支链氨基酸的作用、风险,BCAAs 保健品介绍

支链氨基酸 (英文:Branched-chain amino acids; BCAAs) 是身体代谢并用作肌肉能量来源的三种必需氨基酸 Valine (缬氨酸) 、 Leucine (亮氨酸) 和 Isoleucine (异亮氨酸) 的通称。它们被称为「支链」氨基酸,是因为这三种氨基酸的分子结构包含分支。 BCAAs 在肌肉蛋白中含量很大,它们对肌肉非常重要。大多数氨基酸在肝脏中代谢或分解,而 BCAAs 大多数在肌肉组织中代谢。这使得 BCAA 补充剂对运动员和健身爱好者很有吸引力,但研究并没有提供强有力的证据表明使用 BCAAs 增加肌肉质量。

健康益处

自科学家在 19 世纪中叶发现支链氨基酸以来,他们一直在进行深入的研究。他们知道 BCAAs 对许多身体功能很重要,但还有很多科学需要探究。一些研究支持 BCAAs 的以下健康益处:

  1. 肌肉建设:几项研究表明,BCAAs 补充剂可以在训练期间增加肌肉质量和力量。这些研究是短期的,并没有表明补充 BCAAs 优于从膳食来源获取。
  2. 肌肉恢复:一些研究表明,BCAAs 可以缓解肌肉酸痛,并帮助恢复运动后的身体。然而,这种效果可能不足以证明使用补充剂的必要性。
  3. 肝硬化:肝硬化患者常常缺乏 BCAAs,补充可能会有所帮助。然而,添加 BCAAs 并不总是改善症状,肝硬化患者应在医生的监护下使用。
  4. 迟发性运动障碍:服用某些药物的人可能会出现称为迟发性运动障碍的状况,导致不受控制的运动。某些抗精神病药和一些抗恶心药物可能会导致这种情况。有一些证据表明,BCAAs 的补充剂可以减轻症状。

健康风险

在适当剂量和短期内服用支链氨基酸补充剂被认为是安全的。据研究人员观察,BCAAs 几乎不会引起副作用。但支链氨基酸可能会与药物相互作用,包括甲状腺激素、帕金森病药物和糖尿病药物。

  1. 高血压:一项研究发现,中年男女高浓度的 BCAAs 与高血压风险增加相关。这项研究有一定的局限性,因此这个问题需要进一步研究。
  2. 手术前:研究表明,在手术前限制氨基酸可以降低并发症的风险。特别是中风和心脏病发作的风险可能会降低。

用量和剂量

用于肌肉增强的典型 BCAA 剂量是每天最多 20 克,分次服用。这个剂量看起来是安全的。如果您服用 BCAAs 的目的不是为了肌肉生长,您的医生将指定剂量。您的身体可以有效地从食物中获取 BCAAs,比如肉类、鱼类、鸡蛋、牛奶和家禽等动物蛋白

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美国保健品攻略

下面是我们整理的美国常见保健品,包括成分、功效、副作用等。 点击标题可查看详细介绍,可使用「search」功能搜索。

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核黄素,英文 Riboflavin,也称维生素 B2 ,在鸡蛋、鲜奶、绿色蔬菜和坚果中含量较高。核黄素是许多人体物质的发育所必需的营养素,比如皮肤、消化道、血细胞和大脑功能等等,它在新陈代谢过程中也起着关键作用,而新陈代谢是身体制造能量的过程。以下内容整理自国立卫生研究院和美国顶级医疗信息提供网站 WebMD 上对核黄素的综述文章。
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谷氨酰胺 (Glutamine) 是人体中最丰富的氨基酸之一,有许多健康作用,包括:
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美国常见的运动健身补剂保健品
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肌酸的功效、副作用,以及肌酸保健品推荐
肌酸 (Creatine) 是一种天然物质,可以在人体内转化为肌酸磷酸盐。肌酸磷酸盐有助于产生一种叫做三磷酸腺苷(ATP)的物质,而 ATP为肌肉收缩提供能量。肌酸发现于 20 世纪70年代。到了 1990 年代,运动员们开始注意到,摄入补充剂形式的肌酸可以增强身体的运动表现。它特别受到中学、大学和职业运动员的欢迎,尤其是足球、曲棍球运动员、摔跤手和体操运动员。肌酸被认为可以增强力量,增加肌肉质量,帮助肌肉在锻炼后更快地恢复。这种肌肉增强可能会帮助运动员在短时间内实现爆发力和能量,特别是在重量训练或短跑等高强度活动中。
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蛋白质的功效和蛋白质粉补充剂推荐
蛋白质对于人体很重要 —— 并不仅仅是运动员、或想成为施瓦辛格的健身爱好者。它对于健康的免疫系统,以及心脏、大脑和皮肤的正常功能都有重要的作用。它还有控制食欲和增强肌肉生长的能力。除了食物外,还可以通过蛋白质粉 (Protein Powder) 来补充蛋白质摄入。
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美国花旗参(西洋参)选购攻略
花旗参即美国人参,是北美地区的本土物种,拉丁学名 Panax quinquefolius,英文俗名 American Ginseng。旧时称美国为「花旗国」,因而美国的人参就叫花旗参,又因美国属于「西洋」,也译做「西洋参」,与中国本土的人参以及韩国的高丽参(Panax Ginseng)相区别。
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Move Free 维骨力不同瓶装的区别、成分及副作用
Schiff 的 Move Free 维骨力是美国销量最好的骨骼保健品之一,很多人带回国送礼或给家中老人。Move Free 维骨力有两个大的产品系列 -- Move Free Advanced 和 Move Free Ultra,目前共有 8 种配方,瓶身有不同颜色的标识,所以人们常用红、绿、蓝、紫、白、金装等来加以区分。本文整理了 Move Free 维骨力 8 种配方的区别,每种配方都标注了主要成分及含量,成分功效和副作用请参见文章最后。
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哈佛医学院教你奇亚籽的功效以及怎么吃
奇亚籽 (Chia Seed) 是生长于北美洲地区的一种叫做芡欧鼠尾草植物的种子。它是omega-3脂肪酸含量最丰富的食物;富含蛋白质、膳食纤维和钙、磷、锌等矿物质;以及人体必需的9种氨基酸。下文内容整理自哈佛大学公共健康学院官网的综述文章。
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美国护肝保健品详解
肝脏是人体内最大的器官之一,它对维持生命至关重要。肝脏通过产生胆汁来协助消化,从而将食物分解成细胞所需的重要营养物质。同时,肝脏还在维持身体健康方面发挥着重要作用,可以清除废物。当分解废物产生氨时,肝脏生成尿素,随后肾脏过滤血液中的尿素并在尿液中排出。此外,肝脏还排泄胆红素,这是红细胞中蛋白质血红蛋白分解产生的废物。
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维生素 D3 和 D2 哪个更好?美国 5 款维他命 D3 保健品推荐
维生素D既是我们食用的营养物质,也是身体产生的激素。它是一种脂溶性维生素,长期以来被认为有助于身体吸收和保留钙和磷,这两种元素对于骨骼建设至关重要。此外,实验室研究表明,维生素D可以减少癌细胞的生长,帮助控制感染并减少炎症。许多人体的器官和组织都有维生素D的受体,这表明它在骨骼健康之外还有重要的作用,科学家正在积极研究其他可能的功能。
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褪黑素 Melatonin 是安眠药吗?
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脂肪肝合理饮食建议和 4 款护肝保健品
非酒精性脂肪性肝病(NAFLD)指非酒精因素导致的以肝细胞脂质沉积为特征的肝脏疾病。通俗地说,就是肝细胞中积攒了过多的脂肪。NAFLD 还分为单纯性脂肪肝(SFL)、非酒精性脂肪性肝炎(NASH)和非酒精性脂肪性肝炎相关肝硬化(cirrhosis)。
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我的新年愿望是:「人瘦点儿,钱包鼓点儿,千万不要像去年似的 —— 弄反了。」 今天就来说说那些对促进新陈代谢有益,可以让你我的减肥方案更有效的维生素和矿物质元素[注]。
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叶酸 (维他命 B9) 的功效、副作用及保健品推荐
叶酸,英文叫 Folate,也叫「Folic Acid」或「Folacin」,即维他命 B9 (Vitamin B9),是一种天然存在于许多食物中的B族维生素。人的身体需要叶酸来制造 DNA 和其他遗传物质,以及分裂细胞。强化食品和叶酸保健品(如孕妇维生素等),大都含有 Folic Acid,即人工合成的叶酸。下文主要编译自美国国家卫生研究院(NIH)官网的综述文章。

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