要说这几年的网红小家电，非空气炸锅莫属。空气炸锅其实就是个小型的热风烤箱，但是它的热风循环比大型热风烤箱更好效率更高。它的「油炸」步骤是：
- 机器内部的烘烤装置快速加热空气。
- 大功率风扇在炸锅内部形成急速循环的热流。
- 热流 360 度接触食材，烤熟的同时快速带走食材表面水份，形成金黄酥脆的表层，模拟油炸的外观和口感。
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空气炸锅的优点
- 少油或无油：传统油锅煎炸食品，食材浸泡在热油中，相当一部分油脂被吸收进食材。我们在品尝美食的同时，也吃进了额外的脂肪。过多的摄入脂肪，不仅会胖，
还会胖还会造成很多健康问题。空气炸锅在这一方面的优势最为明显，因为它可以不用油或用少量油，达到类似油炸的口感。特别是本身带油脂的食材，比如鸡翅、肉丸，靠自带的油脂已经足够；炸蔬菜则需要涂一点点油。空气炸锅事后少了清洗油锅的麻烦，也不必烦恼炸过的油该怎么处理。 - 省时：不管是用传统油锅，还是用大烤箱，都需要时间预热。油温不够高，或烤箱预热时间不足，都达不到预期的烹饪效果。大烤箱光是预热到 350°F 就需要至少 10 分钟，想象我们只想吃个烤鸡翅，白白就得多等十几分钟才能开始烤。空气炸锅不需要预热，直接放入食材，设定温度就能开烤。而且空气炸锅加热效率高，比大烤箱更快能将食物烤熟。传统油锅在油温不够时就放入食材，食材表面无法快速形成酥脆表层，这会使油脂大量被吸收进食材内部。温度不够也会延长油炸时间，令食材吸收更多油脂。
- 多用途：普通油锅只能炸东西，空气炸锅除了炸，还能烤、做点心，因为它本来就是个小型热风烤箱。不过空气炸锅最擅长的还是：炸鸡翅、炸薯条、烤鸡腿、炸猪排、烤鱼、烤蔬菜（不建议叶子类蔬菜，会变成菜干）、现成的油炸食品复热等。
空气炸锅的缺点
- 占地方：美国家庭里基本上都会配备大烤箱，很多大烤箱也有热风功能。如何判断你家的烤箱有没有热风功能呢？如果你的烤箱名字带 Convection 字样，就是有热风功能。也可以观察烤箱内部有没有风扇，控制面板有没有 Convection 按钮。利用大烤箱的热风功能，能实现和空气炸锅类似的效果。如果再买一个空气炸锅，那就是重复的功能，还占地方。
- 噪音大：空气炸锅因为有大功率风扇，开起来那是轰轰轰地吵 skr 人。
- 容量不大：别看空气炸锅摆在台面上那么大一台，其实它内部放食材的篮子可真不大。一次只能炸少量食物，食物分量大的话得分批进行。即使它号称有 5 qt, 6 qt 容量，实际上能使用的也只有底部那一块面积，继续堆叠食材，炸出来效果就稍欠少许。当然传统油锅，特别是家用版本，容量也不大。
- 无法炸裹面浆的食物：空气炸锅只能炸表面干爽和涂了少许油的食材，那种裹着湿面浆的食物无法用空气炸锅来炸，想吃天妇罗还是得开个油锅。
选购注意
- 空气炸锅 vs 热风烤箱：空气炸锅和热风烤箱功能上有重复，但并不能 100% 替换。空气是通过高温热风在小空间内快速循环流动，加热食物并带走表面的水分，从而做出油炸的外观和口感。热风烤箱的热风则是一个辅助功能，帮助热量对流，加热食物主要还是靠发热管的热辐射。
- 空气炸锅 vs 传统油锅：如果你对美味要求很高，而对脂肪摄入没那么在意，传统油锅炸出来的食物口感还是要比空气炸锅好。空气炸锅往往会令食物表面过干。
- 空气炸锅值得入手吗：这要看家庭需求了，空气炸锅和电饭煲一样，功能要说简单也非常简单，肯花心思也能做出花样来。打个比方，电饭煲就像锦上添花的锦，而空气炸锅就像锦上添花的花。就我个人来说，空气炸锅比不上传统炸锅的口感，但是从健康角度出发，空气炸锅赢了九条街。
飞利浦空气炸锅选购指南
Philips「飞利浦」是空气炸锅的鼻祖，甚至有朋友说：「不要问『空气炸锅买什么牌子』，就跟『iPhone 买什么牌子』一样 —— 当然是飞利浦！」
$248.97
at Amazon
飞利浦空气炸锅 HD9650/96
（高级大系列）
飞利浦旗下的空气炸锅共有 Essential「基础」和 Premium「高级」两个系列，主要又各分大小两种型号、总共 4 个现款，但还有其他一些型号在售，主要是以前的老款，以 Amazon 为例，大大小小共有 10 款。下面我们将其按系列和大小分为「基础小」、「基础大」和「高级小」、「高级大」4 个系列进行对比。
飞利浦 11 款空气炸锅对比总结
先来一个快速对比（价格为 Amazon 信息），下面有更详细的介绍。
飞利浦在售 11 款空气炸锅快速对比表
| 基础小 | 基础大 | 高级小 | 高级大 |
|---|---|---|---|
| 现款 HD9252/91 $89.99 触摸屏 7 种预设 | 现款 HD9270/91 $130.80 触摸屏 7 种预设 | 现款 HD9741/96 触控+旋钮 4 种预设 有除脂盘 | 现款 HD9650/96 $199.49 触控+旋钮 5 种预设 有除脂盘 |
| 老款 HD9220/29 $199.99 旋钮 无预设 不推荐 | 仅此 1 款 | 老款 HD9741/56 $99.95 仅旋钮 图片不对 参见官网 | 老款｜黑色 HD9630/96 $147.99 HD9630/98 $148.47 仅旋钮 不推荐 |
| 入门款 HD9200/91 $106.96 旋钮 无预设 最便宜 | 老款 HD9741/99 $174.93 仅旋钮 图片不对 参见官网 | 老款｜白色 HD9630/28 $148.99 颜值高 功能不推荐 |
俩大俩小 4 个现款
两大系列 4 款的区别如下，整理自飞利浦官方的说明以及我们的总结。
| 基础系列 | 高级系列 |
|---|---|
 |  |
| 小：HD9252/91 大：HD9270/91 | 小：HD9741/96 大：HD9650/96 |
| 小：$89.99 / Philips 大：$130.80 / Philips | 小： / Philips 大：$199.49 / Philips |
| 小：2 人量 大：4 人量 | 小：2 人量 大：6 人量 |
| 小：1.8lb / 4.1L 大：2.7lb / 6.2L | 小：1.8lb / 4.1L 大：3.0lb / 7.0L |
| 比传统烤箱快 1.5x | 小：比烤箱快 3x 大：比烤箱快 4x |
| 小：1400 Watts 大：1700 Watts | 小：1420 Watts 大：1725 Watts |
| 175-400F 80-200C | 100-400F 38-200C |
| 触摸屏 | 触控+旋钮 |
| TurboStar 除脂盘 电源线存储 | |
| 7 种预设程序 | 小：4 种预设 大：5 种预设 |
| Rapid Heat 海星底盘 60 分钟定时 快速清洁篮 | Rapid Heat 海星底盘 60 分钟定时 快速清洁篮 |
其他项目大都相同，包括无需预热、 90% 减脂、 1 年有限质保、机洗安全、 150 多道菜谱、 Philips Kitchen+ 手机 App 等。简单来说，「基础」和「高级」两大系列最大的区别如下。
1 、操控方式
基础系列是触摸屏，高级系列是触控 + 旋钮。哪个更好用呢？看下面两个视频的对比：第一个是基础小型号、第二个是高级小型号。我觉得还是触控 + 旋钮更方便。
另外，从上面的两个视频你也能看到，预设的程序不同：
- 高级小系列是 4 个预设程序：冷冻薯条、鸡腿、鱼、排骨/肉饼
- 高级大系列是 5 个预设程序：薯条/冷冻点心、鸡、肉、鱼、烘焙
- 基础系列预设程序反而更多：冷冻点心、鲜薯条、肉、鱼、鸡腿/翅根、蛋糕、烤蔬菜
2 、油脂分离
高级系列有「除脂盘」，更好地分离油脂、更健康。就是下面这个东西；基础系列没有。
3 、其他不同
- 高级系列采用了「TurboStar」高速空气循环技术。具体如何工作我没查到详细说明；从效果上来说，两个系列的功率差不多，飞利浦号称「基础系列比传统烤箱快 1.5 倍、而高级系列两款比烤箱分别快 3 倍和 4 倍*」，应该是工作效率有较明显的提升。（*注：他们的信息比较混乱、甚至自相矛盾，高级系列有些地方标的也是 1.5 倍, anyway …）
- 高级系列的温度范围更广，最低可达 100F / 38C 。如果你用空气炸锅来「风干」苹果片、牛肉干什么的会用到 100F 左右的温度。
以上表格和说明应该很清晰易懂了。关于容量我多说一句：如果你的台面空间很紧张，可以考虑买小的型号；如果台面空间没有那么紧张的话，容量越大越好 ！我家是几年前买的老款「高级大」，我经常感叹「再大一点就好了！」—— 现在有些新的 stove 有「air fry」功能，我巴不得自己的空气炸锅有 stove 那么大！我家 4 口人，不管是早上热黄油面包片，还是炸鸡翅，还是加热 Trader Joe’s 的 orange chicken，用空气炸锅经常要分两次。
除了上面 4 个「现款」外，Amazon 和 Philips 官网还有售的其他型号如下。
HD97XX「高级小」系列其他款式
「高级小」系列除了上面的 HD9741/96 外，还有 HD9741/56（$99.95 / Philips）和 HD9741/99（ $174.93 at Amazon / Philips）两个型号，官网参数一模一样、 MSRP 也都是 $249，但是官网和 Amazon 的信息有不少出入，并且都有自相矛盾之处。比较明显的有：
- 在 Amazon 上二者都是跟 HD9741/96 一样的图片，而在 Philips 官网的图片如下。明显不同！HD9741/96 是触控操控 + 旋钮，而根据官网图片，HD9741/56 和 HD9741/99 都是旋钮、没有触控，我家几年前买的老款就是这种！强烈不推荐这种！原因：这种纯旋钮的方式本来就不精确，而且用一两年之后，旋钮上的时间刻度逐渐磨损，根本看不清！我现在设置时间都是全凭感觉。
HD9741/56： $99.95 at Amazon | Philips
HD9741/99： $174.93 at Amazon | Philips
- Amazon 上 HD9741/99 的商品说明写的是「X-Large」—— 不要被它误导，HD9741 是 Premium 系列的小款、而不是大款；高级系列 size 总共就只有大小两款，其中小款叫 XL，而大款叫 XXL —— 是不是跟罗永浩老师逛星巴克一样想动手打人？
除了 HD9741 外，Amazon 上还有两款 HD9721，分别是 HD9721/96（）和 HD9721/99（$124.86），除了把手的颜色外，长得和上图完全一样，在 Philips 官网都有、但都已经不卖了，应该是以前的老款，除非折扣很大、价格特别好，否则不建议买。
HD96XX「高级大」系列其他款式
「高级大」系列，除了现款 HD9650 外，Amazon 上还有黑色的 HD9630/96（$147.99）、 HD9630/98（$148.47）和白色的 HD9630/28（$148.99）三款。
它们都是老款，纯旋钮控制，缺点上面我已经介绍了：很难精确控制时间，而且一两年之后刻度磨损，根本看不清，定时全凭感觉。除非有很大的折扣、你想省点钱，或者你实在是很喜欢白色款 HD9630/28 的颜值（现款只有黑色、没有白色），否则不推荐买。
HD92XX「基础小」系列其他款式
「基础小」系列，除了上面介绍的 HD9252/91 外，在 Amazon 上还有 HD9220/29 和 HD9200/91 —— 前者是老款，在官网已经没有，而后者其实是 Philips 新推出的最低端型号，没有触控、电子显示屏，就是两个旋钮，分别控制时间和温度，也没有预设功能，价格最便宜 —— 可能因为这个原因，飞利浦官网并未将其列入「现款」。
如果你是 1-2 口人，紧凑型对你来说够用了，并且预算又比较紧张，那么 HD9200/91 是个不错的选择。操控不如现在主推的 HD9252/91 方便，也没有预设功能，但「it gets the job done」。至于 HD9220/29，在价格相差不太大的情况下，当然是选现款「基础小」HD9252/91 啦！
至于「基础大」系列，目前就是 HD9270/91，没有其他型号。
其他评价好的品牌和型号
现在空气炸锅技术已经普及了，也有很多比飞利浦价格更亲民的品牌。
Ninja AF101 空气炸锅
$98.00 at Amazon
Ninja AF101 空气炸锅
- 与传统油炸方法相比，空气炸的脂肪含量可减少 75%；尽享没有罪恶感的食物。
- 温度控制从 105°F 到 400°F，可以温和地去除食物中的水分，也可以利用对流热快速烹饪和脆化食物。
- 4 夸脱陶瓷涂层不粘篮和脆盘可放两磅薯条。电源线 2.6 英尺长。
- 低风扇转速和低温的结合，制作干果片脱水更彻底。
- 炸篮、脆盘和多层架子均可进洗碗机。
Dash Tasti Crisp 空气炸锅
$47.21
at Amazon
Dash Tasti Crisp 空气炸锅
- Dash Tasti Crisp 空气炸锅使用 AirCrisp 技术代替油炸，在不牺牲油炸食品风味的情况下，将添加油减少 70-80% 。
- 只需装上容量为 2.6 夸脱的煎炸篮，设定温度和定时器，几分钟内你的食物就会变酥脆。
- 自动关闭功能防止过热，凉爽的触摸手柄不会烫伤！
- 新设计炸篮增加表面积，食物更快变酥脆。非常适合烹饪冷冻食物，如鸡块、鱼棒和其他零食。
- Dash-Tasti Crisp 空气炸锅的重量只有标准油炸锅的一半，圆滑的设计和时尚的颜色将提升厨房美观。
NuWave Brio 大容量空气炸锅兼烤箱
$189.99
at Amazon
NuWave Brio 大容量空气炸锅兼烤箱
- 15.5 夸脱超大容量，包括不粘烤盘、 3 个烹饪架、滴水盘、集成温度探头、烤盘套件、带食谱的用户手册、 100 个预编程预设、 NuWave cooking Club 应用程序和 1 年有限保修。
- 使用集成的数字温度探头意味着你再也不用猜温度了！插入探针，设定温度，按键马上开始烹饪！
- 温度范围从 100°F 到 400°F，可空气炸、炙烤、烘烤、翻热、脱水。
- 高品质的不锈钢支架和不锈钢滴水盘，均可放入洗碗机。
Instant Pot Vortex Plus
$149.95
at Amazon
Instant Pot Vortex Plus
- 内置 7 个智能程序，包括：烘焙、烧烤、烤吐司片、炙烤、脱水和旋转烤篮等。
- EvenCrisp 技术让您实现外脆内嫩效果。无论您是在旋转的篮子里烤鸡，还是用烤盘烤肉，美味都是有保证的。
- 几乎不需预热，你就可以在传统烤箱的一半时间内快速制作晚餐，而不必加热整个厨房。另外，你可以同时装上两个烤盘，一次就可以做两个菜。
- 滴水盘、烤盘、烤肉篮、烤肉叉和叉子都是洗碗机安全的。
Mealthy CrispLid 空气炸锅盖
最后，我要介绍一个神奇的盖子：Mealthy CrispLid, 它能把任何品牌、 6 qt／8 qt 不锈钢内胆的电高压锅变成一个空气炸锅，评价满不错的。虽然它的价格跟一个中低端空气炸锅差不多，不过只买一个盖子，比多买一台机器要省空间多啦！
$68.99
at Amazon
Mealthy CrispLid 空气炸锅盖
下面有 YouTube 上的评测视频。
更多美国生活好物推荐
下面是我们自己用过，或者在做功课的过程中上过 short list 的商品， 绝大部分在 Amazon 上有不错的销量和口碑，踩雷的风险相对来说要小一点。可使用「search」功能来搜索。
| Post Product |
|---|
 $108.99 at Amazon |
 $156.95 at Amazon |
 $499.00 at Amazon 我给 Ethan 买了个无线音箱，让他欣赏其他人的演奏（因为他自己在学钢琴，参见我们买钢琴的经历），期间做了不少功课和比较。下面是一些不错的无线蓝牙音响，包括非常便宜、入门级、以及中档价位。 |
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 $15.95 at Amazon 在美国的各位应该留意到，近视和远视眼镜需要处方，但老花镜却不需要，货架上随便买！没错，货架上的 reading glasses 就是老花镜。这样的老花镜靠谱吗？还是有处方的老花镜更好呢？ |
 $41.64 at Amazon 迷你冰箱通常用于存放少量的食物、饮料、或个人用品，常见的容量为 4L，外形紧凑，非常适合在宿舍、办公室、小型公寓、或放在车库、甚至后备箱、车厢内。这些冰箱用于存放和冰鲜可乐、水、啤酒、小吃、酸奶、水果、三明治等食物/饮料，也可用于存放化妆品、面膜等，有些还有加热和保温功能，适用于咖啡、汤、或剩饭剩菜等。 |
 $14.99 at Amazon 维生素D既是我们食用的营养物质，也是身体产生的激素。它是一种脂溶性维生素，长期以来被认为有助于身体吸收和保留钙和磷，这两种元素对于骨骼建设至关重要。此外，实验室研究表明，维生素D可以减少癌细胞的生长，帮助控制感染并减少炎症。许多人体的器官和组织都有维生素D的受体，这表明它在骨骼健康之外还有重要的作用，科学家正在积极研究其他可能的功能。 |
 $17.43 at Amazon 先简单说明一下脱敏牙膏的工作原理。 |
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 $364.99 at Amazon 为什么人们如此推荐 Zojirushi 象印电饭锅呢？原因很简单，比起其他美国品牌，象印电饭煲煮出来的饭更适合亚洲人口味。Zojirushi 在美国市场在售的电饭煲有 15 个系列，每个系列又有多种容量和颜色选择。这些系列分为四大类： |
 $73.99 at Amazon 【更新】我们之前介绍的「肠粉哥」 6L 多功能肠粉机、Poweka 201 广式肠粉机都已经下架，现在美国市面上能买到的肠粉机其实主要就两款：Bear 小熊 3L 迷你肠粉机 CFJ-A30Q3 和 FERRISA 广式肠粉机 YJ2828。 |
 $159.99 at Amazon 美国有各种品牌和口味的牛奶，但对我来说仍然替代不了一大早起来喝杯豆浆的愉悦。为了这一丢丢的愉悦，我尝试了很多品牌的豆奶（soymilk），可就算是中超里最火的那款豆浆（我就不指名道姓了），也让我很失望。 |
 $29.98 at Amazon 这是最简单的电饭煲，功能单一、价格便宜，煮饭键按下去，饭煮好了自动跳起来，十几二十刀就有。电饭煲的锅底（拿掉内锅）有一个弹簧的磁环，当内锅里的水分蒸发干，温度上升至103°C左右时，磁环失去磁力，带动内部元件使电饭煲断电，进入保温状态。 |
 $269.99 at Amazon 由于之前的打印机坏掉，我最近新买了一台打印机，并做了一些研究和数据搜集，希望我的心得可以帮助留学生和其他在美国的读者选购合适自己的打印机。除了推荐一些具体型号外，这篇文章更重要地是介绍打印机品牌以及技术，因为每几个月都会有新型号的打印机出现，但产品的技术几乎不变。 |
 $2,698.95 at Amazon Jura 创立于 1931 年（再过几年就是百年品牌了），总部位于瑞士的于索洛图恩州，是最好的全自动咖啡机品牌之一。JURA S8首次引入4.3寸大型触摸屏。高清彩色，易懂简行。结合JURA（优瑞）最新的强大科技，将JURA（优瑞）专有的咖啡、牛奶冲煮技术再次提升。S8 也可通过手机APP无线操作。有下面这三种颜色可选。 |
 $2,379.99 at Amazon Jura 创立于 1931 年（再过几年就是百年品牌了），总部位于瑞士的于索洛图恩州，是最好的全自动咖啡机品牌之一。E8 是 Jura 最畅销的全自动咖啡机系列，是性能和质量近乎完美的结合（而且还貌美），具有 17 种预编程饮品、10 种强度等级和 3 种水温等级。 |
 $29.69 at Amazon 雪平锅（英文 yukihira saucepan 或 yukihira pan）是一种起源于日本的锅具（不是一个品牌哦），相传是日本平安时代（距今有1000多年），平城天皇之孙「在原行平」所发明，所以最初被称为「行平锅」，但因锅身银白且有凹凸的雪花般图案，也被称为「雪平锅」。 |
$98.00 at Amazon 与传统油炸方法相比，空气炸制的油脂可减少多达 75%。这款 Ninja AF101 是 Amazon 上销量和好评都非常高的一款空气炸锅，温度范围从105 - 400 华氏度（40 - 204 摄氏度），既可以温和地去除食物中的水分，也可以使用对流热快速烹饪和脆化食物。4 夸脱陶瓷涂层不粘篮和保鲜盘可以炸 2 磅薯条。建议使用前预热 3 分钟，以达到最佳效果。还可以使用低温与低风速的结合，给食物彻底脱水、制作小零食。篮子、保鲜盘和层架可用洗碗机清洗。 |
 $498.00 at Amazon Opal Nugget Ice，是好冰！我们的冰块质地可咀嚼、脆爽、空气感十足，因为它是由压缩的冰片制成的！我们的现代风格台式坚果冰制造机每小时生产一磅新鲜冰块，并可避免冰块结块。 |
 $139.99 at Amazon HZB-12/C 型制冰机采用新型升级压缩机，只需 5-8 分钟即可制作 9 个冰块，24 小时可制作 26.5 磅冰块。这款制冰机配备静音散热风扇，工作分贝低于 45dB，让您始终在舒适安静的环境中享受制冰的乐趣。它还具有自清洁功能，只需按开/关按钮5秒，即可启动自清洁模式；建议您加入少量柠檬水和苏打水增强清洁效果。 |
 $149.95 at Amazon 5L容量可透视玻璃容器 LCD控制面板，开关键，蒸气启动/停止和重新加热按钮 5种食材烹调设定 (海鲜、鸡肉、米饭、谷物、蔬菜及手动) 30秒快速蒸气加热，保留食物原味及鲜味 可调整蒸气加热时间，最长为1小时，结束时有哔声提醒 1L可移动式水箱 时尚不锈钢拉丝底座外壳，玻璃盖不锈钢防烫手把 底座下方设有泄水钮，简易方便清洁 附不锈钢双面用蒸盘 |
 $269.99 at Amazon 多种蒸汽和烘烤设置，兼具传统烤箱的标准功能。 可以制作面包、面包卷、松饼和甜甜圈等。 120 分钟稳定不间断的蒸汽，烹饪速度比传统烤箱快 40%。 蒸汽清洁功能。 专业面包防水技术，能更好更快地烘焙和发酵面包。 可增加水分，重新加热食物也不怕食物变干。 可容纳一整只 4.5 磅的鸡或 12 英寸披萨。 |
 $59.95 at Amazon 独特的垂直设计和随附的填充杯，能确保面糊不会外溢，易于清洁。 立式设计，机身重量轻，易于存储。 华夫饼盘具有不粘 BPA 涂层。 5 档烘烤温度选择。 快速烹饪，只需要大约 3 分钟就能完成 1 个华夫饼。 Ready-to-Bake/Ready-to-Eat 指示灯，指示清晰。 附送松饼面糊量杯和食谱，轻松制作完美比例的华夫饼。 |
 $228.64 at Amazon Ulike 成立于 2013 年，是领先的家用美容设备供应商，在全球 17 个国家销售超过 300 万台脱毛仪。旗下便携式激光脱毛设备，提供专业、无痛的沙龙级脱毛体验。创新 Sapphire Ice-Cooling 专利技术是一种三重温度控制冷却系统，旨在显着消除疼痛并减少常见的副作用。官方宣称 4-6 周即可看到结果（行业标准为 8 周），安全、方便、高效。 |
 $317.00 at Amazon 美国人喜欢太阳镜，经常阴天看到有人开车戴太阳镜、甚至在 Shopping Mall 逛街也有人戴。凹造型、防紫外线、缓解眼部疲劳，各种原因不一而足。另外，美国空气比较好，我在 DC 多年，几乎没有雾霾，夏天阳光灿烂，开车必须戴太阳镜，不然太刺眼了！为了眼睛免受太阳紫外线 (UV) 的伤害，NIH 建议选择能阻挡 99% 或 100% 的 UVA 和 UVB 辐射的太阳镜。 |
 $179.99 at Amazon 这个迷你冰箱的体积是 18.7 x 17.4 x 33.1"，容积为 3.2 立方英尺（约 90.6 升），含一个可制冰的冷冻室（附赠1个冰格），适合用于宿舍、办公室、卧室、房车、车库。温度设置有 5 档，范围是 33.8-46.4°F 或 1-8°C（储存易腐食品的最佳温度是 37-41°F / 3-5°C）。功耗仅每天 0.5 千瓦时，工作噪音为 38分贝，大致相当于安静的图书馆。配有1个蔬菜水果保鲜抽屉，以及两个可拆卸搁板，方便灵活调整和配置空间。有黑、白、不锈钢3种颜色选择。 |
 $85.70 at Amazon |
 $109.99 at Amazon |
 $259.99 at Amazon 面包机 (Bread Maker)，全称「家用全自动制面包机」，能自动完成和面、发酵和烘烤面包的机器。日系电器品牌声誉大都很好，Zojirushi 象印、Panasonic 松下等日本品牌都是以优秀的产品质量而闻名，对烘焙过程的精确控制也是日系面包机的一大优势。 |
 $99.95 at Amazon 五合一功能：全烤、半烤、全干煎、半干煎、帕尼尼三明治。 双面用煎烤盘，不沾涂层，可拆卸，易清洗，洗碗机可用。 集成式滴水盘可收集油脂且易于存放。 铰链浮动盖可根据食物厚度进行调整。 双温控，可分别控制煎烤温度。 拉丝不锈钢外壳，耐用易清理。 不含双酚 A。 主机 2 年质保。 |
 $179.00 at Amazon 5.2L 大容量不锈钢碗，可一次搅打 5 打 (60 个) 曲奇饼所需的面浆或 6 杯干料。 304 不锈钢材质，易清洁，无异味，耐用。 500W 大功率，配合超大扭矩，让搅拌更加均匀，8 分钟快速出膜。 12 档精准控速，能精确的满足各类食物要求。机械式旋钮，便于调速不滑档。 抬头式设计，便于加料。 可拓展更多配件，制作意大利面、绞肉、面条等。 支持过热保护。 |
 $29.99 at Amazon 4 杯容量工作碗，符合单身或小家庭需求。 轻巧机身，收纳方便不占厨房空间。 操作简单，一键式操作剁碎、研磨功能。 特殊安全锁技巧。 专利自动反转式刀片。 附食谱。 所有配件可用洗碗机清洗。 |
 $179.99 at Amazon 7种模式：气炸/烘焙/炙烤/强风烘焙/强风炙烤/加热/烤土司 烤土司色泽焦度选择:浅/适中/深色 顶部强力风扇和上(4支)下(2支)不锈钢加热管提供高速，高热量的气流，升温快循环热对流，受热均匀，提供完美的烘烤效果 AirFry气炸功能提供少油情况下，炸鸡翅膀，鸡块，薯条等零嘴，而达到炸物般酥脆口感 17公升容量符合一般家庭需求，可烤6片面包或4个贝果，烘烤12寸披萨，1.8kg烤鸡 内壁不沾粘涂层，方便清洁 设有烤箱照明灯，可以清楚看见食材烹调状况 可温控，60分钟定时器/自动关机:最高温230度 风扇转动低音量设计 侧边散热孔保持烤箱温度，延长寿命 4支架角垫及防烫把手 |
 $79.97 at Amazon 我之前介绍过在美国洗牙的经历，牙医对我提出了三点要求：用电动牙刷、每天至少两次；用牙线，过后最好再用漱口水；每半年洗一次牙。 我坚持这3条一年多之后，牙龈出血基本消失：{https://gonglue.us/14491}。 |
 $367.99 at Amazon 我在中国的时候以为自己牙齿挺好，结果刚来美国第一次预约牙医就被打击，要我做深层清洁，从此以后开始关心牙齿的问题，写过多篇关于牙齿健康甚至美白的文章。几年前，根据牙医建议，我开始使用电动牙刷， Philips Sonicare、Oral-B 和 Waterpik 我都用过，我家孩子也用电动牙刷。 |
 $179.95 at Amazon 面条机英文叫「noodle maker」或「pasta maker」。因为 pasta 是美国人的主食之一，大家在搜索面条机的时候，也许用「pasta maker」更容易搜到。华人喜欢的中式面条机主要是九阳，在华人生活馆和 Amazon 有售。国际品牌飞利浦（Philips）也有两款，但说实话性价比较差，我们并不推荐。 |
$149.95 at Amazon 很多人选择电蒸锅的原因都是它可以定时自动断电，不用在旁边看锅子，也不占用一个炉灶，水烧干了还会断电，不怕空烧。很多品牌还有预约功能，不必一大早起来准备。晚上放好冷冻点心，早上起床就有早餐吃。下面介绍七款在华人圈中口碑不错的电蒸锅，大家理性拔草。 |
 $443.93 at Amazon Food processor（食物料理机／食物处理机）这个小家电在华人家庭中可能比较陌生，美国家庭中却很普遍。我在美国生活这几年，特别是当我逐渐融入美式饮食习惯后，发现食物料理机确实是个挺有用的小家电。 |
 $129.95 at Amazon 「手持式搅拌机」（hand held blender）、也称为「浸入式搅拌机」（immersion blender）用于厨房里的混合、乳化、搅打等工作，且不受立式搅拌机固定刀片的限制。 你可以直接在锅中搅汤、在盘中拌蘸酱、或在杯中制作冰沙，并且清理也更容易。 |
 $349.99 at Amazon 记得《星际迷航》里的翻译机吗？能实时翻译来自不同星球的人的语言，不管对方说火星话还是土星文，佩戴的人听到的都是自己的语言。Timekettle 就是这样一种实时翻译设备。 |
 $381.99 at Amazon oh shoot no p |
 $749.00 at Amazon 如果家中有孩子，或者喜欢大荧幕、喜欢看电影，投影仪都是一个优于电视的选择。 |
$2,379.99 at Amazon 你想每天早上被一杯香浓醇厚的咖啡唤醒，激发你的神经元吗？你喜欢浓缩咖啡，但没有专业咖啡师的技术吗？你讨厌磨豆子、打奶泡这些繁琐步骤吗？全自动咖啡机就是你的最佳选择。那么如何挑选到一台称心的全自动咖啡机呢？ |
 $149.99 at Amazon 秋冬季，穿马甲的时候到了。电热马甲（Heated Vest），又称为发热马甲、电加热马甲，是在马甲或外套中缝入加热元件（发热片），使用者通过控制器调整发热的温度，在寒冷季给使用者持续提供热量的衣服。市场上的电热马甲琳琅满目，有的只要20刀，有的要一百多，该怎么选呢？首要的考虑因素是选老品牌，他们对品质要求更高，供应链有保障。其他因素有加热元件的选择、电池续航能力、合身度和舒适度、款式等。 |
 $1,580.00 at Amazon 如果你一天有8个小时坐在椅子上工作，你的余生将有1三分之一的时间花在椅子上。长时间坐在椅子上对健康有害，不但小肚肚及腰腿容易长赘肉，还可能会引起肩部、脊椎、腰椎甚至椎间盘突出等问题。如果椅子质量不好、或者不适合你的工作习惯，对你的健康将是雪上加霜，所以买工作椅就像买床垫一样，要能让你感到舒适不易疲劳并且能支撑保护你的身体。 |
 $299.99 at Amazon 2022年8月，FDA 宣布建立新的 OTC 非处方助听器类别。从 2022 年 10 月 17 日起，18岁及以上、患有轻度至中度听力障碍的消费者，可以直接从商店或网站购买助听器，而无需进行体检、获得医生处方。 |
 $68.99 at Amazon Aroma 是源自加州的一家厨房小家电和炊具制造公司，由 Peter Chang 于 1977 年创立。很多留学生或刚来美国的华人，知道这个品牌是因为他家的电饭煲 —— 非常便宜，性价比很高！他们还生产电磁炉、火锅、炒锅、蒸锅、台面烤箱、高压锅、咖啡机、慢炖锅，等等。 |
 $649.00 at Amazon 电动车充电类似用USB线给手机充电，都需要一条「充电线」和一个「电源适配器」。从技术上来说，电动车的充电器应该叫电动汽车供应设备（electric vehicle supply equipment），或称 EVSE，大家俗称「充电桩」。下面介绍几款 Car & Driver 推荐的家用充电桩。 |
 $334.95 at Amazon Le Creuset 的珐琅铸铁锅内部以高品质的白色珐琅为主，少数款式也有黑色珐琅涂层。除了有顶级珐琅涂层外，Le Creuset 最吸引人的一点就是它完美的外形和鲜活的色彩，满足了多少人的少女心啊！。Le Creuset 官网可下单，另外在 Amazon 上也有旗舰店。本文只介绍 Le Creuset，如果你对其他铸铁锅品牌感兴趣，参见{https://gonglue.us/28162}。 |
 $109.49 at Amazon 一次过满足三个愿望，可煎可煮还新奇好玩，非多功能锅莫属。北美能买到的品牌选择不多，知名度较高的有 Joydeem, Cuisinart；另外两款知名的「Bruno」和「Morphy Richards」摩飞锅可惜在美国没有正式引进。 |
 $38.00 at Amazon 美好的夏天即将来临~对我来说，除了冰淇淋和各类防蚊虫大法，（理论上来说）夏日必不可少的另一大神器就是防晒霜了。想要预防皮肤疾病，延缓皮肤衰老，防晒霜是必备神器。 |
 $168.32 at Amazon 大学宿舍里的公用冰箱简直是噩梦，各种食物小偷呀，我那时候真应该买个小冰箱自己用。唉，不说了，开学复工的小伙伴，考虑买个小冰箱吧，放饮料放水果放面膜放啥都好。这5款都在$200以下，容量也很够。 |
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