你想每天早上被一杯香浓醇厚的咖啡唤醒,激发你的神经元吗?你喜欢浓缩咖啡,但没有专业咖啡师的技术吗?你讨厌磨豆子、打奶泡这些繁琐步骤吗?全自动咖啡机就是你的最佳选择。那么如何挑选到一台称心的全自动咖啡机呢?
半自动咖啡机 vs 全自动咖啡机
常见的咖啡机有普通的滴漏型咖啡机和高压萃取的意式咖啡机。意式咖啡机不但看起来很高大上,它利用高压高温萃取出来的咖啡也比滴漏型咖啡机香浓得多,它的工作原理可以看看下面这个视频。
半自动咖啡机相当于开手动档的车,就像老司机喜欢掌控车子和根据环境改变操作方式,熟练的咖啡师用半自动咖啡机更能发挥出水平。咖啡豆重量、研磨度、萃取时间,都在咖啡师掌握中。这种机器需要咖啡师称量、磨粉、压粉,然后机器冲泡、萃取,同时咖啡师可控制萃取时间。得到一份意式浓缩咖啡后,咖啡师就能制作以意式浓缩咖啡为基地的各式咖啡了。需要奶泡的话,咖啡师还要操作蒸汽棒来打发奶泡、人手拉花。
全自动咖啡机就好像开自动档汽车,研磨、滤煮、加压、萃取、打奶泡全部由机器完成。你所需要做的就是放咖啡豆和放咖啡杯,不过在研磨度方面,还是可以手动选择粗细度。然后通过菜单选择,你还可以直接得到一杯牛奶调和的卡布奇诺、玛奇朵或拿铁咖啡。
全自动咖啡机选购的 6 个要点
1 、决定预算
全自动意式咖啡机是一项大投资,特别是与半自动咖啡机相比,功能越完善,价格就越贵。所以你应该仔细考虑机器的哪些功能对你来说是必不可少的,哪些是你可以舍弃的。
我的建议是在你开始购物之前决定好预算,然后,决定哪些功能对你最重要。这样,你就可以排除那些超出你价格范围的意式咖啡机,把钱用在刀刃上,使你的最终选择更容易。
大多数的意式咖啡机都在这些价格范围内:
- 入门机型:< $1,000 美元
- 中档机型:$1,000 – $2,000 美元
- 高级机型:$2,000+
我知道你在想什么:1000 美元仅仅是入门?这是真的,因为自动浓缩咖啡机有许多先进的部件。在上面的视频中,我们了解到,意式咖啡机可在一分钟内将水加热到 180-200 华氏度,研磨咖啡,并产生 9 个大气压的压力从咖啡粉中萃取出香味物质。是的,我们说「萃取」而不是简单的冲泡,更不用说蒸牛奶了。 所有这些部件都在一个紧凑的机器中,并且操作简单。因此,好的选择并不便宜。
如果你对这项投资没有把握, 以我当地的星巴克价格来说,一杯 double shot espresso 是 $2.75 + tax,每天一杯的话相当于每年 1,093 美元的日常咖啡饮料。减少去咖啡店的次数意味着一台浓缩咖啡机在一年内就能收回成本。
下面包括了各种价格范围的选择,如 Gaggia Brera 和 DeLonghi Magnifica,即使是入门机型,它们仍然可以制作出优秀的浓缩咖啡。
2 、制造工艺
购买意式咖啡机时最重要的因素的它能做出一杯高质量的浓缩咖啡,而决定咖啡质量的是机器的制造工艺。比如,加热系统是什么?它是单锅炉还是双锅炉?这将决定您是否可以同时进行冲煮和蒸煮,或者您必须在冲煮后等待机器切换到蒸煮温度。
是塑料部件好,还是不锈钢的好?考虑一下机器将在哪里使用,有多少人会使用它。使用者越多,划伤或弄坏塑料部件的机会就越大。有些人也很介意高温蒸汽接触塑料部件可能产生的有害物质。
它是否有一个可拆卸的冲煮组件?这可以帮助你更好地清洁机器,让你能够丢除所有的咖啡渣,确保只用新鲜的咖啡豆冲泡浓咖啡。
总的来说,要知道和了解所有的意式咖啡机规格是很难的,所以你应该在决定之前查看其他用户的评论或询问销售人员。
3 、打奶泡
有些型号配备牛奶盒,机器为你做了所有的工作:自动汲取适量牛奶、加热、打奶泡、冲入咖啡。你所要做的就是按下一个按钮。泡完咖啡后,你还可以将奶盒直接取下,存放在冰箱里。
有些型号则是伸出一根软管,你把软管放进牛奶容器里,机器就会吸起牛奶、把它加热、打泡、并把牛奶加入到你的饮料里。
大部分全自动意式咖啡机都很难打出高质量的奶泡。它们通常能够为卡布奇诺制作厚厚的泡沫,但不太适合制作拿铁所需的微泡沫。
还有一些型号(以及半自动咖啡机)带有一个蒸汽棒。在这种情况下,机器不会自动打奶泡和加入咖啡,你必须自己手动操作。如果你是熟练咖啡师,自己打出来的奶泡将比机器打出来的更细腻,或者自行控制泡泡的细腻程度。如果你想学拉花,选择手动打奶泡是一个不错的选择。
4 、饮品种类
一些全自动咖啡机可以比其他机器制作更多种类的意式咖啡饮料。如果你与几个有不同喜好的用户分享你的意式咖啡机,你应该选择一个可以制作各种饮料的设备。
如果你是坚定的只喝意式浓缩咖啡和美式咖啡者,那么你可以选择只制作这两种基本咖啡的机器,无需为其他功能买单。但如果你喜欢喝不同的咖啡,比如摩卡、拿铁、玛奇朵,你则需要一台能够制作不同风格咖啡的意式咖啡机。简单来说,如果机器带有奶泡器,你就可以制作更多的饮料。
5 、易用性和可编程性
与手动和半自动咖啡机相比,一台全自动咖啡机更容易使用。傻瓜式操作,你只需按下一个按钮就可以得到高质量的意式咖啡。
但并非所有的超级自动意式咖啡机都是一样的。有些会允许你进行个性化设置,如温度、研磨程度、压力等等。你可以改变的选项范围决定了你对冲煮过程的控制程度。
一些更简单的机器则只让你改变最基本的设置,如咖啡的类型和杯子的大小。
如果你喜欢定制,请选择有大量可编程选项的超级自动意式咖啡机。这样,你就可以对你的浓缩咖啡的制作方式有发言权。或者,如果你相信机器能为你完成工作,不想动脑筋,就选择定制选项少的机器。
6 、研磨器
一个高质量的研磨机将持续地制造出你所需要的顶级意式咖啡的细粉。手动和半自动咖啡机需要自己先磨好豆子,无论使用手动磨豆还是用电动研磨机。
全自动意式咖啡机都有一个内置的研磨器,它是一个锥形或扁形的毛刺研磨器。锥形毛刺研磨机使用两块锥形金属片来粉碎你的咖啡豆,而扁形毛刺研磨机则有两个带齿的叠加环。
扁形的研磨机能磨出更稳定的咖啡粉,但比锥形毛刺研磨机的声音大,而且加热更快。不过总的来说,锥形和扁形研磨器是相似的。
研磨器是由不锈钢或陶瓷制成的。这两种材料都是专业人士使用的,陶瓷被认为质量更高一些,而不锈钢研磨机的寿命可能会超过陶瓷,特别是如果你经常使用它的话。
研磨度设置的数量也很重要。特浓咖啡是一种细致的饮料,研磨颗粒的微小变化都会影响萃取和风味。更多的研磨度设置可以让你更好地调和你的浓缩咖啡。
1 、整体最佳咖啡机:Jura E8
Jura Elektroapparate AG 创立于 1931 年(再过几年就是百年品牌了),总部位于瑞士的于索洛图恩州,是最好的全自动咖啡机品牌之一。 E8 是 Jura 最畅销的全自动咖啡机系列,是性能和质量近乎完美的结合(而且还貌美),具有 17 种预编程饮品、 10 种强度等级和 3 种水温等级。 E8 有下面这四种颜色。
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17 种预编程饮品、 10 种强度等级、 3 种水温等级 12 种设置的 Aroma G3 咖啡豆研磨机 脉冲萃取过程 一键式牛奶清洗系统
Jura E8 提供 17 种饮品程序,包括双份浓缩咖啡(也就是常说的 double espresso)和浓缩咖啡玛奇朵。还有 Jura 的脉冲提取工艺萃取系统。
Jura E8 并不是持续出水的方式,相反,水是以短间隔脉冲方式通过咖啡粉。你的意式咖啡会有更好的强度和味道,而且冲泡时间更短。
该机器配备了一个 Aroma G3 磨豆器,有 12 个设置。 Aroma G3 磨豆器的研磨准确度更高,同时研磨速度加倍,更好的保留咖啡豆的香气。这使您能够很好地控制咖啡的味道,并对浓缩咖啡进行高度精密控制。 G3 内置研磨器是 Jura 的最新产品,它很安静,而且速度非常快。
Jura 自动咖啡机配备了一个热锁加热元件,可以在一分钟内加热。 E8 还配备了一个智能预热系统,可以保持水温的波动,以达到最佳提取效果。(它本质上是一个 PID 控制器,简单来说就是把输出值与参考值进行比较,然后反馈回输入值,以使新输出值保持在参考值。)
当然用户不需要了解其背后的工业原理,这台浓缩咖啡机很容易使用。它有一个 LED 屏幕,当你想定制你的饮料时,屏幕将引导你完成整个过程。你可以改变萃取强度和温度。这台机器会指导你做什么,什么时候做,以及这对你的饮料有什么影响。
至于泡沫,有一个专业的精细泡沫发泡器,可以制作拿铁、玛奇朵和其他基于牛奶的饮料,泡沫质地细腻。牛奶系统的清洁工作是自动完成的,只需按下一个按钮,就能在短时间内完成,这也意味着你的工作更少。
2 、制作最棒的意式浓缩咖啡:Jura S8
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智能预煮香薰系统 15 种饮料选择 机身紧凑
Jura S8 是 E8 的进阶版。这台机器在可编程性和显示屏幕方面与 E8 不同。 S8 的屏幕达 4.3 英寸,比 E8 大,很容易浏览。用户不需要按任何按钮。触摸屏上有多彩的图形和有趣的动画,引导你完成整个过程。
不过 S8 的饮料选择略少,只有 15 种(E8 是 17 种)。它具有与 E8 相同的发泡系统,你可以同时制作美味的浓缩咖啡和拿铁玛奇朵。细致的发泡器只需按下一个按钮就能产生良好的微泡沫。最后,一键式牛奶清洁系统令清洗变得容易。
S8 同样配备 Aroma G3 研磨机,有 15 种设置。因为香味对于美味的咖啡非常重要,快速和安静的研磨机,可以保留咖啡豆的所有香味。
S8 配备了智能预煮香薰系统,在脉冲萃取将水短促地推过咖啡末之前,预先浸润咖啡末。这有助于 S8 拥有更美味的浓缩咖啡。
最后,S8 是完全可编程的。该机器将引导你完成冲泡过程。你可以选择你想在拿铁中加入多少牛奶,单份或双份,或更多。你也可以在 S8 上保存你的饮料偏好,所以你每次都可以得到你喜欢的冲泡强度和温度。
3 、 Jura 基本款:Jura D6
亮点
- Aroma G2 研磨机
- 可通过 app 控制机器
- 简易的卡布奇诺系统
Jura D6 是一款入门级的浓缩咖啡机,可以让你冲泡七种咖啡饮料。它不像更高端的 Jura 机型那样配备彩色显示屏。它只有一个数字文本显示器,通过一个旋钮选择饮料,然后在旋钮上方显示你所选的饮料名称。
它配备了一个 Aroma G2 研磨器,可以产生稳定的研磨结果。然而,与 E8 和 S8 上的升级版 Aroma G3 研磨器相比,G2 研磨器需要更长的时间,因此 D6 制作一杯意式咖啡的时间更长。
D6 允许您选择咖啡浓度和牛奶量。你可以在不移动杯子的情况下冲泡卡布奇诺,但你必须在提示下打开蒸汽棒。没有预磨咖啡粉的选项,所以你只能使用全豆。
Jura D6 浓缩咖啡机配备了他们的 JOE 智能技术,允许你用手机 app 控制机器。虽然其他 Jura 自动咖啡机也有这个功能,但没想到,Jura 竟然也把它加到了经济实惠的 D6 上。
这款全自动意式咖啡机有一个 CLEARYL 水过滤系统,可以去除氯和重金属等物质,因此它们不会影响你的意式咖啡口味。智能水系统使用 RFID 技术连接滤芯和咖啡机。滤芯是自动检测的,所以它非常容易使用。
最后,我喜欢它的 Easy Cappuccino 系统,它利用软管将牛奶吸入并加热到完美的温度,然后注入细小泡沫所需的精确空气量。这一切只需按下一个按钮就能完成。
4 、制作最佳拿铁和卡布奇诺:Gaggia Babila
亮点
- 自动和手动打奶泡
- 具有 15 种设置的陶瓷毛刺研磨器
- 采用双锅炉,可同时进行冲泡和蒸煮
我第一次接触到 Babila 时,就被它的自动和手动奶泡双选项所吸引。你想如何打奶泡,完全取决于你自己。你可以在赶时间时使用自动打奶泡功能,或者在你想练习打奶泡和拿铁艺术技巧时手动打奶泡。
手动奶泡器还具有热水出口的功能,因此你可以用热水泡茶和热巧克力。
Babilla 是最好的自动意式咖啡机之一,因为它可以冲泡出令人印象深刻的 11 种饮料。它还提供定制选项,你可以选择水蒸气、温度、咖啡研磨水平,还可以转动流速旋钮来加快或减缓流速。这台机器会记住你的设置,以便将来使用,这将节省你的时间。
这是一台双锅炉的机器,所以你可以同时进行冲泡和蒸汽。真正的双锅炉是一个高端功能,使拿铁咖啡更快、更简单。这也使 Babilla 成为一个高端选择。
使用 Babila 需要注意的一点是,如果它的豆子用完了,它不会停止冲泡。相反,你会得到一杯淡咖啡,所以你必须不时地关注咖啡豆料斗是否需要填充。
5 、最实惠的型号:Gaggia Brera
亮点
- 不锈钢奶泡器蒸馏棒
- 快速蒸汽功能
- 机身紧凑
Brera 是这个推荐名单上最实惠的全自动咖啡机。它配备了一个陶瓷毛刺研磨器和一个用于咖啡粉的旁路计量器。磨豆机只有五个设置,这比这个名单上的其他意式咖啡机要少,也解释了 Brera 为何如此实惠。
Brera 有一个手动蒸汽棒,所以你不能像 Babila 那样,按一下按钮就能得到牛奶类饮料。尽管如此,它仍然可以产生相当不错的泡沫,但无法达到拿铁所需的细腻泡沫。
如果你没有太多的柜台空间,Brera 是你的好选择。它尺寸非常紧凑,仅 10 x 15.5 x 11.5 英寸,所以滴水盘、豆斗和水箱(40 盎司),都比其他机器小。这可能更适合单人使用,如果很多人使用这台意式咖啡机,则需要经常加水。
Brera 很容易使用。它仅有少许定制设置,考虑到它的价格是如此低廉,这是一个很大的好处。你可以在三种咖啡强度选项中进行选择,并对杯子大小进行编程。另外,你可以创建自己的自定义饮料设置,而且你可以一次制作两杯浓缩咖啡,因为它有两个喷口。
最后,Brera 有一个快速蒸汽功能。它在 10 秒内就能完成蒸煮。它也非常安静,当你不想吵醒其他家庭成员时,这就很方便了。由于萃取组件可拆卸,它很容易维护。
6 、 Gaggia 品牌最推荐:Gaggia Anima Prestige
亮点
- 卡布奇诺牛奶发泡系统
- 陶瓷研磨机
- 可冲泡六种饮料
Anima Prestige 是 Gaggia 中最好的全自动意式咖啡机,考虑到它具备的所有功能,这价格就不算贵了。这是 Gaggia 尝试的第一台意式咖啡机,随着时间的推移,他们对咖啡机进行了完善和改进,所以它反而成为了一台顶级的设备。
它可以冲泡六种不同的饮料,并让你对冲泡进行一些控制。你可以在三个温度设置和五个级别的咖啡强度中进行选择。此外,你还可以为拿铁玛奇朵和其他基于牛奶的饮料调整牛奶温度。
Anima Prestige 配备了 Gaggia 的 「适应系统」,可以记住你的偏好。这意味着在使用几次后,机器会自动默认为你喜欢的研磨和强度。然而,如果你打算与其他几个人分享这台机器的话,这功能不但没有什么帮助,反而还麻烦。
它有一个可拆卸的牛奶盒,所以你可以把它存放在冰箱里。这是一款自动打奶泡的咖啡机,但没有蒸汽棒,所以不能做拿铁拉花。
另外,这是一台单锅炉的机器,所以你必须等待机器在冲泡和蒸煮之间切换。然而,它配备了 「牛奶回路快速清洗」,可自动清洗奶泡器。这意味着更卫生,还不用手动洗。
最后,与所有其他 Gaggia 自动意式咖啡机一样,Anima Prestige 有一个陶瓷毛刺研磨器,可以研磨出精细的咖啡粉,制作出美味的意式咖啡。
7 、制作卡布奇诺最推荐:Philips 3200 LatteGo
亮点
- AquaClean 过滤器,可萃取 5,000 杯无需除垢
- LatteGo 自动打奶泡系统
- 具有 12 种设置的陶瓷平底毛刺研磨器
Philips 3200 LatteGo,顾名思义,专长在于制作加奶的咖啡。这台全自动意式咖啡机配备了一个牛奶杯,牛奶和空气在这里高速混合。然后,机器自动将牛奶倒在您的浓缩咖啡上。
这是一个完全无需人工干预的起泡系统,为卡布奇诺咖啡产生极好的厚泡沫,但达不到拿铁咖啡所需的微泡沫,尽管它名字叫 LatteGo 。
LatteGo 系统非常容易清洗,完全可拆卸冲煮套件可使您只需通过在水龙头下冲洗即可彻底清洁,接水盘和咖啡粉容器都可以进洗碗机。牛奶系统包含两个部件,但没有任何管道,所以牛奶不会残留在机器里。你只需拆下牛奶盒,在水下冲洗或放进洗碗机(上层),没用完的牛奶可以连盒一起存放在冰箱里。
这是最好的超级自动意式咖啡机之一,因为它能做出优质的意式咖啡。它可以让你自定义浓缩咖啡份数、温度、研磨尺寸、冲泡强度和水量。
LatteGo 有一个陶瓷平板毛刺研磨器,有 12 个研磨设置,所以你可以根据自己的喜好将咖啡豆磨成不同粗细程度。飞利浦表示,他们的陶瓷研磨器可以冲泡 20,000 杯,因此这台咖啡机可以使用多年。
LatteGo 还有一个直观的触控显示屏,你可以选择五种不同的咖啡饮料。它还接受预研磨好的咖啡粉,当你想喝无咖啡因咖啡时,这就很方便了。
需要记住的一点是,飞利浦 3200 的研磨机和起泡器工作噪音非常大。当你早上第一件事就是冲泡、或者半夜想喝咖啡的时候,这可能是一个问题。
8 、华人圈热门:Breville 铂富 Oracle Touch
亮点
- 接近半自动咖啡机,带自动填压功能
- 有 45 种设置的研磨机
- 自动奶泡器清洗
Breville Oracle Touch 算是最佳自动咖啡机名单上的第二名,从技术上讲,它更接近于一台半自动浓缩咖啡机,但自动程度远比半自动浓缩咖啡机高。大多数半自动意式咖啡机需要人工称量、研磨和压实咖啡粉,而 Breville Oracle Touch 都可以自动实现。你只需要将过滤手柄从研磨机转移到冲煮头。
内置的研磨器有 45 个设置,是这几款中最多的,而且它有剂量控制的研磨:它每次自动研磨、分装和压紧 22 克咖啡。
这是一台双锅炉的超级自动意式咖啡机,因此你可以同时进行冲泡和蒸煮,这在你赶时间的时候可以节省时间。
它配备了一个触摸屏显示器,你可以滚动浏览图片,并点击挑选你喜欢的饮料。你还可以定制饮料设置,并将多达八种饮料保存至你的偏好。
滴水盘里有一个温度传感器,可以监测蒸煮温度,确保你每次都能得到相同的蒸煮牛奶温度。
Breville Oracle Touch 的蒸汽棒虽然可以自动清洁,但牛奶会在蒸汽棒出口残留,而这个部位自动清洗程序洗不到,你还是得取下手洗它。
9 、可制作冰咖啡:DeLonghi Dinamica
亮点
- 可制作冰咖啡
- 可制作多达 18 种咖啡饮料
- 锥形不锈钢毛刺研磨器,有 13 种设置
在我们的德龙自动意式咖啡机推荐名单上,第一款就是 Dinamica 。这台机器可以冲泡冰咖啡,这要归功于它的 True Brew 功能。它采用更久的预浸泡,更长的研磨时间,以及更多的咖啡用量。最终产品是不被冰块稀释的浓郁的冰咖啡。
它可以冲泡出令人印象深刻的 18 种浓缩咖啡和咖啡饮料,所有这些都只需按下一个按钮。这是一台单锅炉意式咖啡机,但它有快速蒸汽技术,所以只需要大约 40 秒就能萃取出一杯咖啡。冲泡和蒸煮之间的等待时间也很短。
这台意式咖啡机没有自动奶泡器,而是一个手动的 Panarello 蒸汽棒。虽然你不能一键式获得奶泡,但你可以学习如何自己打奶泡,并为拿铁玛奇朵和卡布奇诺制作出三种浓度的奶泡。当你想喝茶的时候,蒸汽棒也可以作为热水出口使用。
Dinamica 的另一个突出特点是有 13 个设置的锥形不锈钢毛刺研磨器。该研磨器能研磨出颗粒均匀的咖啡粉,13 个设置让你有足够的机会为你的浓缩咖啡找到最佳的萃取。
此外,研磨腔没有任何管道,所以不会有任何残留咖啡渣混在下一次冲泡。有了 Dinamica,你可以随时用新鲜的咖啡豆泡出一杯香浓的意式咖啡。
10 、千元以下:DeLonghi Magnifica
亮点
- 双锅炉,蒸煮和冲泡之间的等待时间短
- 专利的卡布奇诺系统可产生丰富的泡沫
- 具有 13 种设置的钢制锥形毛刺研磨器
我们推荐的另一款德龙全自动咖啡机是 Magnifica 。它的特点是与 Dinamica 相同的研磨器:一个有 13 个设置的钢制研磨器 + 8.8 盎司的咖啡豆储存盒和一个可容纳 14 块咖啡渣的废品容器。上面还有一个杯子保温器,可让你随时喝到热咖啡。
与 Dinamica 不同的是,Magnifica 有两个锅炉而不是一个。但是,你仍然无法同时进行蒸汽和冲泡。不过,等待时间还是很短,因为 Magnifica 在几秒钟内就能在这些动作之间切换。
由于水箱有 60 盎司,你可以连续制作几杯咖啡。然而,它的加热时间比 Dinamica 的要长:75 秒,而 Dinamica 仅 40 秒。
使 Magnifica 脱颖而出的功能是专利的卡布奇诺系统,它将蒸汽和牛奶混合在一起,所以你会有丰富的泡沫。然而,它使用像 Dinamica 一样的手动 Panarello 蒸汽棒。虽然你不能用它来制作拿铁咖啡,但它可以旋转到 180 度,可以配合任何牛奶容器。
Magnifica 有一个基本的界面,有两个旋钮,用于控制每杯水和咖啡的量。简单的显示屏与 Dinamica 或其他品牌机器不同,但不影响用其制作大量意式浓缩咖啡。
最重要的是,简单的设计使价格大大降低,使德龙 Magnifica 成为推荐款中最便宜的选择之一。
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在美国的各位应该留意到,近视和远视眼镜需要处方,但老花镜却不需要,货架上随便买!没错,货架上的 reading glasses 就是老花镜。这样的老花镜靠谱吗?还是有处方的老花镜更好呢? |
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迷你冰箱通常用于存放少量的食物、饮料、或个人用品,常见的容量为 4L,外形紧凑,非常适合在宿舍、办公室、小型公寓、或放在车库、甚至后备箱、车厢内。这些冰箱用于存放和冰鲜可乐、水、啤酒、小吃、酸奶、水果、三明治等食物/饮料,也可用于存放化妆品、面膜等,有些还有加热和保温功能,适用于咖啡、汤、或剩饭剩菜等。 |
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先简单说明一下脱敏牙膏的工作原理。 |
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为什么人们如此推荐 Zojirushi 象印电饭锅呢?原因很简单,比起其他美国品牌,象印电饭煲煮出来的饭更适合亚洲人口味。Zojirushi 在美国市场在售的电饭煲有 15 个系列,每个系列又有多种容量和颜色选择。这些系列分为四大类: |
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【更新】我们之前介绍的「肠粉哥」 6L 多功能肠粉机、Poweka 201 广式肠粉机都已经下架,现在美国市面上能买到的肠粉机其实主要就两款:Bear 小熊 3L 迷你肠粉机 CFJ-A30Q3 和 FERRISA 广式肠粉机 YJ2828。 |
61,768 个好评
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这是最简单的电饭煲,功能单一、价格便宜,煮饭键按下去,饭煮好了自动跳起来,十几二十刀就有。电饭煲的锅底(拿掉内锅)有一个弹簧的磁环,当内锅里的水分蒸发干,温度上升至103°C左右时,磁环失去磁力,带动内部元件使电饭煲断电,进入保温状态。 |
150 reviews
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由于之前的打印机坏掉,我最近新买了一台打印机,并做了一些研究和数据搜集,希望我的心得可以帮助留学生和其他在美国的读者选购合适自己的打印机。除了推荐一些具体型号外,这篇文章更重要地是介绍打印机品牌以及技术,因为每几个月都会有新型号的打印机出现,但产品的技术几乎不变。 |
187 reviews
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Jura 创立于 1931 年(再过几年就是百年品牌了),总部位于瑞士的于索洛图恩州,是最好的全自动咖啡机品牌之一。JURA S8首次引入4.3寸大型触摸屏。高清彩色,易懂简行。结合JURA(优瑞)最新的强大科技,将JURA(优瑞)专有的咖啡、牛奶冲煮技术再次提升。S8 也可通过手机APP无线操作。有下面这三种颜色可选。 |
87 reviews
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Jura 创立于 1931 年(再过几年就是百年品牌了),总部位于瑞士的于索洛图恩州,是最好的全自动咖啡机品牌之一。E8 是 Jura 最畅销的全自动咖啡机系列,是性能和质量近乎完美的结合(而且还貌美),具有 17 种预编程饮品、10 种强度等级和 3 种水温等级。 |
3,400 reviews
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雪平锅(英文 yukihira saucepan 或 yukihira pan)是一种起源于日本的锅具(不是一个品牌哦),相传是日本平安时代(距今有1000多年),平城天皇之孙「在原行平」所发明,所以最初被称为「行平锅」,但因锅身银白且有凹凸的雪花般图案,也被称为「雪平锅」。 |
42,818 个好评
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与传统油炸方法相比,空气炸制的油脂可减少多达 75%。这款 Ninja AF101 是 Amazon 上销量和好评都非常高的一款空气炸锅,温度范围从105 - 400 华氏度(40 - 204 摄氏度),既可以温和地去除食物中的水分,也可以使用对流热快速烹饪和脆化食物。4 夸脱陶瓷涂层不粘篮和保鲜盘可以炸 2 磅薯条。建议使用前预热 3 分钟,以达到最佳效果。还可以使用低温与低风速的结合,给食物彻底脱水、制作小零食。篮子、保鲜盘和层架可用洗碗机清洗。 |
2,500+ reviews
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要说这几年的网红小家电,非空气炸锅莫属。空气炸锅其实就是个小型的热风烤箱,但是它的热风循环比大型热风烤箱更好效率更高。它的「油炸」步骤是: |
2,000 reviews
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Opal Nugget Ice,是好冰!我们的冰块质地可咀嚼、脆爽、空气感十足,因为它是由压缩的冰片制成的!我们的现代风格台式坚果冰制造机每小时生产一磅新鲜冰块,并可避免冰块结块。 |
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HZB-12/C 型制冰机采用新型升级压缩机,只需 5-8 分钟即可制作 9 个冰块,24 小时可制作 26.5 磅冰块。这款制冰机配备静音散热风扇,工作分贝低于 45dB,让您始终在舒适安静的环境中享受制冰的乐趣。它还具有自清洁功能,只需按开/关按钮5秒,即可启动自清洁模式;建议您加入少量柠檬水和苏打水增强清洁效果。 |
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5L容量可透视玻璃容器 LCD控制面板,开关键,蒸气启动/停止和重新加热按钮 5种食材烹调设定 (海鲜、鸡肉、米饭、谷物、蔬菜及手动) 30秒快速蒸气加热,保留食物原味及鲜味 可调整蒸气加热时间,最长为1小时,结束时有哔声提醒 1L可移动式水箱 时尚不锈钢拉丝底座外壳,玻璃盖不锈钢防烫手把 底座下方设有泄水钮,简易方便清洁 附不锈钢双面用蒸盘 |
300+ reviews
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多种蒸汽和烘烤设置,兼具传统烤箱的标准功能。 可以制作面包、面包卷、松饼和甜甜圈等。 120 分钟稳定不间断的蒸汽,烹饪速度比传统烤箱快 40%。 蒸汽清洁功能。 专业面包防水技术,能更好更快地烘焙和发酵面包。 可增加水分,重新加热食物也不怕食物变干。 可容纳一整只 4.5 磅的鸡或 12 英寸披萨。 |
独特的垂直设计和随附的填充杯,能确保面糊不会外溢,易于清洁。 立式设计,机身重量轻,易于存储。 华夫饼盘具有不粘 BPA 涂层。 5 档烘烤温度选择。 快速烹饪,只需要大约 3 分钟就能完成 1 个华夫饼。 Ready-to-Bake/Ready-to-Eat 指示灯,指示清晰。 附送松饼面糊量杯和食谱,轻松制作完美比例的华夫饼。 |
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Ulike 成立于 2013 年,是领先的家用美容设备供应商,在全球 17 个国家销售超过 300 万台脱毛仪。旗下便携式激光脱毛设备,提供专业、无痛的沙龙级脱毛体验。创新 Sapphire Ice-Cooling 专利技术是一种三重温度控制冷却系统,旨在显着消除疼痛并减少常见的副作用。官方宣称 4-6 周即可看到结果(行业标准为 8 周),安全、方便、高效。 |
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美国人喜欢太阳镜,经常阴天看到有人开车戴太阳镜、甚至在 Shopping Mall 逛街也有人戴。凹造型、防紫外线、缓解眼部疲劳,各种原因不一而足。另外,美国空气比较好,我在 DC 多年,几乎没有雾霾,夏天阳光灿烂,开车必须戴太阳镜,不然太刺眼了!为了眼睛免受太阳紫外线 (UV) 的伤害,NIH 建议选择能阻挡 99% 或 100% 的 UVA 和 UVB 辐射的太阳镜。 |
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这个迷你冰箱的体积是 18.7 x 17.4 x 33.1",容积为 3.2 立方英尺(约 90.6 升),含一个可制冰的冷冻室(附赠1个冰格),适合用于宿舍、办公室、卧室、房车、车库。温度设置有 5 档,范围是 33.8-46.4°F 或 1-8°C(储存易腐食品的最佳温度是 37-41°F / 3-5°C)。功耗仅每天 0.5 千瓦时,工作噪音为 38分贝,大致相当于安静的图书馆。配有1个蔬菜水果保鲜抽屉,以及两个可拆卸搁板,方便灵活调整和配置空间。有黑、白、不锈钢3种颜色选择。 |
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面包机 (Bread Maker),全称「家用全自动制面包机」,能自动完成和面、发酵和烘烤面包的机器。日系电器品牌声誉大都很好,Zojirushi 象印、Panasonic 松下等日本品牌都是以优秀的产品质量而闻名,对烘焙过程的精确控制也是日系面包机的一大优势。 |
99 reviews
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五合一功能:全烤、半烤、全干煎、半干煎、帕尼尼三明治。 双面用煎烤盘,不沾涂层,可拆卸,易清洗,洗碗机可用。 集成式滴水盘可收集油脂且易于存放。 铰链浮动盖可根据食物厚度进行调整。 双温控,可分别控制煎烤温度。 拉丝不锈钢外壳,耐用易清理。 不含双酚 A。 主机 2 年质保。 |
5.2L 大容量不锈钢碗,可一次搅打 5 打 (60 个) 曲奇饼所需的面浆或 6 杯干料。 304 不锈钢材质,易清洁,无异味,耐用。 500W 大功率,配合超大扭矩,让搅拌更加均匀,8 分钟快速出膜。 12 档精准控速,能精确的满足各类食物要求。机械式旋钮,便于调速不滑档。 抬头式设计,便于加料。 可拓展更多配件,制作意大利面、绞肉、面条等。 支持过热保护。 |
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4 杯容量工作碗,符合单身或小家庭需求。 轻巧机身,收纳方便不占厨房空间。 操作简单,一键式操作剁碎、研磨功能。 特殊安全锁技巧。 专利自动反转式刀片。 附食谱。 所有配件可用洗碗机清洗。 |
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7种模式:气炸/烘焙/炙烤/强风烘焙/强风炙烤/加热/烤土司 烤土司色泽焦度选择:浅/适中/深色 顶部强力风扇和上(4支)下(2支)不锈钢加热管提供高速,高热量的气流,升温快循环热对流,受热均匀,提供完美的烘烤效果 AirFry气炸功能提供少油情况下,炸鸡翅膀,鸡块,薯条等零嘴,而达到炸物般酥脆口感 17公升容量符合一般家庭需求,可烤6片面包或4个贝果,烘烤12寸披萨,1.8kg烤鸡 内壁不沾粘涂层,方便清洁 设有烤箱照明灯,可以清楚看见食材烹调状况 可温控,60分钟定时器/自动关机:最高温230度 风扇转动低音量设计 侧边散热孔保持烤箱温度,延长寿命 4支架角垫及防烫把手 |
118,324 个好评
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我之前介绍过在美国洗牙的经历,牙医对我提出了三点要求:用电动牙刷、每天至少两次;用牙线,过后最好再用漱口水;每半年洗一次牙。 我坚持这3条一年多之后,牙龈出血基本消失:{https://gonglue.us/14491}。 |
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我在中国的时候以为自己牙齿挺好,结果刚来美国第一次预约牙医就被打击,要我做深层清洁,从此以后开始关心牙齿的问题,写过多篇关于牙齿健康甚至美白的文章。几年前,根据牙医建议,我开始使用电动牙刷, Philips Sonicare、Oral-B 和 Waterpik 我都用过,我家孩子也用电动牙刷。 |
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面条机英文叫「noodle maker」或「pasta maker」。因为 pasta 是美国人的主食之一,大家在搜索面条机的时候,也许用「pasta maker」更容易搜到。华人喜欢的中式面条机主要是九阳,在华人生活馆和 Amazon 有售。国际品牌飞利浦(Philips)也有两款,但说实话性价比较差,我们并不推荐。 |
2,220 reviews
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很多人选择电蒸锅的原因都是它可以定时自动断电,不用在旁边看锅子,也不占用一个炉灶,水烧干了还会断电,不怕空烧。很多品牌还有预约功能,不必一大早起来准备。晚上放好冷冻点心,早上起床就有早餐吃。下面介绍六款在华人圈中口碑不错的电蒸锅,大家理性拔草。 |
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Food processor(食物料理机/食物处理机)这个小家电在华人家庭中可能比较陌生,美国家庭中却很普遍。我在美国生活这几年,特别是当我逐渐融入美式饮食习惯后,发现食物料理机确实是个挺有用的小家电。 |
「手持式搅拌机」(hand held blender)、也称为「浸入式搅拌机」(immersion blender)用于厨房里的混合、乳化、搅打等工作,且不受立式搅拌机固定刀片的限制。 你可以直接在锅中搅汤、在盘中拌蘸酱、或在杯中制作冰沙,并且清理也更容易。 |
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记得《星际迷航》里的翻译机吗?能实时翻译来自不同星球的人的语言,不管对方说火星话还是土星文,佩戴的人听到的都是自己的语言。Timekettle 就是这样一种实时翻译设备。 |
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oh shoot no p |
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如果家中有孩子,或者喜欢大荧幕、喜欢看电影,投影仪都是一个优于电视的选择。 |
秋冬季,穿马甲的时候到了。电热马甲(Heated Vest),又称为发热马甲、电加热马甲,是在马甲或外套中缝入加热元件(发热片),使用者通过控制器调整发热的温度,在寒冷季给使用者持续提供热量的衣服。市场上的电热马甲琳琅满目,有的只要20刀,有的要一百多,该怎么选呢?首要的考虑因素是选老品牌,他们对品质要求更高,供应链有保障。其他因素有加热元件的选择、电池续航能力、合身度和舒适度、款式等。 |
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如果你一天有8个小时坐在椅子上工作,你的余生将有1三分之一的时间花在椅子上。长时间坐在椅子上对健康有害,不但小肚肚及腰腿容易长赘肉,还可能会引起肩部、脊椎、腰椎甚至椎间盘突出等问题。如果椅子质量不好、或者不适合你的工作习惯,对你的健康将是雪上加霜,所以买工作椅就像买床垫一样,要能让你感到舒适不易疲劳并且能支撑保护你的身体。 |
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2022年8月,FDA 宣布建立新的 OTC 非处方助听器类别。从 2022 年 10 月 17 日起,18岁及以上、患有轻度至中度听力障碍的消费者,可以直接从商店或网站购买助听器,而无需进行体检、获得医生处方。 |
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Aroma 是源自加州的一家厨房小家电和炊具制造公司,由 Peter Chang 于 1977 年创立。很多留学生或刚来美国的华人,知道这个品牌是因为他家的电饭煲 —— 非常便宜,性价比很高!他们还生产电磁炉、火锅、炒锅、蒸锅、台面烤箱、高压锅、咖啡机、慢炖锅,等等。 |
电动车充电类似用USB线给手机充电,都需要一条「充电线」和一个「电源适配器」。从技术上来说,电动车的充电器应该叫电动汽车供应设备(electric vehicle supply equipment),或称 EVSE,大家俗称「充电桩」。下面介绍几款 Car & Driver 推荐的家用充电桩。 |
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Le Creuset 的珐琅铸铁锅内部以高品质的白色珐琅为主,少数款式也有黑色珐琅涂层。除了有顶级珐琅涂层外,Le Creuset 最吸引人的一点就是它完美的外形和鲜活的色彩,满足了多少人的少女心啊!。Le Creuset 官网可下单,另外在 Amazon 上也有旗舰店。本文只介绍 Le Creuset,如果你对其他铸铁锅品牌感兴趣,参见{https://gonglue.us/28162}。 |
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大学宿舍里的公用冰箱简直是噩梦,各种食物小偷呀,我那时候真应该买个小冰箱自己用。唉,不说了,开学复工的小伙伴,考虑买个小冰箱吧,放饮料放水果放面膜放啥都好。这5款都在$200以下,容量也很够。 |