想必大家在健身房或多或少都碰到过一手提着锻炼包、一手拎着一大罐蛋白粉的壮汉。写这篇文章并不是鼓励大家吃运动补剂,毕竟每个人的身体机能,身体状况都不一样。如果你正好有在考虑吃运动补剂品,建议一定要先咨询自己的医生。
常见的运动补剂品主要有以下几大类:
1 、蛋白粉 Protein Powder
蛋白粉其实就是将各种食物中的蛋白质提取或者分离出来,制成的粉剂。常见的有乳清蛋白粉、大豆蛋白粉、缓释蛋白粉以及牛肉蛋白粉等等。当然,最受欢迎和推崇的还是乳清蛋白粉(whey protein)。这是是从牛奶中提取的一种蛋白质,它含有人体必需的八种氨基酸,非常容易消化,并且乳糖和脂肪含量相对较低。
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ON 金标乳清蛋白粉 5 磅
多种包装和口味
《蛋白质的功效和蛋白质粉补充剂推荐》
Optimum Nutrition 公司的 ON Gold Standard 100% Whey「金标」是一款优质的乳清蛋白粉,含有 24 克蛋白质,5.5 克支链氨基酸和 11 克必需氨基酸,可帮助增加和维持肌肉质量,支持肌肉恢复。可在锻炼前后、进餐时、或需要额外蛋白质时随时使用。其主要成分是乳清蛋白分离物(WPI),是目前最纯净的乳清蛋白形式。除此之外,还含有高品质的超滤乳清蛋白浓缩物(WPC),每份 24 克的蛋白质含量能够满足锻炼后的肌肉建设需求。
2 、肌酸 Creatine
这是增加力量类的补剂,适合需要力量的高强度训练者。人体的各项活动是靠 ATP(三磷酸腺苷)提供能量,ATP 释放出能量后转换为 ADP(二磷酸腺苷)。肌酸就是作用于 ADP,ATP 相互转化的过程,能够快速的再合成 ATP 以供给能量。
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Optimum Nutrition 微化肌酸粉
600 克|120 份|无味
《肌酸的功效、副作用,以及肌酸保健品推荐》
Optimum Nutrition 的这款 Micronized Creatine Monohydrate Powder 是全球最畅销的肌酸单水合物补充剂之一,每份含 5 克纯肌酸单水合物,无味,适合生酮饮食。可支持增加能量、耐力和恢复,提供最大的效力以增强肌肉大小和力量,并通过 ATP 支持爆发性动作。建议在用餐前、或训练后、或睡前服用 1 茶匙的微粉肌酸粉。
3 、支链氨基酸 BCCAs
BCCA(支链氨基酸)全称是 Branched Chain Amino Acid,由人体八种必需氨基酸中的亮氨酸、异亮氨酸和缬氨酸组成。它能帮助阻止肌肉分,防止肌肉营养流失和缓解肌肉疲劳,帮助人体吸收蛋白质等等。
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XTEND 原配方 BCAA 粉
375 克|30 份|多种口味和包装
《支链氨基酸的作用、风险,BCAAs 保健品介绍》
这款产品也叫「Scivation Xtend」,核心成分是 7g 支链氨基酸,添加了谷氨酰胺和柠檬酸盐,以及有助于保持水分和支持恢复的电解质。无糖、无卡路里、零碳水化合物,男女性均适用,有助于支持肌肉恢复和增长。在锻炼之前、期间和之后均可使用,每勺加入 300-400 毫升水中充分摇匀即可。
XTEND 是一家专注于运动营养品的品牌,主要提供 BCAA 产品,深受世界级运动员、格斗选手、健身爱好者等群体的喜爱。品牌获得了多个权威认证,包括 NSF 测试与认证和 Informed-Choice 认证等,确保产品开发、测试和质量符合严格标准,并且没有禁药物质。
4 、谷氨酰胺 Glutamine
谷氨酰胺被认为是一种非必需氨基酸,它可以在许多动物和植物组织,以及蛋白质发现的氨基酸。它有助于体内蛋白质的合成与受损组织的修复,同时还可以 帮助肌肉生长、减少肌肉流失、刺进肌肉重组。对了,它还能顺便抑制食欲喔。
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Nutricost L-谷氨酰胺粉
1 公斤|200 份
《谷氨酰胺的功效和副作用以及保健品》
Nutricost L-Glutamine 高质量、无添加剂的 L-谷氨酰胺粉,非转基因、适合素食主义者、无大豆、无麸质。其生产基地符合 GMP 要求,每份含有 5 克 L-谷氨酰胺,与 6-10 盎司 (180-300 ml) 水混合服用。
美国保健品攻略
下面是我们整理的美国常见保健品,包括成分、功效、副作用等。点击标题可查看详细介绍,可使用「search」功能搜索。
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$14.99 at Amazon 维生素K是一种脂溶性维生素,对于血液凝固和骨骼健康都很重要。它在一些食物中自然存在,也可作为膳食补充剂使用,包括叶绿素醌(维生素K1)和一系列维生素K2的衍生物。叶绿素醌主要存在于绿叶蔬菜中,是人类饮食中维生素K的主要来源,而维生素K2主要来自于细菌,在各种动物性和发酵食品中含量较少。几乎所有的维生素K2,特别是长链维生素K2,都可以通过人体肠道中的细菌合成。 |
$11.91 at Amazon 维生素D (也叫维他命 D) 既是我们食用的营养物质,也是身体产生的激素。它是一种脂溶性维生素,长期以来被认为有助于身体吸收和保留钙和磷,这两种元素对于骨骼建设至关重要。此外,实验室研究表明,维生素D可以减少癌细胞的生长,帮助控制感染并减少炎症。许多人体的器官和组织都有维生素D的受体,这表明它在骨骼健康之外还有重要的作用,科学家正在积极研究其他可能的功能。 |
$14.97 at Amazon 钙(calcium)是人体骨骼和牙齿的重要成分,是神经传递、肌肉收缩、血液凝结等必需的矿物质元素。现代医学研究证明,缺钙会引发严重疾病,骨质疏松症、高血压、心脏病、中风、肾结石以及一些癌症(如直肠癌、前列腺癌)等都和缺钙有关;孕期女性如果每日钙摄入量少于 900mg,患先兆子痫的风险就会增加[1]。如果摄入的钙不足,儿童可能无法完全达到其潜在的成人身高,而成人则会增加骨质疏松症的风险[2]。 |
$15.98 at Amazon 褪黑素(melatonin)的分泌有昼夜节律,白天少、晚上多。随着年龄增长,人体分泌的褪黑素会减少。本文主要编译自美国国立卫生研究院(NIH)官网的综述文章「Melatonin: In Depth」以及 Mayo Clinic 和 WebMed 对褪黑素的介绍。 |
$5.99 at Amazon 维生素 B12 又叫钴胺素,可以影响人体神经和血细胞健康,在红细胞形成、细胞代谢、神经功能和 DNA 产生过程中都有重要作用。像大多数维生素一样,维生素 B12 不能由人体制造,必须从食物或补充剂中获取。维生素 B12 缺乏症在老年人中相对更普遍。 |
$14.95 at Amazon 核黄素,英文 Riboflavin,也称维生素 B2 ,在鸡蛋、鲜奶、绿色蔬菜和坚果中含量较高。核黄素是许多人体物质的发育所必需的营养素,比如皮肤、消化道、血细胞和大脑功能等等,它在新陈代谢过程中也起着关键作用,而新陈代谢是身体制造能量的过程。以下内容整理自国立卫生研究院和美国顶级医疗信息提供网站 WebMD 上对核黄素的综述文章。 |
$29.97 at Amazon 磷虾油 (Krill oil) 与鱼油 (Fish oil) 相似,都含有 Omega-3 脂肪酸。Omega-3 脂肪酸有助于降低胆固醇、三酸甘油脂和血糖,有助于降低心脏病和动脉粥样硬化风险,减少与风湿症和骨关节炎相关的疼痛。有研究显示,磷虾油的功效在某些方面比鱼油要好。以下整理自 WebMD 的综述文章。 |
$36.95 at Amazon 谷氨酰胺 (Glutamine) 是人体中最丰富的氨基酸之一,有许多健康作用,包括: |
$29.99 at Amazon 支链氨基酸 (英文:Branched-chain amino acids; BCAAs) 是身体代谢并用作肌肉能量来源的三种必需氨基酸 Valine (缬氨酸)、Leucine (亮氨酸) 和 Isoleucine (异亮氨酸) 的通称。它们被称为「支链」氨基酸,是因为这三种氨基酸的分子结构包含分支。BCAAs 在肌肉蛋白中含量很大,它们对肌肉非常重要。大多数氨基酸在肝脏中代谢或分解,而 BCAAs 大多数在肌肉组织中代谢。这使得 BCAA 补充剂对运动员和健身爱好者很有吸引力,但研究并没有提供强有力的证据表明使用 BCAAs 增加肌肉质量。 |
$54.38 at Amazon 肌酸 (Creatine) 是一种天然物质,可以在人体内转化为肌酸磷酸盐。肌酸磷酸盐有助于产生一种叫做三磷酸腺苷(ATP)的物质,而 ATP为肌肉收缩提供能量。肌酸发现于 20 世纪70年代。到了 1990 年代,运动员们开始注意到,摄入补充剂形式的肌酸可以增强身体的运动表现。它特别受到中学、大学和职业运动员的欢迎,尤其是足球、曲棍球运动员、摔跤手和体操运动员。肌酸被认为可以增强力量,增加肌肉质量,帮助肌肉在锻炼后更快地恢复。这种肌肉增强可能会帮助运动员在短时间内实现爆发力和能量,特别是在重量训练或短跑等高强度活动中。 |
$84.99 at Amazon 蛋白质对于人体很重要 —— 并不仅仅是运动员、或想成为施瓦辛格的健身爱好者。它对于健康的免疫系统,以及心脏、大脑和皮肤的正常功能都有重要的作用。它还有控制食欲和增强肌肉生长的能力。除了食物外,还可以通过蛋白质粉 (Protein Powder) 来补充蛋白质摄入。 |
$63.00 at Amazon 花旗参即美国人参,是北美地区的本土物种,拉丁学名 Panax quinquefolius,英文俗名 American Ginseng。旧时称美国为「花旗国」,因而美国的人参就叫花旗参,又因美国属于「西洋」,也译做「西洋参」,与中国本土的人参以及韩国的高丽参(Panax Ginseng)相区别。 |
$48.95 at Amazon Schiff 的 Move Free 维骨力是美国销量最好的骨骼保健品之一,很多人带回国送礼或给家中老人。Move Free 维骨力有两个大的产品系列 -- Move Free Advanced 和 Move Free Ultra,目前共有 8 种配方,瓶身有不同颜色的标识,所以人们常用红、绿、蓝、紫、白、金装等来加以区分。本文整理了 Move Free 维骨力 8 种配方的区别,每种配方都标注了主要成分及含量,成分功效和副作用请参见文章最后。 |
$13.98 at Amazon 奇亚籽 (Chia Seed) 是生长于北美洲地区的一种叫做芡欧鼠尾草植物的种子。它是omega-3脂肪酸含量最丰富的食物;富含蛋白质、膳食纤维和钙、磷、锌等矿物质;以及人体必需的9种氨基酸。下文内容整理自哈佛大学公共健康学院官网的综述文章。 |
$22.77 at Amazon 肝脏是人体内最大的器官之一,它对维持生命至关重要。肝脏通过产生胆汁来协助消化,从而将食物分解成细胞所需的重要营养物质。同时,肝脏还在维持身体健康方面发挥着重要作用,可以清除废物。当分解废物产生氨时,肝脏生成尿素,随后肾脏过滤血液中的尿素并在尿液中排出。此外,肝脏还排泄胆红素,这是红细胞中蛋白质血红蛋白分解产生的废物。 |
$15.98 at Amazon 有读者问,Melatonin 是不是安眠药?简单来说:它有助眠作用、能帮助改善睡眠,但它不是药物,FDA 将它归类为膳食补充剂(保健品)。 |
$22.77 at Amazon 非酒精性脂肪性肝病(NAFLD)指非酒精因素导致的以肝细胞脂质沉积为特征的肝脏疾病。通俗地说,就是肝细胞中积攒了过多的脂肪。NAFLD 还分为单纯性脂肪肝(SFL)、非酒精性脂肪性肝炎(NASH)和非酒精性脂肪性肝炎相关肝硬化(cirrhosis)。 |
$14.57 at Amazon 我的新年愿望是:「人瘦点儿,钱包鼓点儿,千万不要像去年似的 —— 弄反了。」 今天就来说说那些对促进新陈代谢有益,可以让你我的减肥方案更有效的维生素和矿物质元素[注]。 |
$12.95 at Amazon 叶酸,英文叫 Folate,也叫「Folic Acid」或「Folacin」,即维他命 B9 (Vitamin B9),是一种天然存在于许多食物中的B族维生素。人的身体需要叶酸来制造 DNA 和其他遗传物质,以及分裂细胞。强化食品和叶酸保健品(如孕妇维生素等),大都含有 Folic Acid,即人工合成的叶酸。下文主要编译自美国国家卫生研究院(NIH)官网的综述文章。 |
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