18 种节食期间也可以放心吃的健康零食

在节食期间可以吃零食吗？一些研究认为，适量的零食可能有助于控制饥饿感和调节血糖水平。零食还可以帮助增加摄入富含营养的食物，如水果和蔬菜。选择富含营养的零食，并进行有计划的摄入，有助于实现体重管理的目标。以下是我们挑选的 18 种零食，这些食材易于获得，并且适合大多数人的口味。

1. 混合坚果

混合坚果是一种十分推荐的营养零食，提供平衡的健康脂肪、蛋白质和纤维。坚果与许多健康益处有关，并且非常饱腹。有研究表明，适量食用坚果可能有助于减肥。由于坚果热量较高，建议每次食用约为 1 盎司或 1/4 杯。

Sahale Snacks 坚果混合装
1.5 盎司（12 件装）

2. 红甜椒+鳄梨酱

虽然所有甜椒都富含营养，但红色品种的抗氧化剂含量特别高。鳄梨酱也是营养素和矿物质的丰富来源。将一个大红甜椒与 60 克（1/4 杯）鳄梨酱搭配，可以结合两种食物的优点，同时将卡路里控制在 200 以下。

Zaaschila 鳄梨酱和哈瓦那酱
9.35 盎司（265 克）

3. 希腊酸奶+混合浆果

希腊酸奶蛋白质含量高，浆果是很好的抗氧化剂来源之一。在酸奶中加入各种颜色的浆果，可以获得多种营养素，口味酸甜，大多数人都不会抗拒。

4. 苹果片+花生酱

苹果是一种富含纤维的水果，而花生可以提供健康的脂肪、植物性蛋白质和纤维。结合苹果与花生酱，这种零食大概没有人会不喜欢。注意要选择仅含有盐成分的花生，不添加糖或者其他酱料。

Skippy 天然奶油花生酱
26.5 盎司

5. 芝士+水果

一杯（240ml）芝士大概含有 25 克蛋白质。将芝士与水果搭配，可以补充水果的纤维，使芝士的蛋白质和脂肪含量得到补充，口味甜美，又能饱腹。水果可以尝试搭配菠萝、木瓜或西瓜等热带水果，苹果、梨、葡萄、葡萄柚和橙子等也可以，这些都是易于携带和食用的水果。

Glacier Ridge Farms 涂抹奶酪 8 盎司

6. 黑巧克力+杏仁

黑巧克力含有抗氧化剂，杏仁是富含健康脂肪的来源。想吃零食的时候，可以吃几茶匙的黑巧克力豆，或一块黑巧克力搭配一把坚果。

ChocZero 92% 黑巧克力
无糖，低碳水
5.4 盎司（4 件装）

7. 黄瓜+鹰嘴豆

黄瓜的新鲜风味和脆脆的口感与鹰嘴豆泥的浓郁顺滑非常搭配。鹰嘴豆泥提供植物蛋白、纤维和心脏健康脂肪的混合物。1 杯（104 克）黄瓜片蘸取 2 汤匙（34 克）鹰嘴豆泥，可以在摄入 100 卡路里以下的热量情况下，仍旧保持饱腹感。

此外，烤鹰嘴豆也是个好选择。鹰嘴豆是纤维和植物性蛋白质的来源。你可以自己制作，也可以买到现成的烤鹰嘴豆零食。

Helena 鹰嘴豆泥
无添加防腐剂

哈佛医学院教你鹰嘴豆的功效以及怎么吃

鹰嘴豆 (Chickpeas) 这个名字来自拉丁文 cicer，意思是豆科植物，另一个名称 Garbanzo Beans 则源自西班牙语。鹰嘴豆有两类，在美国常见的是较大颗、圆形、浅色 Kabuli 鹰嘴豆，还有一种个头儿较小、深色、形状不规则的 Desi 鹰嘴豆，多见于印度和中东。鹰嘴豆是碳水化合物、蛋白质、纤维、维生素 B 和某些矿物质的极佳来源。下文内容整理自哈佛大学公共健康学院官网的综述文章。

保健品   0 条评论 2024-06-03

8. 番茄配奶酪

将番茄与马苏里拉奶酪、香醋和少许橄榄油混合，可以制成一种含有蛋白质、纤维和健康脂肪的零食。

9. 奇亚籽

奇亚籽富含纤维、Omega-3 脂肪酸和植物性蛋白质。虽然它们本身没有太多味道，但奇亚籽浸泡在液体中会呈现凝胶状的稠度，这使得它们成为布丁的绝佳配料。

Carrington Farms 亚麻奇亚籽混合物
无麸质，有机
12 盎司

奇亚籽的 30 种欢乐吃法

奇亚籽（Chia Seeds）是一种多功能的食材，可以添加到各种食物和食谱中，补充蛋白质、抗氧化剂和纤维。如果你有兴趣将奇亚籽加入到你的饮食中，可以尝试 下面的以上的各种选项。

健康｜医药   0 条评论 2024-01-22

10. 煮鸡蛋

鸡蛋由于其蛋白质含量，具有令人难以置信的饱腹感。虽然它们含有胆固醇，但研究表明，适度摄取鸡蛋（每周 3-4 个鸡蛋）与动脉僵硬度降低有关，而动脉僵硬度是心脏病的危险因素。确保摄取蛋黄，以获取重要的营养素，例如维生素 D 和胆碱。

胆碱（Choline）详解：功效、副作用、保健品等

胆碱对健康的影响包括：心血管疾病、神经系统疾病与认知功能、非酒精性脂肪肝以及 2 型糖尿病。

健康｜医药   0 条评论 2024-06-11

11. 小胡萝卜+奶酪酱

将胡萝卜与奶酪酱的搭配，能够保持更长时间的饱腹感，还可以增加身体对胡萝卜脂溶性维生素（例如维生素 A）的吸收。虽然奶酪酱本身卡路里含量很高，但它可以让你吃更多的胡萝卜或其他蔬菜。

12. 奶酪+饼干+水果

奶酪是一种美味、高蛋白的食物，本身就是很好的零食，也可以将它与全麦饼干或一片水果搭配，这样可以多摄入一些食物纤维。奶酪提供蛋白质和钙，但这些营养素的含量会根据您选择的类型略有差异。

13. 牛肉干

牛肉干是一种高蛋白、易携带的零食。但是，有些产品会添加比较多的糖和钠，选择添加料尽可能少、且每份钠含量低于 300 毫克的牛肉干，这相当于每日所需摄取量的 13%。大多数牛肉干每盎司 (28 克) 含有大约 9 克蛋白质。

Jack Link’s 牛肉干（原味）
100% 牛肉制成，不添加味精

14. 蛋白质粉

蛋白质粉也可以作为零食，适用于两餐之间、需要增加一点能量的时候。蛋白质粉是一种增加蛋白质摄取量的简便方式，可以搭配水果、蔬菜、坚果酱或奇亚籽等一起食用。

让你的肌肉爆发力量！美国最推荐的蛋白粉 TOP 3

蛋白质对于人体很重要 —— 并不仅仅是运动员、或想成为施瓦辛格的健身爱好者。它对于健康的免疫系统，以及心脏、大脑和皮肤的正常功能都有重要的作用。它还有控制食欲和增强肌肉生长的能力。除了食物外，还可以通过蛋白质粉 (Protein Powder) 来补充蛋白质摄入。

保健品, 健康｜医药   0 条评论 2024-05-21

15. 全麦吐司+鱼罐头

特别是鲑鱼和沙丁鱼含有丰富的 Omega-3 脂肪酸，有助于降低心脏病风险。将一些鱼罐头铺在一片全麦吐司上，既可以是营养丰富的零食，也会让您在下一餐之前感到饱腹。如果觉得一片面包太大，也可以搭配全麦饼干。

Chicken of the Sea 沙丁鱼罐头
3.75 盎司，罐装（18 件装）

磷虾油的功效、副作用及保健品推荐

磷虾油（Krill Oil）与鱼油（Fish Oil）类似，均富含Omega-3脂肪酸。Omega-3脂肪酸有助于降低胆固醇、三酸甘油脂和血糖水平，从而减少心脏病和动脉粥样硬化的风险，同时也能缓解与风湿病和骨关节炎相关的疼痛。研究表明，磷虾油在某些方面的效果可能优于鱼油。

保健品, 健康｜医药   0 条评论 2024-04-24

16. 煮毛豆

煮毛豆非常适合素食主义者或纯素食主义者，它是一种富含纤维的食物，被认为是一种完整的植物性蛋白质来源。一杯（155 克）毛豆可以提供大约 18 克蛋白质和 14 克碳水化合物，其中 8 克来自纤维。

17. 燕麦片

与其他谷物相比，燕麦提供大量的纤维和较高的蛋白质含量。燕麦片可以搭配水果、肉桂、可可粉和巧克力片来做成甜食，也可以加入鸡蛋、鳄梨、蘑菇或西红柿等蔬菜来做成咸味的小加餐。

365 by Whole Foods Market 有机即食燕麦片
11.3 盎司，8 片

18. 爆米花

爆米花也是很能饱腹的零食，但要选择那种只是爆制加工的爆米花，而不是电影院那种浇满黄油和盐的爆米花。一份（3 杯）爆米花可以提供饱腹感纤维，并且热量不到 100 卡路里，也可以搭配少量橄榄油或干酪来增加风味。

Jia Liu

爱阅读，爱跑步，爱追剧，爱素食。

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