健康医药

中医药传统学说里花旗参(西洋参)的功效

《神农本草经》是现存最早的中医药学专著(全文点击这里),成书于秦汉时期,距今已经 2,000 多年,其中就已经记载了人参,归于「上品」「草」部:

味甘微寒。主补五脏,安精神,定魂魄,止惊悸,除邪气,明目,开心益智。久服,轻身延年。一名人衔,一名鬼盖。生山谷。

美国旧称花旗国,美国的人参就是花旗参(American ginseng)。美国国立卫生研究院官网的 MedlinPlus 项目有一篇文章专门综述花旗参,原文在这里(英文)。根据这篇文章介绍,美国花旗参常见用途包括:

  • 口服花旗参以舒缓压力、增强免疫系统、刺激身心(as stimulant,类似于兴奋剂)。
  • 花旗参还常用于感冒、流感等感染。有一些证据表明花旗参可能有助于防止感冒和流感、或者让感冒和流感的症状变轻(参见这篇文章介绍)。
  • 花旗参还用于其他感染,如 HIV/艾滋病、肠道感染(痢疾)、以及囊肿性纤维化(cystic fibrosis)患者常见的假单胞菌感染(Pseudomonas infections)。
  • 有些人用花旗参来改善消化系统、食欲不振、呕吐、结肠炎(colitis)、胃炎。
  • 花旗参还用于缺铁性贫血、糖尿病、因 HIV 治疗引起的胰岛素抵抗(insulin resistance)、癌症引起的疲劳综合症、高血压、失眠、神经疼痛、男性勃起障碍、发烧、宿酒症状、注意力不足过动症(attention deficit-hyperactivity disorder;ADHD)、血液和出血性疾病(blood and bleeding disorders)、乳房癌、眩晕、头疼、惊厥(convulsions)、纤维肌痛(fibromyalgia)、动脉粥样硬化(atherosclerosis)、记忆衰退、类风湿性关节炎(rheumatoid arthritis)、思觉失调症(schizophrenia)、提高运动员成绩、改善精神状况、延缓衰老、改善更年期症状(menopausal symptoms)、孕产并发症、神经衰弱(neurasthenia)。
  • 有些软饮料里也含有花旗参成分。花旗参提炼的油和精华还用于香皂和化妆品。

花旗参用途广泛,在亚洲地区、尤其是华人圈里备受推崇,根据 Los Angeles Times 2015年的这篇报道,美国在2014年向中国消费者出口了价值7,730万美元的花旗参根。由于野生花旗参由于需求巨大,在美国的一些州已经被吃成了濒危植物,以至于出口要专门的许可,参见这篇文章

知名花旗参品牌许氏 Hsu's 位于威斯康辛州,他们有从美国直邮中国的网店,但仅限人工种植的参、没有野参,网址是 hsuginseng.com/us2china

许氏人工种植花旗参(可直邮中国)

许氏人工种植花旗参(可直邮中国

他们的美国网店有野参出售,其中「传家宝」系列是其最高档(也是最贵)的野参,据说为其老总亲自鉴别签字,参龄均为20年以上,但只能发货到美国境内、不发货到中国,网址是 hsuginseng.com/us

许氏正野山参(仅限美国境内)

许氏正野山参(仅限美国境内

当然,Amazon 上也有很多花旗参及其制品。

更多信息:

  • 美国国立卫生研究院现代医学证据认为花旗参有这些功效
  • 花旗参的副作用和注意事项参见这篇文章
  • 美国比较好的花旗参及购买网站请参见这里
  • 由于需求太大,野生花旗参在美国的一些州已经被吃成了濒危植物,出口有严格的管制,参见这篇文章
  • 更多美国保健品介绍参见这篇文章

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