人在异乡,也能轻松煲出靓汤!华人生活馆推出 11 款优质电炖锅,紫砂内胆、陶瓷内胆应有尽有,24 小时预约,轻松省力,不再担心看火问题。现在购买还可享受限时折扣,让你享受美味健康汤品的同时也省钱!#厨房神器 #电炖锅 #养生汤 🔥🍵🍲
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炖锅有了,靓汤还会远吗?人在异乡,也要养生。咱都爱用砂锅熬汤,砂锅煲出来的滋味可不是电饭煲、高压锅能代替的。作为从小煲汤的人,就连炖牛腩、炖红烧肉,只要有时间我都会用砂锅。幸好现在有了方便又安全的电炖锅/电炖盅,不用心挂挂地在一旁看火啦。华人生活馆有 11 款电炖锅,有紫砂内胆、陶瓷内胆等,下面我来对比介绍一下。
陶瓷砂锅内胆电炖锅
使用陶瓷砂锅材质内胆的是这三款:Makoto 全自动电砂锅 DGD30-30GD、天际全自动电砂锅 DSG-TZ30、天际多功能全自动电炖锅 DGD40-40LD 和 Bear 小熊婴幼儿迷你电炖锅煮粥锅 DSG-B08K1。其中两款天际电炖锅,表面看只是容量不同,3 升 vs 4 升,然而 4 升的 DGD40-40LD 有个很特别的功能,我先卖个关子,下面会提到。
Makoto DGD30-30GD 和天际 DSG-TZ30
Makoto 是美国一家经营厨房电器的公司,依托天际等品牌商家的贴牌合作。这款 3 升的 Makoto DGD30-30GD 其实是天际制造的,功能与天际全自动电砂锅 DSG-TZ30 一模一样,除了贴牌不同。为什么 Makoto 售价比天际贵 30 美金,那我也不知道了。
Tianji 天际 3L 全自动电砂锅 DSG-TZ30
| DSG-TZ30 |
Tianji 天际 4L多功能全自动电炖锅 DGD40-40LD
| DGD40-40LD |
Makoto 全自动电砂锅 3L DGD30-30GD
| DGD30-30GD-20 |
前两款(好吧其实是同款)电炖锅菜单设计上和别的电炖锅有很大区别。它可以做硬菜,比如炖鸡、炖猪蹄、红烧肉、煲仔饭等,而煲汤则可以煲鸡汤、牛羊肉汤。也正因为它可以炖肉煲饭,这些菜肴的汤汁没有煲汤那么多,这款电炖锅有防干烧保护功能哦!
重量 | 3kg | 功率 | 450W |
尺寸 | 内胆 22 x 23.7 x 9.5cm 整体 31 x 23.7 x 27cm | 容量 | 3 升 |
配件 | 主机、内胆+锅盖、 量杯、电源线、食谱、 说明书 |
- 优质砂锅内胆,内层优质瓷土,表层抗酸碱结晶层。
- 圆弧锅底,聚能加热。
- 预设 8 大菜单:红烧肉、排骨/猪蹄、牛羊肉、鸡鸭肉、煲仔饭、砂锅粥、煲汤和焖炖。
- 24 小时预约功能。
- 内胆环形凹槽 + 回流凹槽防止溢锅。
- 高温断电保护。
这款电炖锅有两个小缺点:
- 炖肉、炖猪蹄、煲仔饭和砂锅粥程序没有默认时间设定,也不能自己定时,完全得靠经验,差不多时候了去检查一下煮到你想要的程度没有。好在有高温断电功能,倒不怕有危险,但可能会糊锅。
- 容量仅有 3 升,而且食物并不能装到满,所以实际可利用的容量小于 3 升,大家庭不够用。
天际多功能电炖锅 DGD40-40LD
天际电炖锅 DGD40-40LD 特别之处现在来揭晓啦。要知道传统砂锅不耐温差变化,容易炸裂,不能干烧。但天际 DGD40-40LD 的内胆加入了锂辉石,能承受数百度高温干烧而不裂,可以直接放在明火上烧哦!惊不惊喜,意不意外,刺不刺激?
Tianji 天际 4L多功能全自动电炖锅 DGD40-40LD
| DGD40-40LD |
尺寸 | 内胆 24.5 x 24.5 x 16cm 整体 31 x 31 x 29.4cm | 功率 | 600W |
配件 | 主机、内胆+锅盖、 备用蒸汽阀、量杯、 电源线、食谱、说明书 | 容量 | 4 升 |
除了耐高温内胆,天际 DGD40-40LD 还有以下特点:
- 大控制面板,有快速汤、排骨汤、鸡汤、鱼汤等 10 种预设程序。
- 三种口感调节:清香、标准、浓香。
- 「加料再沸」功能,中途加料可快速沸腾。
- 特设「焖炖」 功能,做红烧肉不在话下。
- 除了 「白粥」,其他程序都有一定默认烹饪时间,且可以再手动调节烹饪时间。
- 「白粥」 程序按照水和米的份量全自动控制,无需自行调整。
- 4 升大容量,23 小时预约。
- 防溢边沿 + 锅盖 3 个硅胶蒸汽阀,防止汤汁外溢。
不过我觉得它号称的 「内胆弧形圆角,勺子一舀即净」 是搞笑的,内胆的内部还是接近直角啊,外部做成圆角关勺子舀东西什么事?
天际 3 款瓷内胆电炖锅对比
天际的电炖锅,除了上面介绍的两款陶瓷砂锅内胆外,下面马上还会介绍一款白瓷内胆,也先放在一起做个简要对比。
型号 | 天际 TZ30 | 天际 40LD | 天际 40CWD |
---|---|---|---|
图片 | |||
重量 | 3kg | 无数据 | 7.9kg |
功率 | 450W | 600W | 650W |
容积 | 3 升 | 4 升 | 4 升 |
功能 | 圆弧锅底聚能加热 预设 8 大菜单 自定义炖煮时间 24 小时预约 回流凹槽 高温断电保护 | 内胆可直接明火烧 10 种预设程序 焖炖可做红烧肉 三种口感调节 白粥程序全自动控制 其他程序可自定时间 23 小时预约 防溢/硅胶蒸汽阀 | 白瓷内胆天然不粘 双层浮动加热系统 预设 8 种程序 恒温 80°C 保温 24 小时预约 12 小时定时 双重保险不溢锅 |
缺点 | 炖菜不能定时间 可用容量不足 3 升 | 内胆较直不好舀 | 重量较沉 |
价格 | $99 | $109 | $149 |
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白瓷内胆电炖锅
天际养生白瓷电炖锅 DGD40-40CWD
不少人选择白瓷内胆是因为它好清洗,看着白白的,感觉好。天际滋补养生白瓷电炖锅 DGD40-40CWD 是华人生活馆上唯一一款直接炖的白瓷内胆电炖锅。
Tianji 天际 4L 养生白瓷电炖锅 DGD40-40CWD
| DGD40-40CWD |
重量 | 7.9kg | 功率 | 650W |
尺寸 | 内胆 23.5 x 23.5 x 17cm 整体 33 x 33 x 31.8cm | 容量 | 4 升 |
配件 | 主机、内胆+锅盖、 量杯、电源线、 说明书 |
- 白瓷内胆天然不粘,易清洗,耐酸碱。
- 双层浮动加热系统,系统自动调节底盘与内胆的接触面积,保证内锅与底盘全面接触。
- 预设 8 种程序:营养汤、鸡汤、排骨汤、老火汤、杂粮粥、BB 粥、炖肉和甜品,可以煲糖水啦。
- 恒温80°C 保温,24 小时预约,12 小时定时。
- 内胆防溢槽 + 浮动防溢盖,双重保险不溢锅,无需看守。
- 4 升容量。
紫砂内胆电炖锅
天际紫砂内胆电炖锅
Tianji 天际 电炖锅电炖盅 煲汤锅炖汤锅 紫砂内胆智能预约可定时 4L
| DGD40-40SED |
尺寸 | 内胆 25.3 x 14.7cm 整体 28.8 x 30 x 26.7cm | 功率 | 530W |
配件 | 主机、电源线、说明书、量杯 | 容量 | 4 升 |
这款新款天际紫砂电炖锅以其紫砂内胆引人注目,紫砂材质历来被赋予良好的透气吸附效果,尤其适合煲制各类汤品。
紫砂的特性不仅限于其独特的美学价值,更在于其健康益处。紫砂内胆含有铁和多种微量元素,能在烹饪过程中帮助分解食物中的脂肪,降低胆固醇,长期使用可能对健康有益。此外,紫砂在加热过程中可释放远红外线,有助于食物的深层烹饪,使炖煮的食物味道更加鲜美。
这款电炖锅拥有多种烹饪功能,适用于煲汤、炖粥、炖甜品等,能够满足家庭多样化的饮食需求。其预约和保温功能为忙碌的现代生活提供便利,使得用户可以更灵活地安排烹饪时间。
4L 的容量适合中小家庭使用,操作面板简单易懂,适合各年龄段的用户。对于那些注重健康饮食的人来说,这款电炖锅提供了一个既方便又健康的烹饪选择。
隔水炖型电炖锅
有没有喜欢隔水炖的姐妹!快来看看这几款:天际全自动隔水电炖盅 DGD33-32EG、Makoto 多功能隔水电炖锅 DYG-40AFW-100 和天际迷你全自动隔水电炖盅 DDZ-16BWS,有大小两个内胆或配有小炖盅。直接炖的电炖锅由于水分蒸发,汤汁多多少少会变少,这种隔水炖的电炖锅汤汁不流失,放进去多少,炖出来就有多少,也适合炖小盅的汤、补品,比如爸爸要补气,妈妈要补血,女儿要养颜,那么一锅三胆的电炖锅就能一次满足全家人的愿望啦。最重要是隔水炖不会糊锅!
天际全自动隔水电炖盅 DGD33-32EG
嘿嘿嘿,这款是我心头好。这款电炖锅外锅是椭圆的,配有4 个白瓷内胆,4 个哦!一大三小,容量分别是 3.2 升、0.65 升 x2、0.45 升。外锅是 304 不锈钢,也能煮汤,比如做个快速的滚汤。搭配附送的不锈钢垫板和白瓷蒸格,能变化出 4 种炖煮方式:
- 原汁炖:将肉类等食材直接放在白瓷蒸格上,内锅不用加水,外锅加入足量清水,将炖出一小碗汤汁沉积在内锅底。这种炖法最适合炖鸡精。
- 煲炖法:将食材和清水直接放入白瓷内锅,不用白瓷蒸格,外锅加入足量清水,隔水炖煮,适合一家人分享靓汤。
- 隔离炖:将可食用的食材放在白瓷蒸格上,不需食用的药材放在白瓷蒸格下面,内锅加入适量清水,外锅加入足量清水,炖出的药膳醇香浓郁,还不怕啃到药渣。
- 一锅三胆:使用 3 个小炖盅,一个放入白米和水,一个调好味的肉类,一个放入蔬菜、肉类等汤料和水,外锅加入适量清水,隔水炖出一饭一菜一汤,一餐饭一锅搞定。
Tianji 天际 全自动隔水电炖盅 3.2L DGD33-32EG
| DGD33-32EG-153 |
尺寸 | 大内胆 22 x 22 x 11cm 中内胆 9.5 x 9.5 x 8.5cm 小内胆 8.5 x 8.5 x 7.5cm 整体 34 x 27cm | 功率 | 600W |
配件 | 主机、外锅盖、大内胆、 中内胆、小内胆、 蒸格、不锈钢垫板、 电源线、食谱、说明书 | 容量 | 3.2 升 0.65 升 x2 0.45 升 |
这么厉害的帅锅,你难道不想拥有吗?更别说它还有这些优点:
- 4 个白瓷内胆均附送盖子,水分蒸发也会回流进炖盅,营养 0 流失。
- 内胆由优质瓷土制成,安全无毒,无异味。
- 多种炖煮方式。
- 分区菜单,比如 「炖滋补品」 菜单下有燕窝、虫草、参茸等子菜单;「甜品、粥 「菜单下有银耳、绿豆等子菜单;「家常汤」 菜单下细分骨汤、肉汤等子菜单。
- 24 小时预约,12 小时定时。
- 4 重安全保护,缺水蜂鸣,高温断电,防止干烧。
- 它的小缺点就是配件比较多,占地面积大,平时不好收纳。
Makoto 多功能隔水电炖锅 DYG-40AFW-100
这款 Makoto 我没看错的话是 Joydeem 制造贴牌,品质还是 OK 的。DYG-40AFW-100 特别适合人口多的大家庭,它的外锅是不锈钢材质,容量高达 10 升。不要以为 10 升太大,平时用不上,它的内锅为白瓷材质,容量 4 升。内锅放进外锅隔水炖出一锅汤,一家人喝正正好。
Makoto 多功能隔水电炖锅 DYG-40AFW-100
| DYG-40AFW-100 |
尺寸 | 不锈钢内胆 22 x 22 x 17cm 炖盅 16 x 16 x 12cm 整体 28 x 28 x 34cm | 功率 | 1000W |
配件 | 外锅、不锈钢内胆、 陶瓷炖盅、玻璃盖、 不锈钢圈、电源线、 说明书 | 容量 | 10 升 4 升 |
- 双炖模式:直接炖 or 隔水炖。
- 1000W 大功率,加热快。
- 悬挂式隔水炖方式:附送不锈钢圈蒸架,用来卡在白瓷炖盅上,不锈钢圈则卡在不锈钢锅的突起侧缘,使白瓷炖盅悬空。
- 不锈钢圈带提手,取出炖盅超级容易。
- 白瓷炖盅附送内外双盖,不漏蒸汽也不溢锅。
- 由于外锅容量很大,使得整个锅体体积也很大,直径达 28cm,整体高度达 34cm。
天际迷你全自动隔水电炖盅 DDZ-16BWS
虽然它名字带迷你,但我认为它不但不迷你(褒义),功能还特别实用。DDZ-16BWS 一锅三胆,大内胆 1.6 升,两个小内胆各 0.6 升,不锈钢蒸架设计了蒸蛋凹槽,正好放下 6 个鸡蛋,还带一个塑料蒸笼,蒸笼里面也设计了放鸡蛋的凹槽,当然你喜欢蒸啥都可以,螃蟹、包子、馒头、红薯。一个电炖盅可做炖锅 + 蒸蛋机 + 蒸锅 + 酸奶机,你说实用不实用!
Tianji 天际 迷你全自动隔水电炖盅 DDZ-16BWS
| DDZ-16BWS |
尺寸 | 大内胆 21 x 8.2cm 炖盅 9.2 x 8.2cm 整体 32 x 19.2cm | 功率 | 300W |
配件 | 主机、大内胆、 小内胆 x2、金属蒸格、 蒸笼、电源线、 量杯、食谱、说明书 | 容量 | 1.6 升 0.6 升 |
- 蒸炖同步,下炖上蒸,一锅多用。
- 一锅三胆,陶瓷材质。既有大炖盅一家人分享,也可以分别用两个小炖盅炖饭+炖汤,或炖两种汤。
- 功能简洁,预设程序有:米饭、炖汤、蒸炖、甜品、酸奶、BB 粥。程序结束自动保温。
- 24 小时预约,12 小时定时,提前准备好食材,设置好程序,剩下的活儿就交给小帅锅。
- 高温断电,缺水断电,忙碌的生活也不怕干烧危险。
- 我唯一不太喜欢的就是它的蒸笼和外锅盖是塑料的,如果蒸笼能换成不锈钢,外锅盖能换成玻璃,那就完美了。
Bear 小熊多功能电汽/蒸锅 DQG-A30C1
话说完美的电炖锅,还真有!小熊电蒸锅兼电炖锅 DQG-A30C1,主打是电汽锅,搭配陶瓷汽锅 + 塔吉锅上盖,也配有不锈钢蒸笼 + 玻璃盖。如果你主业是煲老火靓汤,副业是蒸包子点心,入手这款多功能电汽锅/电蒸锅 DQG-A30C1 就最适合啦。无水鸡汤,原汁原味,哇,想想就流口水!
DQG-A30C1 的内胆也是不锈钢,内胆除了加水来蒸东西,也可以做为普通的煮锅,煮个面啥的都是可以的。涮火锅可能有些不够力,因为 DQG-A30C1 的功率只有 600W。然后它的蒸笼是 304 不锈钢,搭配玻璃盖,没有塑料部件,简直是我梦中情锅。
Bear 小熊 3L 多功能电蒸汽锅 DQG-A30C1
| DQG-A30C1 |
重量 | 4.65kg | 功率 | 600W |
尺寸 | 汽锅 26 x 26 x 11.7cm 蒸笼 22.8 x 22.8 x 6.5cm 整体 26.5 x 26.5 x 32cm | 蒸笼 | 汽锅 3 升 蒸笼 1 升 |
配件 | 主机兼内胆 陶瓷汽锅+塔吉盖 不锈钢蒸笼+玻璃盖 汤勺、电源线 | 水箱 | 2 升(内胆) |
小熊家用多功能电汽锅 DQG-A30C1 的卖点在于:
- 兼具汽锅和电蒸锅两种功能,云南汽锅鸡、桑拿鸡、药膳随时安排!
- 普通炖锅做滴鸡精,需要用保鲜膜模拟锅盖密封效果,保鲜膜接触高温总归是不好。陶瓷汽锅 + 塔吉锅盖,密封性超级好。加入花旗参等药材,微压蒸馏,零难度做滴鸡精,从此不必买 XX 氏鸡精。
- 微电脑预设 5 种程序:汽锅鸡、桑拿菜、海鲜粥、煲汤、蒸煮,还有保温功能。全程傻瓜式操作,坐等美食。也可以自己调整蒸煮时间。
- 可预约定时,晚上放好冷冻包子,早晨立即可以吃上。
- 3 升汽锅和塔吉盖为陶瓷,1 升蒸笼和 2 升内胆是 304 不锈钢,再加玻璃盖,没有塑料部件接触食物。
做为电炖锅,DQG-A30C1 真的完美,但是如果你是想多利用它的蒸锅功能,则有些小缺点啦:
- 蒸笼仅能放下 6.5 寸的盘子,如果要蒸菜,只能蒸小盘的菜。蒸笼高度也仅 6.5cm,且只有一层蒸笼。
- 汽锅上面不能叠加蒸笼,不能蒸炖同步。
- 锅子形状不规则,不好收纳。
Buydeem 北鼎蒸炖锅 G563
这款电蒸锅是蒸锅界的颜值天花板,不要忘记它还搭配了两个 0.48 升炖盅呢!
Buydeem北鼎 多功能蒸炖锅G563 智能预约 防干烧
| ZDG-G563 |
重量 | 3.6kg(单层) 4.3kg(双层) | 功率 | 1500W |
尺寸 | 机箱 28.5 x 33.5 x 13cm 蒸笼 28.5 x 33.5 x 10.4cm 整体: 单层 28.5 x 33.5 x 29.5cm 双层 28.5 x 33.5 x 39.5cm | 蒸笼 | 5 升(单层) 10 升(双层) |
配件 | 锅盖、陶瓷盘、不锈钢蒸架 积汁盘、双炖盅、聚能环 电源线、(二层蒸架) | 容量 | 2 升 |
北鼎多功能蒸炖锅专注于蒸和炖,可说是把「蒸」做到了极致。它在设计里有好几处独家巧思,设计师是花了心思的。我不否认,为颜值买单也占了很大一部分。
- 侧面可视水窗,把手也是注水口,蒸炖过程中发现水不够了,加水特别方便。从侧面加水是北鼎独家设计,目前我还没看见有别的品牌这么做。
- 锅体是长方形,独有的纵向设计,控制面板在长方形的短边,这也是我在别的品牌没见过的。和横向的锅相比,即使相同的「占地面积」,纵向的设计在视觉上比较省空间。
- 控制面板设计简单,Menu 按钮可以在「蒸」、「炖」、「酸奶」中来回切换;旋钮可以调整烹饪时间。当然少不了保温、预约定时和干烧断电功能啦。
- 锅体容量巨大,最高 10 升,可以单层蒸、双层蒸、单层加高蒸。
- 配件丰富,有长方形蒸盘、不锈钢蒸架、双炖盅、炖盅架等。
- 各种食材的建议烹饪时间就贴在锅子侧面,不用频繁翻说明书。除了蒸食物,也能消毒餐具和奶瓶。酸奶功能既可以做酸奶,也可以发酵面团、解冻肉。
- 功率 1500W,是几款蒸锅里面最高效的。配合聚能环,60 秒出蒸汽。
- 虽然积汁盘是 PP 塑料,但不接触食物。接触食物的部分都是不锈钢或玻璃,超级安心。
入手这个网红蒸锅之前,我也考虑了一下几个局限性:
- 我们要规划一下这个锅要放在哪里,双层蒸锅高度可达 39cm,上方有橱柜的话,要测量好高度够不够。
简要对比
型号 | 天际 32EG | Makoto | 天际 16BWS | 小熊 | 北鼎 |
---|---|---|---|---|---|
功率 | 600W | 1000W | 300W | 600W | 1500W |
内胆 | 大内胆 3.2 升 中内胆 0.65 x2 小内胆 0.45 升 | 大内胆 10 升 小内胆 4 升 | 大内胆 1.6 升 小内胆 0.6 x2 | 汽锅 3 升 | 炖盅 0.48 升 x2 |
优点 | 一锅 4 胆 4 个盖子 4 种炖煮 分区菜单 24h 预约 12h 定时 4 重安全 | 双炖模式 悬挂式隔水炖 6 种预设程序 快/慢炖 炖盅内外双盖 | 一锅 3 胆 蒸炖同步 6 种预设 24h 预约 12h 定时 高温断电 缺水断电 | 汽锅/电蒸锅 陶瓷/不锈钢 5 种程序 可预约/定时 | 颜值天花板 侧面注水 蒸/炖/酸奶 自定义时间 可预约/定时 配件丰富 |
缺点 | 配件较多 不好收纳 | 整锅体积大 | 塑料蒸笼 塑料锅盖 | 蒸笼较小 不能蒸炖同步 不好收纳 | 价格较高 双层高 39cm |
华人生活馆电炖锅汇总
Bear小熊 电砂锅电炖锅煲汤锅 养生煮粥锅煲仔饭快炖分体式电砂锅 3L
| DSG-D30S1 |
Tianji 天际 电炖锅电炖盅 煲汤锅炖汤锅 紫砂内胆智能预约可定时 4L
| DGD40-40SED |
Joydeem电蒸锅电炖锅煮锅 隔水炖盅
| JD-ZQG9099 |
Tianji天际 隔水电炖锅大容量电炖盅
| DGD32-32CG |
Tianji 天际 4L多功能全自动电炖锅 DGD40-40LD
| DGD40-40LD |
Tianji 天际 全自动隔水电炖盅 3.2L DGD33-32EG
| DGD33-32EG-153 |
Tianji 天际 1.3L 婴幼儿迷你电炖锅 DGD13-13cmD
| DGD13-13CMD |
Tianji 天际 1.0L 微电脑隔水电炖盅 DGD10-10BAG
| DGD10-10BAG |
Tianji 天际 0.6L 迷你陶瓷电炖养生杯 DGD06-06BD
| DGD06-06BD |
Tianji 天际 迷你全自动隔水电炖盅 DDZ-16BWS
| DDZ-16BWS |
Tianji 天际 4L 养生白瓷电炖锅 DGD40-40CWD
| DGD40-40CWD |
Makoto 多功能隔水电炖锅 DYG-40AFW-100
| DYG-40AFW-100 |
压力锅 VS 电炖锅
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