【厨食】

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生活常识

美国超市出售的食糖和甜味剂

英语里把爱吃糖的人叫做他们有 sweet tooth,美国人的确是爱吃糖,甜腻的蛋糕、汽水拼命吃,于是也造就了很多健康问题。当然我们的生活还是离不开一点小甜蜜,下面就介绍一下美国市面上的食糖和...

生活常识

美国超市常见的香料和香草

老美很能折腾,我在超市看到那一大片货架上的香料,有点吓到,但香料味道是萝卜青菜各有所爱,也许你试过就爱上了呢?咱们也来认识一下美国常见的香草和香料吧。 Black Pepper 黑胡椒 老美的...

移民生活

美式晚餐常见餐点与讲究

上次介绍了美式早餐与早午餐的常见餐点与讲究,现在来介绍美式西餐常见的餐点与礼仪,下次进到西餐店可以不需要指着菜单图点菜。 美式西餐常见的连锁餐馆 美式速食请见美式速食快餐攻略,下面...

移民生活

美国常见炉灶类型和清洁方法

与国内多数用燃气灶不同,美国的炉子主要有五种类型,清理和保养方法也不同。大家自己装修购买时可以参考。 Gas Stove Top 煤气灶 这是最接近我们国内的燃气灶,烧煤气,明火,升温快,和大多...

移民生活

我们的牛奶是从哪儿来的?

当然是从奶牛身上来的。先别打我,我是说大家有没有好奇过我们的牛奶是来自哪个农场呢?这还真有办法知道,就是查看包装上面的 plant code。 美国大部分乳制品的包装上都印有一个 plant code...

移民生活

美国的农夫市场 Farmers Market

「食当地、食当季」是如今的健康饮食趋势。我住的镇上,每逢礼拜天在 mall 旁边的停车场都有农夫市场(Farmers Market),从早上8点到下午1点。规模不大,但是很受本地人欢迎,去年开始还增加了...

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