能量饮料常见的「牛磺酸」成分是什么？

牛磺酸是什么？

牛磺酸的英语是「Taurine」，它也叫「2-胺基乙磺酸」，是一种广泛分布于动物组织中的有机酸。它是胆汁酸的成分之一（最早就是从牛的胆汁中提取出来，并因此而得名），并且可以在大肠中发现，最多佔总人体重量的 0.1% 。牛磺酸天然存在于食物中，主要是海鲜和肉类。素食中主义者的「牛磺酸」摄入可能不足。

牛磺酸的功效

牛磺酸是多个人体代谢过程中的重要氨基酸，被认为具有抗氧化性质，但人们对长期使用牛磺酸补充剂的影响知之甚少：

• 一些研究表明，补充牛磺酸可能会提高运动成绩。
• 在一项研究中，充血性心力衰竭患者每天服用三次牛磺酸补充剂、持续两周，结果显示他们的运动能力有所提高。
• 其他研究表明，牛磺酸与咖啡因联合使用可改善精神表现。然而，这一发现仍存在争议，还需要进一步的研究，牛磺酸在能量饮料中的使用也是如此。

很多功能性饮料会补充牛磺酸，比如红牛、魔爪饮料、力保健、马力夯、蛮牛、康贝特等等。请注意，除了牛磺酸外，能量饮料中可能还含有大量的其他成分，比如草药兴奋剂、咖啡因、糖等。过多的咖啡因会增加心率和血压，影响睡眠、引起焦虑。饮料中的添加糖可能会提供不必要的额外卡路里。

含有牛磺酸的功能饮料

Rockstar Pure Zero 功能饮料

4C Energy Rush Stix

3D 功能饮料

牛磺酸保健品

Life Extension 牛磺酸胶囊
1,000 毫克 x 90 片

NOW 牛磺酸液体胶囊
1,000 毫克 x 100 片

Nutricost 牛磺酸胶囊
1,000 毫克 x 400 片