美国如何选择儿童综合维生素

对于大部分正常喂养的儿童来说，其实不必要额外补充维生素。食物是营养素的最佳来源，只有无法从食物中摄取到足够营养素时，才需要从外部补充。孩子是否未摄取足够营养素，也并不是单从孩子挑食、吃得少来判断，而是需要由儿科医生来诊断。

更多保健品相关知识，参见美国常见保健品的功效与注意事项。

儿童生长发育需要的六大维生素和矿物质

以下资料来自 6 Vitamins and Minerals Your Kids Need 。

钙

国人全民补钙风气由来已久，但他们真的缺钙吗？不同年龄的儿童需要的钙质为：

1-3 岁：700 mg/天
4-8 岁：1000 mg/天
9-18 岁：1300 mg/天

含钙丰富的食物有：乳制品、钙强化食品、三文鱼、深绿色叶菜如羽衣甘蓝。美国出售的牛奶，瓶身标签上都会标明每个 serving 含钙量，很容易可计算出孩子是否摄入足够钙质。

纤维

纤维可以保持便便畅通，而且纤维丰富的食物通常也含有丰富的维生素 E 、 C 和钙镁磷。每摄入 1000 卡路里食物，需要包含 14 g 纤维。蔬菜水果中都含有大量纤维，所以我们应该尽量让孩子吃蔬菜和完整的水果，而不是打成果蔬汁。另外豆类也含有大量纤维和蛋白质。

B12 及其他 B 族维生素

B 族维生素最大的作用就是帮助新陈代谢，要拥有健康的心脏和神经系统也离不开 B12. 推荐的摄入量是：

1 岁以下婴儿：约 0.5 μg/天
2-3 岁：0.9 μg/天
4-8 岁：1.2 μg/天
9-13 岁：1.8 μg/天
青少年：2.4 μg/天

B12 大量存在于肉类、海鲜和蛋类，均衡饮食的孩子一般不会缺。但是素食者因为不吃肉，因此需要摄取 B12 强化的食品（特地添加了维生素 B 的食品）。

维生素 D

维生素 D 和钙质是好基友。婴儿和儿童每日所需维生素 D 400 IU 。

很多母乳妈妈都知道要买维 D 给宝宝吃（如最常见的 Ddrops），因为母乳里面维 D 含量很低，妈妈摄入维 D 也无法转化进母乳里面。美国和加拿大所有合法出售的配方奶粉都含有维他命 D 、牛奶一般也都有添加维他命 D；这种做法源自 1930 年代，为了预防当时常见的佝偻病，参见《美国儿医协会建议宝宝补充维他命 D》。通常来说，宝宝只要每日喝足 32oz 的配方奶，就能摄取足够维 D 。母乳和配方奶混用的宝宝，需要计算配方奶量中的维 D 含量，补充不足的部分。

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维 D 含量高的食物有：三文鱼、鲭鱼、鸡蛋。因为很难从饮食中判断是否摄入足量维 D，美国儿医学会仍建议儿童每日补充 400 IU 维 D 。

维生素 E

维生素 E 能强化免疫系统，还有助于保持血管畅通。想要身体棒棒少生病，就要摄入足够的维生素 E：

1-3 岁：9 IU/天
4-8 岁：10.4 IU/天
9-13 岁：16.4 IU/天
14 至成人：22 IU/天

维生素 E 含量丰富的食物有：葵花油、各种果仁、瓜子。

铁

如果说红细胞是巴士，氧气是乘客，铁大概就是那个喊着「挤一挤还能再上几个！」的乘务员吧。儿童每天需要摄入 7-10 mg 铁，到了青春期，男生每天需要摄入 11 mg，女生需要 15 mg 。哺乳类动物的肉中铁含量较高，素食者则可以从深色绿叶植物（菠菜、羽衣甘蓝）和豆类中获取铁。

选择儿童维生素的注意事项

儿童综合维生素是一种膳食补充剂，不能代替正常饮食。最基本的，购买前阅读产品成分表！可先了解一下如何阅读和理解美国保健品的成分标签，并且注意以下几点：

营养素成分

既然是综合维生素，我们希望产品中能含有儿童发育所需的必要营养素成分，至少需含有钙、镁、磷、纤维、叶酸、维生素 ABCDE 、锌，而且含量需达到 daily value 的 50-100% 。

糖分含量

要孩子愿意吃，当然味道要好，外形要讨巧。市面上的儿童维生素都会做成橡皮糖、咀嚼片形式，看起来像糖果。人类天生喜欢甜味的食物，对于正在发育味觉的儿童，应该控制糖分摄入，不要让他们养成爱吃糖的习惯，否则会增加以后得糖尿病和其他疾病的风险。作为家长要注意维生素糖中的甜味剂，最好是选择用蔗糖（cane sugar/sucrose）调味的产品，并且控制糖分含量在 3g/serving 以内。

很多人会避开用高果糖玉米糖浆（high fructose corn syrup），其实它没有想象中可怕。

高果糖玉米糖浆、玉米糖浆（corn syrup）和葡萄糖浆（glucose syrup），这三种甜味剂都可能出现在配料表中。葡萄糖浆原料是淀粉，这个淀粉可以是来自玉米、木薯、大米等。玉米糖浆是指以玉米为原料制造的淀粉糖浆，可以将玉米糖浆理解为玉米淀粉为原料的葡萄糖浆。果糖的甜度比葡萄糖高，出于成本利益的考虑，厂家会把玉米糖浆里面的一部分葡萄糖转化为果糖（42% 或 55%），这样可以用较少份量产品达到和普通玉米糖浆或蔗糖同样的甜度，这种糖浆就叫高果糖玉米糖浆。

是不是吃了高果糖玉米糖浆就一定会造成肥胖、糖尿病、心脏病呢？所幸是 FDA 发文说，没有充分证据显示高果糖玉米糖浆比蔗糖更危险。吃适量高果糖玉米糖浆不会胖，吃过量白糖会胖。

避免人工添加剂/人工色素/氢化植物油

为了人工食用色素和儿童多动症这个课题，科学家们已经吵了 30 年。好消息是目前没有决定性证据证明人工食用色素会导致儿童多动症；坏消息是某些研究表示两者之间是有那么一些关联。

孩子们日常接触人工色素的机会还挺多的，加工食品、饮料里都有。既然人工色素不是必要的东西，我们在能控制的情况下，尽量买不添加人工色素的产品吧。如何辨别产品中有人工色素呢？看配料表，人工色素的名字是 color + number 格式，最常见的是 FD&C Blue No. 1, FD&C Red No. 40, FD&C Yellow No. 5, FD&C Yellow No. 6.

制作橡皮软糖需要用到油，由于市场需求和成本控制，有些产品使用的是氢化植物油。因为完全氢化的脂肪非常坚硬，所以在商业中使用的是不完全氢化的脂肪。这个氢化的过程是可逆的，一部分氢化过的脂肪会脱氢，产生反式脂肪。

只要每个 serving 中反式脂肪的含量低于 0.5g，FDA 就允许产品冠上「trans-fat free」标签，所以标着 trans-fat free 的产品并不等于反式脂肪为零。氢化植物油在配料表中可能出现的名字有 shortening, hydrogenated vegetable oil.

不要服用过量

营养素并不是越多越好，人体对各个营养素有最高耐受量，本站美国保健品的成分标签文章中有介绍。维生素 A 和铁质这两个家伙会积聚在体内，吃过量后果很严重哦。服用过量一般有两种情况：

被小孩子当作糖果，一下子吃太多。
家长重复给药，除了给孩子吃综合维生素，还另外给补充鱼肝油、铁剂等。

儿童一次摄入 30 万 IU 视黄醇形式（retinol）的维生素 A 即可造成急性维生素 A 中毒，每天服用 5-10 万 IU，连续服用 6 个月可造成慢性维生素 A 中毒。还有的家长一边给孩子吃维生素，一边给孩子吃鱼肝油（不是鱼油！），也会造成维生素 A 过量。每个孩子有个体差异，也许未吃到这个量就会出现反应。纽约曾有一例 3 岁儿童服用 20 万 IU 维生素 A 后引起肝肾损伤，几乎丧命。

补充维生素 A 还有一种形式是补充β胡萝卜素，β胡萝卜素可在人体内转化为维生素 A，吃了过量的β胡萝卜素对健康不会有太大影响，最多就是皮肤变小黄人，停止摄入β胡萝卜素后可自行消退。不是每个厂商都会在标签上注明维生素 A 的来源形式，所以一定要放好不要被孩子误服过量。

如果小孩子真的吃了过多，马上打给儿医，或者 poison control center 。

过敏源

注意阅读产品配料表（ingredient list），人工色素、果仁都是常见的过敏源。有时候产品本身不含有过敏原，但是生产线上同时还生产其他含有花生、果仁等原材料的产品，可能有碎屑混进去，产品标签上会注明，家长要特别留意。

素食者的选择

橡皮软糖 QQ 的口感是因为添加了吉利丁（gelatin），吉利丁是从鱼骨头中提炼出来的，是一种动物产品。素食者可选择原材料是果胶（pectin）的产品。

DHA

有些儿童维生素软糖里面还添加了 DHA，当然家长也可以选择不添加 DHA 的产品，然后额外再购买 DHA 补充剂。我建议直接购买添加了 DHA 的儿童维生素，好处一是省钱，不用买两种产品，二是能让孩子少吃点糖果（这些儿童保健品多是做成软糖形式）。诶我是不是很机智！

哪种儿童综合维生素比较好？

所以，给孩子选择维生素，不是看牌子，不是看销量，不是看广告，是认真阅读产品营养标签！现在又到了做题时间，以下三种儿童维生素，你会怎么选择？

考虑好答案了吗？其实它们是——

第一个是 Flintstones Children’s Complete Chewable Multivitamin，是咀嚼片，嚼着吃。它锌含量较高，还含铁，和少量钙，糖份很低。但是它有人造香精（artificial flavor）和人工色素。 Flintstones 也有其他儿童维生素产品不含人造香精和色素的，比如 Flintstones Children’s Complete Multivitamin Gummies 。

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第二个是 OLLY Kids Multivitamin and Omega-3 Gummy Supplement，它每个 serving 含有 25mg DHA，5mg EPA 。不含人造香精和色素，成分简单干净。

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第三个是 SmartyPants Kids Complete Fiber Multivitamin Omega 3，它每个 serving 除了含有 44mg DHA，56mg EPA，还有 4g 纤维，糖份也低，没有人造香精和色素。它的卡路里比其他两个产品高，这些额外的卡路里来自纤维。纤维也是碳水化合物，提供的卡路里量和糖一样。

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美国保健品攻略

下面是我们整理的美国常见保健品，包括成分、功效、副作用等。点击标题可查看详细介绍，可使用「search」功能搜索。

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17,552 个好评 $21.99 at Amazon 藤黄果保健品的功效、副作用和美国常见品牌比较 Garcinia Cambogia，中文名「藤黄果」，还有一个英文名称叫 Garcinia Gummi-Gutta，是原产于印度尼西亚的一种热带水果，其提取物广泛宣传为减肥药，另外很多II型糖尿病和高胆固醇患者也服用藤黄果保健品。
1,398 个好评 $26.47 at Amazon 美国药剂师推荐的益生菌品牌益生菌（Probiotic）对消化系统健康有益处。根据 U.S. News，Florastor (26%) 和 Culturelle (22%) 是美国药剂师最认可的两个品牌。
3,132 个好评 $15.13 at Amazon NIH：烟酸的功效及副作用烟酸 (Niacin) 也称为维生素B3／维他命B3，它可以将食物转化为人体所需能量，对保持人体神经系统、消化系统和皮肤健康都有益处。本文编译自美国国家卫生研究院的综述文章，包括烟酸的每日摄入量、食物来源、功效、副作用与注意事项等。
7,414 个好评 $15.79 at Amazon 国家卫生研究院：5-HTP 的功效、副作用和药物冲突 5-HTP（5-hydroxytryptophan，中文名：5-羟基色氨酸）在人体中可以转化为5-羟色胺 (5-hydroxytryptamine ，简称：5-HT，又称：血清素)，而这种物质与情绪、睡眠、食欲和疼痛感等有关，因此 5-HTP 也用于抑郁症、焦虑症、食欲控制、纤维肌痛和睡眠障碍等病症。5-HTP 可以借由 L-色氨酸产生。以下整理自国家卫生研究院的关于 5-HTP 功效研究的综述文章。
5,428 个好评 $16.49 at Amazon Excedrin 非处方头痛片 4 种配方及头痛支持补充剂非处方 Excedrin 是一种复方止痛药，主要用于缓解轻/中度疼痛，如头痛、偏头痛、关节痛、肌肉痛、月经痛、牙痛以及因感冒或流感引起的疼痛等。
1,374 个好评 $27.78 at Amazon Greens Powder 绿粉的健康益处虽然不同品牌的绿粉 (Greens Powder) 成分可能有差异，但大多数绿粉保健品通常是由干燥的绿叶蔬菜、海藻、草本植物、富含抗氧化剂的水果、益生菌等混合而成的。绿粉大多有青草味，可以混合果汁、冰沙、酸奶、苹果酱等一起吃，有些绿粉产品还会添加甜菊提取物等天然代糖来改善味道。绿粉保健品通常是纯素的，由非转基因和有机产品制成。本文主要编译自 WebMD 的文章。
53,012 个好评 $21.02 at Amazon 美国国家卫生研究院：镁的功效和副作用镁（Magnesium）是维持人体生命活动的重要矿物质元素，许多食物、膳食补充剂和药品中（如抗酸剂和泻药）中都含有镁，国立卫生研究院（NIH）对镁的功效和副作用有一篇详尽的综述文章，原文请见这里。
12,799 个好评 $21.18 at Amazon 国家卫生研究院：辅酶 Q10 的功效和副作用 NCCIH 是美国卫生部和国立卫生研究院旗下专门研究「补充与替代医学」的联邦政府机构，是保健品方面的权威。下面是他们对辅酶 Q10（即 Coenzyme Q10、Co-Q10) 的介绍；原文参见这里。
890 个好评 $15.70 at Amazon 国家卫生研究院：葡萄籽精华的功效葡萄籽提取物（Grape Seed Extract）含有抗氧化剂化合物低聚原花色素（OPC， antioxidant compound oligomeric proanthocyanidin）。自上世纪70年代开始，葡萄籽提取物被用于各种健康状况，如缓解静脉曲张引起的肿胀、促进伤口愈合和消炎等。本文编译自国家卫生研究院的综述文章。
80,352 个好评 $10.55 at Amazon 国家卫生研究院：银屑病保健品综述银屑病 (psoriasis) 俗称牛皮癣，一种慢性炎症皮肤病，病程长，易复发，几乎终生不愈。发病以青壮年为主，临床表现为红斑、鳞屑，全身均可发病，以头皮，四肢伸侧更常见，冬季加重。以下整理自国家卫生研究院关于银屑病保健品的综述文章。有证据表明，鱼油、死海气候疗法和外用药草俄勒冈葡萄提取物和靛蓝可能对银屑病治疗有益。
21,549 个好评 $19.98 at Amazon 美国药剂师推荐的草本保健品品牌草本保健品（Herbal Supplements），也有人叫它「草药保健品」或者「植物药」，都是指那些含有一种或多种草药成分的膳食补充剂。
9,299 个好评 $30.07 at Amazon 美国药剂师推荐的蔓越莓保健品研究显示，蔓越莓可能会限制细菌活动、从而有助于防止尿路感染。根据 U.S. News 的数据，AZO Cranberry 是美国药剂师最认可的蔓越莓保健品。AZO 隶属康涅狄格州 i-Health 公司，是美国最常见的泌尿道健康品牌，我们在{https://gonglue.us/17258}里也介绍过。U.S. News. 评选泌尿感染药物 Urinary Pain Relief 时，AZO 也是得票最高的品牌。
5,342 个好评 $24.95 at Amazon 美国常见的蜂胶保健品本文介绍美国市场上最受消费者好评的四个蜂胶（propolis）品牌：
6,277 个好评 $55.94 at Amazon 豌豆蛋白粉的功效及副作用豌豆蛋白，英文 Pea Protein Powder，是从豌豆中提取的高品质蛋白质，含有丰富的铁元素，能够帮助人体增长肌肉、减肥和保护心脏健康。豌豆蛋白粉过敏性低，几乎可以搭配任何饮食，冰沙、奶昔等饮料也常会添加豌豆蛋白粉，以增加蛋白质含量。
11,767 个好评 $35.24 at Amazon 锌的功效、副作用及美国常见的锌保健品锌（Zinc）是人体必需的微量营养素。研究表明，锌能增强人体免疫力，稳定血糖水平，保持皮肤、眼睛和心脏健康[来源]。本文回顾了锌补充剂的类型、功效、建议服用剂量和潜在副作用[来源]。
23,509 个好评 $29.97 at Amazon 干眼症的预防治疗、非处方药和保健品引发干眼症的因素有很多，比如搭乘飞机、骑自行车、长时间待在空调房里或是连续盯了几小时的电子屏幕，这些环境和活动都会导致泪液不足，眼睛无法保持湿润。干眼症不仅会带来感官上的不适，严重还会损伤眼球表面，诱发视觉问题。以下内容整理自梅奥诊所和国家卫生研究院的文章。
1,201 个好评 $15.92 at Amazon 国家卫生研究院：SAMe 的功效和副作用 SAMe，英文全称 S-Adenosyl-L-Methionine，中文名称 S-腺苷甲硫氨酸或腺苷甲硫氨酸，也常缩写为 SAM 和 AdoMet，常用来治疗抑郁症、关节炎和肝病。以下整理自国家卫生研究院以及 WebMD 的相关文章。
4,054 个好评 $22.00 at Amazon L-色氨酸的功效及副作用 L-色氨酸 (L-Tryptophan) 是人体必需的氨基酸之一。L-色氨酸可以用于孕妇营养保健品和幼儿配方奶粉；可以用于治疗烟酸缺乏症 (Niacin deficiency)；也可以作为安神药，调节精神节律、改善睡眠。本文主要编译自 WebMd 的综述文章。
104,294 个好评 $15.95 at Amazon 痤疮保健品的功效：茶树油、伏牛花痤疮 (acne)，俗称青春痘，是一种慢性炎症性皮肤病，多发于青少年群体，青春期过后往往能自然减轻或痊愈。表现为面部粉刺、丘疹、脓疱、结节等多形性皮损。以下整理是国家卫生研究院 (NIH) 对痤疮治疗相关保健品的综述文章[链接]。
19,471 个好评 $7.01 at Amazon 心血管疾病的症状、预防及保健品心血管疾病是全球第一大死因，但大多数情况是可以有效预防的。研究表明，戒烟、减少酒精摄入、采用低钠饮食、控制体重及适度地体育锻炼就可以很好地降低心血管疾病风险。以下编译自世界卫生组织 (WHO) 、国家卫生研究院和梅奥医疗中心的相关文章。
$13.50 at Amazon 5 种促进新陈代谢和帮助有效减肥的营养素我的新年愿望是：「人瘦点儿，钱包鼓点儿，千万不要像去年似的 —— 弄反了。」今天就来说说那些对促进新陈代谢有益，可以让你我的减肥方案更有效的维生素和矿物质元素[注]。
30,381 个好评 $21.95 at Amazon 葡萄糖胺：神奇的关节保护神什么是葡萄糖胺？
6,118 个好评 $17.99 at Amazon 哈佛医学院教你鹰嘴豆的功效以及怎么吃鹰嘴豆 (Chickpeas) 这个名字来自拉丁文 cicer，意思是豆科植物，另一个名称 Garbanzo Beans 则源自西班牙语。鹰嘴豆有两类，在美国常见的是较大颗、圆形、浅色 Kabuli 鹰嘴豆，还有一种个头儿较小、深色、形状不规则的 Desi 鹰嘴豆，多见于印度和中东。鹰嘴豆是碳水化合物、蛋白质、纤维、维生素 B 和某些矿物质的极佳来源。下文内容整理自哈佛大学公共健康学院官网的综述文章。
87,706 个好评 $11.97 at Amazon 姜黄素的功效、副作用和保健品推荐姜黄 (英文: turmeric) 是姜科植物，咖喱粉的主要成分就是姜黄。姜黄中含有一种叫做姜黄素 (curcumin) 的黄色物质，因此姜黄也被用于对食品和化妆品着色。姜黄也可以入药，通常用于关节炎、消化系统疾病、呼吸道感染、过敏、肝病和抑郁症等。有警告称，姜黄可能干扰人体对 COVID-19 的反应，但尚无证据支持这一说法或将姜黄用于 COVID-19[1]。
20,382 个好评 $14.99 at Amazon 维生素 K1 和 K2 的功效、副作用、食物来源和保健品推荐维生素K是一种脂溶性维生素，对于血液凝固和骨骼健康都很重要。它在一些食物中自然存在，也可作为膳食补充剂使用，包括叶绿素醌（维生素K1）和一系列维生素K2的衍生物。叶绿素醌主要存在于绿叶蔬菜中，是人类饮食中维生素K的主要来源，而维生素K2主要来自于细菌，在各种动物性和发酵食品中含量较少。几乎所有的维生素K2，特别是长链维生素K2，都可以通过人体肠道中的细菌合成。
32,657 个好评 $11.91 at Amazon 维生素 D 的益处、用量和推荐｜Vitamin D3 和 D2 哪个更好？维生素D (也叫维他命 D) 既是我们食用的营养物质，也是身体产生的激素。它是一种脂溶性维生素，长期以来被认为有助于身体吸收和保留钙和磷，这两种元素对于骨骼建设至关重要。此外，实验室研究表明，维生素D可以减少癌细胞的生长，帮助控制感染并减少炎症。许多人体的器官和组织都有维生素D的受体，这表明它在骨骼健康之外还有重要的作用，科学家正在积极研究其他可能的功能。
12,189 个好评 $14.97 at Amazon 钙的摄入量，美国钙片品牌和补钙保健品推荐钙（calcium）是人体骨骼和牙齿的重要成分，是神经传递、肌肉收缩、血液凝结等必需的矿物质元素。现代医学研究证明，缺钙会引发严重疾病，骨质疏松症、高血压、心脏病、中风、肾结石以及一些癌症（如直肠癌、前列腺癌）等都和缺钙有关；孕期女性如果每日钙摄入量少于 900mg，患先兆子痫的风险就会增加[1]。如果摄入的钙不足，儿童可能无法完全达到其潜在的成人身高，而成人则会增加骨质疏松症的风险[2]。
44,360 个好评 $15.98 at Amazon 褪黑素的功效、用量和副作用，以及品牌推荐褪黑素（melatonin）的分泌有昼夜节律，白天少、晚上多。随着年龄增长，人体分泌的褪黑素会减少。本文主要编译自美国国立卫生研究院（NIH）官网的综述文章「Melatonin: In Depth」以及 Mayo Clinic 和 WebMed 对褪黑素的介绍。
18,390 个好评 $5.99 at Amazon 维生素 B12 的功效、副作用和保健品推荐维生素 B12 又叫钴胺素，可以影响人体神经和血细胞健康，在红细胞形成、细胞代谢、神经功能和 DNA 产生过程中都有重要作用。像大多数维生素一样，维生素 B12 不能由人体制造，必须从食物或补充剂中获取。维生素 B12 缺乏症在老年人中相对更普遍。
8,876 个好评 $14.95 at Amazon 核黄素（维生素 B2）的功效、副作用和保健品推荐核黄素，英文 Riboflavin，也称维生素 B2 ，在鸡蛋、鲜奶、绿色蔬菜和坚果中含量较高。核黄素是许多人体物质的发育所必需的营养素，比如皮肤、消化道、血细胞和大脑功能等等，它在新陈代谢过程中也起着关键作用，而新陈代谢是身体制造能量的过程。以下内容整理自国立卫生研究院和美国顶级医疗信息提供网站 WebMD 上对核黄素的综述文章。
23,509 个好评 $29.97 at Amazon 磷虾油保健品的功效、副作用和产品推荐磷虾油 (Krill oil) 与鱼油 (Fish oil) 相似，都含有 Omega-3 脂肪酸。Omega-3 脂肪酸有助于降低胆固醇、三酸甘油脂和血糖，有助于降低心脏病和动脉粥样硬化风险，减少与风湿症和骨关节炎相关的疼痛。有研究显示，磷虾油的功效在某些方面比鱼油要好。以下整理自 WebMD 的综述文章。
9,208 个好评 $36.95 at Amazon 谷氨酰胺的功效和副作用以及保健品谷氨酰胺 (Glutamine) 是人体中最丰富的氨基酸之一，有许多健康作用，包括：
48,212 个好评 $29.99 at Amazon 支链氨基酸的作用、风险，BCAAs 保健品介绍支链氨基酸 (英文：Branched-chain amino acids; BCAAs) 是身体代谢并用作肌肉能量来源的三种必需氨基酸 Valine (缬氨酸)、Leucine (亮氨酸) 和 Isoleucine (异亮氨酸) 的通称。它们被称为「支链」氨基酸，是因为这三种氨基酸的分子结构包含分支。BCAAs 在肌肉蛋白中含量很大，它们对肌肉非常重要。大多数氨基酸在肝脏中代谢或分解，而 BCAAs 大多数在肌肉组织中代谢。这使得 BCAA 补充剂对运动员和健身爱好者很有吸引力，但研究并没有提供强有力的证据表明使用 BCAAs 增加肌肉质量。
79,532 个好评 $84.99 at Amazon 美国常见的运动健身补剂保健品想必大家在健身房或多或少都碰到过一手提着锻炼包、一手拎着一大罐蛋白粉的壮汉。写这篇文章并不是鼓励大家吃运动补剂，毕竟每个人的身体机能，身体状况都不一样。如果你正好有在考虑吃运动补剂品，建议一定要先咨询自己的医生。
$54.38 at Amazon 肌酸的功效、副作用，以及肌酸保健品推荐肌酸 (Creatine) 是一种天然物质，可以在人体内转化为肌酸磷酸盐。肌酸磷酸盐有助于产生一种叫做三磷酸腺苷（ATP）的物质，而 ATP为肌肉收缩提供能量。肌酸发现于 20 世纪70年代。到了 1990 年代，运动员们开始注意到，摄入补充剂形式的肌酸可以增强身体的运动表现。它特别受到中学、大学和职业运动员的欢迎，尤其是足球、曲棍球运动员、摔跤手和体操运动员。肌酸被认为可以增强力量，增加肌肉质量，帮助肌肉在锻炼后更快地恢复。这种肌肉增强可能会帮助运动员在短时间内实现爆发力和能量，特别是在重量训练或短跑等高强度活动中。
79,532 个好评 $84.99 at Amazon 蛋白质的功效和蛋白质粉补充剂推荐蛋白质对于人体很重要 —— 并不仅仅是运动员、或想成为施瓦辛格的健身爱好者。它对于健康的免疫系统，以及心脏、大脑和皮肤的正常功能都有重要的作用。它还有控制食欲和增强肌肉生长的能力。除了食物外，还可以通过蛋白质粉 (Protein Powder) 来补充蛋白质摄入。
20 个好评 $63.00 at Amazon 美国花旗参（西洋参）选购攻略花旗参即美国人参，是北美地区的本土物种，拉丁学名 Panax quinquefolius，英文俗名 American Ginseng。旧时称美国为「花旗国」，因而美国的人参就叫花旗参，又因美国属于「西洋」，也译做「西洋参」，与中国本土的人参以及韩国的高丽参（Panax Ginseng）相区别。
2,195 个好评 $48.95 at Amazon Move Free 维骨力 8 种瓶装的区别、成分及副作用 Schiff 的 Move Free 维骨力是美国销量最好的骨骼保健品之一，很多人带回国送礼或给家中老人。Move Free 维骨力有两个大的产品系列 -- Move Free Advanced 和 Move Free Ultra，目前共有 8 种配方，瓶身有不同颜色的标识，所以人们常用红、绿、蓝、紫、白、金装等来加以区分。本文整理了 Move Free 维骨力 8 种配方的区别，每种配方都标注了主要成分及含量，成分功效和副作用请参见文章最后。
$13.17 at Amazon 哈佛医学院教你奇亚籽的功效以及怎么吃奇亚籽 (Chia Seed) 是生长于北美洲地区的一种叫做芡欧鼠尾草植物的种子。它是omega-3脂肪酸含量最丰富的食物；富含蛋白质、膳食纤维和钙、磷、锌等矿物质；以及人体必需的9种氨基酸。下文内容整理自哈佛大学公共健康学院官网的综述文章。
32,907 个好评 $22.77 at Amazon 美国护肝保健品详解肝脏是人体内最大的器官之一，它对维持生命至关重要。肝脏通过产生胆汁来协助消化，从而将食物分解成细胞所需的重要营养物质。同时，肝脏还在维持身体健康方面发挥着重要作用，可以清除废物。当分解废物产生氨时，肝脏生成尿素，随后肾脏过滤血液中的尿素并在尿液中排出。此外，肝脏还排泄胆红素，这是红细胞中蛋白质血红蛋白分解产生的废物。
44,360 个好评 $15.98 at Amazon 褪黑素 Melatonin 是安眠药吗？有读者问，Melatonin 是不是安眠药？简单来说：它有助眠作用、能帮助改善睡眠，但它不是药物，FDA 将它归类为膳食补充剂（保健品）。
32,907 个好评 $22.77 at Amazon 脂肪肝合理饮食建议和 4 款护肝保健品非酒精性脂肪性肝病（NAFLD）指非酒精因素导致的以肝细胞脂质沉积为特征的肝脏疾病。通俗地说，就是肝细胞中积攒了过多的脂肪。NAFLD 还分为单纯性脂肪肝（SFL）、非酒精性脂肪性肝炎（NASH）和非酒精性脂肪性肝炎相关肝硬化（cirrhosis）。
11,136 个好评 $12.95 at Amazon 叶酸 (维他命 B9) 的功效、副作用及保健品推荐叶酸，英文叫 Folate，也叫「Folic Acid」或「Folacin」，即维他命 B9 (Vitamin B9)，是一种天然存在于许多食物中的B族维生素。人的身体需要叶酸来制造 DNA 和其他遗传物质，以及分裂细胞。强化食品和叶酸保健品（如孕妇维生素等），大都含有 Folic Acid，即人工合成的叶酸。下文主要编译自美国国家卫生研究院（NIH）官网的综述文章。

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