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灵芝的 4 个健康益处及保健品推荐

灵芝,英文叫 Ganoderma lucidum 或 Reishi,也有音译叫 Lingzhi,属于木耳菌类,是一种在亚洲被广泛使用的药用菌类。

  • 在中国和日本,灵芝的药用历史已有数千年。编撰于后汉时代(公元 25 年~220 年)的中国古代药物学宝典《神农本草经》,将很多天然产物按功用分为上、中、下三个等级,而灵芝被评为「上品」。
  • 在现代医学中,灵芝在对抗感染和治疗呼吸系统疾病都有应用,在日本和中国还被作为标准癌症治疗的辅助药物。

本文介绍灵芝的 4 大健康益处,以及在美国能买到的灵芝保健品。

灵芝及其医学应用

灵芝是一种多孢子菌类的特殊食材,多生长在温暖湿润的亚洲地区,尤其是树木和枯木上。其形状和颜色多变,从深红色到黑色,形如半圆形扇贝,其大量孢子的产生,给予它强大的生命力。

Image by Michael Reichelt from Pixabay

中医认为灵芝能提升免疫力、延缓衰老、抵抗疲劳和氧化。现代科学研究发现,灵芝中含有丰富的活性成分,如三萜类、多糖、肽等,展现出了抗炎、抗肿瘤、抗病毒、抗过敏和保护肝脏等多种生物活性。

在现代医学中,灵芝不仅被用于增强免疫系统、缓解压力、改善睡眠和缓解疲劳,而且对于高血压、高胆固醇、心血管疾病、肝肾疾病、呼吸系统疾病(如哮喘)、病毒感染(如流感)、 HIV/AIDS 、癌症和化疗期间的辅助治疗、带状疱疹期间和之后的疼痛治疗等具有益处,同时它还被广泛应用于增强体质和耐力,以及缓解疲劳。

然而,还需要更多的科学研究来揭示灵芝中活性成分的具体作用机制。目前对于灵芝的剂量尚无一个明确的标准,且市面上灵芝产品的质量和活性成分存在较大差异,因此在使用灵芝时,最好在医生的指导下进行。

4 大健康益处及科学研究

增强免疫系统

灵芝的免疫增强效应是其重要作用之一。尽管具体细节仍不明朗,但试管实验已经证明,灵芝可以影响白细胞中的基因,而白细胞是人体免疫系统的关键组成部分。 [1] 信息来源 Xin Wang, et al. Immunomodulating Effect of Ganoderma (Lingzhi) and Possible Mechanism. Adv Exp Med Biol. 2019. 查看详情 →

  • 一些早期研究发现,特定形式的灵芝可能改变白细胞中的炎症途径,为其抗炎作用提供科学依据。 [2] 信息来源 Chun-Huai Cheng, et al. The effects of two different ganoderma species (Lingzhi) on gene expression in human monocytic THP-1 cells. Nutr Cancer. 2010. 查看详情 →
  • 在 2006 年的一项研究中,研究者发现,灵芝可以增加结直肠癌患者的白细胞数量。 [3] 信息来源 Xiao Chen, et al. Monitoring of immune responses to a herbal immuno-modulator in patients with advanced colorectal cancer. Int Immunopharmacol. 2006. 查看详情 →
  • 而在另一项早期的研究中发现,灵芝能改善压力条件下运动员的淋巴细胞功能,从而助于抵抗感染和癌症。 [4] 信息来源 Y Zhang, et al. Effect of Ganoderma lucidum capsules on T lymphocyte subsets in football players on “living high-training low”. Br J Sports Med. 2008. 查看详情 →

抗癌

已有多项试管实验研究表明,灵芝可以导致癌细胞的死亡。 [5] 信息来源 Hui Jin, et al. Ganoderma Lucidum Polysaccharide, an Extract from Ganoderma Lucidum, Exerts Suppressive Effect on Cervical Cancer Cell Malignancy through Mitigating Epithelial-Mesenchymal and JAK/STAT5 Signaling Pathway. Pharmacology. 2020. 查看详情 →

有研究探讨了灵芝对前列腺癌和结直肠癌的可能益处,原因在于它能影响炎症和癌症发展过程中的某些信号通路。 [6] 信息来源 Xinghan Liu, et al. Ganoderma lucidum fruiting body extracts inhibit colorectal cancer by inducing apoptosis, autophagy, and G0/G1 phase cell cycle arrest in vitro and in vivo. Am J Transl Res. 2020. 查看详情 →

一篇综述研究指出,当灵芝与传统治疗联合应用时,它能通过提高白细胞的活性并改善患者的生活质量,为癌症患者带来益处。 [7] 信息来源 Xingzhong Jin, et al. Ganoderma lucidum (Reishi mushroom) for cancer treatment. Cochrane Database Syst Rev. 2016. 查看详情 →

抗疲劳和抑郁

已有一些研究显示,灵芝可以降低焦虑和抑郁的程度,并能改善某些特定医疗状况下人们的生活质量。

一项较早的研究曾针对 132 名神经衰弱患者进行调查,这是一种常伴有疼痛、头晕、头痛和易怒等症状的疾病。研究人员发现,患者在连续服用灵芝补充剂 8 周后,其疲劳感明显减轻,健康状况也得到了提升。 [8] 信息来源 Wenbo Tang, et al. A randomized, double-blind and placebo-controlled study of a Ganoderma lucidum polysaccharide extract in neurasthenia. J Med Food. 2005. 查看详情 →

此外,2012 年一项针对乳腺癌患者的研究也发现,服用灵芝粉末可以缓解疲劳、焦虑和抑郁的症状,并在短短 4 周内改善了患者的生活质量。 [9] 信息来源 Hong Zhao, et al. Spore Powder of Ganoderma lucidum Improves Cancer-Related Fatigue in Breast Cancer Patients Undergoing Endocrine Therapy: A Pilot Clinical Trial. Evid Based Complement Alternat Med. 2012. 查看详情 →

心脏健康和血糖

在针对血糖和血脂健康状况不同的人群进行的多项研究中,灵芝被发现可能具有降低血糖、增加好的胆固醇和降低甘油三酯的效果。在至少一项针对健康成年人的早期研究中,虽然血脂水平呈下降趋势,但这个变化尚不具有统计学意义。

另一方面,也有一些研究表明灵芝补充剂对胆固醇或甘油三酯水平并没有明显影响。 [10] 信息来源 Nerida L Klupp, et al. A double-blind, randomised, placebo-controlled trial of Ganoderma lucidum for the treatment of cardiovascular risk factors of metabolic syndrome. Sci Rep. 2016. 查看详情 →

同时,一些较早的动物和人类研究还发现,灵芝中的一些化合物可能有助于降低血糖。然而,2016 年的一项研究发现,补充灵芝并未对空腹血糖或糖化血红蛋白(一个长期血糖控制的指标)产生显著影响。 [11] 信息来源 Nerida L. Klupp, et al. A double-blind, randomised, placebo-controlled trial of Ganoderma lucidum for the treatment of cardiovascular risk factors of metabolic syndrome. Sci Rep. 2016. 查看详情 →

因此,对于灵芝的这些潜在效果,还需要进行更多的研究才能得出明确的结论。

灵芝保健品及剂量

我们能从食物中自然摄取灵芝吗?答案是可以的。灵芝通常被培育并作为食品出售,但由于它质地硬质,味道苦涩,所以更常见的是将灵芝作为保健品以干燥或提取物的形式摄入,如液体、胶囊或粉末等形式。

对于灵芝保健品的剂量,推荐量与其使用的形式有关。通常,我们摄入的是灵芝的干燥提取物,在这种情况下,剂量通常是食用灵芝本身的十分之一。比如,50g 灵芝本身相当于大约 5g 灵芝提取物。灵芝提取物的剂量各不相同,但通常范围为每天约 1.5-9g 。一些补充剂仅使用提取物的某些部分,在这些情况下,推荐剂量可能要远低于前面提到的值。

需要注意的是,灵芝的剂量会根据其具体形式而有所变化。直接食用灵芝可以提供更高的营养摄入量,而从灵芝提取物中则能获得相对较低的剂量。

安全性、副作用及药物冲突

关于灵芝的安全性问题一直备受关注:

  • 有研究发现,连续服用灵芝 4 个月的人出现轻微副作用的可能性是服用安慰剂的人的两倍。 [12] 信息来源 Xingzhong Jin, et al.Ganoderma lucidum (Reishi mushroom) for cancer treatment. Cochrane Database Syst Rev. 2016. 查看详情 →
  • 另有研究指出,健康成年人服用灵芝提取物 4 周,对其肝脏或肾脏并未产生任何有害影响。 [13] 信息来源 Sissi Wachtel-Galor, et al. Ganoderma lucidum (“Lingzhi”), a Chinese medicinal mushroom: biomarker responses in a controlled human supplementation study. Br J Nutr. 2004. 查看详情 → 同时也有几个案例研究报告了严重的肝脏问题。但由于相关情况涉及到的因素较多,目前还难以确定这些肝损伤是否直接由灵芝引起。 [14] 信息来源 Harirak Wanmuang, et al. Fatal fulminant hepatitis associated with Ganoderma lucidum (Lingzhi) mushroom powder. J Med Assoc Thai. 2007. 查看详情 →

服用灵芝可能导致过敏反应,可能体现为口腔、喉咙和鼻腔的干燥。此外,灵芝可能引起头晕、瘙痒、皮疹、头痛、胃部不适、鼻出血和血便等副作用。

对于某些特定人群,需要谨慎考虑是否服用灵芝:

  • 具有低血压、正在接受提高血压治疗、正在服用糖尿病药物、或存在免疫系统疾病的人,服用灵芝可能会带来风险。
  • 大剂量的灵芝可能会增加血小板计数极低的人出血的风险。
  • 对于怀孕或哺乳的妇女,由于尚未有足够的研究证实灵芝在这些情况下的安全性,建议避免使用灵芝。
  • 对于正在服用阿司匹林、非甾体类抗炎药、华法林、肝素等抗凝或抗血小板药物的人,灵芝可能会增加出血风险。
  • 灵芝还可能与高血压药物发生相互作用。
  • 在服用灵芝的同时,如果还同时服用可能影响正常血液凝固或降低血压的其他草药或补充剂,如银杏和鱼油等,也应警惕可能的药物相互作用。

尽管 FDA 对膳食补充剂进行了监管,但其监管标准与「传统」食品或药物有所不同。补充剂制造商在产品上市前,无需证明其产品的安全性和有效性。因此,消费者在选择补充剂产品时应尽量谨慎,选择信誉良好的认证品牌,并在使用前咨询医生的意见。

日本灵芝介绍

以下内容来自日本灵芝协会的相关内容。

灵芝很久以前就已经流传到了日本。在《日本书纪》(公元 720 年)及日本最早的药物学书籍《本草和名》(公元 918 年)中,均有关于灵芝的记述。一直以来,灵芝被认为是颇具保健价值的菌类。

灵芝无论从口感、颜色,还是形状来说,种类繁多。有一项统计称世界上的灵芝品种共有 100 余种以上。在中国明代编纂而成的闻名世界的中医书籍《本草纲目》中,根据颜色和味道的差异,将灵芝分为红、黑、蓝、白、黄、紫六个类别。此外,由于同一颜色的灵芝,因产地及种植环境的不同,其发育状态也各不相同,因此可根据形状,分为肉芝、鹿角灵芝、半灵芝、灵芝等品种。

在日本的长野、岐阜、三重等地是盛产灵芝的地方,但天然灵芝却很难找到,目前即使是在这些地域的灵芝也主要是通过人工种植的手段来进行。随着技术的进步,目前人工种植的灵芝已经做到管理到位,无论是口感还是成分等,品质都已非常稳定和安全。日本种植的灵芝几乎都采用无农药的种植方式。

美国的灵芝保健品

许氏「靈の芝」:源自日本长野灵芝

许氏参业集团 Hsu’s Ginseng 是美国首家华人花旗参农,拥有全美最大的种植参场,自产自销美国花旗参,同时也兼营燕窝、干贝等海味及中药材、保健食品。

许氏「靈の芝」是许氏旗下灵芝保健品品牌,还是美国首个采用 DNA 基因鉴定技术研制的灵芝产品。其原料选自日本长野一号特殊菌种,经过有机栽培和无菌分离技术,无杂菌、无污染、无农残、无重金属。经台湾大学 DNA 基因鉴定,确认此菌种稳定、无变异,能够生长出菌盖大、肉质厚实、香味独特的灵芝,含有高量的多糖和三萜。

日本灵芝综合研究所 灵芝生产基地

灵芝多糖具有抗炎、镇痛、杀灭病变细胞和抗缺氧等功能,能迅速提高免疫力,促进淋巴细胞增殖,并提高巨噬细胞、 NK 细胞、 T 细胞的吞噬能力和杀伤力;灵芝三萜能减轻放化疗的负面作用、调节免疫、降低血糖和血脂、抗氧化、保湿以及抗皱抗衰老。

此外,这种在现代技术条件下栽培的日本灵芝,尤其是模拟野生状况的纯段木栽培,符合 GMP 安全食品规范管理,能够提供稳定、优质的产品,其生理活性物质的含量与在野生环境下生长的灵芝相差无几。

许氏「靈の芝」还运用了一种叫做「孢子超低温物理破壁技术」的专利技术,使灵芝有效物质更易释放,在电子显微镜下,破壁率达 100% 。此外,该技术在超低温条件下进行孢子破壁,不仅激活了孢子的活性,提高了人体对其的吸收率,而且有效成分不会被破坏。比起未破壁的孢子粉,全破壁灵芝孢子粉在体外杀灭癌细胞的活性更强。

「靈の芝」可以从许氏官网购买。


許氏日本雙靈の芝禮盒
$128.00 at 许氏

许氏五色「靈の芝」90 粒
$37.99 at 许氏
$75.98 买 2 送 1

日本高浓缩纯灵芝精华液 1 fl oz
$79.99 at 许氏
$215.99 3 瓶装

许氏日本「靈の芝」60 粒
$79.99 at 许氏
$128 双礼盒装
*文中均为写作时价格

Nature’s Way:素食灵芝胶囊

Nature’s Way 是一家非常知名的营养品牌,专门生产高品质的健康产品,Nature’s Way 灵芝片是品牌明星产品之一。

每瓶含 100 颗素食胶囊,每颗胶囊含有 188mg 的灵芝提取物,总计含有 376mg 灵芝提取物,其中标准化的多糖含量为 10%(37mg)。这种剂量是为了支持免疫功能和其他健康因素。每日建议摄入量 2 粒。

Nature’s Way 灵芝胶囊 100 片

这款产品不含人工杂质或防腐剂,无麸质,纯素,适合素食者和对麸质敏感的人。其灵芝源自中国,在同类产品中价格偏高。

Om 有机灵芝粉:专注压力管理配方

Om 有机灵芝粉是一款多功能膳食补充剂,旨在管理压力和提高免疫能力的保健产品。据品牌介绍,灵芝被称为应对压力的「蘑菇」,还被传统草药师认为可以通过恢复平衡和免疫力。

Om 有机灵芝粉的主要成分是有机认证的蘑菇(Ganoderma lucidium)、菌丝体生物量、孢子,以及在有机全麦(Avena sativa)上培养的子实体粉,这些成分都在美国本土进行生产和加工。产品获得了美国农业部的有机认证,非转基因项目认证,并通过了重金属测试和完全透明的 ID 检测。此外,还由 Organic Certifiers 和 Earth Kosher 分别进行了有机和犹太教规定的食品认证。

Om 有机灵芝粉 200g

Om 公司在加利福尼亚州的室内农场自家种植各种有机蘑菇品种。少数消费者反馈的有胃部不适问题,这是产品的主要缺点。

建议每日将 2 克(大约 1 茶匙)Om 有机灵芝粉添加到奶昔、抹茶、咖啡或食谱中。根据需要可加大服用剂量,每日摄入 4 克(大约 2 茶匙)。

Longreen 灵芝咖啡:咖啡+灵芝提取物 2 合 1

Longreen 的 2 合 1 灵芝咖啡融合了咖啡的香浓与灵芝的健康益处,是一款独特而有力量的饮品。该产品在符合当前药品生产质量管理规范(CGMP)的环境下制造,并荣获 ISWA Halal Dept 的清真食品认证。

Longreen 灵芝咖啡 30 包/65.4g

这款产品的主要成分是即溶咖啡和灵芝提取物。需要注意的是,它是在一个同时处理含有牛奶产品的生产线上生产的。

在使用上,只需将一袋的产品溶解在 180ml 热水(约 2/3 杯)中即可,搅拌均匀后,可以选择热饮,也可以加冰成冷饮。建议每天使用 1 到 2 袋,但每天的用量不应超过 5 袋。

在 iHerb 上,这款 2 合 1 灵芝咖啡已经收获了 2,100 多条客户反馈,并获得了 4.4 的高分评价。许多用户赞扬了其优秀的口感,尽管也有少数评价提到,该产品可能会带有一些苦涩的味道。然而,这并没有影响到大多数客户对此产品的高度认可。

14 条参考资料

[1]. Xin Wang, et al. Immunomodulating Effect of Ganoderma (Lingzhi) and Possible Mechanism. Adv Exp Med Biol. 2019.

[2]. Chun-Huai Cheng, et al. The effects of two different ganoderma species (Lingzhi) on gene expression in human monocytic THP-1 cells. Nutr Cancer. 2010.

[3]. Xiao Chen, et al. Monitoring of immune responses to a herbal immuno-modulator in patients with advanced colorectal cancer. Int Immunopharmacol. 2006.

[4]. Y Zhang, et al. Effect of Ganoderma lucidum capsules on T lymphocyte subsets in football players on “living high-training low”. Br J Sports Med. 2008.

[5]. Hui Jin, et al. Ganoderma Lucidum Polysaccharide, an Extract from Ganoderma Lucidum, Exerts Suppressive Effect on Cervical Cancer Cell Malignancy through Mitigating Epithelial-Mesenchymal and JAK/STAT5 Signaling Pathway. Pharmacology. 2020.

[6]. Xinghan Liu, et al. Ganoderma lucidum fruiting body extracts inhibit colorectal cancer by inducing apoptosis, autophagy, and G0/G1 phase cell cycle arrest in vitro and in vivo. Am J Transl Res. 2020.

[7]. Xingzhong Jin, et al. Ganoderma lucidum (Reishi mushroom) for cancer treatment. Cochrane Database Syst Rev. 2016.

[8]. Wenbo Tang, et al. A randomized, double-blind and placebo-controlled study of a Ganoderma lucidum polysaccharide extract in neurasthenia. J Med Food. 2005.

[9]. Hong Zhao, et al. Spore Powder of Ganoderma lucidum Improves Cancer-Related Fatigue in Breast Cancer Patients Undergoing Endocrine Therapy: A Pilot Clinical Trial. Evid Based Complement Alternat Med. 2012.

[10]. Nerida L Klupp, et al. A double-blind, randomised, placebo-controlled trial of Ganoderma lucidum for the treatment of cardiovascular risk factors of metabolic syndrome. Sci Rep. 2016.

[11]. Nerida L. Klupp, et al. A double-blind, randomised, placebo-controlled trial of Ganoderma lucidum for the treatment of cardiovascular risk factors of metabolic syndrome. Sci Rep. 2016.

[12]. Xingzhong Jin, et al.Ganoderma lucidum (Reishi mushroom) for cancer treatment. Cochrane Database Syst Rev. 2016.

[13]. Sissi Wachtel-Galor, et al. Ganoderma lucidum (“Lingzhi”), a Chinese medicinal mushroom: biomarker responses in a controlled human supplementation study. Br J Nutr. 2004.

[14]. Harirak Wanmuang, et al. Fatal fulminant hepatitis associated with Ganoderma lucidum (Lingzhi) mushroom powder. J Med Assoc Thai. 2007.

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