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George Foreman GGR50B 电烤架
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Weber Q2400 电烤架
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1560 瓦功率加热元器件 釉面铸铁烤架和铝制盖/机身 6 英尺接地线 省空间,便携
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5 、木颗粒烧烤架 Pellet Grills

木颗粒烧烤架,也被称为「木颗粒烟熏机」,是一种使用小型木屑颗粒作为燃料的烤架,因此从技术角度上被归类为木炭烧烤架。木颗粒有许多不同的口味,比如山核桃、枫树、樱桃、苹果、肉豆蔻和胡桃等,会为食物增添不同的口感。但其实,木颗粒烧烤架是用电驱动的,由恒温控制,类似厨房的烤箱,只要通电,设置温度,烤架就会开始对食材进行加工。

木颗粒烧烤架结合了许多优点,比如使用方便;借由不同的木颗粒,能制作出口味丰富的食物;恒温设定尤其适合长时间的烹饪。

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B 、「食品级」木颗粒

用于木颗粒烧烤架的「食品级」木颗粒,是由压缩硬木制成的,形状一致,大小均匀。但关于「食品级」这个定义,我没有找到相关的行业规定或标准,基本都是出现在制造商对产品的说明里。这可能是为了将用于烹制食物的木颗粒和用于其它加热用途的木颗粒区分开来。 Traeger 木颗粒是 Amazon 同类产品的销量冠军。

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20 英镑/袋
多种口味选择:苹果、樱桃、山核桃、牧豆树、胡桃以及混合口味 (山核桃、枫木和樱桃)

C 、日常维护

相对来说,木颗粒烧烤架需要更多的维护工作。使用后需要从火盆和烹饪室中清除木屑碎末,确保油脂不会在机器内部堆积,以及清理挡板和滴盘等。

如何清理木颗粒烧烤架

6 、便携式烧烤架 Portable Grills

几乎每种类型的烧烤架都提供体积小、重量轻的便携款式,我们在前面也有推荐「便携式」的产品,比如美膳雅 Cuisinart 木炭烧烤架Green Mountain  木颗粒烧烤架

大多数木炭烧烤架和木颗粒烧烤架装有支架和轮子 ,即使是 300 磅的 Kamado 烧烤炉通常也配有一个带万向轮的支架/小推车,短距离移动不是大问题,但要装在车里带走恐怕还是很不方便,比如 Kamado 烧烤炉里的陶瓷部件属于易碎品,并不适合携带。而木颗粒烧烤架需要用电,所以使用也有限制。

在我看来,「便携式」应该是能轻松收纳,最好是能折叠、拎/拉起就走的产品。按照这个标准,最具代表性的是 Coleman 便携式烧烤架,由小型丙烷气罐提供燃料。

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Coleman 折叠丙烷燃气烧烤架
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Coleman 品牌是美国著名的户外休闲产品制造商,起初以生产照明设备而闻名,逐渐发展成为全球知名的户外运动和休闲产品供应商。主要生产各类户外用品,包括露营帐篷、睡袋、炊具、户外家具、照明设备等,以及燃气炉、便携式烧烤架等烹饪设备。产品以高品质、耐用性和实用性著称,深受户外爱好者的喜爱。

日本也有一家专做各种燃气设备的品牌,叫做 Iwatani (岩谷),品牌生产的韩式便携式燃气烧烤炉很适合小家庭使用。

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美国便宜实惠又好评的 6 款床垫推荐|仅 $80 起!
如果你刚来美国,预算有限,或者只在美国短期滞留,想找便宜的床垫,本文介绍6款 Amazon 上好评的床垫,只要两三百、甚至一两百就能买到,皆为免运费、容易安装的盒装床垫。如果你想在现有床垫加上一层薄床垫,可以参考我们介绍的薄床垫。如果你预算较充分,请参见我们的床垫评测系列文章,里面有更多质优、但价格也相对高一些的好床垫。
Cuisinart Stainless Steel, 5.5 Quart Sauté Pan w/ Cover, Helper Handle, Chef's Classic, 733-30H
73,855 个好评
$59.95 at Amazon
美国中式炒锅及其他各种帅锅推荐
不像咱中国人一个铁锅走天下,美国人对锅子的功能可细分了。煎锅、炖锅、平底锅,铝锅、铁锅、碳钢锅,哪个适合煮中餐呢?下面来看看常用的几种帅锅。
Amazon Basics Enameled Cast Iron Covered Round Dutch Oven, 6-Quart, Red
39,341 个好评
$43.91 at Amazon
2023 年好评的 5 款荷兰锅推荐
荷兰锅(Dutch oven)是一种带盖的厚壁煮锅,通常用铸铁做成,但也可用铝、瓷等其他材料制作。它源自英国而非荷兰,是欧洲国家较常见的一种煮锅。荷兰锅可以炖汤也可以烤面包,是个用途多多的锅。下面推荐5款不同材质的荷兰锅。
Stanley Quencher H2.0 FlowState Stainless Steel Vacuum Insulated Tumbler with Lid and Straw for Water, Iced Tea or Coffee, Smoothie and More 30oz - New Version
173 个好评
$35.00 at Amazon
Stanley Quencher H2.0 网红杯(和它的平替)
只要你打开任何一个社交 app,你肯定能看见 Stanley 网红水杯,aka. Stanley The Quencher H2.0。它有几个不同容量,从14oz到40oz,最红的莫属最大容量的40oz。
OJYUDD 100PCS Prank Fake Roaches, Favorite Trick Joke Toys Look Real, Scary Insects Realistic Plastic Bugs, Novelty Cockroach for Party, Christmas, Halloween
2,683 reviews
$7.99 at Amazon
愚人节的起源 & 整蛊道具
大家都知道愚人节在4月1日,但其确切的起源仍然是个谜。这天,你可以恶作剧,骗骗人,当然必须得是些无伤大雅的玩笑,对方被骗后,你要喊一声「April fools!」以揭示这只是个愚人节玩笑。
Raleigh Bikes Rowdy 20 Kids Bike for Boys Youth 4-9 Years Old, Green
213 个好评
$310.00 at Amazon
美国 10 个最佳儿童自行车品牌
我参考了知名自行车博客 Two Wheeling Tots 的榜单,但是剔除了仅在英国销售的 Islabikes、添加了我自己的选择:我家孩子现在骑的是 Specialized Riprock Coaster 20 和 Trek Precaliber 16。
Cuisinart Electric Hand Blender & Mixer, EvolutionX Cordless Rechargeable, Gray/Black, RHB-100
2,200+ reviews
$78.81 at Amazon
美膳雅 Cuisinart RHB-100 EvolutionX 无绳可充电手持料理棒
Cuisinart Electric Hand Blender & Mixer, EvolutionX Cordless Rechargeable, Gray/Black, RHB-100
2,200+ reviews
$78.81 at Amazon
Cuisinart GR-MC3CB STACK5 Multifunctional Grill with Glass Lid
8,700+ reviews
$109.99 at Amazon
美膳雅 Cuisinart GR-M3CB STACK5 多功能料理锅 |烧烤、蒸煮、煎炒
Cuisinart GR-MC3CB STACK5 Multifunctional Grill with Glass Lid
8,700+ reviews
$109.99 at Amazon
Cuisinart GR-5BP1 Electric Griddler FIVE, Enjoy 5-in-1 Functions, LCD Display, Wide Temperature Range and Sear Function, Stainless Steel
44,730 个好评
$102.00 at Amazon
美膳雅 Cuisinart GR-5B 多功能不粘电饼铛 | 200°-425°F 煎炸 双温控
Cuisinart GR-5BP1 Electric Griddler FIVE, Enjoy 5-in-1 Functions, LCD Display, Wide Temperature Range and Sear Function, Stainless Steel
44,730 个好评
$102.00 at Amazon
Cuisinart MSC-600 3-In-1 Cook Central 6-Quart Multi-Cooker: Slow Cooker, Brown/Saute, Steamer
7,100+ reviews
$159.95 at Amazon
美膳雅 Cuisinart MSC-600 三合一 6 夸脱多功能锅 |慢炖、煎炒、蒸煮
Cuisinart MSC-600 3-In-1 Cook Central 6-Quart Multi-Cooker: Slow Cooker, Brown/Saute, Steamer
7,100+ reviews
$159.95 at Amazon
Audioengine A5+ Wireless Bluetooth Computer Speakers - 150W Bluetooth Speakers for Home, Studio, Gaming with aptX-HD Bluetooth, AUX, RCA, and Remote Control |...
1,660 reviews
$499.00 at Amazon
2023 无线 WiFi 和蓝牙音箱推荐
我给 Ethan 买了个无线音箱,让他欣赏其他人的演奏(因为他自己在学钢琴,参见我们买钢琴的经历),期间做了不少功课和比较。下面是一些不错的无线蓝牙音响,包括非常便宜、入门级、以及中档价位。
Cuisinart 14 Cup Food Processor, Includes Stainless Steel Standard Slicing Disc (4mm), Medium Shredding Disc, & Stainless Steel Chopping/Mixing Blade,...
17,600+ reviews
$229.99 at Amazon
美膳雅 Cuisinart 14 杯食品料理机 |大容量全能料理机
Cuisinart 14 Cup Food Processor, Includes Stainless Steel Standard Slicing Disc (4mm), Medium Shredding Disc, & Stainless Steel Chopping/Mixing Blade,...
17,600+ reviews
$229.99 at Amazon
Cuisinart CPM-100MR Hot Air Popcorn Maker, Metallic Red
3,085 个好评
$98.67 at Amazon
美膳雅 Cuisinart CPM-100C 热空气爆米花机 | 无油爆米花
Cuisinart CPM-100MR Hot Air Popcorn Maker, Metallic Red
3,085 个好评
$98.67 at Amazon
Cuisinart Blender for Shakes, Smoothies & More, 3.5 Peak Hurricane Pro Blender, Gunmetal, CBT-2000
500+ reviews
$287.11 at Amazon
美膳雅 Cuisinart 飓风系列高速破壁料理机 |商业级 3 万最大转速
Cuisinart Blender for Shakes, Smoothies & More, 3.5 Peak Hurricane Pro Blender, Gunmetal, CBT-2000
500+ reviews
$287.11 at Amazon
Cuisinart Single Serve Coffee Maker + Coffee Grinder, 48-Ounce Removable Reservoir, Black, DGB-2
13,686 个好评
$145.96 at Amazon
美膳雅 Cuisinart DGB-2 单杯咖啡机 |8oz 、 10oz 、 12oz
Cuisinart Single Serve Coffee Maker + Coffee Grinder, 48-Ounce Removable Reservoir, Black, DGB-2
13,686 个好评
$145.96 at Amazon
Cuisinart CCG190RB Inch BBQ, 14' x 14' x 15', Portable Charcoal Grill, 14' (Red)
12,993 个好评
$27.95 at Amazon
美膳雅 Cuisinart CCG-190 14 英寸便携式木炭烧烤炉 |郊游必备
Cuisinart CCG190RB Inch BBQ, 14' x 14' x 15', Portable Charcoal Grill, 14' (Red)
12,993 个好评
$27.95 at Amazon
Reading Glasses 5 Pairs Fashion Ladies Readers Spring Hinge with Pattern Print Eyeglasses for Women (5 Pack Mix Color, 2.5)
40,792 个好评
$15.95 at Amazon
非处方的 OTC 老花镜靠谱吗?
在美国的各位应该留意到,近视和远视眼镜需要处方,但老花镜却不需要,货架上随便买!没错,货架上的 reading glasses 就是老花镜。这样的老花镜靠谱吗?还是有处方的老花镜更好呢?
AstroAI Mini Fridge, 4 Liter/6 Can AC/DC Portable Thermoelectric Cooler and Warmer Refrigerators for Skincare, Beverage, Food, Home, Office and Car, ETL Listed...
40,949 个好评
$44.37 at Amazon
好评又可爱的 4L 迷你保温小冰箱推荐
迷你冰箱通常用于存放少量的食物、饮料、或个人用品,常见的容量为 4L,外形紧凑,非常适合在宿舍、办公室、小型公寓、或放在车库、甚至后备箱、车厢内。这些冰箱用于存放和冰鲜可乐、水、啤酒、小吃、酸奶、水果、三明治等食物/饮料,也可用于存放化妆品、面膜等,有些还有加热和保温功能,适用于咖啡、汤、或剩饭剩菜等。
Sensodyne Sensitivity & Gum Whitening Toothpaste, Toothpaste for Sensitive Teeth & Gum Problems, 3.4 Ounces (Pack of 3)
9,423 个好评
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美国药剂师推荐的非处方脱敏牙膏
先简单说明一下脱敏牙膏的工作原理。
AGLUCKY Countertop Ice Maker Machine, Portable Ice Makers Countertop, Make 26 lbs ice in 24 hrs,Ice Cube Ready in 6-8 Mins with Ice Scoop and Basket
20,300 reviews
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AGLUCKY 台面制冰机 | 多色可选
AGLUCKY Countertop Ice Maker Machine, Portable Ice Makers Countertop, Make 26 lbs ice in 24 hrs,Ice Cube Ready in 6-8 Mins with Ice Scoop and Basket
20,300 reviews
$89.94 at Amazon
Zojirushi NP-HCC10XH Induction Heating System Rice Cooker and Warmer, 1 L, Stainless Dark Gray
3,642 reviews
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2023 象印电饭煲选购攻略|15 大系列详细对比
为什么人们如此推荐 Zojirushi 象印电饭锅呢?原因很简单,比起其他美国品牌,象印电饭煲煮出来的饭更适合亚洲人口味。Zojirushi 在美国市场在售的电饭煲有 15 个系列,每个系列又有多种容量和颜色选择。这些系列分为四大类:
FERRISA Cantonese Rice Noodle Rolls Machine 430 Stainless Steel Steamed Vermicelli Roll Steamer Machine,2 Drawer with Extra Tray, Chinese Cheung Fun, Furnace...
89 reviews
$71.99 at Amazon
美国能买到的肠粉机推荐
【更新】我们之前介绍的「肠粉哥」 6L 多功能肠粉机、Poweka 201 广式肠粉机都已经下架,现在美国市面上能买到的肠粉机其实主要就两款:Bear 小熊 3L 迷你肠粉机 CFJ-A30Q3 和 FERRISA 广式肠粉机 YJ2828。
Aroma Housewares ARC-914SBD Digital Cool-Touch Rice Grain Cooker and Food Steamer, Stainless, Silver, 4-Cup (Uncooked) / 8-Cup (Cooked)
64,685 个好评
$29.92 at Amazon
2023 美国电饭煲选购推荐:象印虎牌松下福库等
这是最简单的电饭煲,功能单一、价格便宜,煮饭键按下去,饭煮好了自动跳起来,十几二十刀就有。电饭煲的锅底(拿掉内锅)有一个弹簧的磁环,当内锅里的水分蒸发干,温度上升至103°C左右时,磁环失去磁力,带动内部元件使电饭煲断电,进入保温状态。
Brother Compact Monochrome Laser Printer, HL-L2350DW Wireless Printing, Duplex Two-Sided Printing, Business Office Bundle, Amazon Dash Replenishment Ready,...
150 reviews
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美国家用激光与喷墨打印机推荐|选购知识
由于之前的打印机坏掉,我最近新买了一台打印机,并做了一些研究和数据搜集,希望我的心得可以帮助留学生和其他在美国的读者选购合适自己的打印机。除了推荐一些具体型号外,这篇文章更重要地是介绍打印机品牌以及技术,因为每几个月都会有新型号的打印机出现,但产品的技术几乎不变。
Jura S8 Automatic Coffee and Espresso Machine (Piano Black)
187 reviews
$2,699.00 at Amazon
优瑞 Jura S8 全自动咖啡机|三色可选
Jura 创立于 1931 年(再过几年就是百年品牌了),总部位于瑞士的于索洛图恩州,是最好的全自动咖啡机品牌之一。JURA S8首次引入4.3寸大型触摸屏。高清彩色,易懂简行。结合JURA(优瑞)最新的强大科技,将JURA(优瑞)专有的咖啡、牛奶冲煮技术再次提升。S8 也可通过手机APP无线操作。有下面这三种颜色可选。
Jura E8 Piano Black Automatic Coffee Machine, 64 ounces
87 reviews
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优瑞 Jura E8 全自动咖啡机|四色可选
Jura 创立于 1931 年(再过几年就是百年品牌了),总部位于瑞士的于索洛图恩州,是最好的全自动咖啡机品牌之一。E8 是 Jura 最畅销的全自动咖啡机系列,是性能和质量近乎完美的结合(而且还貌美),具有 17 种预编程饮品、10 种强度等级和 3 种水温等级。
YOSHIKAWA Yukihira Saucepan, 1.7 Quart
3,400 reviews
$35.00 at Amazon
雪平锅介绍|美国 5 款正宗的日式雪平锅推荐
雪平锅(英文 yukihira saucepan 或 yukihira pan)是一种起源于日本的锅具(不是一个品牌哦),相传是日本平安时代(距今有1000多年),平城天皇之孙「在原行平」所发明,所以最初被称为「行平锅」,但因锅身银白且有凹凸的雪花般图案,也被称为「雪平锅」。
Ninja AF101 Air Fryer that Crisps, Roasts, Reheats, & Dehydrates, for Quick, Easy Meals, 4 Quart Capacity, & High Gloss Finish, Black/Grey
45,240 个好评
$99.99 at Amazon
Ninja 4Qt 多功能空气炸锅 (AF101)|高性价比 可烘烤、热菜和给食物脱水
与传统油炸方法相比,空气炸制的油脂可减少多达 75%。这款 Ninja AF101 是 Amazon 上销量和好评都非常高的一款空气炸锅,温度范围从105 - 400 华氏度(40 - 204 摄氏度),既可以温和地去除食物中的水分,也可以使用对流热快速烹饪和脆化食物。4 夸脱陶瓷涂层不粘篮和保鲜盘可以炸 2 磅薯条。建议使用前预热 3 分钟,以达到最佳效果。还可以使用低温与低风速的结合,给食物彻底脱水、制作小零食。篮子、保鲜盘和层架可用洗碗机清洗。
Philips Premium Airfryer XXL with Fat Removal Technology, 3lb/7qt, Black, HD9650/96 + Snack Master Accessory Kit with Snack Cover and Silicone Tongs for Philips...
2,500+ reviews
$306.73 at Amazon
2023 飞利浦空气炸锅选购指南|11 大系列比较与推荐
要说这几年的网红小家电,非空气炸锅莫属。空气炸锅其实就是个小型的热风烤箱,但是它的热风循环比大型热风烤箱更好效率更高。它的「油炸」步骤是:
GE Profile Opal 2.0 | Countertop Nugget Ice Maker with Side Tank | Ice Machine with WiFi Connectivity | Smart Home Kitchen Essentials | Stainless Steel
2,000 reviews
$628.95 at Amazon
GE Profile Opal 2.0 智能不锈钢台面制冰机|WiFi 连接
Opal Nugget Ice,是好冰!我们的冰块质地可咀嚼、脆爽、空气感十足,因为它是由压缩的冰片制成的!我们的现代风格台式坚果冰制造机每小时生产一磅新鲜冰块,并可避免冰块结块。
Countertop Ice Maker, FREE VILLAGE Ice Maker Machine for Countertop 9 Ice Ready in 6 Mins, 26Lbs/24H, Self-Cleaning Function, Portable Ice Maker with Ice...
5,000 reviews
$139.99 at Amazon
Free Village 台面制冰机 HZB-12/C|6 分钟出冰 24 小时制冰 26 磅 带自清洁功能
HZB-12/C 型制冰机采用新型升级压缩机,只需 5-8 分钟即可制作 9 个冰块,24 小时可制作 26.5 磅冰块。这款制冰机配备静音散热风扇,工作分贝低于 45dB,让您始终在舒适安静的环境中享受制冰的乐趣。它还具有自清洁功能,只需按开/关按钮5秒,即可启动自清洁模式;建议您加入少量柠檬水和苏打水增强清洁效果。
Cuisinart STM-1000 Cook Fresh Digital Glass Steamer, One Size, Stainless Steel
2,200+ reviews
$149.95 at Amazon
美膳雅 Cuisinart 玻璃蒸鲜锅 STM-1000|6 种烹调模式
5L容量可透视玻璃容器 LCD控制面板,开关键,蒸气启动/停止和重新加热按钮 5种食材烹调设定 (海鲜、鸡肉、米饭、谷物、蔬菜及手动) 30秒快速蒸气加热,保留食物原味及鲜味 可调整蒸气加热时间,最长为1小时,结束时有哔声提醒 1L可移动式水箱 时尚不锈钢拉丝底座外壳,玻璃盖不锈钢防烫手把 底座下方设有泄水钮,简易方便清洁 附不锈钢双面用蒸盘
CUISINART CSO-300N1C Combo Steam Plus Convection Oven, Silver
300+ reviews
$311.00 at Amazon
美膳雅 Cuisinart 多功能独立式蒸烤箱 CSO-300N1C|9 种烹饪模式
多种蒸汽和烘烤设置,兼具传统烤箱的标准功能。 可以制作面包、面包卷、松饼和甜甜圈等。 120 分钟稳定不间断的蒸汽,烹饪速度比传统烤箱快 40%。 蒸汽清洁功能。 专业面包防水技术,能更好更快地烘焙和发酵面包。 可增加水分,重新加热食物也不怕食物变干。 可容纳一整只 4.5 磅的鸡或 12 英寸披萨。
Cuisinart Mini Belgian Waffle Maker, Vertical Mini Waffle Iron, Silver, WAF-V100
$59.95 at Amazon
美膳雅 Cuisinart 立式华夫饼机 WAF-V100|5 档褐变级别 轻松做出完美的华夫饼
独特的垂直设计和随附的填充杯,能确保面糊不会外溢,易于清洁。 立式设计,机身重量轻,易于存储。 华夫饼盘具有不粘 BPA 涂层。 5 档烘烤温度选择。 快速烹饪,只需要大约 3 分钟就能完成 1 个华夫饼。 Ready-to-Bake/Ready-to-Eat 指示灯,指示清晰。 附送松饼面糊量杯和食谱,轻松制作完美比例的华夫饼。
Ulike Laser Hair Removal for Women and Men, Sapphire Air Ice-Cooling Painless IPL Hair Removal for Salon-Level Result at Home, Safe and Long-Lasting Hair...
270+ reviews
$228.64 at Amazon
Ulike Diamond Air+ 和 Sapphire Air 脉冲光 (IPL) 脱毛仪
Ulike 成立于 2013 年,是领先的家用美容设备供应商,在全球 17 个国家销售超过 300 万台脱毛仪。旗下便携式激光脱毛设备,提供专业、无痛的沙龙级脱毛体验。创新 Sapphire Ice-Cooling 专利技术是一种三重温度控制冷却系统,旨在显着消除疼痛并减少常见的副作用。官方宣称 4-6 周即可看到结果(行业标准为 8 周),安全、方便、高效。
Maui Jim Men's and Women's Mavericks Polarized Aviator Sunglasses, Silver/Blue Hawaii, Medium
425 reviews
$274.98 at Amazon
美国太阳镜选购指南|材质和色系选择及 10 大品牌介绍
美国人喜欢太阳镜,经常阴天看到有人开车戴太阳镜、甚至在 Shopping Mall 逛街也有人戴。凹造型、防紫外线、缓解眼部疲劳,各种原因不一而足。另外,美国空气比较好,我在 DC 多年,几乎没有雾霾,夏天阳光灿烂,开车必须戴太阳镜,不然太刺眼了!为了眼睛免受太阳紫外线 (UV) 的伤害,NIH 建议选择能阻挡 99% 或 100% 的 UVA 和 UVB 辐射的太阳镜。
Upstreman 3.2 Cu.Ft Mini Fridge with Freezer, Single Door, Adjustable Thermostat, Refrigerator for Dorm, Office, Bedroom, Black-BR321
1,300 reviews
$139.99 at Amazon
Upstreman 90 升迷你冰箱|冷冻室可制冰 黑白不锈钢 3 种颜色
这个迷你冰箱的体积是 18.7 x 17.4 x 33.1",容积为 3.2 立方英尺(约 90.6 升),含一个可制冰的冷冻室(附赠1个冰格),适合用于宿舍、办公室、卧室、房车、车库。温度设置有 5 档,范围是 33.8-46.4°F 或 1-8°C(储存易腐食品的最佳温度是 37-41°F / 3-5°C)。功耗仅每天 0.5 千瓦时,工作噪音为 38分贝,大致相当于安静的图书馆。配有1个蔬菜水果保鲜抽屉,以及两个可拆卸搁板,方便灵活调整和配置空间。有黑、白、不锈钢3种颜色选择。
Silonn Ice Makers Countertop, 9 Cubes Ready in 6 Mins, 26lbs in 24Hrs, Self-Cleaning Ice Machine with Ice Scoop and Basket, 2 Sizes of Bullet Ice for Home...
18,000+ reviews
$85.70 at Amazon
Silonn 台面制冰机 SLIM01B|6 分钟出冰 24 小时制冰 26 磅|带冰勺和冰篮
AGLUCKY Countertop Ice Maker Machine, Portable Ice Makers Countertop, Make 26 lbs ice in 24 hrs,Ice Cube Ready in 6-8 Mins with Ice Scoop and Basket (Black)
20,000+ reviews
$89.99 at Amazon
AGLUCKY 台面制冰机 ‎Z5876|6 分钟出冰,24 小时制冰 26 磅,两种子弹头冰块圆润不伤手
Panasonic SD-RD250 Bread Maker with Automatic Fruit & Nut Dispenser
460 reviews
$164.47 at Amazon
2023 日系象印和松下家用面包机选购指南
面包机 (Bread Maker),全称「家用全自动制面包机」,能自动完成和面、发酵和烘烤面包的机器。日系电器品牌声誉大都很好,Zojirushi 象印、Panasonic 松下等日本品牌都是以优秀的产品质量而闻名,对烘焙过程的精确控制也是日系面包机的一大优势。
Cuisinart GR-4N 5-in-1 Griddler, Silver, Black Dials (Renewed)
99 reviews
$99.95 at Amazon
美膳雅 Cuisinart 多功能不粘电饼铛 GR-4N | 200°-425°F 双温控
五合一功能:全烤、半烤、全干煎、半干煎、帕尼尼三明治。 双面用煎烤盘,不沾涂层,可拆卸,易清洗,洗碗机可用。 集成式滴水盘可收集油脂且易于存放。 铰链浮动盖可根据食物厚度进行调整。 双温控,可分别控制煎烤温度。 拉丝不锈钢外壳,耐用易清理。 不含双酚 A。 主机 2 年质保。
Cuisinart Stand Mixer, 12 Speed, 5.5 Quart Stainless Steel Bowl, Chef’s Whisk, Mixing Paddle, Dough Hook, Splash Guard w/ Pour Spout, Ruby Red, SM-50R, Manual
$169.99 at Amazon
美膳雅 Cuisinart 精准大师 SM-50 系列 5.5 Qt 厨师机 |12 段速高效搅拌
5.2L 大容量不锈钢碗,可一次搅打 5 打 (60 个) 曲奇饼所需的面浆或 6 杯干料。 304 不锈钢材质,易清洁,无异味,耐用。 500W 大功率,配合超大扭矩,让搅拌更加均匀,8 分钟快速出膜。 12 档精准控速,能精确的满足各类食物要求。机械式旋钮,便于调速不滑档。 抬头式设计,便于加料。 可拓展更多配件,制作意大利面、绞肉、面条等。 支持过热保护。
Cuisinart ECH-4GM Elemental Chopper Grinder, Gun Metal
15,200+ reviews
$34.99 at Amazon
美膳雅 Cuisinart 4 杯食物料理机 ECH-4GM | 轻巧机身 一键操作
4 杯容量工作碗,符合单身或小家庭需求。 轻巧机身,收纳方便不占厨房空间。 操作简单,一键式操作剁碎、研磨功能。 特殊安全锁技巧。 专利自动反转式刀片。 附食谱。 所有配件可用洗碗机清洗。
Air Fryer + Convection Toaster Oven by Cuisinart, 7-1 Oven with Bake, Grill, Broil & Warm Options, Stainless Steel, TOA-60
27,000+ reviews
$139.66 at Amazon
美膳雅 Cuisinart  多功能 17L 空气炸烤箱 TOA-60|7 种烘烤模式
7种模式:气炸/烘焙/炙烤/强风烘焙/强风炙烤/加热/烤土司 烤土司色泽焦度选择:浅/适中/深色 顶部强力风扇和上(4支)下(2支)不锈钢加热管提供高速,高热量的气流,升温快循环热对流,受热均匀,提供完美的烘烤效果 AirFry气炸功能提供少油情况下,炸鸡翅膀,鸡块,薯条等零嘴,而达到炸物般酥脆口感 17公升容量符合一般家庭需求,可烤6片面包或4个贝果,烘烤12寸披萨,1.8kg烤鸡 内壁不沾粘涂层,方便清洁 设有烤箱照明灯,可以清楚看见食材烹调状况 可温控,60分钟定时器/自动关机:最高温230度 风扇转动低音量设计 侧边散热孔保持烤箱温度,延长寿命 4支架角垫及防烫把手
Waterpik Aquarius Water Flosser Professional For Teeth, Gums, Braces, Dental Care, Electric Power With 10 Settings, 7 Tips For Multiple Users And Needs, ADA...
122,239 个好评
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2023 最好的水牙线推荐
我之前介绍过在美国洗牙的经历,牙医对我提出了三点要求:用电动牙刷、每天至少两次;用牙线,过后最好再用漱口水;每半年洗一次牙。 我坚持这3条一年多之后,牙龈出血基本消失:{https://gonglue.us/14491}。
Philips Sonicare 9900 Prestige Rechargeable Electric Power Toothbrush with SenseIQ, Midnight, HX9990/12
1,020 reviews
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电动牙刷推荐:Sonicare 、 Oral-B 、 Waterpik
我在中国的时候以为自己牙齿挺好,结果刚来美国第一次预约牙医就被打击,要我做深层清洁,从此以后开始关心牙齿的问题,写过多篇关于牙齿健康甚至美白的文章。几年前,根据牙医建议,我开始使用电动牙刷, Philips Sonicare、Oral-B 和 Waterpik 我都用过,我家孩子也用电动牙刷。
Philips Compact Pasta and Noodle Maker with 3 Interchangeable Pasta Shape Plates - White - HR2370/05
1,506 reviews
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美国九阳面条机选购指南|同场加映飞利浦和意面机
面条机英文叫「noodle maker」或「pasta maker」。因为 pasta 是美国人的主食之一,大家在搜索面条机的时候,也许用「pasta maker」更容易搜到。华人喜欢的中式面条机主要是九阳,在华人生活馆和 Amazon 有售。国际品牌飞利浦(Philips)也有两款,但说实话性价比较差,我们并不推荐。
Cuisinart STM-1000 Cook Fresh Digital Glass Steamer, One Size, Stainless Steel
2,220 reviews
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美国能买到小熊北鼎等 6 款电蒸锅推荐
很多人选择电蒸锅的原因都是它可以定时自动断电,不用在旁边看锅子,也不占用一个炉灶,水烧干了还会断电,不怕空烧。很多品牌还有预约功能,不必一大早起来准备。晚上放好冷冻点心,早上起床就有早餐吃。下面介绍六款在华人圈中口碑不错的电蒸锅,大家理性拔草。
Breville Sous Chef Pro 16 Cup Food Processor, Brushed Stainless Steel, BFP800XL
2,869 reviews
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厨房神器之 4 款 Food Processor 食物料理机推荐
Food processor(食物料理机/食物处理机)这个小家电在华人家庭中可能比较陌生,美国家庭中却很普遍。我在美国生活这几年,特别是当我逐渐融入美式饮食习惯后,发现食物料理机确实是个挺有用的小家电。
Breville BSB510XL Control Grip Immersion Blender, Stainless Steel
3,604 个好评
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2023 最好的 6 款手持式搅拌机推荐
「手持式搅拌机」(hand held blender)、也称为「浸入式搅拌机」(immersion blender)用于厨房里的混合、乳化、搅打等工作,且不受立式搅拌机固定刀片的限制。 你可以直接在锅中搅汤、在盘中拌蘸酱、或在杯中制作冰沙,并且清理也更容易。
Timekettle WT2 Edge/W3 Translator Device - Bidirection Simultaneous Translation, Language Translator Device with 40 Languages & 93 Accent Online, Translator...
400+ reviews
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时空壶 Timekettle 三款畅销翻译耳机对比
记得《星际迷航》里的翻译机吗?能实时翻译来自不同星球的人的语言,不管对方说火星话还是土星文,佩戴的人听到的都是自己的语言。Timekettle 就是这样一种实时翻译设备。
Brondell Circle Reverse Osmosis System, Under Sink, Black – 4 Stage RO Water Designer Chrome Faucet– Quick Change Filter, WQA Gold Seal-Certified
563 个好评
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Brondell Circle Reverse Osmosis 反渗透四级净水系统
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BenQ HT2050A 1080P Home Theater Projector | 2200 Lumens | 96% Rec.709 for Accurate Colors | Low Input Lag Ideal for Gaming | 2D Keystone for Flexible Setup
1,200 reviews
$699.00 at Amazon
2023 美国家用投影仪推荐与选购知识
如果家中有孩子,或者喜欢大荧幕、喜欢看电影,投影仪都是一个优于电视的选择。
Jura E8 Piano Black Automatic Coffee Machine, 64 ounces
87 reviews
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2023 最好的 10 款全自动意式咖啡机推荐
你想每天早上被一杯香浓醇厚的咖啡唤醒,激发你的神经元吗?你喜欢浓缩咖啡,但没有专业咖啡师的技术吗?你讨厌磨豆子、打奶泡这些繁琐步骤吗?全自动咖啡机就是你的最佳选择。那么如何挑选到一台称心的全自动咖啡机呢?
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电加热马甲真的有用吗?如何选购电加热马甲
秋冬季,穿马甲的时候到了。电热马甲(Heated Vest),又称为发热马甲、电加热马甲,是在马甲或外套中缝入加热元件(发热片),使用者通过控制器调整发热的温度,在寒冷季给使用者持续提供热量的衣服。市场上的电热马甲琳琅满目,有的只要20刀,有的要一百多,该怎么选呢?首要的考虑因素是选老品牌,他们对品质要求更高,供应链有保障。其他因素有加热元件的选择、电池续航能力、合身度和舒适度、款式等。
Herman Miller Aeron Ergonomic Chair - Size B, Graphite
558 reviews
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人体工学椅攻略|13 款高中低价位选择推荐
如果你一天有8个小时坐在椅子上工作,你的余生将有1三分之一的时间花在椅子上。长时间坐在椅子上对健康有害,不但小肚肚及腰腿容易长赘肉,还可能会引起肩部、脊椎、腰椎甚至椎间盘突出等问题。如果椅子质量不好、或者不适合你的工作习惯,对你的健康将是雪上加霜,所以买工作椅就像买床垫一样,要能让你感到舒适不易疲劳并且能支撑保护你的身体。
MDHearingAid AIR Hearing Aid (Pair), Crystal-clear Digital Sound, 4 Environment Programs, Perfect for Glasses, Nearly Invisible (Series E) …
163 reviews
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美国助听器品牌推荐|10 月 17 日起可无处方购买
2022年8月,FDA 宣布建立新的 OTC 非处方助听器类别。从 2022 年 10 月 17 日起,18岁及以上、患有轻度至中度听力障碍的消费者,可以直接从商店或网站购买助听器,而无需进行体检、获得医生处方。
Aroma Stainless Steel Hot Pot, Silver (ASP-600), 5 quart
865 reviews
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Aroma 火锅选购指南:两款鸳鸯锅,1 款升降锅,1 款多功能锅
Aroma 是源自加州的一家厨房小家电和炊具制造公司,由 Peter Chang 于 1977 年创立。很多留学生或刚来美国的华人,知道这个品牌是因为他家的电饭煲 —— 非常便宜,性价比很高!他们还生产电磁炉、火锅、炒锅、蒸锅、台面烤箱、高压锅、咖啡机、慢炖锅,等等。
JuiceBox 40 Smart Electric Vehicle (EV) Charging Station with WiFi - 40 amp Level 2 EVSE, 25-Foot Cable, UL & Energy Star Certified, Indoor/Outdoor Use (NEMA...
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美国最好的家用充电桩介绍
电动车充电类似用USB线给手机充电,都需要一条「充电线」和一个「电源适配器」。从技术上来说,电动车的充电器应该叫电动汽车供应设备(electric vehicle supply equipment),或称 EVSE,大家俗称「充电桩」。下面介绍几款 Car & Driver 推荐的家用充电桩。
Le Creuset Olive Branch Collection Enameled Cast Iron Signature Soup Pot with Embossed Lid, 5.25 qt, Artichaut
5 reviews
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Le Creuset「酷彩」铸铁锅介绍与推荐
Le Creuset 的珐琅铸铁锅内部以高品质的白色珐琅为主,少数款式也有黑色珐琅涂层。除了有顶级珐琅涂层外,Le Creuset 最吸引人的一点就是它完美的外形和鲜活的色彩,满足了多少人的少女心啊!。Le Creuset 官网可下单,另外在 Amazon 上也有旗舰店。本文只介绍 Le Creuset,如果你对其他铸铁锅品牌感兴趣,参见{https://gonglue.us/28162}。
Frigidaire EFR376-BLUE 3.2 Cu Ft Blue Retro Bar Fridge with Side Bottle Opener
3,902 个好评
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5 款迷你小冰箱推荐|不到 $200
大学宿舍里的公用冰箱简直是噩梦,各种食物小偷呀,我那时候真应该买个小冰箱自己用。唉,不说了,开学复工的小伙伴,考虑买个小冰箱吧,放饮料放水果放面膜放啥都好。这5款都在$200以下,容量也很够。
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