克利夫兰医疗集团:肉桂能降低血糖吗?

本文翻译自克利夫兰医疗集团(Cleveland Clinics)的文章:Can Taking Cinnamon Supplements Lower Your Blood Sugar? 请点击这里查看原文。 Cleveland Clinics 是美国最大的医疗集团之一。

很多保健品声称可以帮助降低血糖水平、降低糖尿病患者心脏病发作的风险。最常见的是大蒜、镁和辅酶 Q10 。肉桂(cinnamon)也受到越来越多的关注。尽管结果尚不清楚,但有关肉桂和血糖的一些小型研究显示出令人鼓舞的结果。但是,迄今为止,没有足够的证据向糖尿病患者推荐肉桂用于药用。

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肉桂简介

肉桂是树皮制成的香料,因其潜在的药用特性而经常被吹捧。人们尝试使用肉桂来减轻炎症、降低胆固醇和抵抗细菌。十多年来,研究人员一直在努力研究它是否可以帮助糖尿病患者。针对此问题有许多研究:有些发现肉桂根本没有任何益处;其他小型研究发现,肉桂可以降低葡萄糖、胆固醇和甘油三酸酯(血液中的脂肪)的水平。

2003 年的研究

关于糖尿病护理的一项小型研究,将 30 位 2 型糖尿病患者分为三组,每天服用 1 克、 3 克或 6 克肉桂补充剂。其他 30 人服用了安慰剂。 40 天后,服用肉桂的人血糖、甘油三酸酯、低密度脂蛋白胆固醇(「不良」胆固醇;LDL)和总胆固醇水平都较低。安慰剂组未见变化。

2012 年的研究

Nutrition Research 的研究分析了 69 例中国 2 型糖尿病患者。一组每天服用 120 毫克肉桂,第二组服用 360 毫克,第三组服用安慰剂。三个月后,安慰剂组未见变化,而服用肉桂的两组糖化血红蛋白(A1C)水平降低了。

2013 年的研究

对 10 项研究的元分析发现,食用肉桂会使葡萄糖、总胆固醇、低密度脂蛋白和甘油三酸酯的含量「统计学上显着」下降。它还增加了高密度脂蛋白胆固醇(「好」胆固醇;HDL)。但研究人员指出,很难将这些结果应用到具体个人身上,因为其分析的这 10 个研究中,肉桂的摄入量、种类以及使用时间都不同。

2019 年的研究

2019 年的一项研究报告称,食用 3 至 6 克肉桂,可对某些血液参数产生积极影响,定期食用肉桂被认为有益身体。

吃还是不吃?

肉桂可能对健康有益。但是,美国糖尿病协会不建议依靠肉桂来降低血糖水平。我们也不建议。研究结果有些互相矛盾,没有足够的证据证明它可行。由于保健品不受美国食品药品管理局的监管,因此你不知道它们的纯度和确切含量。保持健康的最佳选择是遵守糖尿病饮食计划,定期运动并老实吃药。

如果你确实想在饮食中添加肉桂,最好的方法是撒在燕麦片上、或做菜的时候放,每天约半茶匙至一茶匙即可;一茶匙为 5 克、 0.17 盎司。在食物中添加完整的肉桂好过保健品胶囊。

肉桂粉 / Cinnamon Powder

肉桂棒 / Cinnamon Stick

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