Taco

Taco Tuesday 是什么节日?

我问孩子们,晚餐想吃什么呀?他们就会很兴奋地说:我们想吃 Taco! 因为今天是 Taco Tuesday!

哦?莫非 Taco Tuesday 是什么要庆祝的节日吗?

2024 美国联邦法定假期和重要节假日
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美国有11个联邦法定节日、一些地区性的公共节日,以及一些非法定、但很多地方会放假的节日。比较重要的节假日和庆祝活动全年大约有25个。

为什么是 Taco Tuesday 呢?

其实我也一样迷茫,为什么是墨西哥塔可,为什么搭配星期二?别的食物不行吗?星期三吃不行吗?我问了孩子们,结果他们的答案很简单:因为 taco 和 Tuesday 都是爆破音 T 开头,押头韵呀!Taco Wednesday 和 Taco Thursday 就不顺口了。

Taco Tuesday 的起源

我想孩子们的答案搞不好是最接近真相的。关于 Taco Tuesday 的起源还有很多未知数,但我搜到很多网页都说,第一个将塔可和星期二联系在一起的文字出现在 1933 年《埃尔帕索先驱报》(El Paso Herald-Post),它刊登了一则圣瑞吉斯白星自助餐厅(White Star Cafeteria at St. Regis)的分类广告,宣传其在星期二出售墨西哥塔可的活动。(算一下,星期二吃塔可竟然有 90 年的历史了?)

自那以后,很多墨西哥餐厅就开始用星期二来促销塔可,而真正开始用 Taco Tuesday 这个词组的餐厅,是 1973 年在南达科塔 Rapid City 的 Snow White Drive In 餐厅。就在那之后的几年里,在堪萨斯州曼哈顿市的 Marti 餐厅也使用了该短语。

美国人也逐渐养成了在周二晚上吃塔可或者其他墨西哥菜肴的习惯。人们不用费脑筋去想晚上吃什么,自己在家做很容易,不想做了就出去吃,餐厅也趁机推销,双赢!

商标之争

1989 年,总部位于怀俄明州的快餐连锁店 Taco John’s 获得了 Taco Tuesday 商标权,并抵制其他餐厅使用该短语。 Taco John’s 的商标权覆盖了美国除新泽西州以外的所有地区,原因是在新泽西州的 Gregory’s Restaurant & Bar 早在 1982 年就获得了这个词的商标权。

2019 年,洛杉矶湖人队篮球运动员勒布朗·詹姆斯(LeBron James)试图注册 Taco Tuesday 商标,用在他经营的可下载的音频/视觉作品、播客、社交媒体、在线营销和娱乐服务。美国专利和商标局十分感动,然后拒绝了这个请求。

LeBron James
图:Keith Allison / Wikimedia

美国专利和商标局称 Taco Tuesday 是 「一个普遍使用的术语、信息或表达方式,仅传达了一个普通、熟悉、广为人知的概念或情感。当像这样的术语被如此多公司、人和地方使用时,它就无法注册商标。」(所以为什么 Taco John’s 成功注册了呢?)

尽管 Taco John’s 和 Gregory’s Restaurant & Bar 在三、四十年前就获得了商标权,还是没能阻止别的餐厅或个人使用 Taco Tuesday 这个短语。

Taco John’s 频繁地向小企业发出禁止令,以阻止小企业使用 「Taco Tuesday」 一词。其中一家酿酒厂,Freedom’s Edge Brewing Co 回应:「有人竟然闲到向一个不卖塔可的企业发出禁止令,确实很滑稽」 。

法律专家表示,「Taco Tuesday」 已经变得如此普及——即所谓的 「通用化」,以至于几乎没有成功诉讼的机会。

总之,不管是因为美国南部靠近墨西哥,还是因为塔可是很方便的派对食物,还是因为塔可价格便宜,Taco Tuesday 现在已成为美国文化中一个颇受欢迎的食品主题活动啦。

Fan Zhao

Fan Zhao:爱烘培爱省钱的精明叻叻俏主妇。

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