支链氨基酸的作用、风险，BCAAs 保健品介绍

支链氨基酸 (英文：Branched-chain amino acids; BCAAs) 是身体代谢并用作肌肉能量来源的三种必需氨基酸 Valine (缬氨酸) 、 Leucine (亮氨酸) 和 Isoleucine (异亮氨酸) 的通称。它们被称为「支链」氨基酸，是因为这三种氨基酸的分子结构包含分支。 BCAAs 在肌肉蛋白中含量很大，它们对肌肉非常重要。大多数氨基酸在肝脏中代谢或分解，而 BCAAs 大多数在肌肉组织中代谢。这使得 BCAA 补充剂对运动员和健身爱好者很有吸引力，但研究并没有提供强有力的证据表明使用 BCAAs 增加肌肉质量。

健康益处

自科学家在 19 世纪中叶发现支链氨基酸以来，他们一直在进行深入的研究。他们知道 BCAAs 对许多身体功能很重要，但还有很多科学需要探究。一些研究支持 BCAAs 的以下健康益处：

1. 肌肉建设：几项研究表明，BCAAs 补充剂可以在训练期间增加肌肉质量和力量。这些研究是短期的，并没有表明补充 BCAAs 优于从膳食来源获取。
2. 肌肉恢复：一些研究表明，BCAAs 可以缓解肌肉酸痛，并帮助恢复运动后的身体。然而，这种效果可能不足以证明使用补充剂的必要性。
3. 肝硬化：肝硬化患者常常缺乏 BCAAs，补充可能会有所帮助。然而，添加 BCAAs 并不总是改善症状，肝硬化患者应在医生的监护下使用。
4. 迟发性运动障碍：服用某些药物的人可能会出现称为迟发性运动障碍的状况，导致不受控制的运动。某些抗精神病药和一些抗恶心药物可能会导致这种情况。有一些证据表明，BCAAs 的补充剂可以减轻症状。

健康风险

在适当剂量和短期内服用支链氨基酸补充剂被认为是安全的。据研究人员观察，BCAAs 几乎不会引起副作用。但支链氨基酸可能会与药物相互作用，包括甲状腺激素、帕金森病药物和糖尿病药物。

1. 高血压：一项研究发现，中年男女高浓度的 BCAAs 与高血压风险增加相关。这项研究有一定的局限性，因此这个问题需要进一步研究。
2. 手术前：研究表明，在手术前限制氨基酸可以降低并发症的风险。特别是中风和心脏病发作的风险可能会降低。

用量和剂量

用于肌肉增强的典型 BCAA 剂量是每天最多 20 克，分次服用。这个剂量看起来是安全的。如果您服用 BCAAs 的目的不是为了肌肉生长，您的医生将指定剂量。您的身体可以有效地从食物中获取 BCAAs，比如肉类、鱼类、鸡蛋、牛奶和家禽等动物蛋白

XTEND 原配方 BCAA 粉

这款产品也叫「Scivation Xtend」，核心成分是 7g 支链氨基酸，添加了谷氨酰胺和柠檬酸盐，以及有助于保持水分和支持恢复的电解质。无糖、无卡路里、零碳水化合物，男女性均适用，有助于支持肌肉恢复和增长。在锻炼之前、期间和之后均可使用，每勺加入 300-400 毫升水中充分摇匀即可。

XTEND 是一家专注于运动营养品的品牌，主要提供 BCAA 产品，深受世界级运动员、格斗选手、健身爱好者等群体的喜爱。品牌获得了多个权威认证，包括 NSF 测试与认证和 Informed-Choice 认证等，确保产品开发、测试和质量符合严格标准，并且没有禁药物质。

Optimum Nutrition BCAA 胶囊

这款 BCAA 胶囊以 2:1:1 的比例含有亮氨酸、异亮氨酸和缬氨酸，这是研究证明的最佳比例。产品是易于吞咽的胶囊形式，可以帮助支持耐力和恢复。在耐力训练前使用可帮助保护肌肉，在力量训练后使用可帮助启动蛋白质合成。该产品对高温和阳光敏感，注意避光保存。

Optimum Nutrition 是一家著名的营养品品牌，创立于 1986 年，总部位于美国伊利诺伊州。 Optimum Nutrition 的产品范围广泛，包括蛋白质粉、氨基酸、维生素、矿物质、健身营养餐和能量饮料等多个类别。它的 BCAA 产品受到许多健身爱好者和运动员的信赖，在 NSF（全球运动员反兴奋剂组织）认证的 CGMP（当前 Good Manufacturing Practices）合规工厂中生产，确保高品质的制造过程和安全性。

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