臻三环铁锅介绍

美食纪录片《舌尖上的中国 3》曾拍摄章丘铁匠锻打的章丘铁锅。节目播出后，章丘铁锅一夜走红，而在节目中展示的铁锅就是「臻三环」铁锅。由此，臻三环也成为了章丘铁锅的代表品牌。如今，臻三环是一个中国传统非遗厨具品牌，专注于实用化和生活化的中国传统非遗文化产品，并在全产业链上进行运营。该品牌的主要产品包括章丘铁锅、铸铁锅、手工菜刀、砂锅、铜火锅以及其他相关的厨房生活用品。本文将主要介绍臻三环铁锅的多个系列产品。

臻三环铁锅的五个系列

臻三环品牌和华人生活馆有合作，产品在 Amazon 上也能买到。从产品类型来看，臻三环铁锅有五个系列：宗师（Master）、古斗（Gudou）、轻音（Lighttone）、平安（PingAn）和古法（Gufa）。各个系列在锅底厚度、锅重、导热性、蓄热性、耐用性和价格等方面都有所区别。

宗师系列

宗师系列是臻三环铁锅的旗舰产品，导热性和蓄热性非常优秀，可以快速均匀地加热食物，并能长时间保持热量。宗师系列还具有良好的耐用性，可以用来烹饪各种各样的菜肴，包括炒菜、煎炸、炖煮等。宗师系列的价格相对较高，但其优良的性能和品质却是值得的。

臻三环 宗师铁锅 正宗章丘铁锅 手工铸铁锅无涂层 30/32/34/36cm $258 at 华人生活馆 对比 $276.98 at Amazon 舌尖上的中国专用品牌章丘铁锅，官方非遗认证 纯铁手工打造，锻打36000锤而成，健康无涂层 一锅多用，煎炒炸煮焖，样样都出色，烹尽中国美味 锅体表面密度高，油和菜汁不易渗入，实现物理不粘 底厚壁薄，受热均匀导热快，炒菜更省油 耐磨耐刮，花蛤贝类随便炒，无涂层更安心 购买

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古斗系列

古斗系列是臻三环铁锅的性价比产品，使用铁材比宗师系列要薄，价格相对较低，但导热性、蓄热性和耐用性也都能适应大多数家庭的需求。

臻三环 古斗铁锅 正宗章丘铁锅 纯手工铁锅炒锅 无涂层 健康少油烟 32/34CM $210 at 华人生活馆 对比 $248.98 at Amazon 舌尖上的中国专用品牌章丘铁锅，官方非遗认证 纯铁手工打造，锻打36000锤而成，无涂层，健康环保 锅身采用2.75MM超厚铁板，导热均匀，经久耐用 银白色光泽，密度高，油和菜汁不容易渗入，不易粘锅 不挑炉灶，使用于煤气灶、电磁炉、电陶炉等 购买

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轻音系列

轻音系列是臻三环铁锅的入门级产品，铁材最薄，导热性和蓄热性一般，耐用性一般，价格最便宜。

臻三环 轻音铁锅 正宗章丘铁锅手工铸铁锅 30|32|34cm $163 at 华人生活馆 对比 $219.98 at Amazon 一锅多用，煎炒烹炸都精通，轻烟省油更健康 纯铁手工打造，36000锤锻打而成，健康无涂层 密度高，油和菜汁不易渗入，越用越润，实现物理不粘 锅体轻巧不笨重，单手操作也方便，轻松颠锅不费力 防磨耐刮，不惧铁铲放心炒，可用钢丝球清洁 经典圆底聚热快，爆炒更顺手，适用于明火灶具 购买

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平安系列

平安系列和轻音系列类似，也是入门级产品，价格也相对较低。显著的差别有两个：一个是轻音系列铁锅是圆底，而平安系列铁锅是平底；其次是平安系列的尺寸更小。

臻三环 平安铁锅 正宗章丘铁锅 纯手工平底煎锅 28cm $149 at 华人生活馆 对比 $156.99 at Amazon 《舌尖上的中国》专用品牌章丘铁锅，官方非遗认证 纯铁手工打造，锻打36000锤至光滑，无涂层，健康环保 锅身采用2.75MM超厚铁板，导热均匀，经久耐用 采用高端木质手柄，拿握舒适，可悬挂收纳 不挑炉灶，使用于煤气灶、电磁炉、电陶炉等 购买

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古法系列

关于古法系列的信息不多，从产品来看，这个系列的品质可媲美宗师系列，区别在于宗师系列是圆底，古法系列是平底；并且古法系列锅体较小些。

臻三环 古法铁锅 正宗章丘铁锅 28/30cm

臻三环铁锅五个系列对比

宗师	古斗	轻音	平安	古法
30cm 32cm 34cm 36cm	32cm	30cm 32cm 34cm	20cm 24cm 28cm	28cm 30cm
32cm/4.4 磅	5 磅	32cm/3.7 磅	24cm/3.5 磅	28cm/4.6 磅
铁质手柄	铁/木质手柄	木质手柄	木质手柄	铁质手柄
圆底	平底	圆底	平底	平底
厚度 2.0mm	厚度 2.5mm	厚度 1.8mm	厚度 2.5mm	厚度 2.2mm
电磁炉	电磁炉	电磁炉	电磁炉	电磁炉
导热性 优秀	导热性 良好	导热性 一般	导热性 一般	导热性 优秀
蓄热性 优秀	蓄热性 良好	蓄热性 一般	蓄热性 一般	蓄热性 优秀
耐用性 优秀	耐用性 良好	耐用性 一般	耐用性 一般	耐用性 优秀
价格 高	价格 中	价格 低	价格 低	价格 高

臻三环产品汇总

臻三环 章丘铁锅专用锅盖 手工打造 健康环保 28/30/32/34/36/38cm $40.99 at 华人生活馆 对比 $34.00 at Amazon 舌尖上的中国专用品牌章丘铁锅锅盖，官方非遗认证 选用天然杉木，天然健康，使用持久 由老木匠纯手工打造，炭化木工艺制成，抗腐蚀 适用于章丘铁锅直径为28、32、34CM锅型 购买	ZSH0411smm-KPZCP-2
臻三环 宗师铁锅 正宗章丘铁锅 手工铸铁锅无涂层 30/32/34/36cm $258 at 华人生活馆 对比 $276.98 at Amazon 舌尖上的中国专用品牌章丘铁锅，官方非遗认证 纯铁手工打造，锻打36000锤而成，健康无涂层 一锅多用，煎炒炸煮焖，样样都出色，烹尽中国美味 锅体表面密度高，油和菜汁不易渗入，实现物理不粘 底厚壁薄，受热均匀导热快，炒菜更省油 耐磨耐刮，花蛤贝类随便炒，无涂层更安心 购买	ZSH0102
臻三环 古斗铁锅 正宗章丘铁锅 纯手工铁锅中式炒锅 无涂层 32cm $210 at 华人生活馆 对比 $248.98 at Amazon 舌尖上的中国专用品牌章丘铁锅，官方非遗认证 纯铁手工打造，锻打36000锤而成，无涂层，健康环保 锅身采用2.75MM超厚铁板，导热均匀，经久耐用 银白色光泽，密度高，油和菜汁不容易渗入，不易粘锅 不挑炉灶，使用于煤气灶、电磁炉、电陶炉等 温馨提示：1、此款锅已免费为您开锅，请直接洗净使用。 2、使用中要注意，洗后要烘干或者擦干，避免生锈。 3、如您收到有瑕疵或者锈迹的产品，请勿清洗，请您在第一时间联系客服为您更换，清洗后无法为您更换产品，请您注意。谢谢！ 购买	ZSH0118mmh32dte
臻三环 古斗铁锅 正宗章丘铁锅 纯手工铁锅炒锅 无涂层 健康少油烟 32/34CM $210 at 华人生活馆 对比 $248.98 at Amazon 舌尖上的中国专用品牌章丘铁锅，官方非遗认证 纯铁手工打造，锻打36000锤而成，无涂层，健康环保 锅身采用2.75MM超厚铁板，导热均匀，经久耐用 银白色光泽，密度高，油和菜汁不容易渗入，不易粘锅 不挑炉灶，使用于煤气灶、电磁炉、电陶炉等 购买	ZSH0118mmh-dte
臻三环 双耳铸铁锅 手工铸铁锅龟纹锅 32|34|36|38|40cm $199 at 华人生活馆 对比 $179.00 at Amazon 一锅多用，炒菜/炖肉/煮汤/蒸饭/锅贴，日常三餐一锅搞定 1600℃高温浇铸，古法泥膜铸造工艺制成，生成自然龟纹 精选优质原生铁，无任何化学涂层，不挑锅铲，不惧剐蹭 厚底薄壁设计，均匀导热，储热持久，适合慢火炖煮 锅体加深5cm，有效防止溅油，翻炒更方便 锅体轻巧耐用，老人、女性均可轻松端取 经典圆底设计，适用于燃气、碳炉等明火灶具 购买	ZSH0552zth
臻三环 正宗章丘铁锅 纯手工铁锅 无涂层 物理不粘 24/28cm $169 at 华人生活馆 《舌尖上的中国》官方品牌章丘铁锅，官方非遗认证 一锅多用，爆炒、煎炸一锅搞定，满足多样化需求 纯手工锻打36000锤，物理不粘，健康安全有保障 密度大导热快，受热均匀，炒菜更省油，烹饪更轻松 榉木和一体锻制把手，2种材质可选，隔热效果好，结实耐用 24/28cm 两种规格可选，适合一人食，也能满足三两知己小聚 购买	ZSH0118
臻三环 轻音铁锅 正宗章丘铁锅手工铸铁锅 30|32|34cm $163 at 华人生活馆 对比 $219.98 at Amazon 一锅多用，煎炒烹炸都精通，轻烟省油更健康 纯铁手工打造，36000锤锻打而成，健康无涂层 密度高，油和菜汁不易渗入，越用越润，实现物理不粘 锅体轻巧不笨重，单手操作也方便，轻松颠锅不费力 防磨耐刮，不惧铁铲放心炒，可用钢丝球清洁 经典圆底聚热快，爆炒更顺手，适用于明火灶具 购买	ZSH0101mmh
臻三环 平安铁锅 正宗章丘铁锅 纯手工平底煎锅 28cm $149 at 华人生活馆 对比 $156.99 at Amazon 《舌尖上的中国》专用品牌章丘铁锅，官方非遗认证 纯铁手工打造，锻打36000锤至光滑，无涂层，健康环保 锅身采用2.75MM超厚铁板，导热均匀，经久耐用 采用高端木质手柄，拿握舒适，可悬挂收纳 不挑炉灶，使用于煤气灶、电磁炉、电陶炉等 购买	ZSH0119mmh28
臻三环 正宗章丘铁锅 龟纹铸铁炒锅加锅耳 32|34|36cm $139 at 华人生活馆 对比 N/A at Amazon 舌尖上的中国专用品牌章丘铁锅，官方非遗认证 由1600℃高温铁水熔炼而成，超耐高温，健康耐用 锅身表面泥膜制成龟背纹理，无涂层，不易粘锅 不挑锅铲，不惧剐蹭，可以使用任何材质的烹饪工具和洗刷工具 古法铸铁锅，不惧酸性，明火专用 温馨提示： 1、此款锅已免费为您开锅，请直接洗净使用。 2、使用中要注意，洗后要烘干或者擦干，避免生锈。 3、如您收到有瑕疵或者锈迹的产品，请勿清洗，请您在第一时间联系客服为您更换，清洗后无法为您更换产品，请您注意。谢谢！ 购买	ZSH0555zth-te
臻三环 手工铸铁锅 健康无涂层 32|34|36|38cm $118 at 华人生活馆 对比 《舌尖上的中国》专用品牌章丘铁锅，官方非遗认证 由1600℃高温铁水熔炼而成，超耐高温，健康耐用 锅身表面泥膜制成龟背纹理，无涂层，不易粘锅 不挑锅铲，不惧剐蹭，可以使用任何材质的烹饪工具和洗刷工具 不惧酸性食物，食材百搭，可以烹饪任何食材 不挑炉灶，可用燃气炉，电磁炉等多种炉灶 温馨提示：1、此款锅已免费为您开锅，请直接洗净使用。 2、使用中要注意，洗后要烘干或者擦干，避免生锈。 3、如您收到有瑕疵或者锈迹的产品，请勿清洗，请您在第一时间联系客服为您更换，清洗后无法为您更换产品，请您注意。谢谢！ 购买	ZSH0556zth

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