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能量饮料常见的「牛磺酸」成分是什么?

牛磺酸是什么?

牛磺酸的英语是「Taurine」,它也叫「2-胺基乙磺酸」,是一种广泛分布于动物组织中的有机酸。它是胆汁酸的成分之一(最早就是从牛的胆汁中提取出来,并因此而得名),并且可以在大肠中发现,最多佔总人体重量的 0.1%。牛磺酸天然存在于食物中,主要是海鲜和肉类。素食中主义者的「牛磺酸」摄入可能不足。

牛磺酸的功效

牛磺酸是多个人体代谢过程中的重要氨基酸,被认为具有抗氧化性质,但人们对长期使用牛磺酸补充剂的影响知之甚少:

  • 一些研究表明,补充牛磺酸可能会提高运动成绩。
  • 在一项研究中,充血性心力衰竭患者每天服用三次牛磺酸补充剂、持续两周,结果显示他们的运动能力有所提高。
  • 其他研究表明,牛磺酸与咖啡因联合使用可改善精神表现。然而,这一发现仍存在争议,还需要进一步的研究,牛磺酸在能量饮料中的使用也是如此。

很多功能性饮料会补充牛磺酸,比如红牛、魔爪饮料、力保健、马力夯、蛮牛、康贝特等等。请注意,除了牛磺酸外,能量饮料中可能还含有大量的其他成分,比如草药兴奋剂、咖啡因、糖等。过多的咖啡因会增加心率和血压,影响睡眠、引起焦虑。饮料中的添加糖可能会提供不必要的额外卡路里。

含有牛磺酸的功能饮料

Rockstar Pure Zero 功能饮料

含咖啡因和牛磺酸|16 盎司 x 12 罐
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4C Energy Rush Stix

含牛磺酸|不含糖|共 40 支
Orange 口味 x 10|Berry x 20|Citrus x 10
$8.99 at Amazon

3D 功能饮料

含咖啡因、牛磺酸、人参、肌醇、瓜拉那种子|不含糖
16 盎司 x 12 罐
$27.99 at Amazon

牛磺酸保健品

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Life Extension 牛磺酸胶囊
1,000 毫克 x 90 片

NOW Foods Supplements, Taurine 1,000 mg, Double Strength, Nervous System Health*, 100 Veg Capsules
$8.56 on Amazon
NOW 牛磺酸液体胶囊
1,000 毫克 x 100 片

Nutricost Taurine 1000mg, 400 Capsules
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Nutricost 牛磺酸胶囊
1,000 毫克 x 400 片

生于湖南,求学于北京,先后在广东、北京、DC 工作。一代移民,生活在美东小镇。

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