雀巢旗下的 Nespresso 是市面上最常见的胶囊咖啡系统。下面我们整理了 Nespresso 咖啡胶囊机的型号和它们各自的特点。
原创系列 vs 馥旋系列
雀巢 Nespresso 胶囊咖啡机有两条产品线:Original「原创」系列和 Vertuo「馥旋」系列(也有人翻译成「维拓」系列),二者是不同的咖啡机和胶囊系统、不能通用 !
胶囊式咖啡机不用磨豆,也不需要咖啡粉,只能用专门的咖啡胶囊。原创系列使用压力系统,将热水以高压冲过咖啡粉,制作浓缩咖啡,而 Vertuo 系列使用「离心旋转」系统(所以得名「馥旋」),将热水注入胶囊后以 7000 rpm 的高速旋转,除了浓缩咖啡外,还可制作大杯甚至大壶的美式咖啡。
左侧为 Original 胶囊 vs 右侧为 Vertuo 胶囊|图:Cool Blue
近年来,雀巢逐步与 Starbucks 等公司开展了授权与合作,因此除了 Nespresso 官方胶囊外,现在还能买到星巴克的 Nespresso Original 咖啡胶囊 、星巴克的 Nespresso Vertuo 咖啡胶囊 、Peet’s 的 Nespresso Original 咖啡胶囊 (Peet’s 目前没有授权生产 Vertuo 胶囊)等。
原创 vs 馥旋系列简要对比
Original 原创系列 Vertuo 馥旋系列 更多咖啡机可选 有内置奶泡的咖啡机 更多咖啡胶囊可选 咖啡胶囊较便宜 只能做浓缩咖啡 机器的操作声音较大 可制作浓缩和大杯咖啡 机器操作声音较小 傻瓜式操作(机器自动扫码) 奶油更醇厚 机器的选择较少 咖啡胶囊较贵
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德龙 vs 铂富
北美出售的 Nespresso 胶囊咖啡机,由 Nespresso 与 Breville 代工,名字后面通常会注明 by Breville 或者 by De’Longhi。在美国以外的地区,还有许多其他品牌合作商,比如 Magimi、Krups、Eugster/Frismag 和西门子等。
De’longhi 德龙集团是意大利顶级小家电品牌,1902 年成立,到现在已经有百年的历史,产品线包括咖啡机、厨房电器、加热电器等等。在高端咖啡机市场份额很高。
Breville,中文名「铂富」,1932 年成立于澳大利亚的家用电器制造商,也是专注厨房生活电器的制造商,在业内享有盛誉。
作为代工品牌,Breville 和 De’Longhi 的 Nespresso 胶囊咖啡机,工作原理、水压、使用的胶囊、冲泡比例、温度等技术指标完全相同(这些指标都由雀巢公司制定),都能做出口感一致的浓缩和普通黑咖啡,差异通常仅体现在外观上,比如圆顶或平顶,另外尺寸、水箱大小可能不同。
Vertuo 胶囊咖啡机
Vertuo 系列有标准的 VertuoLine(有时就叫 “Vertuo”)、以及 VertuoPlus 和 Vertuo Next 三大系列。下面的官方使用视频是标准的 VertuoLine 咖啡机,从外形上看是 Breville 版本。
VIDEO
Vertuo 胶囊咖啡机都没有打奶泡功能,有需要可以选择咖啡机+ Aero 3 奶泡机套装。Aero 3 奶泡机 可制备牛奶咖啡杯数:Cappuccino (2杯),Caffe Latte (1杯),Latte Macchiato (1杯),Flat White (1杯)。这个奶泡机平常售价在 $99 左右 ,而套装的价格通常只比单机贵 $40~50,因此如果你有可能用到奶泡机的话,一定要买套装,比分开买划算很多!
Vertuo Next 胶囊咖啡机|单机 最小也是最受欢迎的 Nespresso Vertuo 咖啡机 宽度仅 5.5",很小的台面也能放下 可制作 espresso (1.35 oz), double espresso (2.7 oz), coffee (5 oz, 8 oz, 14 oz), Carafe (18 oz) 25秒出咖啡(Vertuo 系列最慢的机型) Breville 和 De'Longhi 都有生产,外观和性能完全一样,仅有 logo 不同 水箱容量 :37 oz 产品规格 :5.5 x 16.9 x 12.4 inch; 重 8.8 Lbs 功能特点 :自动弹出胶囊;自动关机;蓝牙连接 垃圾箱可容纳10粒胶囊
Vertuo Next + 奶泡机套装 Aeroccino 奶泡机售价约 $99 ,如果你可能会用到奶泡机的话一定要买套装,比分开买便宜很多 最小也是最受欢迎的 Nespresso Vertuo 咖啡机 宽度仅 5.5",很小的台面也能放下 可制作 espresso (1.35 oz), double espresso (2.7 oz), coffee (5 oz, 8 oz, 14 oz), Carafe (18 oz) 25秒出咖啡(Vertuo 系列最慢的机型) Breville 和 De'Longhi 都有生产,外观和性能完全一样,仅有 logo 不同 水箱容量 :37 oz 产品规格 :5.5 x 16.9 x 12.4 inch; 重 8.8 Lbs 功能特点 :自动弹出胶囊;自动关机;蓝牙连接 垃圾箱可容纳10粒胶囊
Vertuo 胶囊咖啡机|Breville 版 可制作 espresso (1.35 oz), double espresso (2.7 oz), Gran Lungo (5 oz), coffee (8 oz) 15秒出咖啡 这是 Breville 生产的版本,也叫 "Vertuo Titan" 或 "Vertuoline" 水箱容量 :40 oz (De'Longhi 版为 54 / 60 oz) 产品规格 :8.3 x 11.9 x 11.9 inch(比D版小); 重 10.85 Lbs 垃圾箱可容纳13粒胶囊(D版是17粒)
Vertuo 胶囊咖啡机|De'Longhi 版 可制作 espresso (1.35 oz), double espresso (2.7 oz), Gran Lungo (5 oz), coffee (8 oz) 15-20秒出咖啡 这个型号由 De'Longhi 生产,也叫 “Evoluo” 又分为普通版和 Deluxe 两个版本;很多卖家自己都搞混了 普通版水箱 54 oz、Deluxe 版水箱 60 oz(Breville 版是 40 oz) 产品规格 :9 x 12.3 x 12.2 inch(比B版大)、重 11 Lbs 垃圾箱可容纳17粒胶囊(Breville 版是13粒)
VertuoPlus 胶囊咖啡机 20秒出咖啡 Breville 和 De'Longhi 都有生产,性能完全一样 B版是圆弧形顶,D版是扁平顶 又分标准版和 Deluxe 两个版本,很多卖家自己都搞混了 标准版水箱容量 40 oz、Deluxe 版 60 oz 产品规格 :9.8 x 13.3 x 12.7 inch;重 10.1 Lbs 垃圾箱可容纳10粒胶囊
Original 胶囊咖啡机
Original 系列可以分成两类:单一功能的浓缩咖啡系列和自带打奶泡功能系列。
浓缩咖啡胶囊机
Inissia :入门级浓缩咖啡胶囊机。Pixie :也是入门级胶囊咖啡机,主打浓缩咖啡,有评论说是单杯咖啡制作最快速的一款。Essenza Mini :Nespresso 最小巧轻便的一款胶囊咖啡机。另外还有一个 Essenza Plus 升级款,水箱更大。Citiz :区别于 Original 其它机型的区别在于这一款的水箱大些,并且更节能。Expert :加强版浓缩咖啡胶囊机,更智能,3 档温度调节,咖啡萃取量可选。
胶囊咖啡奶泡一体机
De’longhi 和 Breville 还推出了各自的品牌专属型号 — Lattissima 和 Creatista,两个型号都是自带打奶泡功能的胶囊咖啡奶泡一体机,但 Creatista 更适合那些自己想尝试手动拉花的人 。从评分来看,Creatista 系列比 Lattissima 系列似乎更受欢迎。
Lattissima :由 De’Longhi 独家制造的意式咖啡机系列。该系列的机型还包括 Lattissima One 、Lattissima Touch 、Lattissima Plus、Lattissima Pro 和 Lattissima Gran 。机型存在细微差别,外观设计都很具现代感。这个型号有自动注入奶泡的功能,只需装上咖啡胶囊,将牛奶装入牛奶容器,选择咖啡口味,咖啡机就能自动完成冲泡咖啡并注入奶泡。
Creatista :Breville 的专有系列。该系列的机型还包括 Creatista 、Creatista Plus 、Creatista Uno 和 Creatista Pro ,功能也是大同小异。不同于 Lattissima 的自动注入奶泡功能,Creatista 系列是蒸汽棒+手动奶泡系统,咖啡机会根据你的选择冲泡咖啡,之后你需要将牛奶手动倒入咖啡中。
Original Essenza Mini 胶囊咖啡机 Nespresso 最小巧轻便的一款胶囊咖啡机 可制作浓缩 1.35oz 和中杯 3.7oz 满水箱可制备浓缩咖啡15杯或中杯咖啡5杯 Breville 和 De'Longhi 都有生产,性能完全一样 外观完全不同,Breville 版是平顶四四方方的外观,De'Longhi 版是圆顶上窄下宽 不能打奶泡,需要的话可以购买咖啡机+奶泡机套装 水箱容量 :20.3 oz 产品尺寸 :Breville 3.3W x 8D x 12.9H,De'Longhi 4.33W x 8.07D x 12.79H;Breville 版看上去会显得更细巧。 功能特点 :3分钟节能模式;9 分钟自动关机;轻巧迷你 多种颜色可选;垃圾箱可放6粒胶囊
Original Pixie 胶囊咖啡机 入门级咖啡机,主打浓缩咖啡,有评论说是单杯咖啡制作最快的一款。 可制作浓缩 1.35 oz 和中杯 3.7 oz 满水箱可制备浓缩咖啡17杯或中杯咖啡6杯 Breville 和 De'Longhi 都有生产,性能一样 外观微小差异,Breville 侧面光滑,而 De'Longhi 有条纹,可选颜色也不同 不能打奶泡,需要的话可以购买咖啡机+奶泡机套装 水箱容量 :24 oz 产品尺寸 :4.4W x 12.8D x 9.3H 功能特点 :25秒快速预热;自动关机;细致精巧 垃圾箱可放11粒胶囊
Original Inissia 胶囊咖啡机 入门级浓缩咖啡胶囊机 可制作浓缩 1.35 oz 和中杯 3.7 oz 满水箱可制备浓缩咖啡17杯或中杯咖啡6杯 Breville 和 De'Longhi 都有生产,外观性能基本一样,logo 不同 不能打奶泡,需要的话可以购买咖啡机+奶泡机套装 水箱容量 :24 oz 产品尺寸 :4.7W x 9H x 12.6D 功能特点 :3 分钟进入节能模式;9 分钟自动关机;轻巧便携;低能耗 多种颜色可选;垃圾箱可放11粒胶囊
Original Citiz 胶囊咖啡机 区别于 Original 其它款式胶囊剂的明显区别是它的水箱较大些,且更节能 可制作浓缩 1.35 oz 和中杯 3.7 oz 满水箱可制备浓缩咖啡25杯或中杯咖啡9杯 Breville 和 De'Longhi 都有生产,外观性能一样,唯一差别是出水口造型,De'Longhi 的出水口更突出。 不能打奶泡,需要的话可以购买咖啡机+奶泡机套装 水箱容量 :34 oz 产品尺寸 :5.1W x 10.9H x 14.6D 功能特点 :外观复古;25秒快速预热;自动关机;低能耗 多种颜色可选;垃圾箱可放9粒胶囊
Original Expert 胶囊咖啡机 加强版浓缩咖啡胶囊机,更智能,3档温度调节,可选咖啡萃取量 可通过 App 进行口味设置、定时预约等操作 可制作浓咖啡 Ristretto 0.85 oz、浓缩 1.35 oz、中杯 3.7 oz 和经典美式 (Americano, 咖啡 0.85 oz+水 4.2 oz) 满水箱可制备浓缩咖啡25杯或中杯咖啡9杯 这一款胶囊机是官网上没有的版本 Breville 和 De'Longhi 都有生产,性能一样,体积稍不同 外观设计独特,可以背靠墙面平贴摆放 不能打奶泡,需要的话可以购买咖啡机+奶泡机套装 水箱容量 :37.5 oz 产品尺寸 :11.3W x 15H x 9D (De'Longhi 版略大些 14.98W x 8.77H x 11.29D) 功能特点 :30秒快速预热;自动关机;支持蓝牙
Original Lattissima One 胶囊咖啡奶泡一体机 (De'Longhi) 可制作浓缩 1.35 oz、中杯 3.7 oz、卡布奇诺 Cappuccino 和 拿铁玛奇朵 Latte Macchiato 满水箱可制备浓缩咖啡25杯或中杯咖啡9杯 牛奶容器大约可制备卡布奇诺1杯或拿铁玛奇朵1杯 除垢提醒 这个型号由 De'Longhi 生产,可自动注入奶泡 牛奶容器可拆卸,可冷藏,可洗碗机清洗 可拆卸水箱容量 :33.8 oz 可拆卸奶泡机容量 :4.2 oz 产品尺寸 :6.06W x 12.75D x 10.07H 功能特点 :9分钟后自动关机;30分钟后自动待机 多种颜色选择;垃圾箱可放10粒胶囊
Original Lattissima Touch 胶囊咖啡奶泡一体机 (De'Longhi) 6 档一键式牛奶咖啡选择:浓缩 1.35 oz, 中杯 3.7 oz, Creamy Latte, Latte Macchiato, Cappuccino 和 Warm Milk -- 比 Lattissima One 多两个 滑动滴水盘适用于不同尺寸的杯子 除垢提醒 这个型号只由 De'Longhi 生产 自动注入奶泡;牛奶容器可拆卸 产品尺寸 :6.81W x 12.59D x 10.15H 功能特点 :40秒快速预热;9分钟后自动关机 多种颜色选择;垃圾箱可放10粒胶囊
Original Lattissima Plus 胶囊咖啡奶泡一体机 (De'Longhi) 可制作浓缩 1.35 oz、中杯 3.7 oz、卡布奇诺 Cappuccino 和 拿铁玛奇朵 Latte Macchiato 滑动滴水盘适用于不同尺寸的杯子 除垢提醒 这个型号由 De'Longhi 生产,是 Lattissima 系列中最早推出的型号 可自动注入奶泡 牛奶容器可拆卸,可冷藏 可拆卸水箱容量 :30 oz 产品尺寸 :6.7W x 12.59D x 10.23H 功能特点 :40秒预热;自动清洗功能;胶囊自动弹出 多种颜色选择
Original Lattissima Pro 胶囊咖啡奶泡一体机 (De'Longhi) 可制作浓咖啡 Ristretto 0.85 oz、浓缩 1.35 oz、中杯 3.7 oz、卡布奇诺 Cappuccino 、拿铁玛奇朵 Latte Macchiato、热牛奶和热水 满水箱可制备浓咖啡52杯、浓缩咖啡32杯或中杯咖啡11杯 牛奶容器大约可制备卡布奇诺10杯或拿铁玛奇朵3杯 这个型号由 De'Longhi 生产,顶部触屏,质感好,价位较高 自动注入奶泡;牛奶容器可拆卸 可折叠杯托盘 可拆卸水箱容量 :43.96 oz 产品尺寸 :7.63W x 13.07D x 10.79H 功能特点 :自动清洗系统;高品质绵密奶沫;数字显示屏;造型小巧 多种颜色选择;垃圾箱可放15粒胶囊
Original Creatista 胶囊咖啡奶泡一体机 (Breville) 8种一键制备杯量 :Ristretto 0.85 oz、浓缩 1.35 oz、中杯 3.7 oz、卡布奇诺 Cappuccino、拿铁咖啡 Cafè Latte、拿铁玛奇朵 Latte Macchiato、Flat White 澳白和热牛奶 满水箱可制备浓咖啡60杯、浓缩咖啡37杯或中杯咖啡13杯 牛奶容器大约可制备卡布奇诺5杯、拿铁咖啡1杯、拿铁玛奇朵1杯或澳白1杯 可调节咖啡杯量,牛奶温度及奶泡质地 这个型号由 Breville 生产,蒸汽棒制备奶泡 水箱容量 :50.72 oz 产品尺寸 :6.73W x 15.47D x 12.13H 功能特点 :快预预热;自动清洗蒸汽棒;水箱除垢提醒;带提示触控式界面;9分钟自动节能模式 多种颜色可选
Original Creatista Plus 胶囊咖啡奶泡一体机 (Breville) 简单制作拉花咖啡 8种一键制备杯量 :Ristretto 0.85 oz、浓缩 1.35 oz、中杯 3.7 oz、卡布奇诺 Cappuccino、拿铁咖啡 Cafè Latte、拿铁玛奇朵 Latte Macchiato、Flat White 澳白和热牛奶 满水箱可制备浓咖啡60杯、浓缩咖啡37杯或中杯咖啡13杯 牛奶容器大约可制备卡布奇诺5杯、拿铁咖啡1杯、拿铁玛奇朵1杯或澳白1杯 可调节咖啡杯量,牛奶温度及奶泡质地 这个型号由 Breville 生产,蒸汽棒制备奶泡 水箱容量 :60 oz 产品尺寸 :6.7W x 16.1D x 12.2H 功能特点 :快速预热;自动清洗蒸汽棒;水箱除垢提醒;带提示触控式界面
Original Creatista Uno 胶囊咖啡奶泡一体机 (Breville) 8种一键制备杯量 :Ristretto 0.85 oz、浓缩 1.35 oz、中杯 3.7 oz、卡布奇诺 Cappuccino、拿铁咖啡 Cafè Latte、拿铁玛奇朵 Latte Macchiato 和 Flat White 澳白 3 档牛奶温度及奶泡质地调节 这个型号由 Breville 生产,蒸汽棒制备奶泡 水箱容量 :50 oz 产品尺寸 :6.7W x 15.5D x 12.1H 功能特点 :快速预热;自动清洗蒸汽棒;水箱除垢提醒;彩色数字触控屏
Original Gran Lattissima 胶囊咖啡奶泡一体机 (De'Longhi) 可制作浓咖啡 Ristretto 0.85 oz、浓缩 1.35 oz、中杯 3.7 oz、卡布奇诺 Cappuccino 、拿铁玛奇朵 Latte Macchiato、牛奶拿铁 Caffè Latte 满水箱可制备浓缩咖啡22杯或中杯咖啡8杯 牛奶容器大约可制备卡布奇诺7杯或拿铁玛奇朵2杯 这个型号由 De'Longhi 生产 自动注入奶泡;牛奶容器可拆卸直接冷藏; 可折叠杯托盘 水箱容量 :33,8 oz 产品尺寸 :7.99W x 14.44D x 10.86H 功能特点 :牛奶容器除垢提醒;20秒快速预热;9分钟自动关机 垃圾箱可放14粒胶囊
Original Essenza Plus 胶囊咖啡机 (De'Longhi) Nespresso Essenza Mini 的升级版 可制作浓缩 1.35oz、中杯 3.7oz、经典美式 Americano、大杯美式和茶 满水箱可制备浓缩咖啡15杯或中杯咖啡5杯 这个型号只有 De'Longhi 生产 不能打奶泡,需要的话可以购买咖啡机+奶泡机套装 功能特点 :除垢提醒;2分钟节能模式;轻巧迷你 多种颜色可选;垃圾箱可放9-11粒胶囊
Original Creatista Pro 胶囊咖啡奶泡一体机 (Breville)
简单制作拉花咖啡
8种一键制备杯量 :浓咖啡 Ristretto 0.85 oz、浓缩 1.35 oz、中杯 3.7 oz、卡布奇诺 Cappuccino、拿铁咖啡 Cafè Latte、拿铁玛奇朵 Latte Macchiato、Flat White 澳白和热牛奶
满水箱可制备浓咖啡80杯、浓缩咖啡50杯或中杯咖啡18杯
牛奶容器大约可制备卡布奇诺5杯、拿铁咖啡1杯、拿铁玛奇朵1杯或澳白1杯
可调节咖啡杯量,牛奶温度及奶泡质地
这个型号由 Breville 生产,蒸汽棒制备奶泡
水箱容量 :68 oz
产品尺寸 :16.9W x 12.9D x 7.7H
功能特点 :快速预热;自动清洗蒸汽棒;水箱除垢提醒
垃圾箱可放12粒胶囊
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