最近你是不是在超市、餐厅甚至 TikTok 上看到了越来越多人在讨论 Kombucha?Kombucha 是一种发酵茶饮,通常被称为康普茶,也有人根据读音戏称它为恐怖茶。我特地买来喝了,一点也不恐怖,很好喝呢!
康普茶是什么?
康普茶有着几千年历史,源自公元前 220 年左右。中日韩三国都声称是康普茶发源地,至今没有定论,但无疑的是,康普茶的确是一种具有悠久历史的茶饮。
康普茶以红茶或绿茶为基底,加入糖、细菌和酵母的共生体进行发酵,这种共生体叫做 SCOBY(Symbiotic Culture of Bacteria and Yeasts),还可以加入一些水果或香草来增加风味。它们共同作用将茶和糖发酵成富含有益生物活性的康普茶。经过发酵的康普茶含有丰富的有机酸、酵母、细菌、氨基酸和维生素,以及少量的酒精。
康普茶以其丰富的气泡、低卡路里以及各种口味而备受欢迎,喝起来就像口感升级的苏打水,但又带着一丝醋味。
康普茶可能带来的益处
也许你听说过,有人宣称康普茶能预防和治疗各种严重的健康问题,比如治疗脱发、降低血压、预防艾滋病甚至癌症,上天入地无所不能。但遗憾的是,这些说法尚未得到科学证据的支持。关于康普茶的有效医学研究仍然有限。不过,一些研究显示,康普茶可能具有与其他益生菌食品(如酸奶、泡菜等发酵食品)相似的益处。这些益处包括促进健康的免疫系统以及缓解胃肠问题,如腹泻和便秘。
减肥
我们都希望能轻松掉秤,但现实没有这么美好。别指望喝上几瓶康普茶,就能让你在夏天轻松拥有紧致修长的身材哦!不过,把康普茶加入你的减肥计划中,确实是个不错的主意——尤其是当你用它替代又甜又没营养的汽水!但在挑选康普茶时,如果你在意卡路里摄入,可得留心了!有些康普茶的口味比较甜,所以尽量选择含糖量较低的产品。

另外,康普茶中的咖啡因和绿茶中的儿茶素可能有助于提高新陈代谢,让你燃烧更多卡路里。研究表明,咖啡因确实可以促进体重和脂肪的减少 [1] 可靠来源 PubMed 是美国国立卫生研究院的数据库,是权威的健康和医疗信息来源。 打开链接 → 。所以,喝康普茶,或许能让你的减肥之路多一丝轻松和乐趣。至少,它很好喝!
富含抗氧化剂和多酚
康普茶富含抗氧化剂和多酚,抗氧化剂是一种可以对抗自由基的物质,它们能保护我们的身体免受自由基对细胞的伤害,可以抗衰老 [2] 可靠来源 NCBI, 美国国家生物技术信息中心,是权威的生物科技和医疗信息来源。 打开链接 → 。
多酚在人体内具有强大的抗氧化作用,能减少许多疾病和病症的根本原因——炎症。而且发酵过程还能增加多酚的含量,比直接喝绿茶更有益处。
很多科学家认为,相比于膳食补充剂,摄入食物和饮料中的抗氧化剂对健康更加有益 [3] 。虽然康普茶不是治疗炎症的灵丹妙药(真正生病了还是得看医生吃药),如果你将它和具有抗炎作用的食物,比如地中海式饮食,结合起来,对养生是极有好处的。
提升肠道健康
谁说细菌都是坏蛋?让我们看看你的肠道吧!那些好细菌对于肠道微生物群落的繁荣发展至关重要。而发酵食品,比如康普茶,富含益生菌,能帮助我们维持这些好细菌的繁殖,保持肠道微生物的平衡。当肠道微生物保持平衡时,消化系统能更好地运作,有助于吸收营养、消化食物以及排除废物 [4] 可靠来源 NCBI, 美国国家生物技术信息中心,是权威的生物科技和医疗信息来源。 打开链接 → 。
增强免疫系统
康普茶中含有丰富的 B 族维生素,它们对于保持我们的免疫系统正常运转可是非常关键的哦!除此之外,康普茶还富含乙酸、葡萄糖醛酸和 D-山梨糖酸。这些有机酸具有抗微生物作用,有助我们抵抗有害细菌的入侵。
别忘了刚才提过的多酚!它们不仅能降低炎症,还能帮助调节我们的免疫系统 [5] 可靠来源 NCBI, 美国国家生物技术信息中心,是权威的生物科技和医疗信息来源。 打开链接 → 。
对抗癌症
一些研究显示,发酵茶中的抗氧化剂可能为我们在抗击癌症方面提供一定程度的保护 [6] 可靠来源 NCBI, 美国国家生物技术信息中心,是权威的生物科技和医疗信息来源。 打开链接 → 。
细胞损伤可能导致癌变和其他疾病。而通过摄入更多抗氧化剂来保护细胞,我们就能减少损伤,这对于抑制癌症风险真的大有裨益。
排毒
肝脏是人体最大的消化腺,也是体内新陈代谢的中心。肝脏有多种功能,其中之一就是解毒功能。肝脏可以处理绝大部分的有毒物质(包括药物),使它们变得无毒或低毒,然后排出体外。
康普茶中的酶和酸能助肝脏一臂之力,清除身体里不需要的化合物。一些研究甚至发现,康普茶或许具备对抗脂肪肝病的治疗性潜力 [7] 可靠来源 NCBI, 美国国家生物技术信息中心,是权威的生物科技和医疗信息来源。 打开链接 → ,当然,康普茶是作为膳食补充剂,而不能替代药物治疗脂肪肝。
虽然现在还没有关于这个主题的人体研究,但对于那些不幸患有肝脏疾病的朋友们来说,这是一个充满希望的研究领域。
守护心脏
健康饮食是保护心脏的关键。有证据显示,喝点康普茶可能对你的心脏有好处呢!
研究表明,康普茶能提高「好胆固醇」,降低「坏胆固醇」[8] 可靠来源 PubMed 是美国国立卫生研究院的数据库,是权威的健康和医疗信息来源。 打开链接 → (是不是想复习一下它们之间的区别呢?看这里)。
康普茶基底为绿茶,因此它具有和绿茶类似的功效。绿茶已被证实能够抑制血栓的形成,这可是我们想要防止的。每天增加 3 杯茶饮用量(1 杯=237 毫升),心肌梗塞发生率将下降 11%[9] 可靠来源 PubMed 是美国国立卫生研究院的数据库,是权威的健康和医疗信息来源。 打开链接 → 。
可能有助于管理 2 型糖尿病
一项关于糖尿病大鼠的研究发现,康普茶能抑制血浆和胰腺中的α-淀粉酶和脂肪酶活性,减缓碳水化合物的消化过程,从而降低血糖水平。康普茶被发现能够明显延迟低坏胆固醇(低密度脂蛋白胆固醇)和甘油三酯的吸收,并显著增加好胆固醇(高密度脂蛋白胆固醇)。组织学分析还显示,康普茶对胰腺具有改善作用,并有效保护糖尿病大鼠的肝肾功能 [10] 可靠来源 PubMed 是美国国立卫生研究院的数据库,是权威的健康和医疗信息来源。 打开链接 → 。

绿茶本身就有降低血糖水平的潜力,常饮用绿茶制成的康普茶也能得到这些益处。一项涉及近 30 万人的文献综述发现,绿茶爱好者患 2 型糖尿病的风险降低了 18%[11] 可靠来源 PubMed 是美国国立卫生研究院的数据库,是权威的健康和医疗信息来源。 打开链接 → 。
喝康普茶会有风险吗?
喝太多的康普茶可能会导致头痛、恶心、胃肠不适或进入酮症酸中毒(一种医疗紧急情况,血液中的酸过多)等反应。
90 年代确实出现了几起引用康普茶后的病例和一起死亡案例。一名 HIV 患者在饮用康普茶后发生严重的乳酸中毒和肾衰竭。另一名患者在饮用康普茶后发生胆汁淤积性肝炎。 1995 年,爱荷华州有 2 名摄入过量康普茶的患者出现了无法解释的乳酸中毒,其中一名患者死亡。根据美国食品和药物管理局(FDA)报告称,关于康普茶引起副作用的案例与既往存在的医学条件、过度摄入以及对发酵产品处理不当有关系[12] 可靠来源 ScienceDirect.com 是一个可信赖的科学和医学出版物数据库。 打开链接 → 。
另外,如果你在家自制康普茶,用不安全的容器发酵,小心可能让铅等重金属渗透到你的饮料里,导致铅中毒。而且,在家制作康普茶时,卫生问题也需十分注意。如果康普茶被坏细菌污染、或者酵母过度生长,饮料可能会变质。要注意异常的颜色或者闻起来像指甲油的味道,如果你觉得不对劲,就不要喝。
不过,别担心,市面上大部分包装好的康普茶都是安全的。但如果你在某个跳蚤市场上看到一个卖康普茶的摊位,那可能就不是最佳的选择了。
我该怎么喝康普茶?
疾病控制和预防中心(CDC)建议每天饮用约 4 盎司康普茶,这个量不会对健康造成不良影响。
不过,商店出售的大多数康普茶包装都超过了 4 盎司。在喝下整瓶之前,请检查营养标签上推荐的食用份量。还要注意营养标签上的「添加糖」含量(added sugar),记住 4 克添加糖相当于 1 茶匙糖哦。如果您是新手,最好慢慢开始。如果你喜欢它,每天饮用 8-16 盎司就可以得到足够多的益生菌。
关于摄入益生菌,可别在一瓶康普茶上吊死,尝试各种食物很重要,以免只摄入一种细菌导致失衡。
如果康普茶真的不合你胃口,别担心,还有很多其他的益生菌美食等你去探索:酸奶、开菲尔(kefir)、干酪、泡菜、腌制黄瓜、天贝和德国酸菜等。
挑选一瓶好康普茶
超市货架上的康普茶林林种种,是不是随便一瓶都一样呢?其实不是哦。不同品牌间差异很大,要找到一瓶天然的康普茶,需要注意以下 6 点:
- 在玻璃容器中酿造。在塑料容器或不锈钢容器中发酵的康普茶会有奇怪的味道渗出,严重影响康普茶的口感和健康。用金属水壶烧水,开水里就有奇怪的金属味。康普茶仅仅被装在玻璃瓶中不代表它是在玻璃容器中酿造的,最好确认标签上写着 brewed in glass 。
- 自然发酵。请在包装上寻找「naturally fermented」或「not carbonated」的词语,以确保您获得最真实、加工最少的康普茶。通过自然发酵将甜茶变成康普茶需要几周时间和至少两个阶段,因此如果一个品牌是这样制作康普茶的,他们会在标签上告诉你(就像男人如果有 180,他一定会大声告诉你)。
- 生康普茶。由于康普茶是酸性的,含有醋酸,所以它不需要经过巴氏杀菌处理。事实上,对康普茶进行巴氏杀菌会杀死所有益生菌,这样的康普茶就变成普通苏打水了,而不是健康发酵食品。如果你要找真的康普茶,请注意包装上是否表明它是 raw 的。
- 标签上没有益生菌数量。是的,标签上不应该标有益生菌数量。当您在标签或成分列表中看到特定数量的益生菌时,可能意味着添加了益生元补充剂。
- 必须包含以下三种原料:茶、糖、菌种。除此之外可能会有果汁、草药、香料或香精,但如果这三种原料中的任何一种不在,那就不是真正的康普茶。菌种发酵需要糖,因此你永远不会找到无糖康普茶。但要小心口感超级甜或最终产品中含有超过 10 克糖的康普茶,这意味着发酵后额外添加了甜味剂,这增加了不必要的卡路里。
- 产品需要冷藏。请选择一个需要冷藏的康普茶。低温可以让酵母和细菌存活,同时停止发酵过程。常温康普茶里面的益生菌要么不剩多少,要么会过度发酵。
虽然我至今还没找到符合全部条件的康普茶,不过下面这些品牌也不错啦。
Health-Ade Kombucha
Health-Ade 坚持使用玻璃容器进行酿造,产品则有玻璃瓶和易拉罐包装,使用的原料均为有机和非转基因原料,添加的果汁也都是采用冷压榨取,不含香精!

$33.95 at Amazon
6 种口味组合
每瓶为 16 fl oz / 1 pint / 473 ml
*文中均为写作时价格
很多口味,可单选或组合。上面的 6 种 sampler 口味组合是:Pink Lady 苹果、百香果/橘子、西瓜、气泡玫瑰、石榴、热带潘趣酒。
Humm Whole30 Approved Kombucha

Humm Whole30 Approved Kombucha
Humm Kombucha 作为一款获得 Whole30 认证的康普茶,无额外添加糖,原料都是有机、非转基因的,还富含维生素 B12 。 Humm Kombucha 有多种口味,如草莓花、混合浆果和芒果柠檬。建议收到后立即冷藏哦!
Remedy Kombucha

Remedy Kombucha
Remedy Kombucha 采用小批量、长时间酿造,酿造完成后无残留蔗糖。它的原料均为有机、未经高温杀菌,获得 USDA 有机认证,适合生酮、素食和无麸质饮食。
Koe Organic Kombucha

Koe Organic Kombucha
与大多数带有醋味的康普茶不同,Koe Kombucha 的口感如同气泡果汁。额外添加的维生素 C 与益生菌的强大组合带来免疫保健效果,让你感觉一级棒。
###
更多美国生活好物推荐
下面是我们自己用过,或者在做功课的过程中上过 short list 的商品,绝大部分在 Amazon 上有不错的销量和口碑,踩雷的风险相对来说要小一点。可使用「search」功能来搜索。
Post Product |
---|
一位在中国生活过很多年的美国朋友,听说我生病了,总会温馨地提醒我要多喝热水。但是,美国人不喝热水,所以要想买好的热水壶(英文 electric kettle),不要去问美国人的意见…… |
市面上便携水杯的选择实在是非常之多,我会按着水杯的不同材质:塑料、不锈钢保温、玻璃来推荐,同时会简单介绍一下每种材质的优缺点。 |
oh shoot no p |
为什么人们如此推荐 Zojirushi 象印电饭锅呢?原因很简单,比起其他美国品牌,象印电饭煲煮出来的饭更适合亚洲人口味。Zojirushi 在美国市场在售的电饭煲有 15 个系列,每个系列又有多种容量和颜色选择。这些系列分为四大类: |
如何开启忙碌而美好的一天?对于很多人来说,莫过于在办公桌前坐下时一杯浓烈的 Espresso、抑或是丝滑的拿铁和卡布奇诺。这篇文章介绍如何选购适合 Espresso 的咖啡豆,以及美国市场 5 个最好的选择,包括意式经典「illy」以及立足本土的精品咖啡和专属配送服务。 |
382 个好评
$435.13
at Amazon
家用绞肉机(meat grinder),是能将肉类食材处理成肉馅的小型厨房设备,既有电动的也有手动的。这篇文章将会全面地介绍家用绞肉机的类型、结构以及主要参数的含义,方便您选择适合自己的产品,文章最后还会推荐 6 款在美国受好评的家用绞肉机供选择。 |
18,174 个好评
$38.00
at Amazon
美好的夏天即将来临~对我来说,除了冰淇淋和各类防蚊虫大法,夏日必不可少的另一大神器就是防晒霜了。想要预防皮肤疾病,延缓皮肤衰老,防晒霜是必备神器。 |
811 个好评
$135.20
at Amazon
迷你豆浆机,一般指容量为 300-600ml 的机型,一次能制作 1~2 杯豆浆,功能包括研磨、加热等,与家用豆浆机相差不大,但比家用豆浆机更小巧和便携,适合单身族、学生党和旅行者使用。但是,这种迷你机型在美国市场上并不多见,本文将推荐 4 款美国市场比较受好评的迷你豆浆机产品。 |
66 个好评
$149.99
at Amazon
美国有各种品牌和口味的牛奶,但对我来说仍然替代不了一大早起来喝杯豆浆的愉悦。为了这一丢丢的愉悦,我尝试了很多品牌的豆奶(soymilk),可就算是中超里最火的那款豆浆(我就不指名道姓了),也让我很失望。 |
18 reviews
$89.90
at Amazon
有了豆芽机 (bean sprout machine),自己也能轻松培育绿色无害的豆芽。 豆芽机一般分为上下两部分,上桶用于培育豆芽苗,下桶用于放水。通常来说不用讲究什么制作工艺,只要把豆类洗干净放进去就行,偶尔加水,小朋友也能种出豆芽来。网上还有人说,还能用豆芽机来做孵蛋器、蔬菜水培器、水果催熟器等来使用,不过我就没有试过啦! |
Joydeem 是「华人生活馆」推出的自营厨具品牌。华人生活馆是北美华人社区最大的 B2C 厨电网站。破壁机其实就是大功率搅拌机 (high performance blender),比一般的料理机、搅拌机功率更大,食材能打得更细腻。 |
98,119 个好评
$11.99
at Amazon
自卫防身用品有助于在面对攻击者或袭击事件时控制局面。自卫防身用品有不同形式、大小和外观,本文将推荐适合女性使用的自卫防身用品。 |
吃饭和睡觉是人生两件大事,普通人每天有 8 个小时睡在床上,选到一个舒服的床垫实在是太重要了 —— 休息好了才能继续干革命嘛!本文介绍美国市面上最好的 30 多款床垫(mattress)、选购床垫常用的英语词汇,以及美国床垫的尺寸、品牌、硬度等级、不同类型和优缺点等选购知识。更多选择,请查看我们的床垫评测系列文章。 |
如果你刚来美国,预算有限,或者只在美国短期滞留,想找便宜的床垫,本文介绍6款 Amazon 上好评的床垫,只要两三百、甚至一两百就能买到,皆为免运费、容易安装的盒装床垫。如果你想在现有床垫加上一层薄床垫,可以参考我们介绍的薄床垫。如果你预算较充分,请参见我们的床垫评测系列文章,里面有更多质优、但价格也相对高一些的好床垫。 |
73,855 个好评
$59.95
at Amazon
不像咱中国人一个铁锅走天下,美国人对锅子的功能可细分了。煎锅、炖锅、平底锅,铝锅、铁锅、碳钢锅,哪个适合煮中餐呢?下面来看看常用的几种帅锅。 |
39,341 个好评
$43.91
at Amazon
荷兰锅(Dutch oven)是一种带盖的厚壁煮锅,通常用铸铁做成,但也可用铝、瓷等其他材料制作。它源自英国而非荷兰,是欧洲国家较常见的一种煮锅。荷兰锅可以炖汤也可以烤面包,是个用途多多的锅。下面推荐5款不同材质的荷兰锅。 |
173 个好评
$35.00
at Amazon
只要你打开任何一个社交 app,你肯定能看见 Stanley 网红水杯,aka. Stanley The Quencher H2.0。它有几个不同容量,从14oz到40oz,最红的莫属最大容量的40oz。 |
6,302 个好评
$219.00
at Amazon
春夏是享受户外美景和美食的好季节。我们整理了市面上常见的 6 种类型户外烧烤架的特点、差异和日常维护方法,以及各自的款式推荐,供大家参考。 |
2,683 reviews
$7.99
at Amazon
大家都知道愚人节在4月1日,但其确切的起源仍然是个谜。这天,你可以恶作剧,骗骗人,当然必须得是些无伤大雅的玩笑,对方被骗后,你要喊一声「April fools!」以揭示这只是个愚人节玩笑。 |
213 个好评
$310.00
at Amazon
我参考了知名自行车博客 Two Wheeling Tots 的榜单,但是剔除了仅在英国销售的 Islabikes、添加了我自己的选择:我家孩子现在骑的是 Specialized Riprock Coaster 20 和 Trek Precaliber 16。 |
2,200+ reviews
$78.81
at Amazon
|
8,700+ reviews
$109.99
at Amazon
|
44,730 个好评
$102.00
at Amazon
|
7,100+ reviews
$159.95
at Amazon
|
1,660 reviews
$499.00
at Amazon
我给 Ethan 买了个无线音箱,让他欣赏其他人的演奏(因为他自己在学钢琴,参见我们买钢琴的经历),期间做了不少功课和比较。下面是一些不错的无线蓝牙音响,包括非常便宜、入门级、以及中档价位。 |
17,600+ reviews
$229.99
at Amazon
|
3,085 个好评
$98.67
at Amazon
|
500+ reviews
$287.11
at Amazon
|
13,686 个好评
$145.96
at Amazon
|
12,993 个好评
$27.95
at Amazon
|
40,792 个好评
$15.95
at Amazon
在美国的各位应该留意到,近视和远视眼镜需要处方,但老花镜却不需要,货架上随便买!没错,货架上的 reading glasses 就是老花镜。这样的老花镜靠谱吗?还是有处方的老花镜更好呢? |
40,949 个好评
$44.37
at Amazon
迷你冰箱通常用于存放少量的食物、饮料、或个人用品,常见的容量为 4L,外形紧凑,非常适合在宿舍、办公室、小型公寓、或放在车库、甚至后备箱、车厢内。这些冰箱用于存放和冰鲜可乐、水、啤酒、小吃、酸奶、水果、三明治等食物/饮料,也可用于存放化妆品、面膜等,有些还有加热和保温功能,适用于咖啡、汤、或剩饭剩菜等。 |
9,423 个好评
$18.58
at Amazon
先简单说明一下脱敏牙膏的工作原理。 |
20,300 reviews
$89.94
at Amazon
|
3,642 reviews
$277.58
at Amazon
为什么人们如此推荐 Zojirushi 象印电饭锅呢?原因很简单,比起其他美国品牌,象印电饭煲煮出来的饭更适合亚洲人口味。Zojirushi 在美国市场在售的电饭煲有 15 个系列,每个系列又有多种容量和颜色选择。这些系列分为四大类: |
89 reviews
$71.99
at Amazon
【更新】我们之前介绍的「肠粉哥」 6L 多功能肠粉机、Poweka 201 广式肠粉机都已经下架,现在美国市面上能买到的肠粉机其实主要就两款:Bear 小熊 3L 迷你肠粉机 CFJ-A30Q3 和 FERRISA 广式肠粉机 YJ2828。 |
64,685 个好评
$29.92
at Amazon
这是最简单的电饭煲,功能单一、价格便宜,煮饭键按下去,饭煮好了自动跳起来,十几二十刀就有。电饭煲的锅底(拿掉内锅)有一个弹簧的磁环,当内锅里的水分蒸发干,温度上升至103°C左右时,磁环失去磁力,带动内部元件使电饭煲断电,进入保温状态。 |
150 reviews
at Amazon
由于之前的打印机坏掉,我最近新买了一台打印机,并做了一些研究和数据搜集,希望我的心得可以帮助留学生和其他在美国的读者选购合适自己的打印机。除了推荐一些具体型号外,这篇文章更重要地是介绍打印机品牌以及技术,因为每几个月都会有新型号的打印机出现,但产品的技术几乎不变。 |
187 reviews
$2,699.00
at Amazon
Jura 创立于 1931 年(再过几年就是百年品牌了),总部位于瑞士的于索洛图恩州,是最好的全自动咖啡机品牌之一。JURA S8首次引入4.3寸大型触摸屏。高清彩色,易懂简行。结合JURA(优瑞)最新的强大科技,将JURA(优瑞)专有的咖啡、牛奶冲煮技术再次提升。S8 也可通过手机APP无线操作。有下面这三种颜色可选。 |
87 reviews
at Amazon
Jura 创立于 1931 年(再过几年就是百年品牌了),总部位于瑞士的于索洛图恩州,是最好的全自动咖啡机品牌之一。E8 是 Jura 最畅销的全自动咖啡机系列,是性能和质量近乎完美的结合(而且还貌美),具有 17 种预编程饮品、10 种强度等级和 3 种水温等级。 |
3,400 reviews
$35.00
at Amazon
雪平锅(英文 yukihira saucepan 或 yukihira pan)是一种起源于日本的锅具(不是一个品牌哦),相传是日本平安时代(距今有1000多年),平城天皇之孙「在原行平」所发明,所以最初被称为「行平锅」,但因锅身银白且有凹凸的雪花般图案,也被称为「雪平锅」。 |
45,240 个好评
$99.99
at Amazon
与传统油炸方法相比,空气炸制的油脂可减少多达 75%。这款 Ninja AF101 是 Amazon 上销量和好评都非常高的一款空气炸锅,温度范围从105 - 400 华氏度(40 - 204 摄氏度),既可以温和地去除食物中的水分,也可以使用对流热快速烹饪和脆化食物。4 夸脱陶瓷涂层不粘篮和保鲜盘可以炸 2 磅薯条。建议使用前预热 3 分钟,以达到最佳效果。还可以使用低温与低风速的结合,给食物彻底脱水、制作小零食。篮子、保鲜盘和层架可用洗碗机清洗。 |
2,500+ reviews
$306.73
at Amazon
要说这几年的网红小家电,非空气炸锅莫属。空气炸锅其实就是个小型的热风烤箱,但是它的热风循环比大型热风烤箱更好效率更高。它的「油炸」步骤是: |
2,000 reviews
$628.95
at Amazon
Opal Nugget Ice,是好冰!我们的冰块质地可咀嚼、脆爽、空气感十足,因为它是由压缩的冰片制成的!我们的现代风格台式坚果冰制造机每小时生产一磅新鲜冰块,并可避免冰块结块。 |
5,000 reviews
$139.99
at Amazon
HZB-12/C 型制冰机采用新型升级压缩机,只需 5-8 分钟即可制作 9 个冰块,24 小时可制作 26.5 磅冰块。这款制冰机配备静音散热风扇,工作分贝低于 45dB,让您始终在舒适安静的环境中享受制冰的乐趣。它还具有自清洁功能,只需按开/关按钮5秒,即可启动自清洁模式;建议您加入少量柠檬水和苏打水增强清洁效果。 |
2,200+ reviews
$149.95
at Amazon
5L容量可透视玻璃容器 LCD控制面板,开关键,蒸气启动/停止和重新加热按钮 5种食材烹调设定 (海鲜、鸡肉、米饭、谷物、蔬菜及手动) 30秒快速蒸气加热,保留食物原味及鲜味 可调整蒸气加热时间,最长为1小时,结束时有哔声提醒 1L可移动式水箱 时尚不锈钢拉丝底座外壳,玻璃盖不锈钢防烫手把 底座下方设有泄水钮,简易方便清洁 附不锈钢双面用蒸盘 |
300+ reviews
$311.00
at Amazon
多种蒸汽和烘烤设置,兼具传统烤箱的标准功能。 可以制作面包、面包卷、松饼和甜甜圈等。 120 分钟稳定不间断的蒸汽,烹饪速度比传统烤箱快 40%。 蒸汽清洁功能。 专业面包防水技术,能更好更快地烘焙和发酵面包。 可增加水分,重新加热食物也不怕食物变干。 可容纳一整只 4.5 磅的鸡或 12 英寸披萨。 |
独特的垂直设计和随附的填充杯,能确保面糊不会外溢,易于清洁。 立式设计,机身重量轻,易于存储。 华夫饼盘具有不粘 BPA 涂层。 5 档烘烤温度选择。 快速烹饪,只需要大约 3 分钟就能完成 1 个华夫饼。 Ready-to-Bake/Ready-to-Eat 指示灯,指示清晰。 附送松饼面糊量杯和食谱,轻松制作完美比例的华夫饼。 |
270+ reviews
$228.64
at Amazon
Ulike 成立于 2013 年,是领先的家用美容设备供应商,在全球 17 个国家销售超过 300 万台脱毛仪。旗下便携式激光脱毛设备,提供专业、无痛的沙龙级脱毛体验。创新 Sapphire Ice-Cooling 专利技术是一种三重温度控制冷却系统,旨在显着消除疼痛并减少常见的副作用。官方宣称 4-6 周即可看到结果(行业标准为 8 周),安全、方便、高效。 |
425 reviews
$274.98
at Amazon
美国人喜欢太阳镜,经常阴天看到有人开车戴太阳镜、甚至在 Shopping Mall 逛街也有人戴。凹造型、防紫外线、缓解眼部疲劳,各种原因不一而足。另外,美国空气比较好,我在 DC 多年,几乎没有雾霾,夏天阳光灿烂,开车必须戴太阳镜,不然太刺眼了!为了眼睛免受太阳紫外线 (UV) 的伤害,NIH 建议选择能阻挡 99% 或 100% 的 UVA 和 UVB 辐射的太阳镜。 |
1,300 reviews
$139.99
at Amazon
这个迷你冰箱的体积是 18.7 x 17.4 x 33.1",容积为 3.2 立方英尺(约 90.6 升),含一个可制冰的冷冻室(附赠1个冰格),适合用于宿舍、办公室、卧室、房车、车库。温度设置有 5 档,范围是 33.8-46.4°F 或 1-8°C(储存易腐食品的最佳温度是 37-41°F / 3-5°C)。功耗仅每天 0.5 千瓦时,工作噪音为 38分贝,大致相当于安静的图书馆。配有1个蔬菜水果保鲜抽屉,以及两个可拆卸搁板,方便灵活调整和配置空间。有黑、白、不锈钢3种颜色选择。 |
18,000+ reviews
$85.70
at Amazon
|
20,000+ reviews
$89.99
at Amazon
|
460 reviews
$164.47
at Amazon
面包机 (Bread Maker),全称「家用全自动制面包机」,能自动完成和面、发酵和烘烤面包的机器。日系电器品牌声誉大都很好,Zojirushi 象印、Panasonic 松下等日本品牌都是以优秀的产品质量而闻名,对烘焙过程的精确控制也是日系面包机的一大优势。 |
99 reviews
$99.95
at Amazon
五合一功能:全烤、半烤、全干煎、半干煎、帕尼尼三明治。 双面用煎烤盘,不沾涂层,可拆卸,易清洗,洗碗机可用。 集成式滴水盘可收集油脂且易于存放。 铰链浮动盖可根据食物厚度进行调整。 双温控,可分别控制煎烤温度。 拉丝不锈钢外壳,耐用易清理。 不含双酚 A。 主机 2 年质保。 |
5.2L 大容量不锈钢碗,可一次搅打 5 打 (60 个) 曲奇饼所需的面浆或 6 杯干料。 304 不锈钢材质,易清洁,无异味,耐用。 500W 大功率,配合超大扭矩,让搅拌更加均匀,8 分钟快速出膜。 12 档精准控速,能精确的满足各类食物要求。机械式旋钮,便于调速不滑档。 抬头式设计,便于加料。 可拓展更多配件,制作意大利面、绞肉、面条等。 支持过热保护。 |
15,200+ reviews
$34.99
at Amazon
4 杯容量工作碗,符合单身或小家庭需求。 轻巧机身,收纳方便不占厨房空间。 操作简单,一键式操作剁碎、研磨功能。 特殊安全锁技巧。 专利自动反转式刀片。 附食谱。 所有配件可用洗碗机清洗。 |
27,000+ reviews
$139.66
at Amazon
7种模式:气炸/烘焙/炙烤/强风烘焙/强风炙烤/加热/烤土司 烤土司色泽焦度选择:浅/适中/深色 顶部强力风扇和上(4支)下(2支)不锈钢加热管提供高速,高热量的气流,升温快循环热对流,受热均匀,提供完美的烘烤效果 AirFry气炸功能提供少油情况下,炸鸡翅膀,鸡块,薯条等零嘴,而达到炸物般酥脆口感 17公升容量符合一般家庭需求,可烤6片面包或4个贝果,烘烤12寸披萨,1.8kg烤鸡 内壁不沾粘涂层,方便清洁 设有烤箱照明灯,可以清楚看见食材烹调状况 可温控,60分钟定时器/自动关机:最高温230度 风扇转动低音量设计 侧边散热孔保持烤箱温度,延长寿命 4支架角垫及防烫把手 |
122,239 个好评
$99.99
at Amazon
我之前介绍过在美国洗牙的经历,牙医对我提出了三点要求:用电动牙刷、每天至少两次;用牙线,过后最好再用漱口水;每半年洗一次牙。 我坚持这3条一年多之后,牙龈出血基本消失:{https://gonglue.us/14491}。 |
1,020 reviews
$365.00
at Amazon
我在中国的时候以为自己牙齿挺好,结果刚来美国第一次预约牙医就被打击,要我做深层清洁,从此以后开始关心牙齿的问题,写过多篇关于牙齿健康甚至美白的文章。几年前,根据牙医建议,我开始使用电动牙刷, Philips Sonicare、Oral-B 和 Waterpik 我都用过,我家孩子也用电动牙刷。 |
1,506 reviews
$179.95
at Amazon
面条机英文叫「noodle maker」或「pasta maker」。因为 pasta 是美国人的主食之一,大家在搜索面条机的时候,也许用「pasta maker」更容易搜到。华人喜欢的中式面条机主要是九阳,在华人生活馆和 Amazon 有售。国际品牌飞利浦(Philips)也有两款,但说实话性价比较差,我们并不推荐。 |
2,220 reviews
$149.95
at Amazon
很多人选择电蒸锅的原因都是它可以定时自动断电,不用在旁边看锅子,也不占用一个炉灶,水烧干了还会断电,不怕空烧。很多品牌还有预约功能,不必一大早起来准备。晚上放好冷冻点心,早上起床就有早餐吃。下面介绍六款在华人圈中口碑不错的电蒸锅,大家理性拔草。 |
2,869 reviews
at Amazon
Food processor(食物料理机/食物处理机)这个小家电在华人家庭中可能比较陌生,美国家庭中却很普遍。我在美国生活这几年,特别是当我逐渐融入美式饮食习惯后,发现食物料理机确实是个挺有用的小家电。 |
3,604 个好评
$129.95
at Amazon
「手持式搅拌机」(hand held blender)、也称为「浸入式搅拌机」(immersion blender)用于厨房里的混合、乳化、搅打等工作,且不受立式搅拌机固定刀片的限制。 你可以直接在锅中搅汤、在盘中拌蘸酱、或在杯中制作冰沙,并且清理也更容易。 |
400+ reviews
$349.99
at Amazon
记得《星际迷航》里的翻译机吗?能实时翻译来自不同星球的人的语言,不管对方说火星话还是土星文,佩戴的人听到的都是自己的语言。Timekettle 就是这样一种实时翻译设备。 |
563 个好评
$353.14
at Amazon
oh shoot no p |
1,200 reviews
$699.00
at Amazon
如果家中有孩子,或者喜欢大荧幕、喜欢看电影,投影仪都是一个优于电视的选择。 |
87 reviews
at Amazon
你想每天早上被一杯香浓醇厚的咖啡唤醒,激发你的神经元吗?你喜欢浓缩咖啡,但没有专业咖啡师的技术吗?你讨厌磨豆子、打奶泡这些繁琐步骤吗?全自动咖啡机就是你的最佳选择。那么如何挑选到一台称心的全自动咖啡机呢? |
秋冬季,穿马甲的时候到了。电热马甲(Heated Vest),又称为发热马甲、电加热马甲,是在马甲或外套中缝入加热元件(发热片),使用者通过控制器调整发热的温度,在寒冷季给使用者持续提供热量的衣服。市场上的电热马甲琳琅满目,有的只要20刀,有的要一百多,该怎么选呢?首要的考虑因素是选老品牌,他们对品质要求更高,供应链有保障。其他因素有加热元件的选择、电池续航能力、合身度和舒适度、款式等。 |
558 reviews
$1,799.99
at Amazon
如果你一天有8个小时坐在椅子上工作,你的余生将有1三分之一的时间花在椅子上。长时间坐在椅子上对健康有害,不但小肚肚及腰腿容易长赘肉,还可能会引起肩部、脊椎、腰椎甚至椎间盘突出等问题。如果椅子质量不好、或者不适合你的工作习惯,对你的健康将是雪上加霜,所以买工作椅就像买床垫一样,要能让你感到舒适不易疲劳并且能支撑保护你的身体。 |
163 reviews
at Amazon
2022年8月,FDA 宣布建立新的 OTC 非处方助听器类别。从 2022 年 10 月 17 日起,18岁及以上、患有轻度至中度听力障碍的消费者,可以直接从商店或网站购买助听器,而无需进行体检、获得医生处方。 |
865 reviews
$45.89
at Amazon
Aroma 是源自加州的一家厨房小家电和炊具制造公司,由 Peter Chang 于 1977 年创立。很多留学生或刚来美国的华人,知道这个品牌是因为他家的电饭煲 —— 非常便宜,性价比很高!他们还生产电磁炉、火锅、炒锅、蒸锅、台面烤箱、高压锅、咖啡机、慢炖锅,等等。 |
993 个好评
$649.00
at Amazon
电动车充电类似用USB线给手机充电,都需要一条「充电线」和一个「电源适配器」。从技术上来说,电动车的充电器应该叫电动汽车供应设备(electric vehicle supply equipment),或称 EVSE,大家俗称「充电桩」。下面介绍几款 Car & Driver 推荐的家用充电桩。 |
5 reviews
$334.95
at Amazon
Le Creuset 的珐琅铸铁锅内部以高品质的白色珐琅为主,少数款式也有黑色珐琅涂层。除了有顶级珐琅涂层外,Le Creuset 最吸引人的一点就是它完美的外形和鲜活的色彩,满足了多少人的少女心啊!。Le Creuset 官网可下单,另外在 Amazon 上也有旗舰店。本文只介绍 Le Creuset,如果你对其他铸铁锅品牌感兴趣,参见{https://gonglue.us/28162}。 |
3,902 个好评
at Amazon
大学宿舍里的公用冰箱简直是噩梦,各种食物小偷呀,我那时候真应该买个小冰箱自己用。唉,不说了,开学复工的小伙伴,考虑买个小冰箱吧,放饮料放水果放面膜放啥都好。这5款都在$200以下,容量也很够。 |